Asignatura de fundamentos

Proyecto de aula
Elaborado por: Alejandra Martnez, Rulber Nair Ossa, Wilder Quinayas.
INTRODUCCIN.
El zapallo (CUCURBITA MAXIMA)
Es un vegetal de gran importancia en el Putumayo; debido a su alto
contenido en vitaminas y propiedades que ofrece al pblico en general.
El zapallo tiene poca demanda en el mercado ya que no es apetecido por las
personas ya que desconocen los beneficios que brinda este para la salud,
hablando a nivel nutricional en 100 gramos de zapallo aporta:

Caloras: 28 kilocaloras.
Protenas: 1 gr.
Hidratos de carbono: 5.6 gr.
Grasas: 0.1 gr.
Fibra: 1.5 gr.
Beta carotenos.
El otros lugares el zapallo se cultiva se exporta a nivel mundial por las
ventajas que brinda a diferencia de otros vegetales.
MATERIA PRIMA..

Nombre del producto: Chips De Zapallo

Clasificacin de bien o servicio: - bien de consumo
Valor de uso: consumo inmediato. CHIPS
Durabilidad: 3 meses.
Norma de calidad que cumple: resolucin 2674 de 2013.
Ventajas:
- valor nutricional.
- sin aditivos.
- producto es regional.
- consumo apto para toda la poblacin.

Anlisis de la oferta: estudioPRODUCTOS QUE LO HACEN SUSTITUTO Y

COMLEMENTARIOSCOMPETENTE
Anlisis de demanda: toda la poblacin. QUIENES
Disponibilidad de la materia prima: -proveedores agricultores regional,
materia prima conformada por zapallo, naranja.DONDE..
Almacenamiento: temperatura ambiente, conservar en un lugar limpio,
fuera de humedad, la vida til es de tres meses. QUE
TEMPERATURA.FECHA VENCIMIENTO..
Empaque: material plstico termo-incogible. LOGO.
QUE PASA CON EL CODIGO DE BARRAS..
Transporte: cajas de cartn de material resistente.
CUANTO TRANSPORTA.
DETAL

POR MAYOR

Precio o punto de equilibrio: estudio

COSTOS INVERSION
GANANCIA

canales de comercializacion y distribucion: - venta directa.

-distribuidores
minoristas.
-pgina web.
CUAL?........

estrategias de mercado: - descripcin nutricional

- permiso sanitario por la instituciones
competentes.NORMATIVIDAD CUALES
- pruebas de gustativas
estrategias de publicidad: - mercaderistas.
-volantes y bayas.
COMO??????