Receta de Sndwich Club o Clubhouse Sanwich

Ingredientes para 2 personas

4 rebanadas de pan de molde, 3 lonchas de bacon, 3 lonchas de

jamn York, 1 loncha de queso de fundir, 1 loncha de queso
emmental, 1/2 pechuga de pollo fileteada, una cucharada de
mayonesa, 1/2 tomate, 1 hoja fresca de lechuga, mantequilla y
patatas fritas para guarnicin

Cmo hacer un Sndwich Club

Comenzamos preparando un sndwich mixto o bikini para lo cual
pondremos las lonchas de jamn de York entre las dos variedades de queso
y stas entre dos rebanadas de pan de molde untadas ligeramente con
mantequilla. Lo haremos a fuego muy lento en una sartn para que se dore
y los quesos se fundan.
Mientras, tostamos el bacon y cocinamos los trozos de pechuga de
pollo en la plancha. Con estos dos ingredientes, elaboramos un segundo
sndwich que tambin doramos en la plancha untando ligeramente con
mantequilla las rebanadas de pan de molde.
Como elemento de unin entre los dos sndwiches que hemos
elaborado, untamos la parte superior de uno de ellos con mayonesa, lo
cubrimos con trozos de lechuga y rebanadas de tomate y lo tapamos con el
otro sndwich. Ayudados de unas brochetas para que no se nos desarme,
cortamos el sndwich en 4 porciones.
Para la presentacin, podemos ensartar todas las porciones con una
brocheta y acompaarlo de una generosa racin de patatas fritas,
siendo suficiente para dos personas si se toma como merienda o cena.
Tambin se puede servir en porciones individuales como aperitivo, siendo
suficiente con un sndwich para 4 personas.
Tiempo de elaboracin | 20 minutos

Bibliografa.
http://www.directoalpaladar.com/recetario/esta-es-la-historia-del-sandwichclub-y-su-receta