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2.
3.
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5.
4 huevos
6.
7.
8.
Preparacin:
1-Primero batimos la manteca con el azcar apunto letra
2-Luego procedemos a agregar las yemas (UNA A UNA) y continuar batiendo, seguido el
dulce de leche y el chocolate disuelto a bao de mara,
3- Por ultimo aadimos el vino alternando con la harina cernida, por ltimo las claras a nieve
en forma envolvente.
Utiliza un molde de 22 cm de diameto enmantecado y enharinado y lleva al horno por
un tiempo de 30 o 40 min de cc
4.
En un bol grande ponemos las yemas, le aadimos el resto de los 50 gramos de
azcar granulada y batimos (con un batidor de varillas o en su defecto con un tenedor) hasta
obtener una cremita blanquecina.
5.
Anadir el queso mascarpone y seguir batiendo hasta que no nos queden grumitos.
6.
Progresivamente incorporamos las claras y la nata montadas, removemos con una
esptula de abajo arriba, hasta que quede todo mezclado. La crema bajar, pero si lo
hacemos con cuidado, no demasiado.
7.
Luego colocamos el lquido de las fresas que tenamos con el azcar, (es importante
porque si no aguara nuestro postre), y ponemos unas pocas en el fondo de nuestras copas.
Vamos intercalando fresas con crema hasta acabar con todo.
8.
Ahora deshacemos el chocolate, troceado en un bowl, en el microondas, en tiempos
cortos, y vamos removiendo con una cuchara, hasta que est deshecho del todo.
9.
Dejamos templar un poco y cubrimos cuidadosamente nuestras copas con una
cucharada de chocolate.
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11.
Servir preferiblemente en copas de vidrio o envases de vidrio que dejen ver como luce
el postre, decora a tu gusto!!
Ingredientes:
Para el bizcocho
1.
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12 Ferrero Rocher
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5.
2 huevos
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9.
120g de harina
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2.
3.
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Primero debes precalentar el horno a 180 (calor arriba y abajo) o 160 (ventilador).
Ahora debes mezclar bien: el aceite de oliva, los huevos, el azucar, la nata y la miel
hasta homogeneizar.
Luego agregamos 1/2 cucharada de masa en cada cpsula (usar una cuchara para
helado de 49mm de dimetro).
Utiliza una manga pastelera para decorar los cupcakes, si gustas agrega spray
comestible o decralos segn sea tu preferencia.
Ingredientes:
GALLETAS OREO
PREPARACIN:
1.
Para comenzar en una olla calienta la leche junto con endulzante sin caloras
granulado, una vez que agarre calor agrega el caf soluble.
2.
Ahora procede a disolver la gelatina sin sabor en el microondas y agrega a la mezcla
anterior, retira del fuego
3.
4.
Poner la crema en tu batidora junto con el endulzante granulado, deja levantar hasta
que se formen picos, poner en la refrigeradora.
5.
Sirve la gelatina cuando est cuajada, encima pon un poco de crema batida, chispas
de chocolate y canela molida al gusto
6.
Decora con galletas oreo al gusto, o simplemente las puedes agregar a la bebida
troceadas.
Ingredientes:
1.
200ml de leche.
2.
2 sobre de cuajada.
3.
60gr de Azcar.
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6.
100gr de Mantequilla.
7.
Preparacin:
Una vez que la nata este bien caliente se procede a agregar el chocolate bien
troceado y se mezcla bien.
Luego aadimos los sobre de cuajada, para que se disuelva bien, se mezclan con
leche y se revuelven bien.
Agregar dos cucharadas de azcar y revolver hasta que se logre una contextura
espesa.Una vez espeso sacamos la base de la tarta del congelador y vertemos la mezcla de
chocolate. Nota: puedes utilizar para ello con una cuchara, la colocas al revs y viertes el
contenido sobre ella, para que no caiga directamente sobre las galletas.
Ingredientes:
2 cucharadas de vainilla
1 litro de leche
5 yemas de huevo
2 cucharadas de maicena
Galletas oreo
Crema chantilly
INDICACIONES:
Primero Ponemos a hervir las leches con la maicena previamente diluida en un poco
de leche fra.
Luego
a fuego suave moviendo constantemente para que no se hagan grumos.
Cuando se vea el fondo del cazo, se aaden las yemas previamente batidas y
revueltas con 1/2 taza de leche fra y colada.
INGREDIENTES:
1 dedo de agua
3.
Al disolverse bien se le va agregando progresivamente la leche condensada poco a
poco sin dejar de revolver.
4.
Una vez que la mezcla est homogenea se proceden a agregar las 4 cucharadas de
margarina, revolver bien y bajar a fuego lento.
5.
Ahora en un sartn se colocan las almendras fileteadas, por tandas que cubran el
fondo de la sartn, y se van tostando cuidadosamente, de modo que no se quemen y tomen
un color dorado agradable a la vista.
6.
Una Vez lista la mezcla y las almedras tostadas se procede a armar la marquesa en el
molde de su preferencia.
7.
Coloca la taza de leche en un plato hondo y vamos pasando las galletas por ambos
lados, para que se suavicen pero sin dejarlas remojando porque se desbaratan.
8.
Las galletas se van colocando dentro del molde hasta cubrir toda la superficie del
fondo.
9.
Una vez lista la capa de galletas se vierte mezcla de chocolate hasta cubrirlas y se
esparcen almendras tostadas sobre el chocolate.
10.
Se van repitiendo hasta que terminemos con una capa de almendras. Ponemos el
molde en la nevera para que el chocolate se ponga ms firme.
11.
Ingredientes:
Rinde 6 PORCIONES
Puedes colocar 2 hojas de gelatina en la masa para que quede mas compacta.
NOTA:Se ha lleva 2 paquetes para la masa y 8 paquetes para las capas. Las galletas
enteras, sin separar las 2 capas que lleva la galleta.
4 cucharadas de azcar
Deje enfriar.
3.
Procede a rociar las fresas con el azcar y deje reposar por 30 minutos.
4.
5.
Pinte ladyfingers o galletas con el licor que est usando y cubra la capa de pudin.
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7.
8.
Luego coloca otra capa de ladyfingers, tambin pintados con el licor y repita las capas
hasta terminar con fresas.
9.
Puede decorar por encima, como prefiera incluso puede usar crema pastelera y fresas
o frutos diversos!!
NOTA: "Los bizcochos de soletilla son una especie de galletas dulces, secas, ligeras,
muy esponjosas, alargadas y con los extremos redondeados, con forma de dedo.
Suelen perfumarse las masas con esencia de vainilla por lo que en Argentina se les
llama directamente vainillas. Este tipo de dulce suele ser la base de otras
preparaciones de repostera" (Wikipedia)..VER FOTO REFERENCIAL:
INGREDIENTES:
1 Frasco de Nutella
1 Frasco de Crema de leche
Preparacin
Coloca en un recipiente medio Frasco de Nutella
Luego agregale una taza de crema de leche (250 centmetros cbicos) y procede a Batir con
el mixer, hasta que la preparacin se espese, de manera tal que se puedan formar picos al
quitar una cuchara de madera de la mezcla.
Servir en copas o recipientes de vidrio para que se enfren y agarren consistencia (ideal
refrigerar por 4 horas)
Para servir agrega chispas de chocolate o decora como quieras, a tu gusto!!
y listo, muy sencillo y delicioso!!
Ingredientes:
36 galletas Oreo
1 taza de azcar
1 cdta. vainilla
4 huevos
Luego corta una tira de papel aluminio de 13x9 pulgadas el cual usaremos como
molde para hornear. Los extremos se extendern sobre los lados (se usaran como especie
de asas)
En esta ocasin te traemos una sencilla torta de chocolate, muy bsica, econmica pero
exquisita y lo mejor en tan solo 5 minutos ya estar listo para servir y disfrutar solo o
acompaado, como tu prefieras..l
Para su elaboracin, solo necesitas:
1.
2.
un huevo
3.
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8.
Chispas de chocolate al gusto, sirope de chocolate, lluvia de chocolate (segn su
gusto es opcional)
PREPARACIN:
Para comenzar agregamos las 4 cucharadas de harina en una taza grande o un recipiente
para microondas (que no sea metlico) y aadimos las 4 cucharadas de azcar y las 2
cucharadas de cacao en polvo.Una vez juntos en el recipiente estos ingredientes
procedemos a mezclar bien.
Luego agrega a la mezcla obtenida el huevo completo
Aadir las 3 cucharadas de leche, las 3 de aceite y las gotas de esencia de vainilla (opcional)
y se mezcla hasta obtener una mezcla homognea y entonces se agregan las chispas de
chocolate (opcional) y se mezcla para que se distribuyan bien.
Una vez lista la mezcla de nuestra torta rpida, meter al microondas cocinar por 5 minutos
por debajo de su potencia mxima, deje enfriar, des molde y a servir!!