Contenido

1. PROBLEMA...........................................2
2. ANTECEDENTES....................................2
3. ANLISIS...............................................3
4. CONCLUSIONES....................................6
5. RECOMENDACIONES............................6
6. ANEXOS................................................7

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INGENIERA CIVIL

HOTEL 5 ESTRELLAS

1. PROBLEMA
1.1.

Planteamiento del problema

El turismo es aquel que se entiende como parte de un fenmeno social de desplazamiento
de personas de un lugar a otro con el objetivo de recrearse, divertirse y trabajar por tanto
necesita de un producto o soporte que capte la atencin de la demanda para poder hacerlo
realidad. El turismo tambin se encarga de hacer que el producto se promocione, se venda
y se posicione, para que se convierta en un destino comprometedor, el cual, debe
corresponder a la calidad que hoy en da los usuarios demandan.
Se propone la creacin de este hotel de 5 estrellas ubicado en Trujillo esquina con doble
avenida: Av. El golf con Av.. Ya que no existen muchos hospedajes de este tipo, con el
objetivo de prestar un servicio de habitacin y sobretodo buena distribucin e instalacin
de servicios sanitarios y elctricos.

1.2.

Formulacin del Problema

Cules son los parmetros fundamentales para realizar una excelente instalacin de
servicios elctricos y sanitarios?

2. ANTECEDENTES
Con la llegada del transporte areo y la construccin de carreteras en dcadas pasadas, el turismo
en el Per fue acrecentndose paulatinamente, aunque falta mucho por hacer para que el Per est
considerado entre los 10 pases como destino turstico. Diferentes pases de Latinoamrica
aprovechan en muchos de los casos su potencial turstico manifestndose crdulamente en su PBI.
Los pases del caribe aprovechan sus costas para atraer turistas que desean entretenimiento.
Grandes complejos hoteleros de 5 estrellas, tipo Ressort, se asientan en su litoral. El clima clido,
bellas playas y atracciones tursticas diversas permiten sacar un provecho redituable. Los pases
en Sudamrica como Brasil, Venezuela, Colombia Argentina, Uruguay lo aprovechan de la misma
forma. En cambio, pases cercanos al Pacfico aprovechan su riqueza histrica y geogrfica para
atraer turistas que adems de buscar entretenimiento buscan aventura. Mxico, con su gran pasado
maya y azteca, y ubicado entre 2 ocanos, pese a sus problemas socioeconmicos, polticos y
ahora ultimo el de la contaminacin, ha sabido aprovechar dos de sus riquezas tursticas, el
entretenimiento (Cancn, Acapulco, Puerto Vallarte, etc) y la aventura (su cultura). Si los
gobiernos regionales del Per, adems de aprovechar nuestro pasado histrico, sacara provecho
diferentes zonas clidas de nuestro litoral, donde se presenta un clima favorable (norte del Pas) y
otros atractivos, en pocos aos el Per estara entre los 5 pases como destino turstico en
Latinoamrica.

INSTALACIONES ELCTRICAS Y SANITARIAS

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Futuros proyectos tursticos como Kuelap, Caral, Choquequirao, complejos hoteleros en el norte
del pas (Trujillo) y en Lima (Costa Verde) estn desarrollndose debidamente, a paso lento pero
seguro, lo cual se espera que no se quede archivado. Esto, en un futuro prximo, atraer ms
turistas e inversiones de las grandes cadenas hoteleras, lo cual incrementar el empleo en el pas,
el desarrollo productivo de las pymes, pudiendo asomarnos nuevamente hacia el mercado
turstico.

3. ANLISIS
3.1.
3.2.
3.3.
3.4.

Nombre del Hotel

Hotel Las Torres del Golf
Categora del hotel
Hotel 5 estrellas
Ubicacin
Trujillo En esquina doble avenida: Avenida el golf con Avenida Prolongacin Vallejo.
Caractersticas
ZTANO
Estacionamiento con capacidad para 18 vehculos
Cisternas de agua
Cuarto de bombas
Grupo electrgeno
Ascensor
Cuarto de limpieza
PRIMER PISO
Piscina
Bao de varones y bao de damas
Vestidores
Cafetn
Bar
Restaurante
Servicio de telfono
2 cuartos de limpieza
Ascensor
Montacargas
Escalera contra incendios
Recepcin del hotel
SEGUNDO PISO
Oficinas
Sala de uso mltiple
Sala de reuniones
Sala de espera
Baos para damas y varones
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Auditorio
Ascensor
Montacargas
TERCER PISO
Gimnasio: Area de spining, rea de mquinas, rea de pilates y yoga, recepcin de
gimnasio
Oficinas de nutricin
Bao para varones y bao para damas
Sauna
2 cuartos de limpieza
Servicio de lavandera
Servicio de planchado
Ascensor
Montacargas
Escalera contra incendios
CUARTO Y QUINTO PISO
14 Habitaciones simples y 12 dobles con bao propio
2 cuartos de limpieza
Ascensor
Montacargas
Escalera contra incendios
SEXTO PISO
Suites: Bao propio, terraza, vestbulo, recmara, comedor, sala.
Cuarto de limpieza
Ascensor
Montacargas
Escalera contra incendios
3.5.

Consideraciones arquitectnicas segn RNE

EXTERIORES

Retiro: 3 metros (segn RNE)

rea libre: (30% del rea del terreno segn RNE)
Altura Mxima:
Inicio Ingreso a Stano: S
Ductos de Ventilacin
- Distribucin de Instalaciones sanitarias: S
- Distribucin de Instalaciones elctricas: S
- Distribucin de Comunicacin: S

STANO
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Ancho Mnimo de ingreso: 6 metros ( 3 metros por carril)

Pendiente Mxima: 15% (segn RNE)
Altura Mnima: 2.80 metros
Nmero de Estacionamientos: 18 ( Segn RNE es el 30% del nmero de
Habitaciones, en nuestro caso son 60 habitaciones)
Dimensiones de Estacionamiento: 2.7 m ancho x 5 m largo (segn RNE)
Radio de Giro: 5 metros medidos al eje de carril
Distancia Mnima para Maniobras: 6 metros
rea Reservada
- Cisterna S.E. : 21.6 m2
- Grupo Electrgeno: 4.16 m2

AMBIENTES IMPORTANTES
Tipos de Ambientes, Aforo de Ambientes

Equipamiento Necesario de cada Ambiente

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-Habitaciones simples: Closet, una cama, bao propio

-Habitaciones dobles: Closet dos camas, bao propio.
-Suites: Vestbulo, recmara, comedor, terraza, closet, bao.
Dimensiones Mnimas de Habitaciones y Suites
- Habitaciones Simples: 13 m2
- Habitaciones Dobles: 18 m2
- Suites ( si la sala est integrada al dormitorio): 28 m2
- Suites ( si la sala est separada del dormitorio): 32 m2
RUTAS DE EVACUACIN

Dimensiones de Pasillos: 1.2 metros

Escalera de Emergencia: S
Ascensores: Uno
Montacargas: Uno

4. CONCLUSIONES

El retiro se consider 3 metros medidos a partir del lmite de propiedad.

Presenta ductos de ventilacin: grupo electrgeno cisternas.
El hotel presenta en total 60 habitaciones con un aforo de 91 personas.
El rea libre se consider el 30% del rea del terreno y se obtuvo:
El rea de las habitaciones cumplen con las especificadas en la norma A030 del RNE.
Presenta el equipamiento adecuado para cada ambiente segn RNE
El hotel consta de 6 niveles, siendo los 3 ltimos destinados para habitaciones simples,
dobles y suites.
La distribucin y dimensiones de los ambientes estn relacionados de acuerdo a la norma
A030 para Hospedajes, obtenido del RNE.

5. RECOMENDACIONES

Para el diseo arquitectnico se debe realizar de acuerdo al Reglamento Nacional de

Edificaciones (RNE).
Los ambientes deben de tener la iluminacin necesaria.
Los ambientes deben de tener ductos para ventilacin tales como para grupo electrgeno,
cisternas, para tener una buena instalacin elctrica y sanitaria
Para la ubicacin de ambientes se debe de tener en cuenta los lugares de evacuacin y pasillos, de
tal manera que cumplan con el RNE.

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6. ANEXOS
NORMA A.030 HOSPEDAJE
CAPITULO I ASPECTOS GENERALES
Artculo 5.- En tanto se proceda a su clasificacin y/o categorizacin, se deber asegurar que la
edificacin cumpla las siguientes condiciones mnimas:
a) El nmero de habitaciones debe ser de seis (6) o ms;
b) Tener un ingreso diferenciado para la circulacin de los huspedes y personal de servicio;
c) Contar con un rea de recepcin y consejera.
d) El rea de las habitaciones (incluyendo el rea de clset y guardarropa) de tener como
mnimo 6 m2;
e) El rea total de los servicios higinicos privados o comunes debe tener como mnimo 2 m2;
f) Los Servicios Higinicos: Debern contar con pisos y paredes de material impermeable. El
revestimiento de la pared debe tener un altura mnima de 1.80m;
g) Para el caso de un establecimiento de cuatro (4) o ms pisos, este debe contar por lo
menos
con un ascensor;
h) La edificacin debe guardar armona con el entorno en el que se ubica;
i) Para personas con discapacidad y/o personas adultas mayores se deber tomar en cuenta lo
estipulado en la norma A. 120 Accesibilidad para personas con discapacidad y de las
personas adultas mayores.
j) Para el diseo de accesos y salidas de emergencia, pasajes de circulacin de personas, escaleras,
sistema contra incendios, etc. se debe tomar en cuenta la norma A. 130 Requisitos
de Seguridad
k) Tabiquera: Los muros y divisiones interiores, especialmente entre dormitorios, debern
cumplir con los requisitos de seguridad del presente Reglamento siendo incombustibles,
higinicos y de fcil limpieza, que brinden condiciones de privacidad y de aislamiento
acstico.
Artculo 6.- Los establecimientos de hospedaje se clasifican y/o categorizan en la siguiente
forma:

Clase
Hotel
Apart-hotel
Hostal
Albergue

Categora
Uno a cinco estrellas
Tres a cinco estrellas
Tres a cinco estrellas
-

Hotel.- Establecimiento de hospedaje que incluye y renta habitaciones para huspedes (simples,
dobles y/o suites).
CAPITULO II
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CONDICIONES DE HABITABILIDAD Y FUNCIONALIDAD

Artculo 9.- Las edificaciones destinadas a hospedajes, se podrn ubicar en los lugares sealados
en los Planes de Acondicionamiento Territorial y Desarrollo Urbano, dentro de las reas urbanas,
de expansin urbana, en zonas vacacionales o en espacios y reas naturales protegidas en cuyo
caso debern garantizar la proteccin de dichas reservas.
Artculo 10.- Cuando se edifican locales de hospedaje ubicados en reas urbanas, sern exigibles
los retiros, coeficientes de edificacin y reas libres de acuerdo a lo dispuesto por la zonificacin
municipal vigente, y sealados en los Certificados de Parmetros Urbansticos y de Edificacin.
Artculo 11.- Los proyectos destinados a la edificacin de un establecimiento de hospedaje, debe
tener asegurado previamente en el rea de su localizacin, la existencia de los siguientes servicios:
CAPITULO III CARACTERISTICAS DE LOS COMPONENTES
Artculo 17.- El nmero de ocupantes de la edificacin para efectos del clculo de las salidas de
emergencia, pasajes de circulacin de personas, ascensores y ancho y nmero se har segn lo
siguiente:
Hoteles de 4 y 5 estrellas
18.0 mt2 por persona
Hoteles de 2 y 3 estrellas
15.0 mt2 por persona
Hoteles de 1 estrella
12.0 mt2 por persona
Apart-hotel de 4 y 5 estrellas 20.0 mt2 por persona
Apart-hotel de 3 estrellas
17.0 mt2 por persona
Hostal de 1 a 3 estrellas
12.0 mt2 por persona
Artculo 18.- Los establecimientos de hospedaje a partir del cuarto nivel, debern contar con
ascensores de pasajeros y de montacargas independientes. El nmero y capacidad de los
ascensores de pasajeros se determinar segn el nmero de ocupantes.
Artculo 19.- Se dispondr de accesos independientes para los huspedes y para el personal de
servicio.
Artculo 20.- El ancho mnimo de los pasajes de circulacin que comunican a dormitorios no ser
menor de 1.20 mts.
Artculo 21.- Los establecimientos que suministre comida a sus huspedes, debern contar con un
ambiente de comedor y otro a cocina, segn lo establecido en los anexos a la presente norma. La
cocina estar provista de ventilacin natural o artificial, y acabada con revestimientos que
garanticen una fcil limpieza.

CAPITULO IV DOTACION DE SERVICIOS.

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Artculo 22.- Los Establecimientos de Hospedaje, debern contar para el servicio de huspedes
con ambientes de recepcin y conserjera. Asimismo, debern contar con servicios
higinicos para pblico, para hombres y mujeres.
Artculo 23.- Los Servicios Higinicos, debern disponer de agua fra y caliente, en lavatorios,
duchas y/o tinas.
Artculo 24.- Servicios higinicos: Debern contar con pisos y paredes de material impermeable.
El revestimiento de la pared debe tener una altura mnima de 1.80m
Artculo 25.- En las zonas del pas, donde se presentan condiciones climticas superiores a 25
grados Celsius o inferiores a 10 grados Celsius, los establecimientos de hospedaje debern contar
con sistemas de calefaccin y/o aire acondicionado o ventilacin que permitan alcanzar niveles de
confort al interior de los ambientes de dormitorio y estar
Artculo 26.- Todo establecimiento de hospedaje, cualquiera sea su clasificacin y/o
categorizacin, deber contar con telfono pblico o sistema de comunicacin radial de fcil
acceso.

CAPITULO V
INFRAESTRUCTURA MNIMA PARA ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE
Artculo 27.- La infraestructura mnima para un establecimiento de hospedaje clasificado como
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Hotel, es la contenida en el Anexo 1 de la presente Norma.

ANEXO 1
REQUISITOS MINIMOS

5*****

4****

3***

Ingreso de Huspedes (Para uso exclusivo

de los huspedes, separado del Ingreso de
Servicios)

2**

1*

Recepcin y Conserjera

Obligatorio

Obligatorio

Obligatorio

Obligatorio

Obligatorio

Cocina

Obligatorio

Obligatorio

Obligatorio

Obligatorio

Obligatorio

Comedor

Obligatorio

Obligatorio

Obligatorio

Bar

Obligatorio

Obligatorio

Obligatorio

Obligatorio

Obligatorio

40

30

20

20

20

Cafetera
Habitaciones (Nmero mnimo)
Habitacin (rea mnima en m2)
Simple

13

12

11

Doble

18

16

14

12

11

Suite (Sala integrada al dormitorio)

28

26

24

Suite (Sala separada del dormitorio)

32

28

26

Servicios Higinicos (dentro de la habitacin).

Tipo

rea mnima (m2)1

Closet o guardarropa (dentro de habitacin)

1 bao
privado (con
lavatorio,
inodoro y tina
o ducha).

1 bao
privado (con
lavatorio,
inodoro y tina
o ducha).

5
Obligatorio

1 bao
privado
(con
lavatorio,
inodoro y
ducha).

1 bao privado
(con lavatorio,
inodoro y
ducha).

1 bao
privado (con
lavatorio,
inodoro y
ducha).

Obligatorio

Obligatorio

Obligatorio

Obligatorio

Obligatorio

Obligatorio
para tina o
ducha

Obligatorio
para tina o
ducha

Servicios y equipos (para todas las

habitaciones):
Sistemas de ventilacin y/o de climatizacin2

Obligatorio

Agua fra y caliente3

Obligatorio
para tinas o
duchas y
lavatorios

Sistema de comunicacin telefnica

En habitacin
y bao

Obligatorio
Obligatorio
para tinas o
duchas y
lavatorios

En
En habitacin
habitacin
y bao

Obligatorio
para tina o
ducha
-

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