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Tcnico Profesional en Nutricin de la Prctica Deportiva

(Acreditado) + REGALO: Licencia Oficial Software de Elaboracin


de Dietas

Titulacin certificada por EUROINNOVA BUSINESS SCHOOL


Tcnico Profesional en Nutricin de la Prctica Deportiva (Acreditado) + REGALO: Licencia
Oficial Software de Elaboracin de Dietas

Tcnico Profesional en Nutricin de la Prctica Deportiva


(Acreditado) + REGALO: Licencia Oficial Software de
Elaboracin de Dietas
Duracin: 300 horas
Precio: 180 *
Modalidad:

A distancia

* Materiales didcticos, titulacin y gastos de envo incluidos.

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Informacin y matrculas: 958 050 200

Fax: 958 050 244

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Oficial Software de Elaboracin de Dietas

Descripcin
Hoy en da, la inquietud por todo lo que hace referencia a la diettica y la nutricin humana es ya muy
elevada y viene justificada por una serie de factores, entre los cuales destacamos una mayor exigencia
de calidad de vida en la sociedad occidental contempornea que se traduce en la bsqueda de una
mejor alimentacin, ms sana y equilibrada. La dieta adecuada para gozar de buena salud, es fruto de
la aplicacin de conocimientos bsicos que demuestran los vnculos existentes entre la ingesta de
ciertos alimentos con algunas patologas, como enfermedades cardiovasculares, arterioesclerosis,
obesidad, diabetes, etc. A travs de este Curso de Alimentacin en el Deporte se pretende ofrecer un
acercamiento a la diettica y nutricin en el mbito deportivo para conocer las necesidades
nutricionales de las/los deportistas para elaborar dietas equilibradas y acordes a su gasto energtico.

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Euroinnova Business School


Euroinnova Business School, es una escuela de negocios avalada por 5 universidades y mltiples
instituciones a nivel internacional. En el siguiente enlace puede ver los
Adems Euroinnova cuenta con ms de 10.000

cursos Homologados

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Puede matricularse hoy con un 10% de descuento, si se matricula online en el siguiente enlace:

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pasar a formar parte de una escuela de negocios con un porcentaje de satisfaccin de ms del 95%,
auditada por agencias externas, adems de contar con el apoyo de las principales entidades formativas

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A quin va dirigido
El Curso de Alimentacin en el Deporte est dirigido a estudiantes , deportistas amateur o profesionales
y Monitores de gimnasia de mantenimiento, artes marciales, aerbic, fitness o spinning, profesores de
Educacin Fsica en Centros Educativos. Tcnicos de nutricin en gimnasios.

Objetivos
- Ofrecer un acercamiento a los conceptos principales de la diettica y la nutricin, aplicados a la
alimentacin de las personas que realizan algn tipo de actividad deportiva a mayor o menor nivel.
- Presentar los aspectos nutricionales de las protenas, lpidos, hidratos de carbono, minerales y
vitaminas.
- Conocer las necesidades nutricionales especficas de las personas que practican algn deporte.
- Proporcionar los conocimientos necesarios para elaborar un plan alimentario adecuado para las
personas que realizan alguna actividad deportiva, ya sea a nivel profesional o simplemente o como
medida para mantenerse en forma.

Para que te prepara


El Curso de Alimentacin Deportiva ofrece al alumno, desde una visin de los conceptos fundamentales
de la diettica y nutricin, la posibilidad de disponer de las competencias necesarias para elaborar y/o
supervisar la alimentacin que reciben las personas que realizan algn deporte, siendo conscientes de
que necesitan un asesoramiento o incluso una vigilancia por parte de un profesional a la hora de
iniciarse en la prctica de dicha actividad o para mejorar en ella; as como tener los conocimientos
necesarios para aquellas personas que deseen recibir una formacin especfica en diettica y nutricin
aplicada a este campo con el fin de perfeccionar su dedicacin profesional.

Salidas laborales
Centros Especializados de Diettica y Nutricin. Consultas Dietticas, Franquicias de Nutricin,
Equipos de elaboracin de dietas en Centros de Esttica, Gimnasios, Clubes deportivos.

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Titulacin
Doble Titulacin Expedida por Euroinnova Business School y Acreditada por APENB (Asociacin
Espaola de Naturopata y Bioterapia)

Una vez finalizado el curso, el alumno recibir por parte de Euroinnova Formacin va correo postal, la titulacin
que acredita el haber superado con xito todas las pruebas de conocimientos propuestas en el mismo.
Esta titulacin incluir el nombre del curso/master, la duracin del mismo, el nombre y DNI del alumno, el
nivel de aprovechamiento que acredita que el alumno super las pruebas propuestas, las firmas del
profesor y Director del centro, y los sellos de la instituciones que avalan la formacin recibida (Euroinnova
Formacin, Instituto Europeo de Estudios Empresariales y Comisin Internacional para la Formacin a
Distancia de la UNESCO).

Forma de financiacin
- Contrarrembolso.
- Transferencia.
- Tarjeta de crdito.

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Metodologa
Entre el material entregado en este curso se adjunta un documento llamado Gua del Alumno dnde
aparece un horario de tutoras telefnicas y una direccin de e-mail dnde podr enviar sus consultas,
dudas y ejercicios.
Los materiales son de tipo monogrfico, de sencilla lectura y de carcter eminentemente prctico. La
metodologa a seguir se basa en ir leyendo el manual terico as como ir visionando las distintas
lecciones que presenta el CDROM Multimedia, a la vez que se realizan las distintas prcticas que se
adjuntan en el Cuaderno de Ejercicios.
Para su evaluacin, el alumno/a deber hacernos llegar en el sobre de franqueo en destino, el Cuaderno
de Ejercicios que se adjunta en la subcarpeta. La titulacin ser remitida al alumno/a por correo, una
vez se haya comprobado el nivel de satisfaccin previsto (75% de total de las respuestas).

Materiales didcticos

- Maletn porta documentos


- Manual terico 'Diettica y Nutricin - Vol 1 - Necesidades Nutricionales y Estudio de los Alimentos'
- Manual terico 'Diettica y Nutricin - Vol 2 - Aspectos Dietticos y Nutricionales en las Distintas Etapas de la Vida'
- Manual terico 'Nutricin Deportiva'
- Cuaderno de ejercicios
- CDROM 'Diettica y Nutricin'

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- Subcarpeta portafolios
- Dossier completo Oferta Formativa
- Carta de presentacin
- Gua del alumno
- Sobre a franquear en destino
- Bolgrafos

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Profesorado y servicio de tutoras


Nuestro centro tiene su sede en el "Centro de Empresas Granada", un moderno complejo
empresarial situado en uno de los centros de negocios con mayor proyeccin de Andaluca Oriental . Contamos
con una extensa plantilla de profesores especializados en las distintas reas formativas,
con una amplia experiencia en el mbito docente.
El alumno podr contactar con los profesores y formular todo tipo de dudas y consultas, as como
solicitar informacin complementaria, fuentes bibliogrficas y asesoramiento profesional.
Podr hacerlo de las siguientes formas:
- Por e-mail: El alumno podr enviar sus dudas y consultas a cualquier hora y obtendr respuesta
en un plazo mximo de 48 horas.
- Por telfono: Existe un horario para las tutoras telefnicas, dentro del cual el alumno podr hablar
directamente con su tutor.

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Plazo de finalizacin
El alumno cuenta con un perodo mximo de 6 meses para la finalizacin del curso, a contar desde la fecha de
recepcin de las materiales del mismo.
Si una vez cumplido el plazo no se han cumplido los objetivos mnimos exigidos (entrega de ejercicios y
evaluaciones correspondientes), el alumno podr solicitar una prrroga con causa justificada de 3
meses.

Bolsa de empleo
El alumno tendr la posibilidad de incluir su currculum en nuestra bolsa de empleo y prcticas,
participando as en los distintos procesos de seleccin y empleo gestionados por ms de 2000
empresas y organismos pblicos colaboradores, en todo el territorio nacional.

Club de alumnos
Servicio gratuito que permitir al alumno formar parte de una extensa comunidad virtual que ya disfruta
de mltiples ventajas: becas, descuentos y promociones en formacin, viajes al extranjero para
aprender idiomas...

Revista digital
El alumno podr descargar artculos sobre e-learning, publicaciones sobre formacin a distancia,
artculos de opinin, noticias sobre convocatorias de oposiciones, concursos pblicos de la
administracin, ferias sobre formacin, etc.

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Programa formativo

MDULO 1. NECESIDADES NUTRICIONALES Y ESTUDIO DE LOS


NUTRIENTES
UNIDAD DIDCTICA 1. CONCEPTOS Y DEFINICIONES
Concepto de bromatologa
Concepto de alimentacin
Concepto de nutricin
Concepto de alimento
Concepto de nutriente
Concepto de diettica
Concepto de dieta
Concepto de racin
Concepto de dietista-nutricionista
Concepto de salud
Concepto de enfermedad
UNIDAD DIDCTICA 2. CLASIFICACIN DE ALIMENTOS Y NUTRIENTES. GUAS ALIMENTARIAS
Clasificacin de los alimentos
Clasificacin de nutrientes
Necesidades de nutrientes: pirmide nutricional
UNIDAD DIDCTICA 3. EL SISTEMA DIGESTIVO
Conceptos bsicos
Anatoma y fisiologa del aparato digestivo
Proceso de la digestin
UNIDAD DIDCTICA 4. NECESIDADES NUTRICIONALES
Transformaciones energticas celulares
Unidades de medida de la energa
Necesidades energticas del adulto sano
Valor calrico de los alimentos
UNIDAD DIDCTICA 5. HIDRATOS DE CARBONO
Definicin y generalidades
Clasificacin
Funciones
Metabolismo de los hidratos de carbono
La fibra diettica
UNIDAD DIDCTICA 6. LPIDOS
Definicin y generalidades
Funciones
Distribucin

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Clasificacin
Metabolismo lipdico
UNIDAD DIDCTICA 7. PROTENAS
Definicin y generalidades
Aminocidos
Protenas
Metabolismo de las protenas
Necesidades de protenas
Valor proteico de los alimentos
Enfermedades relacionadas con las protenas
UNIDAD DIDCTICA 8. VITAMINAS
Introduccin
Funciones
Clasificacin
Necesidades reales y complejos vitamnicos
UNIDAD DIDCTICA 9. MINERALES
Introduccin
Clasificacin
Caractersticas generales de los minerales
Funciones generales de los minerales
UNIDAD DIDCTICA 10. IMPORTANCIA NUTRICIONAL DEL AGUA
Introduccin y caractersticas del agua
El agua en el cuerpo humano
Recomendaciones sobre el consumo de agua
Trastornos relacionados con el consumo de agua
Contenido de agua en los alimentos

MDULO 2. ESTUDIO DE LOS ALIMENTOS


UNIDAD DIDCTICA 1. VALOR NUTRITIVO Y COMPOSICIN DE LOS ALIMENTOS (I)
Valor nutritivo de los alimentos
Clasificacin de los alimentos
Alimentos de origen animal
UNIDAD DIDCTICA 2. VALOR NUTRITIVO Y COMPOSICIN DE LOS ALIMENTOS (II)
Alimentos de origen vegetal
Cereales y derivados
Verduras y Hortalizas
Setas y algas
Legumbres
Frutas y frutos secos
Grasas vegetales
Otros alimentos
Alimentos estimulantes
Condimentos y especias
UNIDAD DIDCTICA 3. MANIPULACIN DE LOS ALIMENTOS

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Introduccin
Higiene de los alimentos
Calidad alimentaria
UNIDAD DIDCTICA 4. TRATAMIENTO CULINARIO DE LOS ALIMENTOS
Operaciones a temperatura ambiente
Operaciones de coccin
UNIDAD DIDCTICA 5. CONSERVACIN DE LOS ALIMENTOS
Conservacin de los alimentos
Clasificacin de los mtodos de conservacin de los alimentos
Mtodos fsicos
Mtodos qumicos
Tecnologas emergentes
Consejos en la adquisicin de alimentos
Consumo responsable
Los hbitos alimenticios: origen y cambio
UNIDAD DIDCTICA 6. TCA Y BDN, INGESTAS RECOMENDADAS Y ETIQUETADO DE ALIMENTOS
Tablas de composicin de los alimentos y Bases de datos nutricionales
Ingestas recomendadas
Etiquetado de los alimentos

MDULO 3. ASPECTOS DIETTICOS Y NUTRICIONALES EN LAS


DISTINTAS ETAPAS DE LA VIDA
UNIDAD DIDCTICA 1. LA DIETA
Definicin y generalidades
Dieta equilibrada
Perfil calrico y recomendaciones dietticas
Elaboracin de una dieta
Mitos en nutricin y diettica
UNIDAD DIDCTICA 2. VALORACIN DEL ESTADO NUTRICIONAL
Definicin y generalidades
Entrevista con el paciente
Evaluacin diettica
Evaluacin clnica
Evaluacin antropomtrica
Evaluacin bioqumica
Evaluacin inmunolgica
UNIDAD DIDCTICA 3. ASPECTOS DIETTICOS Y NUTRICIONALES DURANTE EL EMBARAZO
Introduccin
Cambios fisiolgicos durante el embarazo
Necesidades nutricionales en el embarazo
Recomendaciones dietticas en el embarazo
Complicaciones ms frecuentes en el embarazo
UNIDAD DIDCTICA 4. ASPECTOS DIETTICOS Y NUTRICIONALES DURANTE LA LACTANCIA
Cambios fisiolgicos durante la lactancia

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Necesidades nutricionales en la lactancia


Recomendaciones dietticas en la lactancia
Medidas higinicas y consumo de medicamentos
Tipos de lactancia
Posicin para la lactancia
Duracin y frecuencia en las tomas
UNIDAD DIDCTICA 5. ASPECTOS DIETTICOS Y NUTRICIONALES EN EL LACTANTE
Cambios fisiolgicos
Hitos del desarrollo importantes en la nutricin
Necesidades nutricionales del lactante (0-12 meses)
Alimentacin complementaria o Beikost
Recomendaciones para preparar el bibern
UNIDAD DIDCTICA 6. ASPECTOS DIETTICOS Y NUTRICIONALES EN LA INFANCIA
Cambios fisiolgicos
Hitos del desarrollo del nio
Factores que influyen en la ingestin de alimentos
Pirmide nutricional en el nio
Necesidades nutricionales y recomendaciones dietticas
Ritmos alimentarios durante el da
Aprender a comer
Plan semanal de comidas
Importancia de una buena nutricin en la edad infantil
Obesidad: estrategia NAOS
Anlisis de los hbitos alimentarios del escolar y recomendaciones a seguir
Comedores escolares
Declogo para fomentar en los nios hbitos saludables en la alimentacin
UNIDAD DIDCTICA 7. ASPECTOS DIETTICOS Y NUTRICIONALES EN LA ADOLESCENCIA
Introduccin
Cambios fisiolgicos
Necesidades y recomendaciones nutricionales
Adolescentes: consejos de una vida saludable
UNIDAD DIDCTICA 8. ASPECTOS DIETTICOS Y NUTRICIONALES EN LA TERCERA EDAD
Introduccin
Cambios fisiolgicos, psicolgicos y sociales en el envejecimiento
Necesidades nutricionales en el envejecimiento
Aspectos culinarios en la dieta del anciano
Consejos para la planificacin de los mens en ancianos
Alimentacin bsica adaptada
Menopausia

MDULO 4. NUTRICIN DEPORTIVA


UNIDAD DIDCTICA 1. MIOLOGA APLICADA
Introduccin a la Miologa
Tipos de Tejido Muscular
Caractersticas del tejido muscular

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El Msculo Esqueltico
Uniones musculares
Tono y fuerza muscular
La contraccin muscular
UNIDAD DIDCTICA 2. UTILIZACIN DE NUTRIENTES EN EL EJERCICIO
Utilizacin de energa por el msculo
Utilizacin de los hidratos de carbono en el ejercicio
Utilizacin de la grasa en el ejercicio
Utilizacin de las protenas en el ejercicio
Vitaminas y ejercicio
Minerales y ejercicio
Agua y ejercicio
UNIDAD DIDCTICA 3. FISIOLOGA DEL EJERCICIO FSICO
Introduccin a la fisiologa del ejercicio
Ejercicio fsico
Adaptaciones orgnicas en el ejercicio
La fatiga
UNIDAD DIDCTICA 4. HIDRATACIN Y DEPORTE
Introduccin
Formas de ingresar y eliminar agua del organismo
Funciones del agua en el organismo relacionadas con la actividad fsica
Reposicin de lquidos y electrolitos
Reposicin de lquidos, hidratos de carbono y electrolitos
Bebidas para deportistas
Efectos de la hipertermia y la deshidratacin
UNIDAD DIDCTICA 5. AYUDAS ERGOGNICAS Y DOPAJE
Concepto
Ayudas ergognicas de tipo lipdico y sustancias relacionadas
Ayudas ergognicas de tipo proteico, aminocidos y otras sustancias nitrogenadas
Vitaminas y minerales
Bicarbonato y otros tampones
Otras ayudas ergognicas
Dopaje
UNIDAD DIDCTICA 6. PAUTAS NUTRICIONALES EN EL DEPORTE
Introduccin
Gasto calrico
Hidratos de carbono
Grasas
Protenas
Pautas nutricionales para el entrenamiento de hipertrofia:
UNIDAD DIDCTICA 7. ACTIVIDAD FSICA EN LAS DISTINTAS ETAPAS DE LA VIDA
Actividad fsica en la niez
Actividad fsica en la adolescencia
Actividad fsica en la edad adulta

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Actividad fsica en la tercera edad

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