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Ingredientes:

-2 calabacines grandes (Unos 800- 900 gr.)


-sal
-pimienta
-aceite
-100 gr. cebolla
-2 dientes ajo
-100 gr. tomate nat. triturado
-1/2 cta. azcar
-2 huevos cocidos
-150 gr. atn escurrido
-queso rallado
Preparacin:
1- Cortar los calabacines en dos y a lo largo, por la mitad transversalmente, hacer unos
cortes en cruz, salpimentar y regar con un chorrito de aceite de oliva. Tapar con film,
hacer unos agujeritos y llevar al microondas a mxima potencia unos 8 minutos. Dejar
templar y vaciar. Reservar la pulpa y los cascos.
2- Cebolla y ajos, 2 seg. vel.5. Bajar restos hacia las cuchillas, aadir 20 gr. de aceite y
sofrer 8 min. Varoma, vel.1.
3- Agregar el tomate y azcar, 6 min. Varoma, vel.1. Pulpa escurrida de calabacn,
huevos y atn, y sal, 2 seg. vel.4.
Rellenar los calabacines, espolvorar con queso rallado y hornear-gratinar unos 10-15
minutos a 180.

Hacer los calabacines al vapor o en el microondas

Vaciar y reservar la pulpa

Hacer el sofrito

Listo, aadir resto de ingredientes

Mezclar y picar bien

El relleno, ya as solito est rico, ejej

Rellenar los cascos bien

Espolvorear queso rallado

Y ya gratinaditos, ummm , me chiflan, me como hasta la piel-