Receta de Arepas venezolanas

Las arepas son un alimento tradicional en la mayora de pases latinoamericanos,

donde el maz es un ingrediente primordial en la dieta bsica. Esta masa, hecha a
base de harina de maz, suele comerse como desayuno con una interminable
variedad de rellenos y su preparacin es muy sencilla. Las arepas
venezolanas destacan por ser una de las ms famosas as que si te gusta probar
cosas nuevas anmate y sigue esta receta fcil y rpida y prueba las
autnticas arepas venezolanas.

Ingredientes para Arepas venezolanas

500 Gramos de Harina de maz

500 Mililitros de Agua

1 Cucharadita de Sal

1 Cucharadita de Mantequilla

Queso en lonchas

Pasos para preparar Arepas venezolanas

Antes de realizar las arepas venezolanas, el primer paso es alistar todos los
ingredientes.

Calentar el agua, cuando este tibia aadir la cucharadita de sal y disolver muy
bien, mezclar con la harina de maz hasta formar una masa homognea.

Cuando se forme una masa, agregar la cucharadita de mantequilla blanda y

amasar con las manos unos minutos.

Formar bolitas medianas y dejar reposar unos minutos la masa.

Aplastar con ayuda de una tabla de cocina las bolitas hasta forma una arepa un
poco gruesa, llevarla a una parrilla y cocinar por ambos lados a fuego bajo hasta
que estn doradas.

Abrir las arepas y rellenar con queso doble crema, llevar al horno a 180 grados C
durante 10 minutos, de esta forma se terminan de cocinar las arepas por dentro y
el queso se derrite.

Una vez salgan del horno, cubrir con un poco de mantequilla y una pizca de sal,
disfrutar, las arepas venezolanas son populares por ser rellenas, tambin se
pueden rellenar con carne mechadas,jamones, cariotas, aguacate, etc. Si te ha
gustado esta receta, tienes un comentario o inquietud, danos tu opinin.

Trucos
Las arepas tambin pueden hacerse fritas o simplemente asadas, sin necesidad
de usar el horno.
Puedes utilizar cualquier tipo de harina de maz, en el mercado podrs encontrar
blanca y amarilla.