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Bebidas
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[editar] Agua
Artculo principal: Agua potable
El agua es necesaria para la supervivencia de todos los organismos, incluidos los seres
humanos. El cuerpo humano est compuesto de entre un 55% y un 78% de agua,
dependiendo de sus medidas y complexin.[1] Es un componente crucial en los procesos
metablicos del organismo, donde acta como disolvente. Para evitar desrdenes, el
cuerpo necesita alrededor de dos a tres litros diarios de agua; la cantidad exacta variar
en funcin del nivel de actividad, la temperatura, la humedad y otros factores. La mayor
parte de esta agua se absorbe con la comida o bebidas -no estrictamente agua-. No se ha
determinado la cantidad exacta de agua que debe tomar un individuo sano, aunque una
mayora de expertos considera que unos 6-7 vasos de agua diarios (aproximadamente
dos litros) es el mnimo necesario para mantener una adecuada hidratacin.[2] La
literatura mdica defiende un menor consumo, tpicamente un litro de agua diario para
un individuo varn adulto, excluyendo otros requerimientos posibles debidos a la
prdida de lquidos causada por altas temperaturas o ejercicio fsico.[3]
Una bebida alcohlica es una bebida que contiene etanol (alcohol etlico).
Atendiendo a la elaboracin se pueden distinguir entre bebidas producidas por
fermentacin alcohlica (vino, cerveza, hidromiel, sake) en las que el contenido en
alcohol no supera los 18-20 grados, y las producidas por destilacin, generalmente a
partir de un producto de fermentacin (licores, aguardientes, etc.)