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TEMA:
DETERMINACION DE LA
VISCOSIDAD DE UN FLUIDO POR
EL METODO CAPILAR
CTEDRA
FENOMENOS DE TRANSPORTE
CATEDRTICO
INTEGRANTES
SEMESTRE
HUANCAYO
PER-2013
INFORME N1
-2011-
RESUMEN
n2 p 1 t 1
n
=
1
temperaturas se obtienen en tablas reemplazadas en la ecuacin
p2 t 2 .
II.
OBJETIVOS
II.1.
OBJETIVO GENERAL
II.2.
III.
OBJETIVO ESPECFICO
Ostwald.
Estudiar la influencia de a temperatura en la viscosidad del lquido.
MARCO TEORICO
III.1. DEFINICION DE FLUIDO.-
Se denomina fluido a un tipo de medio continuo formado por alguna sustancia entre
cuyas molculas hay una fuerza de atraccin dbil. Los fluidos se caracterizan por
cambiar de forma sin que existan fuerzas restitutivas tendentes a recuperar la forma
"original" (lo cual constituye la principal diferencia con un slido deformable). Un fluido
es un conjunto de partculas que se mantienen unidas entre si por fuerzas cohesivas
dbiles y/o las paredes de un recipiente; el trmino engloba a los lquidos y los gases.
En el cambio de forma de un fluido la posicin que toman sus molculas vara, ante
una fuerza aplicada sobre ellos, pues justamente fluyen. Los lquidos toman la forma
del recipiente que los aloja, manteniendo su propio volumen, mientras que los gases
carecen tanto de volumen como de forma propios. Las molculas no cohesionadas se
deslizan en los lquidos, y se mueven con libertad en los gases. Los fluidos estn
conformados por los lquidos y los gases, siendo los segundos mucho menos viscosos
(casi fluidos ideales).
III.2.
m
v
1000 Kg /m3 .
1 g /cm3 .
Magnitud que mide la masa de una sustancia en relacin con su volumen. Empleando
el sistema Internacional (SI), en la que la definicin de la unidad de masa se ha hecho
a partir de una unidad de volumen de agua, la masa especfica coincide con la
densidad.
La masa especfica es la cantidad de masa por unidad de volumen. Matemticamente
se define como el cociente entre la masa y el volumen de un cuerpo.
La unidad de masa especfica
Sistema internacional de unidades es
kg /m , pero por
kg /dm
o el
g/cm 3 .
rel ).
G. E .=
DensidadAbsoluta
=
DensidadPatron
P
Para lquidos y slidos, se toma como sustancia patrn el agua y para gases el aire.
agua=
g
1000 Kg
g
Kg
=
aire=0.00129 3 =1.29 3
3
3
cm
m
cm
m
Sabiendo que
Peso
W
=
Volumen V
W =mg y que
m
m=V .
V , tenemos que
Donde
W mg
=
= g
V
V
g representa la gravedad.
N Dinas
,
3
3
m cm
rel )
rel =
sustancia
Patron
Para slidos y lquidos la sustancia patrn es el agua y para los gases es el aire.
agua =
1.0 grf
kgf
dinas
=1000 3 =9.8
cm3
m
cm 3
III.3.
III.4.
VISCOSIDAD:
Si imaginamos que la goma de borrar est formada por delgadas capas unas sobre
otras, el resultado de la deformacin es el desplazamiento relativo de unas capas
respecto de las adyacentes, tal como muestra la figura (c).
1 cP=0.01 Poises
1 Pas=10 Pascales
Poise=
Dinas Seg
cm2
III.5.
ALCOHOL
IV.
PARTE EXPERIMENTAL
IV.1.
Mtodo Experimental:
IV.1.1. materiales utilizados:
Viscosmetro de OSTWALD.
01 Cronmetro.
01 Vaso de Precipitacin de 500ml.
01 Termmetro (0-150)C
01 pipeta
01 pera de goma
10 ml de Alcohol.
Agua destilada.
5.2.3. Procedimiento:
Debemos tener los materiales limpios y secos, sino fuera as se lava el
viscosmetro con una solucin de acetona.
Debido a que la viscosidad se determinara en funcin de la temperatura, los
valores a determinar debern estar a la misma temperatura del lquido en
referencia, para esto se preparara un bao de temperatura constante donde se
sumergir el viscosmetro (La primera prueba se determinara a temperatura
constante).
Con una pipeta un volumen adecuado del lquido de referencia que en este
caso ser agua, una vez que el deposito esfrico C est lleno de lquido, se
presiona a este insuflando aire por la boca de dicha rama vertical, mediante
una pera de goma, hasta hacer subir la superficie
del lquido por encima de la otra rama estrecha a
la seal del bulbo a.
Estando el viscosmetro sumergido en un bao de
temperatura constante, se destapa la rama ancha
y se deja uniformizar su desplazamiento y
CALCULOS Y RESULTADOS
6.2.
Nomenclatura:
DATOS OBTENIDOS:
Tabla N01: Tiempo en que el agua destilada demora en pasar del punto A al punto
B, en segundos, a determinadas temperaturas:
1
1.78
1.66
1.37
1.61
17C
20C
24C
30C
TIEMPO DE ESCURRIMIENTO
2
3
4
5
1.57
1.51
1.62
1.67
1.84
1.75
1.8
1.79
1.56
1.38
1.9
1.48
1.62
1.84
1.5
1.47
PROM
1.63
1.768
1.538
1.608
TABLA N02: Tiempo en que el alcohol demora en pasar del punto A al punto B, en
segundos, a determinadas temperaturas:
1
2.47
2.14
2.16
2.01
19C
23C
27C
31C
TIEMPO DE ESCURRIMIENTO
2
3
4
5
2.6
2.25
2.62
2.52
2.32
2.18
2.29
2.13
2.03
2.16
2.04
2.24
2
2.09
1.99
2.16
CALCULOS REALIZADOS
1 1 t 1
=
2 2 t 2
CLCULO DE n1:
n1=
n2 1 t 1
2 t 2
PROM
2.492
2.212
2.126
2.05
n1=
n1=
n1=
n1=
V.
PRESENTACIN DE RESULTADOS:
TC
17C
20C
24C
30C
t2(seg.)
1.63
1.768
1.538
1.608
VI.
AGUA
d2(g/cc)
0.9892
0.998
0.9972
0.996
n2
0.001081
0.001003
0.000911
0.000798
TC
19C
23C
27C
31C
DISCUSION DE RESULTADOS:
t1(seg.)
2.492
2.212
2.126
2.05
ALCOHOL
d1(g/cc)
n1
0.79029
0.00132034
0.78691
0.0009894
0.7835
0.00098942
0.78012
0.00079684
VII.
CONCLUCIONES
0.0013203
5
0.0009894
6
0.0009894
2
0.0007968
4
Se estudi y analizo la
n2
17C
0.001081
20C
0.001003
24C
0.000911
30C
0.000798
influencia
de
la
RECOMENDACIONES
Existen otras tcnicas para determinar y analizar la viscosidad que podran mejorar y
ampliar los conocimientos sobre el tema.
Los materiales que se utilizan para las diversas mediciones se deben lavar y secar por
completo en la estufa.
IX.
CUESTIONARIO
f(x) = 10.5x + 5
R = 1
n1 vs. Temperatura
del alcohol
35
30
25
20
15
10
5
0
0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5
TC
n1
19C
0.0013203
5
0.0009894
6
0.0009894
2
0.0007968
4
23C
27C
31C
1/TC
log(n1)
0.05263
158
2.8793114
9
3.0046016
8
3.0046179
7
3.0986272
2
0.04347
826
0.03703
704
0.03225
806
m= A exp( B/T )
X.
REFERENCIA BIBLIOGRAFICA
-
Pons Muzzo G., "Fisicoqumica", 5ta edicin, Ed. Universo SA, Lima,
1981.
XI.
ANEXO