INSTITUTO TECNOLOGICO

DE CERRO AZUL
MATERIA:

MECNICA DE FLUIDO

INVESTIGACION:

UNIDAD 1
HIDRAULICA
CATEDRATICO:
ING.

ALUMNO:
COMANDO ANS

30 DE JUNIO DE 2016
2.- LEY DE NEWTON DE LA VISCOSIDAD
Un fluido se diferencia de un slido por su comportamiento cuando
este se somete a un esfuerzo (fuerza por unidad de rea) o fuerza
aplicada. Un slido elstico se deforma en una magnitud proporcional
similar al esfuerzo aplicado. Sin embargo, cuando un fluido se somete
a un esfuerzo aplicado similar contina deformndose, esto es,
cuando fluye a una velocidad que aumenta con el esfuerzo creciente,
el fluido exhibe resistencia a este esfuerzo. La viscosidad es la
propiedad de un fluido que da lugar a fuerzas que se oponen al
movimiento relativo de capas adyacentes en el fluido y tambin es el
rozamiento
que
poseen
los
lquidos.
Cuando se piensa en un lquido con viscosidad nos tenemos que
imaginar que hablamos de miel, de glicerina, de caramelo derretido o
similares. Un ejemplo muy claro se observa al momento de virar un
frasco que contiene miel y al mismo tiempo, un frasco que contiene
agua, a la miel le cuesta trabajo y tiempo al tratar de llegar al filo, esta
se pega en las paredes y baja muy lentamente de modo contrario a lo
que pasa con el agua ya que sta va a fluir rpidamente por el vaso y
en
pocos
segundos
alcanzar
su
borde.

Si consideramos un fluido sea lquido o gas, que se encuentra

contenido entre dos grandes lminas planas y paralelas, de rea A,
separadas entre s por una distancia pequea Y. Supongamos que
inicialmente el sistema se encuentra en reposo, pero que al cabo del
tiempo t = 0, la lmina inferior se pone en movimiento en direccin al
eje X, con una velocidad constante V. A medida que transcurre el
tiempo el fluido gana cantidad de movimiento, y, finalmente se
establece el perfil de velocidad en rgimen estacionario. Una vez
alcanzado dicho estado estacionario de movimiento, es preciso aplicar
una fuerza constante F para conservar el movimiento de la lmina
inferior. Esta fuerza viene dada por la siguiente expresin (al suponer
que el flujo es laminar):
= -u dv/dz
Para muchos fluidos se ha determinado en forma experimental que la
fuerza F en newtons es directamente proporcional a la velocidad Vz
en m/s, el rea A en m2 de la placa usada, inversamente proporcional a
la distancia y en m. Expresada con la ley de viscosidad de Newton
cuando el flujo es laminar.
F/A = -u(VZ/y)
Donde es una constante de proporcionalidad llamada viscosidad del
fluido en Pa-s o kg/ms. Cuando y tiende a cero y usando la definicin
de derivada,
yz = -u(dvz/dy) (unidades SI)
Donde, yz = F/A es el esfuerzo cortante o fuerza por unidad de
rea en Newton/m2.
La

viscosidad

puede

tener

las

siguientes

unidades:

Otra forma de expresar la viscosidad es con la denominada Ley de

Newton,
que
se
muestra
a
continuacin:

Donde es la viscosidad. El signo menos de la ecuacin se debe a

que el gradiente de velocidad es siempre negativo si la direcin de F, y
por tanto de se considera positivo. El trmino (-dv/dy) se
denomina velocidad de cizalla o de cizallamiento y se expresa
generalmente
con
el
smbolo .
Los fluidos que obedecen a la ecuacin con constante se denominan
fluidos newtonianos. La viscosidad de los fluidos newtonianos
permanece constante a pesar de los cambios en el esfuerzo cortante
(fuerza aplicada) o en la velocidad de cizalla (gradiente de velocidad).
Esto no implica que la viscosidad no vare sino que la viscosidad
depende de otros parmetros como la temperatura, la presin y la
composicin del fluido, pero no del esfuerzo cortante y la velocidad de
cizalla.
Para los fluidos no newtonianos, la relacin entre el esfuerzo cortante
y la velocidad de cizalla no es constante ya que depende de la fuerza
de cizalla ejercida sobre el fluido. Por lo tanto no es constante en la
ecuacin.
Se considera un fluido en reposo, que se encuentra entre dos lminas
paralelas, de rea A, que estn separadas por una distancia y. Si en
un instante determinado (t=0) la placa inferior se pone en movimiento
a una velocidad v, llega un momento en que el perfil de velocidades se
estabiliza, tal como se muestra en la siguiente figura:

Una vez alcanzado este rgimen estacionario, debe seguir

aplicndose una fuerza F para mantener el movimiento de la capa
inferior. Suponiendo que el rgimen de circulacin es laminar, la fuerza
por unidad de rea que debe aplicarse es proporcional a la razn
velocidad/distancia.

1.2.- TENSIN SUPERFICIAL:

Las molculas de un lquido se atraen entre s, de ah que el lquido est
"cohesionado". Cuando hay una superficie, las molculas que estn justo
debajo de la superficie sienten fuerzas hacia los lados, horizontalmente, y
hacia abajo, pero no hacia arriba, porque no hay molculas encima de la
superficie. El resultado es que las molculas que se encuentran en la
superficie son atradas hacia el interior de ste. Para algunos efectos,
esta pelcula de molculas superficiales se comporta en forma similar a
una membrana elstica tirante (la goma de un globo, por ejemplo). De
este modo, es la tensin superficial la que cierra una gota y es capaz de
sostenerla contra la gravedad mientras cuelga desde un gotario. Ella
explica tambin la formacin de burbujas.

La tensin superficial se define en general como la fuerza que hace la

superficie (la "goma" que se menciona antes") dividida por la longitud del
borde de esa superficie (OJO: no es fuerza dividida por el rea de la
superficie, sino dividida por la longitud del permetro de esa superficie).
Por ejemplo,

donde F es la fuerza que debe hacerse para "sujetar" una superficie de

ancho l. El factor 2 en la ecuacin se debe a que una superficie tiene dos
"reas" (una por cada lado de la superficie), por lo que la tensin
superficial acta doblemente.

Algunos valores de la tensin superficial son:

Lquido

Temperatura
lquido (C)

Tensin superficial
(N/m)

Petrleo 0

0,0289

Mercurio 20

0,465

Agua

0,0756

20

0,0727

50

0,0678

100

0,0588

La siguiente figura muestra un ejemplo de cmo algunos animales

utilizan la tensin superficial del agua. En la figura se observa un
arcnido, fotografiado mientras camina sobre el agua. Se observa que el
peso del arcnido est distribuido entre sus ocho patas y el abdomen,
por lo que la fuerza de sustentacin que debe proveer la superficie del
agua (la tensin superficial) sobre las ocho patas y el abdomen debe ser
igual al peso del arcnido.

Con molculas de otras sustancias puede haber atraccin o repulsin. La

direccin de resultante (slido-lquido + lquido-lquido) hace que el
lquido se eleve o hunda levemente muy cerca de paredes slidas
verticales, segn haya atraccin o repulsin. Para diferentes
combinaciones de lquidos y slidos se tabulan los ngulos de contacto.
ngulos menores de 90 corresponden a atraccin y mayores de 90 a
repulsin. Esto tambin explica la formacin de meniscos en tubos
angostos y el ascenso o descenso de lquido por tubos capilares.

1.3.- EL CALOR ESPECFICO

El calor especfico es una propiedad intensiva de la materia, por lo que
es representativo de cada materia; por el contrario, la capacidad
calorfica es una propiedad extensiva representativa de cada cuerpo o
sistema particular.3 (Ver tabla en: Calor especfico y capacidad
calorfica de algunos materiales.)

Cuanto mayor es el calor especfico de las sustancias, ms energa

calorfica se necesita para incrementar la temperatura. Por ejemplo, se
requiere ocho veces ms energa para incrementar la temperatura de
un lingote de magnesio que para un lingote de plomo de la misma
masa.nota 1
El trmino "calor especfico" tiene su origen en el trabajo del
fsico Joseph Black, quien realiz variadas medidas calorimtricas y
us la frase capacidad para el calor. 4 En esa poca la mecnica y
la termodinmica se consideraban ciencias independientes, por lo que
actualmente el trmino podra parecer inapropiado; tal vez un mejor
nombre podra ser transferencia de energa calorfica especfica, pero
el trmino est demasiado arraigado para ser reemplazado.

Cantidad de sustancia
Cuando se mide el calor especfico en ciencia e ingeniera, la cantidad
de sustancia es a menudo de masa, ya sea en gramos o
enkilogramos, ambos del SI. Especialmente en qumica, sin embargo,
conviene que la unidad de la cantidad de sustancia sea el mol al medir
el calor especfico, el cual es un cierto nmero de molculas o tomos
de la sustancia.6 Cuando la unidad de la cantidad de sustancia es el

mol, el trmino calor especfico molar se puede usar para referirse

de manera explcita a la medida; o bien usar el trmino calor
especfico msico, para indicar que se usa una unidad de masa.

Capacidad calorfica de slidos, lquidos y gases

Desde que se empezaron a medir la capacidad calorfica de diferentes
sustancias se apreciaron algunas generalizaciones importantes.

Muchos slidos tenan una capacidad calorfica cercana a 3R de

acuerdo con la ley de Dulong-Petit. El Modelo de Debye basado en
aspectos cunticos del problema de transmisin de calor dentro de
una red cristalina finalmente dio una explicacin convincente de la
ley emprica de Dulong-Petit.

Muchos gases tenan capacidades calorficas cercas a R/2

(donde es un nmero entero dependiente de la estructura
molecular del gas).

Unidades
Unidades de calor
La unidad de medida del calor en el Sistema Internacional es
el joule (J).
La calora (cal) tambin se usa frecuentemente en las aplicaciones
cientficas y tecnolgicas. La calora se define como la cantidad de
calor necesario para aumentar en 1 C y a la presin de una atmsfera
(1 atm), la temperatura de un gramo de agua destilada, en el intervalo
de 14,5 C a 15,5 C.8 Es decir, tiene una definicin basada en el calor
especfico. Hay que hacer notar que la calora no est reconocida en
el Sistema Internacional, de modo que en muchos pases no se
reconoce su uso en documentos oficiales, 9 por lo que no es
aconsejable su uso.
Unidades de calor especfico
En el Sistema Internacional de Unidades, el calor especfico se
expresa en joules por kilogramo y por kelvin (Jkg 1K1); otra unidad,

no perteneciente al SI, es la calora por gramo y por kelvin (calg 1K1).

As, el calor especfico del agua es aproximadamente 1 cal/(gK) en un
amplio intervalo de temperaturas, a la presin atmosfrica; y
exactamente 1 calg1K1 en el intervalo de 14,5 C a 15,5 C (por la
definicin de la unidad calora).
En los Estados Unidos, y en otros pocos pases donde se sigue
utilizando el Sistema Anglosajn de Unidades, en aplicaciones no
cientficas, el calor especfico se suele medir en BTU (unidad de calor)
por libra (unidad
de
masa)
y grado
Fahrenheit (unidad
de
temperatura).
La BTU se define como la cantidad de calor que se requiere para
elevar un grado Fahrenheit la temperatura de una libra de agua en
condiciones atmosfricas normales.10
Factores que afectan el calor especfico[editar]

Las molculas tienen una estructura interna porque estn compuestas

de tomos que tienen diferentes formas de moverse en las molculas.
La energa cintica almacenada en estos grados de libertad
internos no contribuye a la temperatura de la sustancia sino a su calor
especfico.
Grados de libertad
El comportamiento termodinmico de las molculas de los
gases monoatmicos, como elhelio y de los gases diatmicos, como
el hidrgeno es muy diferente. En los gases monoatmicos, la energa

interna corresponde nicamente a movimientos de traslacin. Los

movimientos traslacionales son movimientos de cuerpo completo en
un espacio tridimensional en el que las partculas se mueven e
intercambian energa en colisiones en forma similar a como lo haran
pelotas de goma encerradas en un recipiente que se agitaran con
fuerza. (vea la animacin aqu). Estos movimientos simples en los ejes
dimensionales X, Y, y Z implican que los gases monoatmicos solo
tienen tres grados de libertad traslacionales.
Las molculas con mayor atomicidad, en cambio tienen varios grados
de libertadinternos, rotacionales y vibracionales, adicionales ya que
son objetos complejos. Se comportan como una poblacin de tomos
que pueden moverse dentro de una molcula de distintas formas (ver
la animacin a la derecha). La energa interna se almacena en estos
movimientos internos. Por ejemplo, el Nitrgeno, que es una
molcula diatmica, tiene cinco grados de libertad disponibles: los tres
traslacionales ms dos rotacionales de libertad interna. Cabe destacar
que la capacidad calorfica molar a volumen constante de los gases
monoatmicos es , siendo R la Constante Universal de los gases
ideales, mientras que para el Nitrgeno (biatmico) vale , lo cual
muestra claramente la relacin entre los grados de libertad y el calor
especfico.
Masa molar
Artculo principal: Masa molar
Una de las razones por las que el calor especfico adopta diferentes
valores para diferentes sustancias es la diferencia en masas molares,
que es la masa de un mol de cualquier elemento, la cual es
directamente proporcional a la masa molecular del elemento, suma de
los valores de las masas atmicas de la molcula en cuestin. La
energa calorfica se almacena gracias a la existencia de tomos o
molculas vibrando. Si una sustancia tiene una masa molar ms
ligera, entonces cada gramo de ella tiene ms tomos o molculas
disponibles para almacenar energa. Es esta la razn por la que
el hidrgeno, la sustancia con la menor masa molar, tiene un calor
especfico tan elevado; porque un gramo de esta sustancia contiene
una cantidad muy grande de molculas.
Una consecuencia de este fenmeno es que, cuando se mide el calor
especfico en trminos molares la diferencia entre sustancias se hace

menos acusada, y el calor especfico del hidrgeno deja de ser atpico.

Del mismo modo, las sustancias moleculares (que tambin absorben
calor en sus grados internos de libertad), pueden almacenar grandes
cantidades de energa por mol si se trata de molculas grandes y
complejas, y en consecuencia su calor especfico medido en trminos
msicos es menos notable.
Ya que la densidad media de un elemento qumico est fuertemente
relacionada con su masa molar, en trminos generales existe una
fuerte correlacin inversa entre la densidad del slido y su c p (calor
especfico a presin constante medido en trminos msicos). Grandes
lingotes de slidos de baja densidad tienden a absorber ms calor que
un lingote pequeo de un slido de la misma masa pero de mayor
densidad ya que el primero por lo general contiene ms tomos. En
consecuencia, en trminos generales, hay una correlacin cercana
entre el volumen de un elemento slido y su capacidad calorfica total.
Sin embargo, hay muchas desviaciones de esta correlacin general.

1.4.- PRESION DE VAPOR

La presin de vapor es la presin de un sistema cuando el slido o
lquido se hallan en equilibrio con su vapor.

Los vapores y los gases, tienden a ocupar el mayor volumen posible y

ejercen as sobre las paredes de los recintos que los contienen, una
presin tambin llamada, fuerza elstica o tensin. Para determinar un
valor sobre esta presin se divide la fuerza total por la superficie en
contacto.

Con que propiedad se relaciona.

La regla de fases establece que la presin del vapor de un lquido puro
es funcin nica de la temperatura de saturacin. Vemos pues que la
presin de vapor en la mayora de los casos se puede expresar como

Pvp = f (t)
La cual podra estar relacionada con cualquier otra propiedad intensiva
de un lquido saturado ( o vapor), pero es mucho mejor relacionarla
directamente con la temperatura de saturacin.

Cmo se relaciona?
La presin de vapor de un liquido se relaciona con la temperatura por
medio de la ecuacin de Claussius Clapeyron, sin embargo existen
muchas ecuaciones que estudian esta propiedad de los fluidos, pero de
todas maneras estas ecuaciones pueden referirse a la ecuacin de
Clapeyron:

Ln P2/P1 = (H/R)

vaporizacin

(1/T1-1/T2)

Esta ecuacin mediante pasos matemticos, puede convertirse en:

Ln Pvp = A+B/T
La grfica del logaritmo de la presin del vapor y el reciproco de la
temperatura absoluta es una recta. La ecuacin anterior no es una
mala aproximacin pero en general esta curva realmente tiene unas
curvaturas pequeas que muestran as que esta aproximacin tampoco
es la mejor. Estas curvas las observamos exagerando un poco el
dibujo, de la siguiente manera:

debemos tener en cuenta que esta ecuacin no es aplicable a temperaturas

inferiores al punto de ebullicin normal.

Cmo se estima la presin del vapor?

En intervalos de baja presin: 10 a 1500 mmHg se estima por varios

mtodos unos de los cuales son:

El mtodo de estimacin de Frost-Kalkwarf-Thodors, es el mejor para

compuestos orgnicos, el cual se hace por medio de Clculos de tipo
iterativo, y arroja un mximo porcentaje de error medio de 5.1%
El mtodo de Riedel-Plank-Miller es el mejor para compuestos inorgnicos y
adems es fcil de usar, este arroja un mximo porcentaje de error medio
de 5.2%

En intervalos de alta presin: 1500 mmHg hasta la presin critica

tambin existen varios mtodos de los cuales mencionare algunos:

El mtodo de estimacin reducida de Kirchhoff, el cual no es muy exacto

pero es muy fcil de usar, este arroja un mximo porcentaje de error medio
de 3.2%
El mtodo de estimacin de Frost-Kalkwarf-Thodors, para intervalos de
alta presin tambin requiere de clculos iterativos, sin embargo es muy
bueno y arroja un mximo porcentaje de error medio de 1.5%
Estos mtodos anteriores son mtodos trabajados con ecuaciones
reducidas para los cuales era necesario conocer t c, pc, tb.. pero existen

muchsimos mtodo diferentes tanto con ecuaciones reducidas como con

ecuaciones semirreducidas y sin reducir.

Cul es algn tipo de uso de la presin de vapor?

Para mirar un ejemplo de presin de vapor aplicada a tuberas es bueno analizar
un poco las plantas productoras de petroqumicos y refineras, ya que estas
requieren de muchos servicios como: vapor de agua (enfriamiento, servicio,
proceso), aire de instrumentos, energa elctrica; para ello estas plantas
necesitan grandes sistemas de transformacin de energa, y redes de
distribucin de varios kilmetros, en las cuales se incurre en perdidas de
energa. Para lo que es necesario usar expresiones matemticas para calcular
dichas perdidas y llevar a cabo estudios sobre la recuperacin de la inversin y
la rentabilidad de acciones de ahorro de energa.
Se debe realizar un pequeo anlisis de los sistemas de generacin y
distribucin de vapor, principalmente de aquellos que por ser de gran tamao son
muy dinmicos cambiando sus condiciones de operacin; flujo, temperatura y
presin varias veces al da. Los cambios pueden ser ocasionados por modificacin
en las condiciones de operacin de las plantas de proceso de mantenimiento
predictivo o correctivo de los equipos generadores y consumidores de vapor y
energa elctrica, o por cambio de las condiciones atmosfricas. Estos cambios
nos proporcionan reas de oportunidad de ahorro si se mantiene un anlisis
constante del sistema de generacin y distribucin de vapor.
En la generacin del vapor vemos como las plantas que lo generan, estn
formadas por dos o tres niveles de presin, los cuales son distribuidos segn su
uso o segn la magnitud de la presin del vapor, de esta forma: para los bloques
de generacin elctrica, turbinas para accionar bombas y compresores de
plantas de procesos se usa el vapor de mayor presin; para turbogeneradores
elctricos y grandes turbocompresores, se usa por lo general extracciones de
vapor media; las turbinas de menor capacidad normalmente descargan a la red
de baja presin.
El control de la presin y la temperatura en las redes de distribucin de vapor
es sumamente importante, ya que excesos de estas presiones pueden causar un
desgaste mas acelerado de la tubera y aparte de esto se pueden generar
muchas perdidas de energa, lo cual no es conveniente para un proceso en el cual
se esta tratando de aprovechar la energa al mximo.

Para controlar estos excesos o simplemente variantes de las presiones y

temperaturas adecuadas se tienen controles de los generadores de vapor los
cuales mantienen estos factores en los valores ajustados, esta regulacin
tambin se lleva a cabo durante todo el proceso ya que en las redes de media y
baja presin, tambin se cuenta con reguladores de presin y temperatura en
turbinas y otros aparatos que intervienen en el este.
Ya con estos reguladores en el procesos, se puede decir que cuando las
condiciones de presin y temperatura del vapor que llegan a los equipos varan.
La demanda de vapor se ajustar dependiendo de la entalpa y otras
caractersticas del vapor y del salto entalpico disponible, en el caso de las
turbinas.
Para mantener el control en los sistemas de distribucin de vapor, es necesario
llevar una buena administracin y una constante revisin de toda la red, a su ves
mediante los dato recolectado durante las revisiones peridicas es necesario
estar calculando las prdidas de energa ya que estas afecten directamente la
eficiencia del proceso, por ltimo es necesario determinar los puntos de ajuste
adecuados para la red.
Tambin es necesario analizar la posibilidad de operar la red a la menor presin
posible para lo cual sera necesario consultar a los fabricantes de las turbinas y
determinar si la tubera podra transportar los volmenes necesarios.