annaots ‘formas de hacer aguarcente casero wikiHow wikiHow to do anything Como hacer aguardiente casero Siiodos: Tansloqupoiso Preparatsmercia Dest amerca Preparar aquardiente casero puede ser una tarea peligrosa, pero si se prepara con precaucién y sentido comiin, puede ser un experimento interesante a pequefia escala. Preparar aquardiente es ilegal en los Estados Unidos, excepto en Missouri, y beber el producto final NO es recomendado, my? | Ten el equipo listo Reine los materiales. Es importante usar os materiales comecos cuando ests preparando aguadiente ‘casero, ya que usar equipo hecho del material incorrecto, puede lteraimente provocar un incendi, Por el bien {de tu seguridad y para hacer el mejor intento de preparar verdadero aguardiente, reine los siguientes materiales: Una olla de presién, Usa una que no uses para otros propésitos, 0 compra una nueva olla de presién especiticamente para hacer aguardiente. Alambre de cobre. Necesitarés alrededor de dos yardas de alambre que sea 1/4" de ancho. Este puede omprarse en una ferreteria 0 en una tienda para articulos del hogar y jardineria, Un taladro con al menos 1/4" de broca, para taladrar un agujero en la tapa de a olla de presién, Una olla de metal con capacidad de 15 galones. Un recipiente de plastico largo. Gasas de tela + 2.5 libras de harina de maiz, 10 libras de azdicar y onza y media de levacure. D. Construye un dostlador. Talacra un agujro en ia tapa de a ola do presin para moter 1/4 do alambre de ccobre. Introduce el final del alambre en el agujero, ton culdado que no sobresalga més de una pulgada. Este serd el tubo de condensacién + Elalambre debe ser lo sufcientemente largo para pasar de la olla de presién a un lavadero, y que se extienda desde el lavadero hasta cerca del suelo. + Sino deseas taladrar un agujoro en la tapa de la olla de prosién, puedes pasarlo a través de la rojlla de ventilacion y fjarlo ahi usando una cinta adhesiva, ™o*| Prepara la mezcla 4 Hlerve 10 gslones de agua, Colca la lla debs dl lavaderoy naa 23, uegoealocala ola en festa y prende Ia horilla al maximo. Deja que el agua hierva 1D Cocina laharina de mate. Agrege as 25 lives de harna de maiz aguayrewelve con una paola de madera otro utensiio, Déjala cocinar por unos pocas minutos hasta que el agua se combine con la harina de maiz y se ‘espese en una pasta. Quita la mezcla de la homila y permite que se enftie, luego viértela en un recipiente limpio. 1 Aareas ot anicary la levadura, Rewelve 10 bras de aztcary 1/2 orza de levadura. Usa ura paleta de madera u otro utensilia largo para incorporar a fondo el azticary la levadura en la mezcla + Lallevadura de corveza natural de hongos o incluso de masa fermentada, puede ser usada en lugar do la levadura seca para iniciar ol procaso de fermentacién. piles wikihow. comindx phpile=hacer-aquarfene-caserofprinable=yes 48annaots ‘formas de hacer aguarcente casero wikiHow & Dela fermentar ta mezcla, Cure ol ecpinte con la gasa de tla col6calo nun lugar tesco y oscur, come ‘en el sétano, para permitr que dé lugar al proceso de fermentacion. La fermentacion ocurre cuando la levadura metaboliza el azicar y la harina de maiz se carbohidrata produciendo el aleohol. + Una espuma de color tostado café o claro aparecerd en a parte superior de la mezcla en el recipiente, levandose gradualmente cada dia. Cuando la mezcla esté lista, los aziicares se habrén ‘agotado”, y notaras que fa espuma ya no seguiré elevandose, + Lamezcla estaré lista para la proxima etapa cuando deje de burbujear. Este punto se conoce como una “mezcla agria’ "3." Destila la mezcla Filtra a mezcta agria através de una gasa de tela, Coloca la gasa sobo et reciponto, luego vert ol ‘contenido del recipiente sobre una olla 0 recipientelimpio. También deberds usar un trapo de tela 0 una camiseta limpia de color blanco para colar la mezcla. 2D, Werte la mezcla colada en a olla de presin. Sela a tapa y clécala en la hori, Puedes desecharlos residuos que colaste con la gas Q Coloca el alambre de cobre para hacer un condensador. Deja escapar al alambre de cobre dela ‘apa (ventiladero) de la olla de presién a un tavadero lleno de agua fia. Enrolla la mitad del alambre de cobre en el ‘agua fra, luego arrastra el otro extremo del alambre sobre el borde del lavadero hacia un contenedor limpio en el Piso. & Encionde a stuta debajo do i olla do presi. Deja que ol contenido se caliente exactamente a 177 grados F (80 celcius) y que no se caliente mas, Este es el grado de punta de ebulicién del grano de alcohol. Mientras la ‘lia de presién se calienta, el alcohol se convertiré en vapores de etanol que viajan a través del tubo de condensacién para enfriarse. El liquido que da como resultado goteard en el recipiente en el piso. Eso seré el aguardiente. + El liquido que sale del alambre de cobre antes de que la homnlla alcance los 177 grados contiene metanol, {que se convierte en vapor a temperaturas menores que el etanol, Este liquido con bajo punto de ebullicién debe ser desechado, ya que el metanol ataca los nervios 6pticos cuando se consume. Probablemente cual al consumirse, empezara a ddeberds trar al menos dos litos de liquide antes de obtener etancl, parecer, + Continda monitoreando la temperatura y recolectando el alcohol hasta que la temperatura se eleve sobre los 1177 grados 0 descienda. Debes poder colectar cerca de 2 galones de liquide. 5 Transfer ol alcohol alos frascos: El aquarsiontoterminado conte entre 160y 190 grados (80 985%) ~ prdcticamente de grano de alcohol puro, Para hacer que este producto se pueda beber, los fabricantes responsables lo dluyen, mezcléndolo con agua pura Consejos + Usa un hideémetro para medir el contenido de alcohol yun termémetro para calentar la mezcla, te dard mejores resultados, + La mayoria de personas que hacen “agua ardiente” lo hacen en el exterior, sobre lef, cerca de un arroyo de agua fra, Esto elimina el peligro de cocinar el alcohol en el interior de la casa, La mezcla, mientras se “cocina”, tiene un olor muy fuerte, la cual es otra razén para hacerlo en el exterior. ‘Saccharomyces cerevisiae es una especie dnica de levadura usads tanto en pan, como en levadura de cerveza, La levadura de cerveza y la levadura de whisky son cepas criadas de Saccharomyces cerevisiae que son simplemente més resistentes a cconcentraciones mas allas de alcohol etilicoy tardan mas en morir, extendiendo su vida ily la produccién de alcohol etilico, Nia levadura para pan, nila levadura de cerveza, crean productos que provoquen enfermedades, ceguera o muerte, Los dastladores ganeralmente eliminan el 5% del destilada conocido como “sedimento’ (que contiene ésteres, metilonos y aldchidos). Estos son desagradables, pero no fatales, y l olor y sabor es naturalmente prohibido. Histéricamente, ol ssodimento del destilado nunca ha segado, matado 0 enfermado a nadie, sélo tiene mal sabor. piles wikihow. comindx phpile=hacer-aquarfene-caserofprinable=yes