MARCO TERICO

LEY DE CALENTAMIENTO Y ENFRIAMIENTO DE NEWTON

La ley del enfriamiento de Newton o enfriamiento newtoniano establece que la tasa de
prdida de calor de un cuerpo es proporcional a la diferencia de temperatura entre el cuerpo
y sus alrededores. Fue determinado experimentalmente por Isaac Newton analizando el
proceso de enfriamiento y para l la velocidad de enfriamiento de un cuerpo clido en un
ambiente ms frio Tm, cuya temperatura es T, es proporcional a la diferencia de la
temperatura instantnea del cuerpo y la temperatura ambiente.
dT
=k (T Tm)
dt
Donde k es la constante de proporcionalidad
Esta expresin no es muy precisa y se considera tan solo una aproximacin vlida para
pequeas diferencias entre T y Tm. En todo caso la expresin superior es til para mostrar
como el enfriamiento de un cuerpo sigue aproximadamente una ley de decaimiento
exponencial
kt

T ( t )=c e +Tm

Esta expresin resulta de resolver la ecuacin diferencial.

Cuando la diferencia de temperaturas entre un cuerpo y su medio ambiente no es demasiado
grande, el calor transferido en la unidad de tiempo hacia el cuerpo o desde el cuerpo por
conduccin, conveccin y radiacin es aproximadamente proporcional a la diferencia de
temperatura entre el cuerpo y el medio externo.
Una formulacin ms precisa del enfriamiento de un cuerpo en un medio necesitara un
anlisis del flujo de calor del cuerpo clido en un medio heterogneo de temperatura. La
aplicabilidad de esta ley simplificada viene determinada por el valor del nmero de Biot.

En la actualidad el enfriamiento newtoniano es utilizado especialmente en modelos

climticos como una forma rpida y computacionalmente menos costosa de calcular la
evolucin de temperatura de la atmsfera. Estos clculos son muy tiles para determinar las
temperaturas as como para predecir los acontecimientos de los fenmenos naturales.

GRAFICO 1: LEY DE ENFRIAMIENTO DE NEWTON

Fuente: http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/estadistica/otros/enfriamiento/enfriamiento1.gif

RESOLUCIN DE LA ECUACIN DIFERENCIAL

Primero se identifica que esta es una ecuacin diferencia lineal de primer orden, la misma
que se puede resolver por medio de variables separables.
Resolviendo.

dT
=k (T Tm)
dt

(T Tm) = k dt

dT

dT
=k dt
(T Tm)

ln ( T Tm) =k t+C
T Tm=e k t+C

kt

T Tm=e e
T Tm=c ek t

kt

T =c e + Tm

LA PROPUESTA
PROPUESTA
Se propone aplicar la Ley de Enfriamiento y Calentamiento de Newton a una actividad
dentro de la vida diaria, la misma que consta en el calentamiento de una taza de caf hasta
el punto de ebullicin y posteriormente dejarla enfriar registrando los valores de la
temperatura cada 5 minutos para determinar as los dems componentes de la ecuacin
exponencial con la cual se va a evaluar este principio.
MATERIALES
-

Agua
Caf
Termmetro de 150 C
Dos tasas
Recipiente de Aluminio
Fuente de calor (Cocina)
Cronometro

PROCEDIMIENTO
1. Llenar agua en el recipiente de aluminio para calentarlo hasta llegar al punto de
ebullicin.
2. Trastornar el agua caliente a las dos tasas que se encontraran vacas y a una
temperatura ambiente.
3. Colocar en cada tasa la misma cantidad de caf y mezclarlo hasta que no quede
ninguna partcula en forma de grumos.
4. Verificar con un termmetro la temperatura ambiente de la zona en la que se va
realizar el experimento y registrar en la tabla de datos.
5. Una vez registrado el valor de la temperatura ambiente poner a correr el tiempo del
cronometro y pararlo cuando hayan transcurrido 5 minutos y registrar el valor que
marque el termmetro de la tasa No. 1 en ese tiempo.
6. Tomar el valor del termmetro que registre la tasa No. 1, cada 5 minutos hasta
llegar a los 25 minutos desde que se inici el experimento.

7. Realizar el mismo procedimiento anterior para la tasa No. 2, pero antes taparla
procurando que no se halle ningn agujero por el cual pueda salir el calor de la
misma; tomar los datos y registrar en la tabla.

RESULTADOS

MTODO DE RESOLUCIN DEL EXPERIMENTO

Para evaluar los valores de la constante de proporcionalidad k y la constante C para este
experimento, es necesario utilizar la solucin de la ecuacin diferencial del modelo de la
Ley de calentamiento y enfriamiento de Newton:
T ( t )=c e kt +Tm
Si se despeja la constante C, la ecuacin queda expresada de la siguiente manera:
C=

T Tm
kt
e

De esta manera se pueden llenar los casilleros de la columna cinco de la tabla No. 1 y 2
Si se despeja la constante k la ecuacin queda expresada de la siguiente manera:
ln
k=

( T Tm
C )
t

De esta manera se pueden llenar los casilleros de la columna seis de la tabla No. 1 y 2

RESULTADOS
TABLA No. 1: TAZA DESTAPADA
TIEMPO

TEMPERATURA

(t)
AMBIENTE (Tm)
0
5
10
15
20
25
TABLA No. 2: TAZA TAPADA
TIEMPO

TEMPERATURA

TEMPERATURA
(T)

TEMPERATURA

T - Tm

(t)
0
5
10
15
20
25

AMBIENTE (Tm)

ANALISIS DE RESULTADOS

(T)

T - Tm