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CASO PLASTICOS DEL HOGAR S.A.

La empresa Plstico del Hogar S.A. se dedica a la produccin de artculos de uso


domstico y adems tiene mltiples lneas de produccin dentro de las que destaca la
lnea de contenedores de alimentos con tres productos importantes: lonchera escolares,
canasta especial y termo de oficina, para los que estn planeando su produccin.
La demanda de los tres productos se ha comportado en los cuatro ltimos aos de la
manera que muestra los cuadros siguientes:

MES

Promedio

MES

Promedio

DEMANDA HISTORICA
2013
5926
1
6435
2
6627
3
6943
4
6473
5
6321
6
6350
7
6251
8
4999
9
6251
10
6951
11
6210
12
6311.41667

DE LONCHERA
2014
7168
7646
7987
8124
7578
7373
6230
6144
5903
6144
6963
7031
7024.25

ESCOLAR
2015
8960
9557
9984
10155
9472
9216
7851
7680
7253
7680
8704
8789
8775.08333

DEMANDA HISTORICA DE CANASTA ESPECIAL


2013
2014
2015
3680
3312
1 4012
3603
3246
2 3920
3349
3014
3 3640
3202
2881
4 3480
3349
3014
5 3640
3496
3146
6 3800
3754
3378
7 4080
4320
3974
3577
8
4122
3709
9 4480
4269
3842
10 4640
4085
3676
11 4440
3275
2948
12 3560
4001
3679.83333
3311.91667

2016
11643
12424
12979
13201
12313
11931
10206
9984
9429
9981
10315
11026
11286

2016
2881
2824
2622
2507
2622
2737
2939
3112
3227
3342
3498
2464
2897.91667

Las estructuras de los productos se muestran en la a continuacin:

PLANEAMIENTO Y CONTROL DE
PRODUCCION

ESTRUCUTURA DE LA LONCHERA ESCOLAR


LONCHE
RA
ESCOLA
R

BA
SE

1
SEMAN
A

TAP
A

1 PIEZA

PP
N

2
SEMANA
S
60
GRAMOS

1
SEMAN
A

BROC
HE

1 PIEZA

PP
N

1
SEMANA
1 PIEZA

1
SEMANA

AS
A

1 JUEGO

2
SEMANA
S
15
GRAMOS

PE
s

2
SEMANAS

1
SEMANA
1 PIEZA

PEA
DI

5 GRAMOS

STICK
ER

3
SEMAN
A
1 PIEZA

2
SEMANA
S
8
GRAMOS

ESTRUCUTURA DE LA CANASTA ESPECIAL


CANAST
A
ESPECI
AL

BA
SE

PEB
DI

1
SEMAN
A
1 PIEZA

1
SEMANA
95
GRAMOS

TAPA

1
SEMANA

BROCH
E

1 PIEZA

PEB
DI

2
SEMANA
S
45
GRAMOS

PLANEAMIENTO Y CONTROL DE
PRODUCCION

1
SEMANA
1 PIEZA

1
SEMANA

ASA

1 JUEGO

PEs

2
SEMANA
S
5
GRAMOS

1 SEMANA
1 PIEZA

PEADI

2
SEMANAS
8 GRAMOS

La base, tapa, broche y asa son inyectados en la propia empresa, el sticker es


mandado a imprimir. Los materiales PPN (Polipropileno), Pes (Poli estireno) y
PEADI (Polietileno de alta densidad inyeccin), son comprados a representantes
locales de las empresas manufactureras, por importacin directa. La lonchera es
ensamblada en la propia planta.
En el cuadro se muestran el estado actual de los almacenes, as como las
condiciones comerciales y polticas de adquisiciones que regulan el
abastecimiento de materiales.

ITEM

UM

PPN (Polipropileno)

Kgm
s.
Kgm
s.
Kgm
s.
Kgm
s.
Kgm
s.

Pes (Poliestireno)
PEADI (Polietileno
de alta densidad)
STICKERS
PEBDI (Polietileno
baja densidad
inyeccin)
PEADS (Polietileno
alta densidad
soplado)
PPS (Polipropileno
soplado)
PU (Poliuretano)

STOC
K
FISIC
O
600

PENDIE
NTE
RECEPCI
ON
3000

PRESENTA
CION

PRECIO
US$

POLITICAS
DE COMPRA

Bolsa 25
kgms
Bolsa 25
kgms
Bolsa 25
kgms
ciento

Lotes de 500 Kgms


De acuerdo a
necesidades

Bolsa 25
kgms

1.25/Kgm
s
1.75/Kgm
s
1.15/Kgm
s
25.75/Kg
ms
1.15/Kgm
s

150

1500

590

2500

475

1500

Lotes de 1000 Kgms

Kgm
s.

325

750

Bolsa 25
kgms

1.15/Kgm
s

Pedidos mayores de
3000 Kgms

Kgm
s.
Kgm
s.

425

1500
250

1.25/Kgm
s
7.5/Kgms

Lotes de 2000 Kgms

154

Bolsa 25
kgms
Cilindros de
125 kgms

Lotes de 500 Kgms


De acuerdo a
necesidades

De acuerdo a
necesidades

Todos los polietilenos pueden ser adquiridos a un solo proveedor o tambin de


manera individual, los propilenos deben ser adquiridos a un solo proveedor y el
PU solo puede ser abastecido por un proveedor.
La empresa tiene por poltica mantener un stock de seguridad equivalente a un
mes de trabajo, pero los auditores le han observado y recomiendan cambiar de
poltica de seguridad.
El proveedor de PU, ofrece un descuento del 5% por compras mayores a 250
Kilogramos.
La empresa mantiene un inventario de 1 500 000 soles y atiende un promedio de
1875 rdenes de compra al ao, anterior ha tenido los siguientes gastos para el
abastecimiento.

PLANEAMIENTO Y CONTROL DE
PRODUCCION

Con la informacin que se dispone elabore el plan de abastecimiento detallado


para el prximo semestre sabiendo que la empresa quiere reducir el gasto
administrativo de la logstica

SOLUCION

1. CALCULO DEL PRONOSTICO


DELSIGUIENTE AO

Period
o
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
PLANEAMIENTO Y CONTROL DE
PRODUCCION

Lonc.
Escolar
5926
6435
6627
6943
6473
6321
6350
6251
4999
6251
6951
6210
7168
7646
7987
8124
7578
7373
6230
6144
5903
6144
6963
7031
8960
9557
9984

PARA

EL

PRIMER

TRIMESTRE

Can.
especial
4012
3920
3640
3480
3640
3800
4080
4320
4480
4640
4440
3560
3680
3603
3349
3202
3349
3496
3754
3974
4122
4269
4085
3275
3312
3246
3014

28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48

10155
9472
9216
7851
7680
7253
7680
8704
8789
11643
12424
12979
13201
12313
11931
10206
9984
9429
9981
10315
11026

2881
3014
3146
3378
3577
3709
3842
3676
2948
2881
2824
2622
2507
2622
2737
2939
3112
3227
3342
3498
2464

Lonchera Escolar
14000
12000
10000
8000
6000
4000
2000
0

10

PLANEAMIENTO Y CONTROL DE
PRODUCCION

20

30

40

50

60

Canasta especial
5000
4500
4000
3500
3000
2500
2000
1500
1000
500
0

10

20

30

40

50

60

IDENTIFICANDO INDICE DE TEMPORADA (SI)


m

SI q =

j=1

Dq , j
D j
m

Donde:

SI q : Indice de temporada para el mes q


D q , j : Demanda ral para el mes q en el ao j
j : Promedio de la demandamensual en el ao j
D

m: numero de aos

Mes
1
2
3
4
5
6
7
8
PLANEAMIENTO Y CONTROL DE
PRODUCCION

SI
1.00
1.07
1.12
1.15
1.07
1.04
0.92
0.91

9
10
11
12
DESTEMPORALIZAR LA DEMANDA

0.82
0.91
1.00
0.99

Se divide la demanda mensual entre su respectivo ndice de temporada


(SI)
Loncheras:
Periodo
s
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24

Destemporali
zada
5908.1
5988.8
5923.8
6059.0
6056.8
6080.0
6879.7
6897.7
6069.6
6898.3
6953.6
6267.3
7146.4
7115.8
7139.5
7089.7
7090.8
7091.9
6749.7
6779.7
7167.2
6780.2
6965.6
7095.9

PLANEAMIENTO Y CONTROL DE
PRODUCCION

Periodo
s
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48

Destemporal
izada
8933.0
8894.3
8924.6
8862.1
8863.0
8864.6
8505.9
8474.6
8806.4
8475.2
8707.3
8870.1
11607.9
11562.5
11601.8
11520.3
11521.3
11476.1
11057.3
11017.0
11448.4
11014.5
10318.9
11127.7

Demanda mensual destemporalizada


Lonchera escolar
15000.0
10000.0
Ventas

f(x) = 128.82x + 5190.72


R = 0.85

5000.0
0.0

10

20

30

40

50

60

Mes
Linear ()

Para canastas:
Periodo
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24

Destemporalizad
as
4015.0
4006.7
4005.8
4005.8
4005.8
4006.1
4005.9
4005.9
4006.0
4005.9
3914.6
4045.3
3682.8
3682.7
3685.6
3685.8
3685.6
3685.6
3685.8
3685.1
3685.8
3685.6
3601.6
3721.4

PLANEAMIENTO Y CONTROL DE
PRODUCCION

Periodo
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48

Destemporalizad
as
3314.5
3317.8
3316.9
3316.3
3316.9
3316.7
3316.6
3317.0
3316.5
3317.0
3241.0
3349.9
2883.2
2886.4
2885.5
2885.8
2885.5
2885.5
2885.6
2885.8
2885.5
2885.3
3084.1
2799.9

Demanda mensual destemporalizada


Canasta Especial
4200.0
4000.0

f(x) = - 20.46x + 4097.56


R = 0.76

3800.0
Ventas

3600.0
3400.0
3200.0

10

15

20

25

30

Mes
Linear ()

LINEA DE TENDENCIA PARA LONCHERAS (ver grfico)

y=128.82 x+5190.7

R =0.8537

Donde:

y prolonchera : Demanda proyectada de lonchera escolar


x : periodo

LINEA DE TENDENCIA PARA LONCHERAS (ver grfico)

y=20.463 x+ 4097.6

R =0.7556

Donde:

y prolonchera : Demanda proyectada de lonchera escolar


x : periodo

PLANEAMIENTO Y CONTROL DE
PRODUCCION

PROYECTANDO LA DEMANDA MENSUAL PARA EL AO 2017


Para loncheras
Mes
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12

destemporaliz PROYECTA
ada
DA
11503
11538
11632
12498
11761
13157
11889
13624
12018
12844
12147
12629
12276
11331
12405
11242
12533
10323
12662
11474
12791
12786
12920
12802

AJUSTAD
A
11573
13430
14718
15612
13727
13129
10458
10188
8502
10398
12781
12685

SI
1.00
1.07
1.12
1.15
1.07
1.04
0.92
0.91
0.82
0.91
1.00
0.99

Lonchera Escolar
16000
14000
12000
10000
8000
6000
4000
2000
0

10

20

30

40

50

60

70

Para canastas:

1
2
3
4
5
6
7
8

Mes
49
50
51
52
53
54
55
56

destemporali PROYECTA
zada
DA
2766
2764
2737
2678
2708
2461
2679
2328
2650
2408
2622
2487
2593
2641
2564
2765

PLANEAMIENTO Y CONTROL DE
PRODUCCION

SI
1.00
0.98
0.91
0.87
0.91
0.95
1.02
1.08

AJUSTADA
2762
2620
2236
2022
2188
2359
2690
2982
10

9
10
11
12

57
58
59
60

2535
2506
2477
2448

2835
2903
2810
2155

1.12
1.16
1.13
0.88

3170
3362
3187
1896

Canasta Especial
5000
4500
4000
3500
3000
2500
2000
1500
1000
500
0

10

20

30

40

50

60

70

Aplicando Polticas de Compras:


Plan de Abastecimiento de Materiales

PLANEAMIENTO Y CONTROL DE
PRODUCCION

11

Diciembre
(2016)
Artic
ulos
Lonc
hera
Escol
ar

Cana
sta
Espe
cial

Base
Lonc
hera

Tapa
Lonc
hera

Broc
he
Lonc
hera
Asa
Lonc
hera

Req.B
ruto
Inv.
Req.N
eto
Pedid
o
Req.B
ruto
Inv.
Req.N
eto
Pedid
o

Req.B
ruto
Inv.
Req.N
eto
Pedid
o
Req.B
ruto
Inv.
Req.N
eto
Pedid
o
Req.B
ruto
Inv.
Req.N
eto
Pedid
o
Req.B
ruto
Inv.
Req.N
eto
Pedid

1
27
57
0
27
57

2
27
57
0
27
57

3
27
57
0
27
57

61 61 61
6 6 6
0 0 0
61 61 61
6 6 6

28 28
93 93

28
93

28
93

28

Enero

Febrero

Marzo

4
27
57
0
27
57
28
93
61
6
0
61
6
69
0

5
28
93
0
28
93
28
93
69
0
0
69
0
69
0

6
28
93
0
28
93
28
93
69
0
0
69
0
69
0

7
28
93
0
28
93
28
93
69
0
0
69
0
69
0

8
28
93
0
28
93
33
57
69
0
0
69
0
65
5

9
33
57
0
33
57
33
57
65
5
0
65
5
65
5

10
33
57
0
33
57
33
57
65
5
0
65
5
65
5

11
33
57
0
33
57
33
57
65
5
0
65
5
65
5

12
33
57
0
33
57
36
80
65
5
0
65
5
55
9

13
36
80
0
36
80
36
80
55
9
0
55
9
55
9

14
36
80
0
36
80
36
80
55
9
0
55
9
55
9

15
36
80
0
36
80
36
80
55
9
0
55
9
55
9

28
93
0
28
93
28
93
28
93
0
28
93
28
93
28
93
0
28
93
28
93
28
93
0
28
93
28

28
93
0
28
93
28
93
28
93
0
28
93
28
93
28
93
0
28
93
28
93
28
93
0
28
93
28

28
93
0
28
93
28
93
28
93
0
28
93
28
93
28
93
0
28
93
28
93
28
93
0
28
93
28

28
93
0
28
93
33
57
28
93
0
28
93
33
57
28
93
0
28
93
33
57
28
93
0
28
93
33

33
57
0
33
57
33
57
33
57
0
33
57
33
57
33
57
0
33
57
33
57
33
57
0
33
57
33

33
57
0
33
57
33
57
33
57
0
33
57
33
57
33
57
0
33
57
33
57
33
57
0
33
57
33

33
57
0
33
57
33
57
33
57
0
33
57
33
57
33
57
0
33
57
33
57
33
57
0
33
57
33

33
57
0
33
57
36
80
33
57
0
33
57
36
80
33
57
0
33
57
36
80
33
57
0
33
57
36

36
80
0
36
80
36
80
36
80
0
36
80
36
80
36
80
0
36
80
36
80
36
80
0
36
80
36

36
80
0
36
80
36
80
36
80
0
36
80
36
80
36
80
0
36
80
36
80
36
80
0
36
80
36

36
80
0
36
80
36
80
36
80
0
36
80
36
80
36
80
0
36
80
36
80
36
80
0
36
80
36

36
80
0
36
80

PLANEAMIENTO Y CONTROL DE
PRODUCCION

16
36
80
0
36
80

55
9
0
55
9

36
80
0
36
80

36
80
0
36
80
36
80
0
36
80

12

Stick
er
Lonc
hera

Base
Cana
sta

Tapa
Cana
sta

Broc
he
Cana
sta

Asa
Cana
sta

o
93 93 93 93 57 57 57 57 80 80 80 80
Req.B
28 28 28 28 33 33 33 33 36 36 36
ruto
93 93 93 93 57 57 57 57 80 80 80
Inv.
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Req.N
28 28 28 28 33 33 33 33 36 36 36
eto
93 93 93 93 57 57 57 57 80 80 80
Pedid 28 28 28 28 33 33 33 33 36 36 36 36
o
93 93 93 93 57 57 57 57 80 80 80 80
Req.B
69 69 69 69 65 65 65 65 55 55 55
ruto
0 0 0 0 5 5 5 5 9 9 9
Inv.
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Req.N
69 69 69 69 65 65 65 65 55 55 55
eto
0 0 0 0 5 5 5 5 9 9 9
Pedid
69 69 69 69 65 65 65 65 55 55 55 55
o
0 0 0 0 5 5 5 5 9 9 9 9
Req.B
69 69 69 69 65 65 65 65 55 55 55
ruto
0 0 0 0 5 5 5 5 9 9 9
Inv.
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Req.N
69 69 69 69 65 65 65 65 55 55 55
eto
0 0 0 0 5 5 5 5 9 9 9
Pedid
69 69 69 69 65 65 65 65 55 55 55 55
o
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Req.B
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ruto
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Inv.
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Req.N
13 13 13 13 13 13 13 13 11 11 11
eto
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Pedid
13 13 13 13 13 13 13 13 11 11 11 11
o
81 81 81 81 10 10 10 10 18 18 18 18
Req.B
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ruto
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0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Req.N
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Pedid
69 69 69 69 65 65 65 65 55 55 55 55
o
0 0 0 0 5 5 5 5 9 9 9 9

PLANEAMIENTO Y CONTROL DE
PRODUCCION

36
80
0
36
80

55
9
0
55
9

55
9
0
55
9

11
18
0
11
18
55
9
0
55
9

13

Monto de inversin de los artculos faltantes


g
PPN
Pes
PEADI
PEBDI
Base
PEBDI
Tapa

STICKE
RS

376109.4
42739.7
61742.4

Lotes
Kg
Pedidos
376.1
0
1
42.70
61.70
1

65588.9

65.60

75945.0

75.90

39720.6

39.70

CP
CM
CT

Precio
US$

14247
US$
375000
US$
389247
US$

Costo

1.25
1.75
1.15

6250
74.725
5750

1.15

1150

25.75

1022.275