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Helados STEVIAFRESH

FrEsH
StEvIa FrEsH
StEvIa FrEsH
SIENTE PLACER SIN CULPA
StEvIa FrEsH
SIENTE PLACER SIN CULPA

StEvIa

AO DE LA CONSOLIDACIN DEL MAR DE


GRAU
ESCUELA TECNOLOGICA SUPERIOR DE LA
UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA

Tema
La Empresa Plan Estratgico
Curso
Organizacin Y Administracin Empresarial
Docente
Mirian Arvalo Rodrguez
Integrantes
Manuel
Neira Huamn Erick Xavier
Ipanaque Mendoza Rodolfo
Zapata Rivas Daniel
Flores Saavedra Mara Lisbeth
Ciclo

INTRODUCCION
073257723
Hace ya algunos aos atrs, llevar una vida
sana y equilibrada ha tomando empuje y fuerza,
muchos estudios mdicos revelan que la mayor
y principal causa de enfermedades se debe a
malos hbitos alimenticios y sedentarismo. Por
lo tanto existe actualmente la tendencia a
consumir productos bajos en caloras, adems
de la falta de un postre bajo en grasas que
satisfaga las necesidades del mercado de
personas que gustan de comer dulces, pero que
a la vez, cuidan su figura y su salud; nos motiva
a proponer esta idea de negocio como es el
Helado de pulpa de fruta con stevia que surge
como una alternativa deliciosa, natural y
saludable.
JUSTIFICACION
Dadas las circunstancias actuales y la necesidad
de ofrecer excelentes productos y la mejor
atencin al pblico se crea esta empresa que
salga de lo tradicional y lo informal para lograr
impactar y crecer en el mercado. Ofreciendo
nuevos y excelentes productos que satisfagan
las necesidades de los turistas y clientes y

genere estabilidad laborar y econmica para sus


propietarios.

INFORMACION DE LA EMPRESA
Razn social: P-P-H (presentacin y produccin de
helados)
Nombre comercial: Stevia Fresh
Slogan: Siente Placer Sin Culpa
RUC: 20753421091
Direccin: Urbanizacin Miraflores -295-Castilla
Telfono: 073257723
Correo Electrnico: steviafresh@hotmail.com
Facebook:
https://www.facebook.com/Steviafresh554900777993115
Pagina web:
http://steviafresh-com.webnode.es/
Departamento: Piura -Castilla
Actividad econmica: Elaboracin de Helados con

Stevia
Aos de operacin: Indefinido

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL
Implementar una
nueva lnea de
helados
dietticos 0%
grasa y 0%
azcar. Ideal para
personas que
necesiten
incorporar a su
alimentacin
alimentos
reducidos en
caloras.
OBJETIVOS
ESPECIFICOS
realizar anlisis de competencia, para
determinar que tan fuerte son las otras
empresas del mercado.
conseguir las bases necesarias por medio de
estudios de mercados para poder generar
estrategias que nos permitan ser
competitivos y productivos
desarrollar mejores ofertas que nos
permitan consolidarnos como una empresa
productora y comercializadora de helados

elaborar un anlisis financiero que


demuestre la viabilidad del negocio
Metas a corto plazo
Ser conocida en todo
Piura superar las expectativas de los clientes.
Ser un lugar llamativo para atraer personas a
conocer el lugar.
Adaptar el lugar para que se sienta un
ambiente tranquilo y de armona para que
puedan disfrutar al mximo los productos.
Ser un concepto totalmente nuevo e innovador.
Lograr tener clientes frecuentes.
Metas a mediano plazo
Lograr un reconocimiento como la mejor
heladera de Piura.
Aadir nuevos productos.
Abrir tres sucursales en la regin .
Metas a largo plazo
Lograr un reconocimiento a nivel nacional.
Abrir sucursales internacionales y que les
gusten los productos y servicios brindados
Ser conocidos en todo el mundo. Personal
Altamente capacitado para brindar un servicio
totalmente personalizado, las ms deliciosas

creaciones y combinaciones de helados,


haciendo sentir al cliente como nico que es.

Ideologa:
En Helados La
Fresita el trabajo en equipo se hace da a
da, al interior del cual predomina la
responsabilidad y la solidaridad. El trato
amable entre cada uno de los integrantes
hace del trabajo un momento de
crecimiento personal, donde se fomenta la
lealtad y la honestidad.
Valores Corporativos:
Trabajo en equipo
Responsabilidad y Valor social
Tolerancia
Solidaridad
Respeto
Lealtad
Calidad

MISION
Stevia fresh es una
empresa ubicada en la
ciudad de Piura que
ofrece un servicio
integral a sus clientes
en cuanto a la venta de
productos elaborados a
base de helado hecho
de pulpa de fruta ( tpicas de la regin PIURA) y
endulzados con STEVIA brindando una excelente
calidad y atencin,
buscamos satisfacer la necesidad de consumir h
elados NUTRITIVOS, produciendo helados
endulzados con Stevia un edulcorante natural
0 % en caloras, que adems regula de forma
natural los niveles de azcar en La sangre,
regula el nivel de presin arterial, facilita la
digestin.
VISIN
Stevia Fresh se proyecta para el 2016 como
una empresa que se ha consolidado a nivel
municipal y departamental como un punto de
atencin importante en cuanto a la produccin y

venta de productos elaborados a base de


helados con Stevia con eficacia, eficiencia y
excelente atencin
a sus clientes.

Organigrama De La Empresa

GERENCIA

SUPERVISADOR

JEFE DE
PRODUCCION

ADMINISTRACI
ON

JEFE DE
VENTAS

Gerencia: Mara Lisbeth Flores Saavedra


Imaginacin y creatividad

Visin de futuro
Rectitud y honor
Capacidad de anlisis
Modestia
Relaciones
personales
Capacidad de escucha
Confianza
Departamento de ventas
ADMINISTRADOR: Zapata Rivas Daniel
Responsable de organizar y planificar el
servicio general de la heladera de hacer
cumplir las estrategias fijadas por el
negocio
SUPERVISOR: Neira Huamn Erick Javier
Encargado de elaborar las estrategias de
ventas , de cumplir las metas proyectadas
y adems de cumplir la funcin de cajero
JEFE DE PRODUCCION: Manuel
Se encarga de elaborar los respectivos
helados.
JEFE DE VENTAS: Ipanaque Mendoza Rodolfo
Encargado de dar una atencin adecuada
y cordial a los clientes.

PROCESO
ADMINISTRATIVO:
Nuestra empresa cuenta con los siguientes procesos
los cuales, ayudan a una mejor evolucin, y una mejor
coordinacin, y son los siguientes:

Planificacin:
En nuestra empresa, en este proceso tomamos
diferentes decisiones para el futuro de la empresa.
Son las situaciones que queremos alcanzar en el
futuro, y para que en nuestra empresa logremos, las
metas propuestas realizamos caminos para lograrlo.
Para una mejor planificacin, la coordinacin de
nuestra empresa es de la siguiente manera

SUPERVISADO
R
GERENCIA
ADMINISTRACI
ON

JEFE DE
PRODUCCION
JEFE DE
VENTAS

Organizacin:
En este caso nuestra empresa cuenta con diferentes
caractersticas las cuales nos ayudan en una mejor
evolucin y coordinacin, son los siguientes:
1. Reglas
2. Cargos
3. Comportamiento
Que los integrantes de nuestra empresa, deben de
cumplir, para una buena produccin.
Contamos con la atribucin de autoridades y
responsabilidad, para alcanzar los objetivos.
Direccin:
Gracias a este proceso, nuestra empresa es la que
cuenta con la mejor coordinacin, por el cual nos
brinda una gran produccin, y por consiguiente un gran
consumo, sus pasos que realizamos son los
siguientes:
1. Ejecucin de planes
2. Comunicacin
3. Motivacin
4. Supervisin para alcanzar las metas

Gracias a estos pasos, es que nuestra empresa,


cuenta con una excelente calidad y una buena
produccin.
Control:
En este proceso el gerente de nuestra empresa, junto
con los integrantes, se evala la produccin de la
empresa, y los proyectos realizados, se evala
tambin, los pro y los contra para mejorar, y tener una
excelente produccin, y un gran consumo.
Corregir todo tipo de desviaciones y que se realiza una
buena planeacin un gran desempeo de la empresa.

NUESTROS PRODUCTOS:

Steviafresh
Helado De Mango
Helado De Fresa
Cocoligh
Chocostevia
Helado De Coco
Helado De Limn
Vainilla Naturals

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