JUNTA DE ESTUDIOS HISTRICOS DE SAN JUAN

DELEGACIN CAUCETE

CONCURSO ESCOLAR
BICENTENARIO DE LA INDEPENDENCIA ARGENTINA:
MIRADAS DESDE LA ESCUELA

CUADERNILLO PARA 1 CICLO DE EDUCACIN

PRIMARIA

AO: 2016

JUNTA DE ESTUDIOS HISTRICOS- DELEGACIN CAUCETE- 2016

TEMTICAS:
-El trayecto recorrido por los diputados al Congreso de
Tucumn: los medios de transportes, caminos y postas
hacia 1816.
-La organizacin de la ciudad en San Miguel de Tucumn
hacia 1816. La vida cotidiana.

CRITERIOS DE EVALUACIN
- Elaboracin grupal de lmina de 1 m x 1 m utilizando
la tcnica de collage
- Uso de materiales descartables- reciclados
- Representacin grfica de una de las temticas
- Originalidad y creatividad
- Explicacin y justificacin de lo realizado
- Ubicacin temporal y espacial de la temtica
representada.

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Cmo era la ciudad de san Miguel de Tucumn en 1816?

Se haba elegido como sede del Congreso a la ciudad de Tucumn porque estaba
ubicada en el centro del Virreinato y porque las provincias se negaban a que Buenos
Aires fuera otra vez la nica protagonista de un hecho que las involucraba a todas. Fray
Cayetano Rodrguez le explicaba a un amigo los motivos de la eleccin de la sede:
Ahora encuentras mil escollos para que el Congreso sea en Tucumn. Y dnde quieres
que sea? En Buenos Aires? No sabes que todos se excusan de venir a un pueblo a
quien miran como opresor de sus derechos y que aspira a subyugarlos? No sabes que
aqu las bayonetas imponen la ley y aterran hasta los pensamientos? No sabes que el
nombre porteo est odiado en las Provincias Unidas o desunidas del Ro de la
Plata?.Por aquel entonces Tucumn era un pueblo de 12 manzanas. Desde lejos podan
verse las torres de las cuatro iglesias de la ciudad y del Cabildo. Los tucumanos, unos
13 mil por entonces, tenan una vida tranquila que se animaba al medioda, cuando el
centro se poblaba de carretas, vendedores ambulantes y gente que iba y vena entre las
pulperas y las tiendas. Azcar para el mate no faltaba as como algn cantor que
animara a la gente con alguna zamba. Por las noches haba tertulias como en Buenos
Aires, pero a las 10 el toque de queda les recordaba a todos que estaban en zona de
guerra y que haba que refugiarse en las casas. Los primeros en llegar a Tucumn fueron
los diputados porteos y los cuyanos. Los restantes se fueron sumando hasta que el 24
de

marzo

de

1816

se

inauguraron

las

sesiones

del

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Congreso.

LA CASA DE TUCUMAN: En 1816, ante la

necesidad de contar con un local para las
sesiones del Congreso que se reunira en
Tucumn, se opt por la Casa de Doa
Francisca Bazn de Laguna. La tradicin
afirma que Da. Francisca prest la casa para las
sesiones,

pero

investigaciones

posteriores

consideran, acertadamente, que el Estado

Provincial dispuso usarla, ya que gran parte de
la Casa estaba alquilada para la Caja General y

La Casa de Tucumn (hoy)

Aduana de la Provincia.
En 1874 el Gobierno Nacional le compr la casa a sus dueos por 200.000 pesos. Y
fue el Presidente Nicols Avellaneda, que era oriundo de la provincia de Tucumn,
quien por decreto del Poder Ejecutivo Nacional adquiri la Casa para el Estado, con la
expresa recomendacin de que se conservara el "antiguo y venerable saln". En
realidad la casa estaba en muy mal estado y el Gobierno decidi demoler el frente
original y las habitaciones del ala derecha del primer patio, dejando intacto el Saln de
la Jura y las habitaciones donde funcionaban el Correo y el Juzgado. Los trabajos le
dieron a la casa una fachada neoclsica.
Era una tpica casa colonial; compuesta por tres pabellones paralelos a la calle,
entre los que se encontraban dos patios -cerrados lateralmente por habitaciones y
galeras- y al fondo la huerta. El frente estaba presidido por el portal barroco con sus
columnas torsas o salomnicas.
El primer patio era el principal y lo rodeaban las habitaciones de la familia, la sala
y el comedor; el segundo patio estaba rodeado por galeras y cerrado hacia el fondo
por el pabelln de la servidumbre que lo separaba de la huerta, con rboles frutales y
el pozo de agua. Estaba construida con muros de tierra apisonada tapial- y adobes;
slo el portal que abarcaba el zagun de la entrada y dos porteras- haba sido
construido con ladrillos. Estos muros estaban revocados con barro y cal. Los techos
eran de tejas sobre un entramado de caa hueca y tierra; la estructura era de cabriadas
de madera y las galeras tenan columnas de madera. Este tipo de construcciones
requeran un continuo trabajo de mantenimiento para que las intensas lluvias no
provocaran su deterioro, lo que explica la decadencia de la casa con el correr de los
aos.

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COMO VIAJARON LOS DIPUTADOS HASTA TUCUMN?

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Qu pas el 9 de julio en Tucumn?

El martes 9 de julio de 1816 no llova como en aquel 25 de mayo de haca seis aos. Los
actos empezaron a eso de las nueve de la maana con una misa celebrada por un
congresal: el sacerdote Castro Barros. Asistieron todos los diputados, el gobernador
Aroz y el Director Supremo Juan Martn de Pueyrredn.
En la plaza esperaba la gente. Era mircoles pero pareca un domingo. Unos con
ponchos y botas, otros con galeras y chaquetas, escuchaban a los cantores que
interpretaban cielitos y zambas que tenan como tema principal la Independencia,
aunque siempre mezclaban en su repertorio canciones "de amor", que tanto le gustaban
a las chicas.
Despus de la misa los congresales tenan que seguir trabajando. Quedaban varios
asuntos por resolver. Se hicieron tiempo para mezclarse con la gente y compartir unos
ricos pastelitos y volvieron a sus tareas. Pero tuvieron que seguir sesionando en la casa
del gobernador Aroz, porque el saln congresal, el de la famosa "casita", estaba siendo
preparado y adornado para el baile de la noche.
En una breve sesin nombraron a Pueyrredn Director Supremo de las Provincias
Unidas del Ro de la Plata y designaron a Belgrano General en Jefe del Ejrcito del Alto
Per, en reemplazo de Rondeau, muy desprestigiado tras la derrota de Sipe-Sipe.
El Director Supremo parti esa misma tarde para Crdoba, donde lo esperaba el general
San Martn para tratar un tema secreto. Despus se supo el contenido de las
conversaciones que duraron dos das: el cruce de los Andes, la Independencia de Chile y
el Per. San Martn lo haba preparado durante aos, teniendo muy en cuenta un
manuscrito de 47 pginas que haba sido elaborado por el general ingls Thomas
Maitland en 1800 que aconsejaba tomar Lima a travs de Chile por va martima.
Venga a bailar
La ciudad de Tucumn estaba llena de flores, guirnaldas y banderas. Por la noche se
armaron varias peas y bailes de festejo. Se haba esperado mucho para declarar la
Independencia y la gente quera expresar su alegra.
En la casa histrica el baile se arm en el saln principal. All estaba la orquesta y
algunos paisanos guitarreros. Porque se bailaba el minu, pero tambin la zamba. Entre
los que mejor bailaban, se destacaba el general Belgrano, que no se despeg en toda la
noche de la muy bonita Dolores Helguera, la fututa madre de su hija.
JUNTA
ESTUDIOS
HISTRICOSDELEGACIN
2016elegir a la reina
Por all DE
andaban
las chicas
ms lindas de
Tucumn, asCAUCETEque decidieron

de la fiesta. Como en un concurso de Miss Argentina, se arm un jurado y sali electa

Luca Aroz a la que llamaron "la rubia de la Patria". Todos quisieron bailar con la

En 1816 coman charqui, usaban peinetn y bailaban el cielito

Qu coman? Con qu se vestan? Cmo eran las calles de la ciudad en tiempos de la
Independencia? Dos historiadoras, Sara Pea de Bascary y Cristina Lpez, ofrecen
datos y puntos de vista sobre la vida cotidiana de los tucumanos en el primer tercio del
siglo XIX. Curiosidades y tradiciones para conocer un poco ms la sociedad que vio
nacer una nacin libre. Viva la Patria!

Fiestas y celebraciones.
Adems de los juegos de pelota o las carreras de jinetes, en las calles tambin se
disputaban las batallas con harina en pocas de carnaval. Pea de Bascary cita la
descripcin que hizo Temple, un viajero ingls: La principal diversin consista en
arrojar puados de harina o almidn a los ojos desprevenidos. Todas las personas,
hombres y mujeres, llevaban en sus bolsillos y esquinas de sus ponchos abundante
depsito de esta municin cuyo precio aumentaba en el carnaval que se festejaba
durante

tres

das

sucesivos.

Por supuesto que todava no se celebraba el da de la Independencia. La mayora de los

festejos correspondan a festividades de Santos y Patronos. La devocin principal era
hacia el patrono San Miguel. La ciudad se vesta de fiesta: se iluminaba la plaza y las
calles con farolitos de papel.
Tambin estaba la devocin a la Virgen de La Merced, que se remonta a la fecha de la
fundacin en Ibatn en 1565.
Para llegar al poder no era necesario contar con jefes de prensa, ni consultoras que
midieran la imagen. La jerarqua, el acceso al poder y el status social estaban dados por
las carreras militar y eclesistica. Sacerdotes y militares abundaban en las familias ms
importantes de la provincia. Los integrantes de las familias principales fueron
hacendados y comerciantes y tambin lo fueron los peninsulares quienes se dedicaron,
especialmente, a la venta de productos de la tierra y a la importacin de efectos de
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Castilla.
Las guerras tambin abrieron nichos econmicos que se supieron aprovechar. Los
soldados requeriran distintos servicios como ser habitacin, pulperas, casas de abasto,
modificando con sus requerimientos la configuracin social y laboral del medio, indica
Pea de Bascary. Los herreros forjaban rejas, faroles y utensilios y con el devenir de la
guerra, encontraron en la fabricacin de armas un mercado en crecimiento.
La decoracin de las viviendas era austera y predominaban los lienzos y las imgenes
religiosas. En algunas otras haba retratos de algn antepasado. En casa de Francisca
Bazn de Laguna haba un retrato de su yerno, Don Pedro Antonio de Zavala y Anda,
lo que era excepcional, nicamente se conoca otro retrato en la ciudad, el de Jos
Colombres y Thames, comenta Pea de Bascary. La iluminacin se consegua con
faroles de hierro y papel. Los ms pudientes iluminaban con mecheros de cuatro luces
alimentados con aceite de potro. El resto se las arreglaba con velas de sebo. Los libros
se consideraban un lujo. En las casas no haba bibliotecas, salvo la del convento de San
Francisco. Los escasos libros en las casas eran vidas de santos y devocionarios.

Con qu se vestan?
La vestimenta de las mujeres se reduca a faldas, camisas y vestidos. Las telas se
traan de Europa: capas y capotes de terciopelo, chalecos, sombreros, medias de seda, o
algodn, telas de gasa, sarasa, pontev, tafetn, seda, brocado, balleta y encajes de
Flandes, figuran en las anotaciones del comerciante Jos Gregorio Aroz, citado en el
trabajo de Pea de Bascary. El ajuar se completaba con guantes, peinetones, pauelos y
mantillas. El negro era el color con el que se iba a misa. Los eventos religiosos
constituan la principal salida de las mujeres de esa poca. Los rebozos (capas y mantos
para cubrirse el rostro y los hombros) eran una tradicin heredada de Espaa.
Los varones usaban pantalones ajustados, calzas, chalecos de seda, levitas y fracs.
Zapatos con hebillas de oro, medias de seda o algodn, sombrero de pelo.
La mesa est servida

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En las mesas se vea carne asada, guisada, charqui y locro. El arroz entraba en la
categora de novedad importada del oriente. El grano de maz era muy requerido,
tambin se consuma carne de paloma y perdices. El locro, la humita, la mazamorra y
los pasteles de choclo eran los clsicos de la gastronoma tucumana. Por supuesto que
los dulces y mermeladas se elaboraban en las casas, sobre todo con naranja y limas. Se
consuma gran cantidad de tubrculos, hortalizas y frutas. Se beba caf, chocolate y
mate. Para endulzar comidas y bebidas se empleaba miel de abeja y de caa y azcar.
Curanderos y pocas letras
En tiempos de la Independencia todava no haba escuelas y tampoco hospitales. Las
enfermedades eran atendidas en su mayora por curanderos y los partos por comadronas
y parteras. Cuenta Pea de Bascary que las medicinas empleadas procedan, la mayora,
de productos adoptados de medicacin indgena: raz de quebracho blanco contra la
ictericia, pepitas de quinaquina quitaban el dolor de cabeza, el jugo de hoja de
algarrobo blanco para el mal de ojo.
Tambin se aplicaban remedios de filiacin europea sangras, ventosas y purgas.
La instruccin llegaba hasta el nivel primario y la nica escuela que funcionaba era la
del Convento de San Francisco a la que asistan nios. Pea de Bascary cita parte de las
Memorias de Gregorio Aroz de La Madrid cuando recuerda que lo pusieron en la
escuela del convento. Luego que hube perfeccionado mi escritura y cuentas, pas a
estudiar gramtica en el mismo convento; pero como el maestro que tenamos no era
muy

contrado,

no

alcanc

completar

ese

estudio.

Las mujeres casi no saban leer ni escribir. Cuenta la historiadora que algunas nias
reciban

instruccin

domiciliaria:

lectura,

rezos,

escritura

nmeros.

Vida social
La vida cotidiana de las mujeres estaba marcada por la religiosidad: misa diaria,
novenas y todo tipo de actos devotos, seala Pea de Bascary. En los templos no haba
bancos, as que ser costumbre que los sirvientes y esclavos cargaran alfombritas de
iglesia

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reclinatorios.

En los bailes de damas y caballeros se danzaba al son de guitarras el pericn, el cielito y

el cuando. En las casas haba diversos instrumentos musicales: arpas, violines y
pianos, cuenta la historiadora. Los juegos de naipes eran habituales en todas las esferas
sociales. Se intent reprimirlos, dado el crecimiento de las apuestas, con escasos
resultados.
En el Tucumn en el que se coca la Independencia vivan unas 8.000 personas
aproximadamente, en casas modestas y calles de polvo. Hacia 1812, la ciudad se
iluminaba con faroles de papel que se colgaban al anochecer en el frente de las casas;
pero en 1813 ya haban llegado las luminarias de cristal al espacio urbano.
Son apenas algunas pinceladas del retrato social sobre el Tucumn del primer tercio del
siglo XIX que han registrado diversas fuentes. La plaza funcionaba como el centro
social y comercial por excelencia. Todo lo que un ama de casa necesitaba lo encontraba
all, y en las escasas tiendas que haba a su alrededor. Por las noches no era raro
escuchar a grupos de jvenes ofreciendo serenatas nocturnas o andas de msica,
comenta Sara Pea, en San Miguel de Tucumn 1812, Vida cotidiana en Tiempos
difciles. Y si de inseguridad hablamos, andar de noche tampoco era fcil entonces, ya
que debido a la falta de iluminacin y a la ausencia de policas se estableca la hora de
queda a las 10 de la noche.
Cmo jugaban los chicos de los tiempos de la colonia? Cierto que el ftbol tardara en
llegar (lo hizo con la llegada del ferrocarril, y de los ingleses, en consecuencia). Pero la
pasin por la redonda ya era una pasin entre los pueblos de la Amrica prehispnica.
Cuenta la historia que los chicos del Tucumn de 1816 ya jugaban con pelotas, ms
pequeas que las actuales, y hechas en trapo. Tambin figuraban en el men del tiempo
libre la rayuela, el balero, el trompo y el volantn.
POBLACION Y SOCIEDAD
La poblacin del virreinato sumaba alrededor de 800.000 habitantes de tres grupos
tnicos diferentes: blancos (espaoles); cobrizos o americanos (aborgenes) y negros,
provenientes de los barcos que traan esclavos del frica. De la fusin de los distintos
grupos el mestizo, el mulato y el zambo. En el campo la poblacin estaba constituida
por los hacendados o terratenientes; los pulperos, dueos de almacenes de ramos
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generales y los gauchos que, hbiles en el manejo de los caballos y del cuchillo, se
vincularon a la actividad ganadera. La sociedad urbana estaba dividida en tres clases: la
aristocrtica, formada por funcionarios y comerciantes mayoristas; el pueblo,
constituido por espaoles, criollos y mestizos dedicados al comercio minorista; y los
esclavos.
Las casas eran de adobe y el techo de tejas o con azotea. En general tenan tres patios: el
primero destinado a los dueos de la casa, el segundo, a la servidumbre y el tercero se
usaba

como

huerta.

EDUCACION
La educacin primaria se daba en escuelas religiosas y en forma particular. Con la
revolucin se renovaron los contenidos y la metodologa. Las hijas de familias
pudientes reciban una educacin particular tpicamente femenina, que inclua la
enseanza de costura, bordado, pintura, idioma y baile. La educacin superior se dictaba
en la Universidad de Crdoba y de Charcas.
Los

estudios

ms

requeridos

eran

la

abogaca

las

matemticas.

RELIGION
La religin catlica fue implantada por los espaoles en las colonias, que la difundieron
entre los indios a travs de los misioneros.
El clero tena gran influencia sobre la sociedad y posean ciertos privilegios, como el de
ser

juzgados

por

sus

delitos

por

jueces

eclesisticos

no

civiles.

PERIODISMO
Durante la colonia, la prensa sufri la censura pero los lderes revolucionarios
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consideraron necesario propagar la libertad de imprenta, como una forma de preparar al

pueblo para el ejercicio de sus derechos.. La poca revolucionaria se caracteriz por una
intensa actividad periodstica. Se crearon los peridicos La Gazeta (1810), El Censor
(1812),

El

Redactor

del

Congreso

Mrtir

Libre.

ECONOMIA
PRODUCCION GANADERA Y AGRICOLA
La ganadera fue descuidada, los animales se criaban libremente sin que a los
hacendados les preocupara su reproduccin. El desarrollo de la industria saladera
contribuy a disminuir la existencia de vacunos. En 1815 y debido a las guerras, la
produccin baj y la miseria alcanz un alto grado. Durante el gobierno de Bernardino
Rivadavia, en el Sur comenzaron a organizarse las tareas ganaderas, eliminndose la
matanza desmedida de animales. En la provincia de Buenos Aires se foment la
produccin agrcola. En 1820 se inici en Tucumn el cultivo de la caa de azcar y en
Mendoza

se

impuls

la

plantacin

de

la

vid.

INDUSTRIA
El gobierno revolucionario estableci una absoluta libertad de comercio, con la que
aument el inters por la produccin de carnes saladas. Entre 1810 y 1815 se instalaron
los saladeros, primera actividad industrial importante del pas. Los artculos de primera
necesidad eran de fabricacin casera.
En cuanto al azcar, el primer ingenio comenz a funcionar en 1820.
COMERCIO
Con la revolucin se estableci la libre entrada de barcos extranjeros en el Ro de la
Plata y se disminuyeron los derechos de importacin y exportacin. Estas medidas
estimularon el comercio, siendo Gran Bretaa el pas que mayores relaciones
comerciales mantuvo con el nuestro.
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SITIOS PARA CONSULTAR EN INTERNET

www.me.gov.ar/efeme
www.clarin.com/diario/especiales/9julio
www.encuentro.gov.ar
www.lujan.gov.ar/cultura/centros/museos/complejomuseografico-provincial201cenrique-uda

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