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VERSIN: 01
CDIGO:SIG-PM-01
PLAN DE MUESTREO
FECHA: 23/09/2016
PRESENTADO POR
ANDERSON ARBOLEDA HENAO
INSTRUCTORA
MARIA RUTH BONILLA GALLEGO
SISTEMAS DE CALIDAD
VERSIN: 01
CDIGO:SIG-PM-01
PLAN DE MUESTREO
FECHA: 23/09/2016
INTRODUCCIN
SISTEMAS DE CALIDAD
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PLAN DE MUESTREO
FECHA: 23/09/2016
OBJETIVOS
GENERAL
Identificar las muestras representativas de cada lote y asegurarse que cumplan
con las especificaciones y que no se produzcan cambios entre la recoleccin y el
anlisis.
ESPECIFICOS
ALCANCE
Determinar los criterios para la toma de muestras y est dirigido hacia todas las
partes que estn involucradas, como el que toma la muestra hasta quien las
aprueba.
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PLAN DE MUESTREO
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TRMINOS Y DEFINICIONES
Cartn plano (liner): Papel o cartn empleado como componente plano del
cartn corrugado.
Papel corrugado medio: Papel utilizado para formar la parte ondulada del cartn
corrugado.
Corrugacin: Configuracin geomtrica del papel corrugado medio, una vez
ondulado
Tipo de corrugacin: Est definido por la altura de onda
Cartn corrugado: Estructura formada por dos o ms cartones planos y uno o
ms corrugados medios. Se utiliza en la fabricacin de las cajas de cartn
corrugado de pared sencilla y doble pared.
Cartn corrugado de pared sencilla: Aquel constituido por dos cartones planos
(liner) pegados firmemente a un corrugado medio ondulado.
Resistencia a la comprensin vertical (RCV): Medida de la resistencia del
cartn corrugado a una fuerza de compresin aplicada en direccin paralela a la
corrugacin y bajo condiciones establecidas en las NTC 973 NTC 4183 o NTC
5272.
Resistencia al aplastamiento horizontal (RAH): Medida de la resistencia del
cartn corrugado a una fuerza de aplastamiento aplicada perpendicularmente a la
superficie del cartn corrugado, bajo condiciones establecidas en la NTC 1066 o la
TAPPIT825.
Longitud: La unidad de medida de la magnitud longitud es el metro. Se definen
mltiplos y submltiplos de la unidad de medida.
Longitud interna: Las distancias ms cortas entre las caras opuestas. La
tolerancia permisible para cada una de las longitudes interiores de la caja (largo,
ancho y alto) es de + - 3 mm, con respecto a los valores acordados entre el cliente
y la empresa.
Caja de cartn corrugado: Empaque fabricado con cartn corrugado, cuyas
funciones son contener, proteger, almacenar, identificar y transportar diferentes
tipos de productos. Existen varios estilos de cajas fabricadas con cartn
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corrugado, tales como caja ranurada convencional, caja telescpica, caja con
tapa, folder entre otros.
Referencias normativas
ISO 9001: Sistemas De Gestin De La Calidad. Requisitos
NTC-ISO 22000: Sistema de gestin de la inocuidad de los alimentos. Requisitos
para cualquier organizacin en la cadena alimentaria
NTC-ISO 3951-1: Procedimientos De Muestreo Para Inspeccin Por Variables.
Parte 1: Especificacin Para Planes De Muestreo Simple Clasificados Por Nivel
Aceptable De Calidad (NAC) Para Inspeccin Lote A Lote Para Una Caracterstica
De Calidad nica Y Un solo NAC
NTC-ISO 2859-10: Procedimientos de muestreo para inspeccin por atributos
parte 10: Introduccin a la serie de normas NTC-ISO 2859 sobre el muestreo para
inspeccin por atributos
NTC-ISO 2859-1: Procedimientos de muestreo para inspeccin por atributos.
Parte 1: Planes de muestreo determinados por el Nivel Aceptable de Calidad
NAC- para inspeccin lote a lote
NTC-ISO 2859-2: Procedimientos de muestreo para inspeccin por atributos.
Parte 2: Planes de muestreo determinados para la Calidad Limite (CL) para
inspeccin de un lote aislado
GTC 99-2: Orientacin sobre la seleccin y el uso de los sistemas de muestreo de
aceptacin para la inspeccin de elementos discretos en lotes. Parte 2: Muestreo
por atributos
GTC 99-3: Orientacin sobre la seleccin y el uso de los sistemas de muestreo de
aceptacin para la inspeccin de elementos discretos en lotes. Parte 3: muestreo
por variables
NTC 452: Cajas de cartn corrugado especificaciones
NTC 333: Atmosferas Estndar de Acondicionamiento y ensayo para papel,
cartn, pulpa y productos relacionados.
NTC 3473: Embalaje de papel y cartn. Determinacin de las dimensiones
internas de las cajas (mtodo de galga) (1).
NTC 5272: Resistencia a la comprensin vertical del cartn corrugado
IDENTIFICACIN
OBJETIVO
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ALCANCE
Toma de muestra:
CAROLINA MUOZ
Certifica la toma de la muestra:
MARIA RUTH BONILLA
GRAFICA:
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RESPONSABLES
Evaluador de la muestra
ELIANA AVENDAO
Aprueba resultados:
MARIA RUTH BONILLA
NTC-ISO 2859-1.pdf
NTC-ISO 2859-2.pdf
NTC-ISO 2859-10.pdf
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mejora
e implementa
la eficiencia en un
sistema
de
gestin
para
aumentar
la
satisfaccin del producto y al cliente.
NTP-ISO 3951: reglas y tablas del muestreo para
la inspeccin por variables de los porcentajes de
unidades buenas como defectuosas.
RESISTENCIA A LA COMPRENSIN VERTICAL
Variable a controlar
I
ndicador de aceptacin
criterio de aceptacin
Tamao de la muestra
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Lugar de muestreo
Toma de muestra
Tipos de muestra
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Instrumentacin a Utilizar
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Nmero de muestras
Condiciones de conservacin
y transporte
Transporte: NA
Conservacin: Deber ser un lugar
amplio, techado, cerrado y con buena
ventilacin
Tenga presente que la etiqueta debe llevar:
Formatos para su
identificacin
Nmero de muestra
Nombre del recolector
Fecha y hora de muestreo
Lugar y direccin del sitio de muestreo
Tcnica de preservacin realizada
Anlisis requerido
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Etiquetas y sellos
Firmas
___________________________
Toma de muestra
_____________________________
Evaluador de la muestra
___________________________
Analista
_____________________________
Aprobacin
ANEXOS
A. DIAGRAMA DE FLUJO
B. FICHA TCNICA
C. LISTA DE CHEQUEO
D. ORDEN DE PRODUCCIN
E. COMN ACUERDO
BIBLIOGRAFIA
http://www.fao.org/docrep/W6419S/w6419s0l.htm
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http://es.scribd.com/doc/6769779/Planes-de-Muestreo-y-Control-de-Calidad
http://www.youtube.com/watch?v=Gwp1mWj_RMc