CUPCAKES DE VAINILLA (6)

taza de mantequilla (55

taza de azcar (110 gramos)
1 huevo L
135 gr de harina
60 ml de leche
cucharadita de polvo de
Vainilla

gramos)

hornear

Precalentamos el horno a 160 C. Batimos la mantequilla con el azcar hasta

formar una crema. Agregamos el huevo y la vainilla (en polvo, pasta o esencia),
sin dejar de batir.
Por otro lado mezclamos la harina con la levadura y la agregamos a la masa
tamizada. Unimos alternando con la leche y mezclamos con una lengua hasta
que la masa sea homognea. Colocamos la mezcla en las capsulas y
horneamos durante unos 17 minutos.