PASTELON DE PLATANO MADURO

INGREDIENTES
3 pltanos bien maduros
Mantequilla
Leche
Queso parmesano rayado
PREPARACION
Se salcochan los pltanos hasta que estn
blanditos
Se cuelan y se majan echndoles un poquito de
mantequilla y un chorrito de leche.
Se divide el pur de pltano en dos partes Se
unta un pyrex con mantequilla (fondo y lados) y
se pone una parte del pur en el fondo, se pone
la carne molida, y por ltimo se pone la otra
parte del pur. Se presiona un poquito y se le
echa queso parmesano por encima. Se hornea
hasta que este doradito