"Etnia Otomi"

Otom

Vestimenta Otom

Usos y Costumbres
Si bien la religin est influenciada por el catolicismo, subsiste en algunas localidades,
sobre todo en las ms aisladas, un sustrato ms tradicional, particularmente en lo que se
refiere al culto a los muertos, la creencia en el nagualismo y la causalidad de las
enfermedades y su curacin. Entre los otomes, el matrimonio era de carcter endogmico,
concertado entre los padres de los contrayentes, a travs del patrn de peticin de la novia
y entrega de regalos a su familia hasta lograr su consentimiento. En la actualidad, las ms
de las veces, el matrimonio se da por eleccin propia y cuando ocurre dentro de la
localidad, el novio suele prestar su servicio prematrimonial en la casa de los padres de su
futura esposa.
En el mbito cultural, la familia, la msica, la danza, la tradicin oral, el sistema de cargos
para la organizacin de las principales festividades religiosas de la comunidad, el rito, el
culto religioso, y ms recientemente, a travs de su Centro Ceremonial Otom, han sido
elementos fundamentales para la expresin, conservacin y preservacin de la identidad y
personalidad de este pueblo indgena del Estado, poseedor de un amplio patrimonio
cultural e histrico.
En la organizacin social del pueblo otom se han conservado formas y autoridades
tradicionales, que le han permitido conservar la unidad social de sus comunidades y
tambin preservar su identidad cultural. En los aspectos religiosos destacan los cargos de
mayordomos, fiscales, cargueros, topiles, rezanderos y cantores, entre otros, que tienen una
gran importancia en la vida cotidiana de cada comunidad.
Vestimenta
El vestido de la mujer otom, consiste en un chincuete o enredo de lana muy amplio y

largo de color azul marino o negro, con lneas verdes, anaranjadas y amarillas; y una blusa
de popelina de color blanco, manga corta con bordados en motivos florales, faunsticos o
geomtricos, o bien una combinacin de ellos. Es caracterstico de la indumentaria otom el
uso del quexqumetl, que puede ser de algodn, lana o artisela en varios colores.
Actividad Econmica
En las temporadas "libres" del ciclo agrcola, los hombres y mujeres otomes emigran hacia
las zonas metropolitanas de las ciudades de Toluca y Mxico, con objeto de emplearse en el
sector secundario o terciario de la economa, a fin de complementar sus ingresos. Las
mujeres
generalmente
se
emplean
como
trabajadoras
domsticas.
La actividad agrcola, particularmente el cultivo de maz, constituye la principal actividad
econmica de los otomes; quienes, adems, cran ovejas, cerdos, vacas, caballos y especies
menores como pollos y conejos, entre otros, ya sea para autoconsumo o para la venta, sin
que ello les genere ingresos econmicos suficientes. En diversos municipios, los otomes se
dedican tambin a la produccin y comercializacin de artesanas y otros productos tiles
para el trabajo domstico.
Historia
Los otomes o hhu aparecen como un pueblo ligado a los Olmecas de Nonoualco y a los
estratos ms antiguos del Alto Altiplano. Fueron los primeros pobladores del Valle de Tula,
incluso antes de la llegada de los Toltecas.
Ubicacin
Se asentaron en la regin central del pas desde principios del siglo XVI. Actualmente se
localizan en una gran porcin del territorio estatal; tambin se les encuentra en el Valle de
Mxico o en el Valle de Toluca. Sin embargo, su mayor concentracin se tiene en el centronorte de la entidad, hasta los lmites con los Estados de Hidalgo y Quertaro, la excepcin
es el municipio de Amanalco, localizado hacia el sur del Estado.
El pueblo otom o hhu es el segundo en la entidad por el tamao de su poblacin, al
contar, de acuerdo con datos del II Conteo de Poblacin y Vivienda 2005 del Instituto
Nacional de Estadstica, Geografa e Informtica, con 83,352 personas que declararon
hablar la lengua.
La poblacin otom, se encuentra asentada mayoritariamente en 21 municipios: ocho son
de alta marginacin: Aculco, Amanalco, Acambay, Chapa de Mota, Villa del Carbn,
Morelos, Temascalcingo y Temoaya; cinco son de marginacin media: Jilotepec, Jiquipilco,
Otzolotepec, Soyaniquilpan y Timilpan; seis son de baja marginacin: Capulhuac, Lerma,
Ocoyoacac, Tianguistenco, Xonacatln y Zinacantepec; y dos, son de muy baja
marginacin: Metepec y Toluca.
El municipio de Temascalcingo cuenta con asentamientos de poblacin indgena mazahua y
otom.

Ubicacin Geogrfica

smbolo otom

Ubicacin Geogrfica del Pueblo Otom

Se asentaron en la regin central del pas desde principios del siglo XVI.
Actualmente se localizan en una gran porcin del territorio estatal; tambin se les
encuentra en el Valle de Mxico o en el Valle de Toluca. Sin embargo, su mayor
concentracin se tiene en el centro-norte de la entidad, hasta los lmites con los
Estados de Hidalgo y Quertaro, la excepcin es el municipio de Amanalco,
localizado hacia el sur del Estado.
El pueblo otom o hhu es el segundo en la entidad por el tamao de su
poblacin, al contar, de acuerdo con datos del II Conteo de Poblacin y Vivienda
2005 del Instituto Nacional de Estadstica, Geografa e Informtica, con 83,352
personas que declararon hablar la lengua.
La poblacin otom, se encuentra asentada mayoritariamente en 21 municipios:
ocho son de alta marginacin: Aculco, Amanalco, Acambay, Chapa de Mota, Villa
del Carbn, Morelos, Temascalcingo y Temoaya; cinco son de marginacin media:
Jilotepec, Jiquipilco, Otzolotepec, Soyaniquilpan y Timilpan; seis son de baja
marginacin: Capulhuac, Lerma, Ocoyoacac, Tianguistenco, Xonacatln y
Zinacantepec; y dos, son de muy baja marginacin: Metepec y Toluca.
El municipio de Temascalcingo cuenta con asentamientos de poblacin indgena
mazahua y otom.

mapa

MUNICIPIOS
1.
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4.
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13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.

Acambay
Aculco
Amanalco
Capulhuac
Chapa de Mota
Jilotepec
Jiquipilco
Lerma
Metepec
Morelos
Ocoyoacac
Otzolotepec
Soyaniquilpan
Temascalcingo
Tianguistenco
Timilpan
Toluca
Villa del Carbn
Xonacatln
Zinacantepec

Equipo: daniel
Publicado por Cultura Otomi en 11:16 No hay comentarios:
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mircoles, 12 de junio de 2013

Cultura Otom
Este vdeo trata sobre la cultura Otom, sus costumbres, templos, tradiciones, y todo lo que la
cultura practicaba cuando estaba en todo su esplendor.
equipo 5 (equipo de Ulises)
Publicado por Cultura Otomi en 21:43 No hay comentarios:
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GASTRONOMA DE LA ETNIA OTOM

La etnia Otom asentada en Hidalgo, en el centro de Mxico, conserva su cultura

culinaria con platillos elaborados a base de una amplia variedad de flora y fauna
de la zona, en donde "todo lo que corre y vuela va a la cazuela".

Unas cinco mil personas acudieron el fin de semana a la XXVIII Muestra

Gastronmica en la comunidad de Santiago de Anaya, en Hidalgo, para degustar
conejo, zorrillo, ardilla, rata de campo, serpientes, escamoles (huevas de hormiga)
y gusanos de maguey, entre otros.
Entre los 800 platillos que se prepararon en esta feria, algunos de los ms
demandados fueron la zorra en barbacoa al horno y el armadillo en salsa relleno
de
escamol
y
nopal
(un
tipo
de
cactus).

La variedad de comida va desde el pipin (una versin del mole) en pepita de

calabaza, a la torta de nopal capeado y hasta la flor de sbila (aloe) con camarn.

El Ximb es un guisado que puede ser elaborado de pollo o carne de cerdo envuelto
con pencas de maguey (un cactus) y horneado en un horno subterrneo.

Tambin hubo tamal relleno de conejo cocinado al horno y chicharras (insectos

voladores) de corteza de rbol, que envueltas en hoja de aguacate se hornean en
salsa de nogal.

Con una temperatura de ms de 30 grados centgrados, la ensalada de jicama,

pimiento morrn, cebolla y aj vol en esta tierra que huele a penca de maguey y
pulque, una bebida alcohlica que se fabrica a partir del jugo fermentado del
gave, con el que tambin se elabora el tequila.
Es as que conservando su caracterstica de pueblo cazador recolector, los otomes o
hh obtienen sus productos alimentarios recogiendo larvas y hueveras de
insectos que parasitan los tallos de los mezquites, las hojas de los magueyes, y
los nopales; al ras de la tierra, o bien a travs de la captura de pequeos
mamferos, de tal manera que donde aparentemente un ser humano se mora de
hambre por falta de comida, en Santiago de Anaya.
En primera instancia est el pulque de aguamiel, alrededor del cual se conservan
grandes tradiciones, como darle atole de pulque a la mujer embarazada; otro
alimento importante es el quelite por su alto contenido de hierro, y las verdolagas,
tambin las flores de golumbo (maguey) y de garambuyo (cactcea).

Dentro de la gran variedad gastronmica

podemos encontrar desde una sencilla ensalada de nopalitos o flores
empanizadas, hasta platillos ms elaborados como coyote en barbacoa, zorrillo
relleno de insectos o consom de ardilla.

La costumbre de comer platillos que para otros pueden ser exticos o un tanto
inverosmiles, entre los hh es el vnculo con que los se acercan a la familia y
los amigos: chinches en salsa, asadas en el comal, fritas en aceite o mezcladas
con otros alimentos.