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Proyecto Final
Grupo No. 3
Sandra Torres
Moiss Alemn
Marvin Centeno
Yohana Padilla
Carlos Mejia
Sandra
mo enas
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GRUPO LAS
mo enas
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GRUPO LAS
III.Productos y Servicios
1. Chocolates
Chocolates con sabor a canela.
Chocochild (Chocolate sin colesterol).
Just (chocolates locales de cacao y relleno de crema sin colesterol ni grasas
trans)
Diverchok
Golosinas
Snacks
Galletas
Crakelos
2.
3.
4.
5.
6. Canelitas
7. Ricoco
8. Maras
IV. El mercado
A. Perfil del consumidor
Los clientes de Grupo las Morenas son personas que les gusta el sabor del chocolate,
econmicamente activos, con poder adquisitivo medio-alto y alto, dispuestos a pagar un
poco ms por calidad, con un pblico final que se encuentran en edades entre los 5 y 10
aos y sus madres entre los 30 y 40 aos de edad, que poseen buen gusto y les gusta las
buenas cosas, adquirindolas en tiendas selectas.
B. Segmentacin Demogrfica
Est dirigido a nios, nias en edades entre los 5- 10 y a sus madres en edades entre 30 - 40
aos.
C. Segmentacin Geogrfica
La empresa pretende enfocar sus productos en el rea urbana del mercado local, Retailers
nacionales, internacional (pases limtrofes)
D. Segmentacin Conductuales
Personas que quieres verse bien, bajo en grasa, se puede consumir a cualquier hora del da,
les gusta disfrutar de golosinas sin que sea vea afectado su estilo de vida saludable son
leales a la marca.
E. Segmentacin Socioeconmica
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Personas con un target medio- alto y alto, con personalidades exigentes que buscan
satisfacer sus gustos sin sacrificar la calidad, a precios competitivos.
V. Competencia
La chocolatera es un mercado que est en desarrollo, por lo que existe un nmero pequeo,
pero en crecimiento, de productores que compiten por alcanzar la lealtad de los consumidores
de estos productos.
Sin embargo, la competencia no slo se dar en nuevos productos y en la bsqueda de
segmentos ms rentables. La distribucin y los puntos de venta sern claves fundamentales para
apalancar el negocio.
En este punto se pueden identificar tres grandes compaas que forman parte de la competencia
en forma directa; una local y dos internacionales.
Competencia local directa
Noel
Competencia Internacional
Directa
Nestl
kraft
Los jugadores del sector estn ajustando sus estrategias de crecimiento, no slo en el pas sino
en el mundo. Entre las estrategias encontramos la expansin internacional con un objetivo
prioritario, la actualizacin del portafolio de productos, la redireccin de los segmentos hacia
los conceptos de salud y nutricin, las alianzas claves para crear excelentes canales de
distribucin, y el fortalecimiento de los conceptos de promocin y publicidad en los puntos de
ventas.
Por lo que en general estas empresas se orientan a los estratos altos de la poblacin, y su
objetivo es satisfacer las necesidades de un segmento diferente, exclusivo y limitado de
clientes.
En la actualidad, no existe una cifra que nos muestre el volumen y valor del chocolate
producido por las empresas de chocolatera, ya que ninguna de ellas ha hecho una inversin en
estudio de mercado, como lo han realizado las chocolateras industriales masivas. Por lo que
nuestro anlisis se centrar especficamente en las 4P (producto, precio, plaza y promocin), sin
posibilidad alguna de lograr un detalle mayor sobre la participacin de este grupo de empresas
del sector en el mercado de chocolates a nivel local y nacional.
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V. Direccin Estratgica
1. Incrementar su posicionamiento en el territorio nacional, dando a conocer como una
empresa sustentable, preocupada por el bienestar de sus consumidores.
2. Evaluar las alternativas de lanzamiento con una estrategia de expansin regional,
haciendo alianzas con empresas ya posicionadas para dar a conocer el producto.
VII. Objetivos de la Organizacin
Impulsar el desarrollo econmico de la industria Las Morenas a travs de inversin en
innovacin y operacin para lograr posicionar la empresa y sus productos en el mercado
nacional, visualizando una expansin regional.
VIII. Objetivos Especficos
1. Disear estrategias innovadoras para la comercializacin en el mercado nacional de los
Chocolates Diverchok.
2. Innovar en la combinacin de sabores, colores y estilos en bombones y trufas, ofreciendo a
los consumidores chocolates Diverchok exclusivos y deliciosos.
3. Apertura comercial regional con un plan de expansin escalonado para la comercializacin
y fabricacin de chocolates Diverchok.
4. Elaborar chocolates con productos nacionales y sabores propios de nuestro pas, con el fin
de innovar en la degustacin de este exquisito y tradicional dulce.
IX. Misin
Producir y comercializar autnticos productos finos derivados del cacao, de calidad, creativos,
saludables e innovadores que satisfagan los paladares de los clientes que degusten este tipo de
confitera exclusiva, con altos niveles de competitividad desde su fabricacin hasta su
comercializacin en armona con la naturaleza.
X. Visin
Posicionarnos para el 2020 como una de las empresas lderes en la produccin y
comercializacin de chocolates finos de excelente calidad, vanguardistas y creativos que nos
permita diversificar nuestros productos y ampliar nuestro mercado a nivel nacional e
internacional, bajo las premisas de eficiencia, excelencia profesional, calidez y respeto,
manteniendo un espritu de integridad con el entorno que nos rodea.
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XI. Valores
1. La Calidad
Estamos comprometidos con la calidad en la elaboracin de los productos
derivado del cacao, que satisfagan las necesidades del consumidor en los
aspectos de salud y nutricin, complementados con un excelente servicio de
atencin a nuestros clientes para que se sientan complacidos y atrados con
la empresa.
2. La Eficiencia
Dedicamos todos nuestros esfuerzos y recursos, con el fin de obtener los
mejores resultados, y que los mismos, lleguen a nuestros clientes con la
mayor calidad y eficiencia.
3. La Flexibilidad
Innovamos para asegurar y mantener nuestra posicin de liderazgo en el
mercado nacional, lo que nos da la oportunidad de introducir nuestros
productos en los mercados internacionales.
4.
La Imagen
Nos esforzamos por cumplir con nuestros clientes, accionistas, asociados,
suplidores, acreedores, pblico y la comunidad.
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PBI
PBI
(% de variacin)
POBLA
NDICE
NDICE
SALARIOS
(1995 base100)
2005
5,4
3,6
95,1
27,7
90,1
2006
6,6
5,0
96,5
15,7
89,6
2007
5,1
3,4
97,9
18,6
92,1
2008
3,6
1,9
99,2
12,3
93,5
2009
6,7
5,0
100,5
9,0
99,1
2010
-0,3
-1,8
101,8
4,4
105,7
2011
0,8
-0,7
103,1
5,7
107,5
2012
1,2
-0,3
104,2
4,0
109,3
2013
1,6
0,7
105,3
3,9
110,2
2014
1.5
0.7
106.3
3.8
111.03
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F. Legal
1. Leyes de exportacin. Una estadstica mencionada por una agencia consultora dice que
las empresas comerciales destinan el 50% de sus ingresos anuales a la exportacin y las
empresas industriales un 95%. En caso de que Divershok quisiera participar en el
mercado internacional debera de invertir mucho, arriesgndose a no invertir en sus
operaciones locales y su perder el mercado local.
2. En Central Latina los proveedores tienen legalmente que estar bien establecidos, alguna
de la materia prima que se obtiene es por parte de productores pequeos que no lo estn,
obligando a Las Morenas a buscar proveedores que manejan a cabalidad sus
procedimientos legales y as mismo Las Morenas cumplir con los suyos, pero a su vez
estos proveen de materia prima necesaria, pero a un precio ms alto.
3. Sin duda que los competidores que actan a nivel global, tienen acuerdos corporativos
ms favorables porque las leyes que existen en otros pases facilitan las relaciones
comerciales.
XIII. Las 5 Fuerzas de Porter
1. Amenaza De Entrada De Nuevos Competidores
Para la entrada de nuevos clientes al entorno de chocolateras finas o conocidas
como chocolateras gourmet es difcil porque para crear una competitividad hay que
tener una trayectoria importante destacndose en cada uno de los productos
ofrecidos,
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Al intentar entrar una nueva tienda de chocolates a un mercado, sta podra tener
barreras de entradas tales como la falta de experiencia, lealtad del cliente,
falta de
calidad
cambio
de circunstancias1
La disponibilidad de productos sustitutos como son los chocolates genera que el cliente
este
atractivo
del
producto
sustituto
dbil
la
1 (Nicholson, 1997:113).
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d) Est concentrado en unas pocas empresas grandes, donde las empresas pequeas
quedan completamente rezagadas.
e) Los proveedores venden un producto que es un insumo importante para el
negocio del comprador.
Sin embargo, el grupo de proveedores estn diferenciados y requieren un costo
cambiante alto.
industrial
en
las
cliente
para mejorar su posicin en el mercado. 2 Por lo tanto, podemos afirmar que la rivalidad se
intensifica cuando los costos fijos y de almacenamiento son elevados. Adems, la rivalidad se
incrementa por falta de diferenciacin o costos cambiantes. Cuando los clientes no perciben
diferencias en el producto, su eleccin est basada principalmente en el precio. La rivalidad se
vuelve ms intensa mientras haya ms competidores diversos.
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se ve que clientes estn estratos altos, principalmente amas de casa, y que los competidores son
muchos, pero son conocidos en la industria chocolatera.
Para la parte de productos sustitutos, no hay demasiada diferencia, ya que se trabaja productos
similares entre los competidores. Se puede llegar, a que la empresa sea reconocida, por la
materia prima utilizada y la transformacin que se le da, manteniendo sus diferentes
caractersticas, y beneficios para la salud del consumidor.
La rivalidad entre competidores en realidad, es alta por la similitud de productos y mercado
acaparado entre NOEL, Nestl, etc. Existe una amplia oferta de productos, por lo que el precio
es una variable determinante pues a pesar de la lealtad a algunas marcas, los distintos pblicos
eligen de muchas opciones similares lo que en precio les convenga Actualmente,
No se encuentra de una forma agresiva nuevos ingresos de industrias de chocolate, son pocas
las nuevas empresas del rubro que se mantienen en el mercado, aunque con una porcin del
mercado considerable. Adems, es un sector muy determinado para cierto tipo de personal.
Productos sustitutos no son muchos, ya que la mayora de empresas manejan entre sus
variedades de productos alternativas como galletas, dulces, dentro de la misma empresa.
Se entiende que los productos ofrecidos son de alcance masivo, por las porciones
comercializadas por las empresas, tendrn, la diferenciacin de escoger lo ms llamativo y
provocativo, aun precio asequible para su consumo.
Los proveedores, son demasiados, pero son muy pocos los que proveen el chocolate natural,
con un buen tratamiento y manejo, hasta su venta y transporte a su destino sea nacional o
internacional. Son diferenciadores dependiendo de las condiciones tanto jurdicas como
naturales, el cual el producto se ve afectado tantos el proveedor y el cliente, por las alzas o
bajas en los precios.
XIV. Matriz FODA
FORTALEZAS (f)
DEBILIDADES (D)
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AMENAZAS (A)
1. Produccin respecto a la
competencia
2. Poco uso de
herramientas de gestin
3. Tecnologa para mejorar
la produccin
4. No existen objetivos por
reas.
ESTRATEGIA FA
ESTRATEGIA DA
ESTRATEGIAS FO
ESTRATEGIAS DO
1. Incrementar su
Fortalecer las funciones de los Buscar nuevos mercados
posicionamiento
usuarios e introducir opiniones para nuestros productos
2. Crecimiento a su modelo de
constructivas
gestin
3. Tratados de libre comercio.
4. El consumo se liga a la salud
Prueva de acido
GARANTIZAR
ESTRATEGIAS MEJORARBUSCAR NUEVOS
FORTALECER LA
LISTA DE
SATISFACCIN DEL SU MODELO
MERCADOS PARA
FUNCIONES DE
VERIFICACIN
CLIENTE
ESTRATGICO
NUESTROS PRODUCTOS
RECURSOS HUM
Ofrecerle salud
mediante
Cmo se
un producto que
enfrentara la
satisfaga sus
situacin?
necesidades
particulares.
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Con la eficienc
Ofrecer producto
cumplimiento d
saludable no solo parafunciones de c
Ofrecer las estrategias
Ofrece
Obtener clientes
las personas sanas sino
de las reas, l
del negocio mostrando
oportunidadessatisfechos ya que se
tambin a las personas
administracin
una
de crecimiento
vuelven compradores
que sufren de
operaciones no
imagen nueva y fresca
del mercado? potenciales
enfermedades
llevaran a cum
del producto
como la diabetes entre
los parmetros
otras.
establecidos en
estrategia.
No tendr oposicinNo tendr oposicin ya
No tendr oposicin ya
No tendr opos
Dnde habrya
que
que es un producto que el persona
mayor
que es un producto es un producto
saludable y aceptablecapacitado y m
oposicin?
saludable y aceptable
saludable y aceptable
para la sociedad.
hacia el cambio
para la sociedad. para la sociedad.
Incrementar en
desarrollo de
tecnologa
Sern productos con para seguir
Se tendrn proveedores
alto %
produciendo y
Mantener precios
Qu ventaja
exclusivos
de contenido de cacao
mejorando el p
bajos y productos
competitiva
independientes,
y
a
saludables con
ayudara a
instalados en diferentes
bajos en grasas transtravs
y
de la
atencin al cliente de
lograr?
zonas con almacenes diferentes a los que capacitacin
alta calidad.
propios
ofrecen la
del personal co
competencia.
objetivo de que
conozca su fun
dentro de la
organizacin.
XV. Estrategia
Las Morenas con su lnea de chocolates rellenos Divershock apuesta por la diferenciacin,
logrando incursionar en mercados diferenciados, y canales de distribucin viables por medio de
un producto innovador elaborado de forma artesanal y libre de qumicos que perjudique la
salud del consumidor, con una excelente presentacin que mantienen la frescura y vigencia del
producto sin alterar su calidad.
Con esta estrategia se logra una ventaja respecto a la competencia, ya que este tipo de producto
es de consumo masivo.
Los competidores, tienen dentro de sus estrategias acaparar mercados masivos, Las Morenas
es una empresa que ya tiene el mercado argumentado, y se espera que con la diferenciacin
mantenga los nmeros e incremente paulatinamente en su produccin y demanda.
A. Estrategias que debern realizar
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D. Estrategia de precios
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B. Campaa de Promocin
Se va a hacer una campaa de promocin destinada a los consumidores finales.
El objetivo no es slo conseguir que el consumidor adquiera el producto durante el periodo
que va a durar la promocin (3 meses) sino tambin posteriormente a la finalizacin de la
misma.
Se decidi hacer una campaa promocional basada en regalos en el momento de
adquisicin del producto, canje de etiquetas de compra por regalos a travs del correo y
sorteos de viajes.
C. Campaa de comunicacin
El fin bsico de la campaa publicitaria, es lograr que los potenciales compradores del
nuevo chocolate, respondan favorablemente a la oferta de la empresa, es decir, que los
demandantes potenciales realmente lo sean.
Se determinaran los objetivos de la publicacin en trminos de la comunicacin;
a.
b.
c.
d.
e.
f.
g.
Salud y Diversin a tu
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LAS
alcance
E. Mensaje
Publicitario
DIVERCHOK
SALUD Y DIVERSIN A TU ALCANCE
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Conclusin
Grupo las morenas deber tomar la decisin de elaborar el producto bajo en grasas trans ya que
sera un nuevo mercado con posicionamiento tomando en cuenta que ser una empresa con
estrategia en diferenciacin ya que en el mercado actual no cuenta con producto elaborados de
con alto % de cacao y grasas saludable y con calidad en su sabor para el paladar del
consumidor siendo este dirigido para todas las edades.
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