CURSO

BRC Global Standard for Storage and Distribution - Issue 2

Objetivos Gerais
No final da ao de formao o participante capaz de:
Perceber os benefcios da implementao da norma BRC Global Standard for Storage & Distribution Issue 2
Interpretar os requisitos BRC Global Standard for Storage & Distribution Issue 2
Apoiar a implementao e a avaliao dos requisitos normativos
Avaliar a adequao dos requisitos normativos gesto no dia-a-dia
Destinatrios
Representantes da Gesto, Diretores ou Gestores com responsabilidade na rea de gesto da Qualidade e Segurana
Alimentar; Consultores e Auditores
Condies de acesso
So recomendveis conhecimentos prvios de outras normas na rea da Qualidade e da Segurana Alimentar e de
HACCP
Contedo Programtico
1.

Apresentao do curso e respetivos objetivos

2.

Introduo ao referencial BRC Storage & Distribution Issue 2

3.

Protocolo de avaliao: tipos de no conformidades; pontuao e certificao

4.

Anlise dos requisitos do referencial:

4.1 Responsabilidade da Gesto de Topo
4.2 Anlise de Perigos e Riscos
4.3 Sistema de Gesto da Qualidade
4.4 Requisitos das Instalaes
4.5 Normas de Funcionamento dos Veculos
4.6 Gesto das Infraestruturas
4.7 Boas Prticas de Operao
4.8 Pessoal
4.9 Compras
4.10 Requisitos para a Compra e Gesto de Produtos de Marca Prpria e Marcas Exclusivas do Cliente
4.11 Servios Contratados

5.

Estudo de Caso

Durao: 16 Horas
Horrio: 9:00 s 13:00 e 14:00 s 18:00

BRC Global Standard for Storage and Distribution - Issue 2

INSCRIO
Valor da Inscrio: 275
Descontos: 5% para 2 inscries da mesma organizao, 10% para 3 ou mais inscries da mesma organizao.
(O valor apresentado est isento de IVA nos termos do n 10 do art. 9 do CIVA)

Contactos
E-mail: educacaoeformacao@apcer.pt
Tel: +351 22 999 36 00 | +351 21 361 64 30
Fax: +351 22 999 36 01 | +351 21 361 6439

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