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ABONOS ORGANICOS CON CASCARAS DE PLATANO

Los abonos orgánicos, son productos que se obtienen después de un proceso de
descomposición de la materia orgánica; en este proceso los microorganismos son
importantes porque son quienes descomponen la materia orgánica, de tal manera
que la planta pueda usarlo para su nutrición.

INGREDIENTES:

Las cascaras de cinco o seis platanos

Un litro de agua

Una cucharada de miel

PREPARACION:
1. Congela las cascaras de platano:
Al comerte el platano,quitale la cascara,mete esa cascara a tu congelador.
2. Descongela las cascaras:
Llena una bandeja cuando tengas suficientes cascaras.

Deja que se descongelen en la bandeja durante una hora o dos.

Deberan tornarse negras.

3. Pasteuriza las cascaras descongeladas:

Coloca la bandeja con las cascaras en el horno a una temperatura de
pasteurizacion(-65°C o 150 °F).

Hornea hasta que este seco.Esto debera tomar menos de una hora.

4. Despedaza y ralla las cascaras usando las manos:
Pulveriza las cascaras (una a la vez) en la licuadora , añadiendo hasta
cuatro cascaras antes de vaciar a la licuadora.
5. Almacena en un contenedor sellado en un lugar fresco y oscuro.
6. Al momento de aplicar este fertilizante ,la cuestion es sumamente sencilla:

Mezcla un litro de agua por cada litro de fertilizante a la hora de regar las plantas en el jardin organico.Y todo simplemente dandole otro uso a las cascaras de los platanos que se come habitualmente. .Asi se le esta suministrando uno de los tres elemento fundamentales que tienen para su mejor crecimiento . el potasio(los otros son nitrogeno y fosforo).

1. hechos en base de cascara de plátanos. para la agricultura y para el hogar. y finalmente demostrar que es económicamente rentable llevar a cabo su realización. con microorganismos eficientes que aporten tanto a la nutrición de la planta. se ofrece un producto con excelente presentación y características que lo hacen particular como la calidad de la materia prima utilizada enriquecida con microorganismos eficientes. etc. El negocio está basado en la venta de abonos orgánicos. cumpliendo con las necesidades y expectativas de los productores agrícolas y a la vez contribuir con el desarrollo empresarial. ornamentales. En este proceso de estudio empleamos una metodología descriptiva en la cual se busca verificar la existencia de una demanda potencial insatisfecha respecto de abono orgánico que contenga nutrientes mayores y menores necesarios para elevar la productividad en los cultivos del municipio. . Siendo nuestra comunidad un terreno de tipo desértico.. hortalizas. 2. FINALIDAD El presente proyecto tiene como finalidad determinar la viabilidad de crear una empresa productora de abono orgánico a base de cáscara de plátano. verificando la posibilidad técnica para su producción. a la sanidad y fertilidad del suelo así como mejorar las condiciones medioambientales al reciclar residuos sólidos orgánicos. descartando inconvenientes de orden administrativo y legal. la cual se aprovechara de los recursos existentes en nuestra comunidad. OBJETIVOS Establecer una empresa de abonos orgánicos de primera calidad a base de cáscara de plátanos. jardinería. en el cual las plantas son el equilibrio del medio ambiente parta una mejor calidad de vida proponemos una solución económica y que no contamine el ambiente. pudiendo ser utilizado en cultivos de plantas medicinales.

3.Elaboración de la escritura pública ante el Notario. BASE LEGAL Mencionamos los requisitos y las bases legales para la constitución de nuestra empresa..Registrar a sus trabajadores dependientes ante ESSALUD.. ya sea en el Registro de Sociedades: para las sociedades anónimas cerradas. en el caso se tenga trabajadores a cargo. sociedad comercial de responsabilidad limitada. o en el registro de empresa individual de responsabilidad limitada. el dato de lo socios o accionistas y los estatutos. 4. 3. La escritura pública sirve para darle formalidad a la minuta. Por ejemplo. etc (Ley General de Sociedades -Ley 26887) 2..Tramitar una autorización o permiso especial ante el sector correspondiente según el giro del negocio..L. 1. si se dedica al sector minero. Aquí se detallará el tipo de sociedad a constituir. La minuta de constitución es el documento que contiene la voluntad de constituir la empresa.Autorización de planillas de pago por parte de la autoridad administrativa de trabajo. deberá dirigirse al Ministerio de Energía y Minas o en el caso de restaurantes al Mincetur.Inscripción de la sociedad en la SUNARP. en la SUNAT. ...Obtener un R. 6. Esta entidad le entregará un certificado con respecto a su inscripción en el Registro Único del Contribuyente. Sociedad Anónima Cerrada.C..I.R.Elegir el tipo de sociedad comercial a constituir ya sea una E. 5. en el Registro de Personas Jurídicas... que es el Seguro Social de Salud. En la SUNARP obtendrá un asiento registral de inscripción de la empresa como persona jurídica. abiertas. Sociedad de Responsabilidad Limitada. 7.U. Sociedad Anónima. Sociedad Anónima Abierta.Elaboración de la Minuta de Constitución de la empresa o sociedad o acto constitutivo. 8.

9. La municipalidad otorgaría un permiso para el desarrollo de las actividades empresariales. .Licencia de funcionamiento del local ante la Municipalidad donde se encuentra ubicada la actividad empresarial.Legalizar los libros contables... 10. Esta legalización se realiza ante un notario en la primera hoja útil del libro contable.

generar ideas de negocio.  Elegir al cliente: Agricultores de Piura que siembran diferentes tipos de plantas en especial el plátano (banano).4. posteriormente.2 Etapas de la Idea de Negocios  Definir el producto o servicio: COMERCIO AL POR MAYOR DE ABONOS. por la posibilidad de incubar las ideas en el Sistema de Incubadora de Negocios de la UNTECS y formar parte de las Nuevas Generaciones de Emprendedores UNTECS. 4. AGRICULTORES PIURANOS BUSCAN MEJORAR RENDIMIENTO DE PLÁTANO ORGÁNICO PARA EXPORTACIÓN El objetivo es mejorar la productividad. PLAGUICIDAS Y OTROS PRODUCTOS QUIMICOS SIMILARES DE USO AGROPECUARIO G515301.1 Alcance Este sistema permite a los estudiantes de las diferentes Carreras Profesionales de la UNTECS. trabajar en su desarrollo y competir. NORMAS Y PROCEDIMIENTOS. calidad y nutrientes de la fruta para obtener una oferta exportable de calidad .4.

El método utilizado para elevar su rendimiento fue el piramidal.4°C. en Piura. El objetivo es mejorar la productividad y calidad de la fruta para obtener una oferta exportable de calidad y darle al suelo buenas condiciones físico químicas para que la planta absorba mejor los nutrientes. fueron capacitados para mejorar el rendimiento del cultivo de plátano orgánico.Más de 100 productores de las asociaciones Bananeros Solidarios y San Agustín de Mallares.  UBICACIÓN DEL ESTABLECIMIENTO VALLE DE CHIRA PIURA Clima cálido con una temperatura media que oscila entre los 25 a 26°C .  Tipo de formalización de la empresa. a diferencia del método natural que dura entre 45 y 60 días.Una entre 26 temperatura a 50 máxima promedio anual de 31. lo que permite una biodegradación rápida y genera un producto de calidad entre 25 a 35 días.500 sacos de 50 kilos mensuales de abonos mejorados con macro y micronutrientes para ser incorporados en el cultivo de plátano orgánico. . que es favorecido por las temperaturas elevadas de la zona de Sullana y Piura.1°C y una mínima de 19. Durante la jornada de capacitación se implementó en cada una de las organizaciones mencionadas dos núcleos pilotos de producción de abonos orgánicos considerando las exigencias de la norma Global Gap.una precipitación mm/año media . Se prevé que en esta primera etapa cada núcleo producirá 1.Una tasa de evapotranspiración potencial entre 1700 – 1800 mm/año.

C.A. el nombramiento de un directorio por la junta (ver S. quienes no responden personalmente por las deudas sociales. ÓRGANOS DE LA EMPRESA Junta General de Accionistas. (Sociedad Anónima Cerrada) CARACTERÍSTICAS Será constituido por un mínimo de dos accionistas y un máximo de veinte.) es facultativo (no es obligatorio). Subgerente. No puede inscribir sus acciones en el Registro Público del Mercado de Valores. Se impone el derecho de adquisición preferente por los socios.R. Se constituye por los fundadores al momento de otorgarse la escritura pública que contiene el pacto social y el estatuto. Es una persona jurídica de Responsabilidad Limitada.S.C. Directorio. El gerente convoca a la junta de accionistas. Predomina el elemento personal. salvo que el estatuto disponga lo contrario.  Relación de equipos y mobiliarios requeridos para el funcionamiento . es la persona en quien recae la representación legal y de gestión de la sociedad. dentro de un esquema de sociedad de capitales. en cuyo caso suscriben íntegramente las acciones. es el órgano supremo de la sociedad. Gerente.L. Está integrada por el total de socios que conforman la empresa. Surge como reemplazo de la Sociedad Comercial de Responsabilidad Limitada S. reemplaza al gerente en caso de ausencia.A. El Capital Social está representado por acciones nominativas y se conforma con los aportes (en bienes y/o en efectivo) de los socios.

. hoy es una empresa que tiene treinta trabajadores directos y más de 300 trabajadores involucrados indirectamente”. insumos. y propietario de la reconocida marca de chifles El Ayabaquino. EL CHIFLE DE PIURA SE PREPARA PARA CONQUISTAR EL MUNDO La historia de un provinciano que tras veinte años de producir chifles ahora colocará su producto en la ciudad más poblada de Europa: Moscú en Rusia. materia prima. “Fue hace veinte años. No tenía trabajo y por necesidad decidimos comenzar a producir chifles. Primero una negocio individual. en la provincia de Ayabaca. sierra de Piura.Construcción de Modulo  Cerca de una fuente de agua  Cercado con material de la zona para evitar el ingreso excesivo   de luz Techado de calamina o material de la zona Se recomienda un área de 4 m x 3m para la producción de los abonos orgánicos y los Biofermentos Materiales para el abono  Agua  Horno  Refrigeradora  Identificar a los proveedores (de los equipos. etc). mobiliarios. nos cuenta este hombre natural del anexo La Ollería.

su vendedora estrella. HISTORIA DE LOS RICOS CHIFLES EL AYABAQUINO . La noticia no les es ajena a las autoridades piuranas. Ruby Rodríguez. Lo apoyamos siempre en difundir estos productos bandera de Piura y ahora que se va a Rusia no dudamos en que tendrá mucho éxito. Por su parte el propietario de la marca de chifles ya invitó al mandatario piurano y a la alcaldesa de Piura. para apadrinar el primer envió de chifles a Europa. resaltó el presidente regional de Piura. Un gran orgullo para Ayabaca y Piura que me acogieron de todo corazón”.Hoy Noé Jiménez necesita más de cinco mil plátanos diarios para freír y producir chifles. Rumbo a Rusia “Exportar ahora los chifles que producimos a Rusia es como un sueño hecho realidad. expresa el ayabaquino. A Noé lo tendremos también dando charlas de emprendimientos a jóvenes piuranos”. sin poder ocultar en su rostro la felicidad que le produce poder contar esta noticia y más aún al lado de su esposa Mercy Rocillo. “Es un orgullo lo que está logrando este provinciano emprendedor. Embolsa aproximadamente cinco mil unidades personales de chifles diariamente y en Piura se le conoce como ‘El rey del chifle’. La meta es exportar mensualmente 20 toneladas de la marca El Ayabaquino. aunque revela que en épocas de gran demanda llega incluso a freír hasta 10 mil plátanos verdes. Javier Atkins Lerggios. Se sabe que los chifles piuranos serán distribuidos en Moscú por una empresa peruana que opera en Rusia.

vendiendo refrescos en su carretilla en Piura además trabajo en la agricultura luego se propuso abrir un pequeño restaurante y le estaba hiendo bien. pero por cosas del destino decidió ingresar al mercado de los chifles. ¿Por qué dejo su restaurante y se dedico a los chifles? Como todo un hombre emprendedor se dio cuenta que a los Piuranos les encanta los chifles.LOS RICOS CHIFLES EL AYABAQUINO Primero comienza con Don Noé el empezó desde abajo. por lo cual nos deja una gran enseñanza de que como el empieza desde cero y con mucho esfuerzo. hoy don Noé utiliza más de cinco mil plátanos diarios los cuales los fríe y produce chifles y embolsa cinco mil unidades de chifles diariamente. empeño y dedicación. Don Noé nació en el caserio de Ollería. Bélgica y México. mas aun después de que sus chifles se vayan a exportar a Rusia. Hace tres años pudo obtener un gran reconocimiento con el premio a la calidad en el país de Suiza y también fue considerado como la empresa Peruana del año. Trabajadores . ubicado en Ayabaca. Don Noé ya que es un hombre muy famoso y de muchos éxitos. por lo cual se decidió a dejar su restaurante y con un poco de suerte le vaya bien en el nuevo mundo de los chifles. y a salido en programas de TV como somos empresa. por la asociación civil de empresas del año. hoy es uno de los 10 casos empresariales mas importantes que fue considerado por el MYPE. Desde 1999 “El Ayabaquino” tuvo que trabajar duro y sobre todo pelear a diario contra informales lo que en el futuro le trajo muchos éxitos tantos que ahora es conocido como como el Rey de los Chifles en Piura ahora exporta sus chifles a Estados Unidos. Propietarios ii.  Cualificar y cuantificar los cargos necesarios a cubrir i. logra convertirse en nuestro rey de los chifles.

C tendrá como prioridad cumplir con las fechas de entrega de acuerdo a los pedidos. con el fin de afectar la facturación ni la satisfacción del cliente. b. o. Se aplicaran descuentos por volumen sin afectar la utilidad de la comercializadora. El producto devuelto por calidad se repondrá al menor tiempo posible. Ambientalmente Amigable fue el de analizar los conocimientos actuales sobre el cultivo de banano y compararlos con los requisitos necesarios para alcanzar su producción orgánica sostenible y  económicamente rentable. En el centro de acopio se garantiza un inventario moderado del producto en caso de que algún cliente solicite un pedido adicional.3 Requisitos de participación.A. o El objetivo de este primer Taller Internacional sobre Producción de Banano Orgánico y.  Programas de Capacitación a Implementar o La Red Internacional para el Mejoramiento del Banano y el Plátano – INIBAP tiene como misión aumentar la productividad y la estabilidad de la producción de los bananos y de los plátanos cultivados en fincas pequeñas para consumo doméstico.Ser estudiante de cualquier Carrera Profesional de la Universidad. Formar equipos de emprendedorismo.. c. con el fin de garantizar la calidad del producto. 4. así como para mercados locales y de exportación. Decidir las tácticas de lanzamiento y promoción del producto o servicio ESTRATEGIAS DE SERVICIO Las estrategias de servicio se realizaran de acuerdo a lo siguiente: a. En la actualidad el tiempo es un factor importante en los abastecimientos según las necesidades del comprador. d.Nosotros como microempresa con 5 trabajadores realizaremos ventas anuales hasta el monto máximo de 150 Unidades Impositivas Tributarias (UIT). máximo de cinco integrantes. Los vehículos contaran con todas las medidas de higiene y salubridad. 4. por esta razón la Comercializadora ECOBANANOABONO S.4 Ámbito Legal . e.

Nosotros como microempresa con 5 trabajadores realizaremos ventas anuales hasta el monto máximo de 150 Unidades Impositivas Tributarias (UIT). .Según el Decreto Legislativo Nº 1086. inclusión social y formalización de la economía. formalización y desarrollo de las micro y pequeñas empresas para la ampliación del mercado interno y externo de éstas.6 Evaluación Nosotros como empresa esperamos ser seleccionados como una de las 10 mejores ideas de negocio.Ley de Promoción de la Competitividad. para el acceso progresivo al empleo en condiciones de dignidad y suficiencia. en el marco del proceso de promoción del empleo. siendo evaluado por el distinguido jurado presente para las evaluaciones que se realizaran. 4. 4.SAC. aceptamos las bases del concurso. como también entregamos en este informe nuestra idea de negocio con los datos correctos para que el proyecto a realizar se ejecute de manera correcta.5 Obligaciones de los participantes Nosotros la empresa EcoBananoAbono. Formalización y Desarrollo de la Micro y Pequeña Empresa y del Acceso al Empleo decente. el cual tiene por objetivo la promoción de la competitividad.