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I. INDICE.
UNIDAD 1 Diagnstico en la Empresa Rural
I.
ANTECEDENTES DE LA ORGANIZACIN
II.
PREDIAGNOSTICO DE LA EMPRESA
III.
PROPUESTA DE VALOR
IV.
V.
DIAGNSTICO EXTERNO
RED DE VALOR
OPORTUNIDADES Y AMENAZAS
VI.
ANALISIS ESTRATEGICO
VII.
UNIDAD 2
VIII.
IX.
X.
XI.
PLAN DE ACCIN
XII.
SISTEMA DE SEGUIMIENTO
XIII.
XIV.
XV.
XVI.
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
XVII.
EVIDENCIAS
MISION
Clnica Veterinaria La Vaquita.
Ayudar a preservar la salud del hombre, prestando servicios de
calidad dirigidos a prevenir, tratar y curar enfermedades de los
Comercializaci
n
Servicio a
clientes
Finanzas
Administracin
Produccin
OBJETIVOS DESEADOS.
EL CLIENTE
TESTIGO
EL CONSULTOR
TESTIGO
PROCESOS
1. Consultas medicas
2. Cirugas
3. Ventas de productos farmacuticos, alimenticios, accesorios, etc.
4. Consultaras a productores
Servicios varios (Estticas, hospitalizacin, pensin)
PROCEDIMIENTOS
Una consulta tarda entre 20 a 40 minutos, la atencin al cliente en rea de
ventas es de 5 a 10 minutos por cliente, las consultaras a productores tardan
de 20 a 45 minutos, las estticas tardan 2 horas por mascota.
VETERINARIA
Esttica
Almacn de
alimentos
rea de ventas
rea de
hospitalizacin
Venta de accesorios
Consultorio 1
rea de pensin
Venta de alimentos
Venta de productos
farmaceuticos
Laboratorio
Consultorio 2/
Quirfano
Cuarto de rebelado
de placas
radiogrficas
PROCESO OPERATIVO:
1. Recepcin del cliente informacin al cliente y derivacin a rea
correspondiente
2. reas _necesidades del cliente-lo que el cliente precisa de la empresa.
3. Consulta-planteamiento del problema (pronostico tiempo y grado de
resolucin del problema).
4. Presupuesto-costo de resolucin del problema (estimacin del costo del
servicio para el cliente).
5. Contrato-acuerdos y compromisos cliente empresa(estrategias,
objetivos, tiempo y forma de las acciones a tomar, compromiso mutuo)
6. diagnostico-identificacin de la problemtica
7. tratamiento:
Resolucin del problema-dinmica a seguir
Monitoreo y comprobacin de la resolucin del problema (metas
cumplidas).
8. Satisfaccin del cliente- de percepcin del cliente por el servicio
otorgado.
9. Recoleccin de comentarios del cliente acerca de la empresa, sus
servicios y sus productos
10. transformacin de opiniones en mejoras al servicio.
10
11
12
13
El cliente que asiste a la clnica necesita un diagnostico certero que resuelva sus
problemas a la brevedad.
El requerimiento es que haya personal apto para atender su caso en todo momento y
que se cuente con la tecnologa adecuada para llegar a un diagnostico certero y
puntual.
14
ANLISIS DE LA COMPETENCIA.
15
16
17
rea
Mercado
Problema
-Baja
captacin
clientela nueva
Operaciones
-Procesos productivos
inadecuados
-Limitadas habilidades
para
desarrollar
procesos productivos.
-Limitada Capacidad en
la administracin.
-Se
carece
de
procedimientos
o
mtodos de control.
Administracin
de
Objetivo
-Incrementar las ventas
y las entradas de dinero
por
concepto
por
servicio medico
-Establecer programas
de
promocin
y
publicidad.
Captacin de nuevos
clientes
-Reiniciar
las
operaciones.
-Desarrollar habilidades
en los operarios de los
procesos productivos.
-Obtener
capacitacin
para
desarrollar
capacidades
administrativas.
-Elaborar mtodos de
control.
Financiamiento
Capital Humano
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PREDIAGNOSTICO DE LA EMPRESA
Las Causas por las cuales la empresa necesita de la asesoria de un consultor
son:
Estancamiento en el mercado: No ha habido un crecimiento estructural y
econmico de la empresa, esta tiene ya diez aos funcionando con gran
cantidad de clientes y no es notorio su crecimiento.
Sus problemas son la falta de organizacin, los trabajadores de la empresa
saben lo que tienen que hacer pero muchas de las veces esperan que alguien
ms lo haga.
Se ha creado un vicio de no establecer jerarquas y mucho menos de
respetarlas.
Los mdicos veterinarios no cuentan con una sistema de consulta adecuado,
siempre improvisan la consulta no obstante sus diagnsticos son buenos y
muchas de las veces evitan el examen de laboratorio puesto que el diagnostico
puede ser evidente.
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MISION
Clnica Veterinaria La Vaquita.
Ayudar a preservar la salud del hombre, prestando servicios de
calidad dirigidos a prevenir, tratar y curar enfermedades de los
animales domsticos con nuestro personal medico altamente
calificado y capacitado y con nuestras instalaciones equipadas con
tecnologa de punta para mejorar la calidad de vida de nuestros
pacientes y proporcionar bienestar a sus propietarios
VISION
Ser una empresa slida, lder en la prestacin de servicios mdicos
veterinarios de la mejor calidad y profesionalismo, con nfasis en
pequeos animales y proyeccin a otras especies; contando con una
moderna red de establecimientos dotada de la ms alta tecnologa,
un equipo mdico altamente calificado.
Ser una empresa emprendedora con un crecimiento progresivo y una
mejora continua para cumplir con las normas de certificacin y ser
reconocidos por nuestros clientes, distribuidores, trabajadores,
competidores a nivel local y nacional
PROCESOS
1.
2.
3.
4.
5.
Consultas medicas
Cirugas
Ventas de productos farmacuticos, alimenticios, accesorios, etc.
Consultaras a productores
Servicios varios (Estticas, hospitalizacin, pensin)
20
PROCEDIMIENTOS
Una consulta tarda entre 20 a 40 minutos, la atencin al cliente en rea de
ventas es de 5 a 10 minutos por cliente, las consultaras a productores tardan
de 20 a 45 minutos, las estticas tardan 2 horas por mascota.
La empresa cuenta con rea de venta de productos y accesorios, almacn de
alimentos, rea de hospitalizacin y pensin, 2 consultorios y uno de estos se
adapta como quirfano, cuarto de rebelado de placas radiogrficas y un
pequeo laboratorio.
Sus instalaciones no son suficientes para la produccin que manejan.
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Eficiente recursos
Eficiente tiempos de produccin
Cree servicios y productos de calidad
Realice un adecuado trato al cliente
Esquematice todos los procesos productivos
Entienda las necesidades de la empresa interna y externamente
Pueda comunicar a los altos mandos encargados de la toma de decisiones las
aflicciones de sus subsistemas.
Trabaje en equipo y supere factores restrictivos de la empresa.
FORTALEZAS Y DEBILIDADES
FORTALEZAS
IX.
X.
XI.
DEBILIDADES
DIAGNOSTICO EXTERNO
RED DE VALOR
La empresa cuenta con 23 aos de establecida y por comentarios tomados de
la clientela se ha podido percibir que la calidad de los servicios es buena pero
comentan que la empresa debera de renovarse.
Debido a el producto principal es servicio medico
El costo de produccin es relativamente bajo.
Entre las clnicas privadas (competencia) se ha hecho un sondeo y se
considera que el precio del producto (servicio medico veterinario) es
competitivo y la empresa cuenta con el plus de que no esta encajonada a una
especie en particular como muchas de la zona por lo que la diversificacin en
sus servicios le genera un plus.
Aunque con instituciones publicas como ayuntamientos o universidades el
servicio es relativamente alto aunque en muchos de los casos el servicio
ofrecido por estos es de dudosa calidad. De igual manera los servicios estn
encajonados ya que estas dependencias no pueden trasladarse al lugar al que
se le solicite por el cliente.
Esta empresa se encuentra unida a asociaciones como lo es el COMVEPEJ
(Colegio de Mdicos Veterinarios Zootecnistas en Pequeas Especies del
Jalisco A. C), La Universidad de Guadalajara, El Colegio de Mdicos
Veterinarios Zootecnistas del Estado de Jalisco A. C. y la SAGARPA. Con los
cuales pueden tener intercambio de informacin y tecnologas con respecto a
22
23
ANLISIS DE LA COMPETENCIA.
ANALISIS ESTRATEGICO
Mediante el anlisis de problemas con directivos y delegados a travs del
mtodo el rbol de problemas, donde se identifican las causas o circunstancias
que lo provocan as como en los efectos que repercutirn en el trabajo
operativo de la empresa, se identificaron y asentaron diversos problemas,
siendo el principal el que a continuacin especifico.
24
25
26
OBJETIVOS DESEADOS.
Rentabilidad de la empresa
Adecuacin y renovacin de la infraestructura
Procesos operativos adecuados
Bajos costos de produccin
Capacitacin constante y actualizacin tecnolgica
Esquematizacin de jerarquas obligaciones y beneficios
Organizacin empresarial, capacidad en directivos
Organizacin financiera y contable
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OBJETIVOS
METAS
FACTORES
RESTRICTIVOS
SOLUCIONES
SELECCIONADA
S
FINANCIEROS
-Eficientar Las
Necesidades De
La Empresa
Interna Como
Externamente
MERCADO
-Crear servicios
y productos de
calidad.
-Realizar un
adecuado trato
al cliente
-Esquematizar
Todos Los
Procesos
Productivos
Desconocimiento de No renovar
estatus financiero
imagen de la
empresa,
instalaciones y
tecnologa.
Contratacin de
personal
especializado
OPERACIONES
ADMINISTRAT
Procesos
operativos
limitados
Actualizacin de imagen de
la empresa Implementacin
de nuevas tecnologas
CAPITAL
HUMANO
Reducir
tiempos de
produccin
Desorganizaci
n
-Falta de inventar
-falta de sistema
Establecer jerarquas
Proporcionar capacitaciones
28
Dispo
recurs
PLAN
DE
ACCION
29
Objetivo
Metas Establecidas
Soluciones Planteadas
Asesorar a
productores
sobre
problemas en la
explotacin
pecuaria
Contar con el
equipo y
medicamentos
adecuados y
vanguardia
Ofrecer
consultas a
animales de
granja
Ampliacin de
mercado
Mayor entrada de
ingresos
Capacitacin y
actualizacin cognoscitiva
Actualizacin tecnolgica
Completa satisfaccin
al cliente
Mayor numero de
clientes nuevos
Marketing y propaganda
Evaluacin de Soluciones
Efectividad
Factibilidad
Solucin
Establecer
jerarquas
Capacitaciones
Renovacin de
infraestructura
++
+++
+
+++
++
++
Riesgo
Prioridad
++
Calificacin
Total
7
3
6
2
3
30
PLANTEAMIENTO DE ECENARIOS
1ra. Situacin Futura:
Es el caso de no establecer jerarquas, los empleados contaran con una
confusin tal de que no sabrn dirigirse de manera adecuada con la persona
que puede resolver algn problema (operativo, financiero, etc.), de tal modo
que podr causar el malestar del director general al observar que existe una
problemtica sin que sepa precisamente de lo que se trata, no hay quien se
dirija a el para hacerle saber que sucede, y en todos los casos los empleados
pensaran dar una solucin rpida sin se correcta y que esta puede afectar
directamente a la empresa.
2da. Situacin Futura:
Es el caso de que algunos de los empleados no cuentan con la aptitudes para
desarrollar ciertas actividades, esto hace que el trabajo sea lento y deficiente
aun cuneado alguna otra persona pueda hacerlo de manera mas eficiente no
hay quien lo ordene de manera jerrquica que lo realice, no hay una divisin de
tareas. Es un impacto directo con la problemtica de jerarqua y a la empresa
de manera financiera, ya que el trabajo podra realizarse de manera mas
eficiente y en menor tiempo y esto hara que reciba mayor cantidad de
ingresos, si solo se determinara la persona indicada a desarrollar la actividad.
31
ESCENARI
O
Escenario
I
Escenario
II
PLANTEAMIENTO DE ESCENARIOS
SOLUCIN 1: LA JERARQUIA
VENTAJAS
DESVENTAJAS
Si se contara con
la
esquematizacin
Jerrquica los
empleados se
dirigiran a su
jefe directo en
caso de cualquier
duda o
comentario.
Si se contara con
la
esquematizacin
Jerrquica habra
una estabilidad
en la empresa, el
personal
adecuado
dividira las
tareas de manera
eficiente, serian
mas rpidas las
actividades y los
ingresos serian
mayores al
restarle tiempo a
las tareas y poder
abarcar mas
trabajo.
DECISIN
VIABLE
NO
VIABLE
Se hara un
vicio entre los
empleados, una
desorganizacin
Jerarquica
Impactara a la
empresa
directamente la
deficiencia en
la realizacin
de actividades,
lentitud, menor
trabajo,
menores
ingresos,
perdida de
tiempo y
aptitudes entre
los empleados,
un
conformismo
dentro de la
egresa.
SOLUCIONES
1. Capacitacin
2. Actualizacin cognoscitiva
3. Actualizacin tecnolgica
1. Conocer las necesidades del
cliente estudio de mercado
2. Ofrecer un mejor servicio
3. Diagnsticos rpidos y acertados
1. Mejora de conocimientos
2. Eficientar tiempos de produccin
LNEA ESTRATGICA DE
ACCIN
1. Cursos- taller, congresos,
simposium.
2. Encuestas, buzn de
sugerencias
3. Restructuracin jerrquica,
financiera y administrativa
3. Restructuracin empresarial
33
34
META
SOLUCION
DESEADA
Eficientar
tiempos de
produccin
Establecer
Jerarquas
INDICADOR
Reduccin
de tiempos
de
produccin.
Mayor
actividad
productiva.
Corto plazo
FECHA
RESPONSABILIDADES DE INICIO
ACTIVIDADES
1.- Divisin de
altos mandos
RECURSOS
Capital
humano
2.- Establecer
estructura
Jerrquica
Capital
humano
3.- Establecer
plan de mejora
continua
Capital
Administrativo Grupo
FECHA
RESULTADO
TERMINO ESPERADO
Comit
20/07/2009 25/08/2009
100%
Comit
20/07/2009 25/08/2009
100%
20/07/2009 24/08/2009
90%
1.- Actualizacin
de imagen
Mercado
Directiva
01/08/2009 31/08/2009
100%
2.-Mejora,
capacitacin
trato al cliente
Mercado
Grupo
20/07/2009
100%
Mayores
Ofrecer un
ingresos.
mejor servicio Corto plazo. 3.-Ofertas
1.-Taller de
capacitacin
Capital
Financiero.
Mercado
Capital
humano
Directiva
01/08/2009
80%
Directiva
04/08/2009 10/08/2009
100%
Mayor
numero de
consultas.
Mejora de
Mediano
conocimientos plazo
Capital
Administrativo Comit
Capital
humano
Grupo
18/08/2009 01/09/2009
90%
25/08/2009 Ilimitado
90%
Capacitacin e
Implementacin Diagnsticos
de nuevas
rpidos y
tecnologas
acertados
2.-Monitoreo de
actividades
3.-Mejora
productiva
1.-Establecer
modo de
operacin
2.-Protocolo
Menor
operativo
tiempo de
consulta.
3.-Taller de
Corto plazo. actualizacin
Operaciones
Comit
03/08/2009 08/08/2009
90%
Operaciones
Capital
humano
Comit
03/08/2009 08/08/2009
90%
Directiva
11/08/2009 16/08/2009
100%
35
Reduccin
de tiempos
de
produccin.
Mayor
actividad
Infraestructura productiva.
renovacin
Corto plazo
Cambio de la
imagen de la
Empresa,
infraestructura,
organizacin
financiera y
contable
Organizacin
financiera y
contable
1.-Contratacin
Ing. Arquitecto
Capital
humano
Directiva
25/08/2009 12/09/2009
100%
2.-Desarrollo de
plano
arquitectnico
Capital
humano
Directiva
01/09/2009 12/09/2009
90%
3.-Ajuste a las
necesidades de
la empresa
Operaciones
Directiva
01/09/2009 12/09/2009
90%
1.-Conocimiento Capital
de estatus
financiero
financiero
Administrativo Directiva
01/09/2009 19/09/2009
100%
01/09/2009 19/09/2009
100%
01/09/2009 05/09/2009
100%
2.-Conocimiento
empresa
rentable
Mayores
ingresos.
3.Conocimientos
Corto plazo. stocks
Capital
financiero
Directiva
Capital
Administrativo Directiva
36
XII.SISTEMA DE SEGUIMIENTO
OBJETIVO: Actualizacin tecnologas y cognoscitiva del capital humano
META: Servicios de calidad certificados
LNEA ESTRATGICA DE ACCIN 1:
Actividad
Responsable
Recursos
Previstos Reales
Capacitaciones
curso taller
Curso mejora
trato al cliente
CENEVAL
certificacin
Infraestructura
Renovacin
imagen
empresarial
Contratacin lic.
mercadotecnia
Contratacin
personal
administrativo
Contratacin
personal
contable
TOTALES
Directivos
Directivos
Directivos
Directivos
Directivos
Directivos
Directivos
Directivos
Directivos
Capital
humano
Tiempo
Programado
Capital
2 meses
administra
tivo
1 meses
--
100%
--
3 meses
--
100%
--
4 meses
--
100%
--
3 meses
--
100%
--
Capital
humano
Capital
2 meses
administra
tivo
--
100%
--
Capital
humano
Capital
2 meses
administra
tivo
--
100%
--
Capital
humano
Capital
2 meses
administra
tivo
--
100%
--
Capital
humano
Capital
administra
tivo
--
100%
--
Capital
humano
Capital
humano
Capital
humano
Capital
humano
Capital
administra
tivo
Capital
administra
tivo
Capital
administra
tivo
Capital
administra
tivo
Resultado
21
37
ACTIVIDAD
MES 1
1 2 3 4
Capacitaciones
curso taller
Curso mejora
trato al cliente
CENEVAL
certificacin
Infraestructura
Renovacin
imagen
empresarial
Contratacin
lic.
mercadotecnia
Contratacin
personal
administrativo
Contratacin
personal
contable
6
7
8
Programado
Realizado
Programado
Realizado
Programado
Realizado
Programado
Realizado
Programado
PERIODO DE REALIZACIN
MES 2
MES 3
1 2 3 4 1 2 3 4
MES 4
2 3
/
/
/
/
/
Realizado
Programado
Realizado
Programado
Realizado
Programado
Realizado
38
39
40
OBTENIDO
Aumento del 20% en ingresos basado en
las entradas del 15 de junio al 15 de julio
Exista un conformismo
cognoscitivo y
limitaciones
tecnolgicas.
La empresa no contaba
con una visin de
renovacin de espacios
para atraer nuevos
clientes
Un mal aprovechamiento
de espacios
Haba una
desorganizacin
financiera y contable.
La empresa no contaba
con una visin de
renovacin de espacios
para atraer nuevos
clientes
No se contaba con un
protocolo de consulta
medica
Limitacin de recursos
financieros
Estancamiento del
mercado: no haba un
Qu esperaban del
servicio?
Mayor entrada de
ingresos
Eficientar recursos
Completa satisfaccin al
cliente
Instalaciones insuficientes
Ampliacin de mercados
Limitada reinversion
41
crecimiento estructural
econmico de la
empresa
XV.
42
Mayor entrada de
ingresos
Mayor grado de calidad
en productos y servicios
Eficientar recursos
Completa satisfaccin al
cliente
Ampliacin de mercados
Qu compromisos se establecieron?
Organizacin
ASESOR
Permanecer al
pendiente con la
puesta en marcha del
plan de accin
Asesorar en el
proceso de mejora
continua
Organizacin
Mejora continua
Actualizaciones,
capacitaciones.
Reduccin de
tiempos de
produccin.
Mayor actividad
productiva.
ASESOR
Asesoria a
empleados y
directivos
Consejos y
recomendaciones
para complementar
el plan de mejora
Visitas y avances
constantes
Qu compromisos quedaron
pendientes?
Organizacin
Mayores ingresos.
Eficientar tiempos
de produccin
ASESOR
Ver Finalizado el
plan de accin en su
totalidad
Diagnsticos
rpidos y acertados
Implementar
nuevas tecnologas
Menor tiempo de
consulta.
43
La situacin actual es
una etapa de transicin
crecimiento y
maduracin de la
empresa as como de
adaptacin ya que
retoman puntos
olvidados como visin
y misin.
As como una re
estructuracin
administrativa en la
empresa.
Qu cambios consideran
relevantes para el futuro de
la organizacin?
Unin grupal
Qu resultados obtuvimos?
44
anlisis de la
Recopilacin de
informacin generada por
clientes nuevos y
cautivos.
Planteamiento de metas y objetivos con el fin de
progresar y hacer ms rentable la empresa.
Se han eficientazo los procesos operativos mucho
antes de lo esperado tal ves debido a la labor de
monitoreo y supervisin
45
46
Qu elementos nuevos
habra que incorporar en
intervenciones futuras?
Qu dudas o
inquietudes quedan
abiertas?
La responsabilidad en el
cumplimiento del trabajo
ya que el trabajo de
muchas mas personas
esta comprometido as
como todas y cada una de
las personas que forman
parte de la empresa
afectan al desempeo de
la misma por lo que es
fundamental que todas
acten como un todo.
La humildad es una
enseanza que me queda
por que como dice el
refrn en el pedir esta el
dar, reconociendo a cada
individuo de la empresa
como parte fundamental y
tratarlos por igual sin
diferenciar grado
acadmico puesto o algn
otro factor
47
48