UNIVERSIDAD TCNICA DE MCHALA

Calidad Pertinencia y Calidez

D.L. N 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 1969
PROV. DE EL ORO-REP. DEL ECUADOR

UNIDAD ACADMICA DE CIENCIAS QUMICAS Y DE LA SALUD

LABORATORIO DE TOXICOLOGA
PRCTICA N BF.5.08 18
TEMA:
CIDOS Y LCALIS CUSTICOS

NOMBRE DE LA PRCTICA:
TXICOS MINERALES INTOXICACIN PRODUCIDA POR ACIDO
NITRICO
Carrera: Bioqumica y Farmacia
Ciclo/Nivel: 5to
Paralelo: B
Fecha realizacin de la Prctica: Lunes, 26 de septiembre del 2016
Fecha de Presentacin de informe : Lunes, 03 de Octubre del 2016
Docente Responsable: B.Q.F. Carlos Garca Msc
Nombre: Wilson Javier Loaiza Alejandro
Grupo: 3
DATOS DE LA PRCTICA:
Animal de Experimentacin: Vsceras de Pollo

TIEMPOS:
Inicio de la prctica: 7:30 a.m.
Hora finalizacin de la prctica: 10:30 a.m
FUNDAMENTACION:
El compuesto qumico cido ntrico (HNO3) es un lquido viscoso y corrosivo que
puede ocasionar graves quemaduras en los seres vivos.
Es utilizado comnmente como un reactivo de laboratorio. Se utiliza para fabricar
explosivos como la nitroglicerina y trinitrotolueno (TNT), as como fertilizantes como

Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis

el nitrato de amonio. Tiene usos adicionales en metalurgia y en refinado, ya que

reacciona con la mayora de los metales y en la sntesis qumica. Cuando se mezcla con
el cido clorhdrico forma el agua regia, un raro reactivo capaz de disolver el oro y el
platino. El cido ntrico tambin es un componente de la lluvia cida.

OBJETIVOS DE LA PRCTICA
Determinar las intoxicaciones producidas por cidos y lcalis custicos.
MATERIALES E INSUMOS
MATERIALES

Erlenmeyer
Pipeta
Probeta
Tubos de ensayo
Varilla de vidrio
Vaso de precipitacin
Esptula
Gorro
Guantes
Mandil
Mascarilla
Mortero
Papel para pesar
Soporte Universal
Zapatones

SUSTANCIAS
cido ntrico
Papel rojo congo
Solucin
alcohlica de
violeta de metilo
Reactivo
deGunzburg
Brusina
Anilina
Sulfato ferroso
Fenol
Agua Destilada

MUESTRA
Vsceras de
pollo

INSTRUCCIONES:

Desinfectar el rea de trabajo.

Imprescindible la bioseguridad: colocarse la mascarilla, bata de laboratorio, gorros
zapatones y los guantes.
Tener todos los materiales a utilizar listos en la mesa de trabajo.
Medir la cantidad requerida de P.A.
Determinar si el jarabe cumple con las normas de la farmacopea
Mantener las mesas de trabajo limpias y sin productos, libros, cajas o accesorios
innecesarios para el trabajo que se est realizando.

Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis

 Llevar ropa adecuada para la realizacin de la prctica: bata, guantes, mascarilla,

gorro, zapatones.
Limpiar el mesn de trabajo y tener a mano todos los materiales a utilizarse

PROCEDIMIENTO:
ENSAYOS
Solucin Madre De Muestra Vegetal
Procedimiento
1.
2.
3.
4.
5.

Triturar la muestra vegetal

Colocar en un tubo de ensayo la muestra
Disolverla en cido sulfrico concentrado.
Agitar rigurosamente hasta disolucin total de la muestra
Coger un ml aproximadamente de solucin madre para realizar los respectivos
ensayos

Grficos

ENSAYO # 1

Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis

Con Sacarosa (Azcar).

Procedimiento de muestra vegetal.
1. En un tubo de ensayo coger aproximadamente 1 ml de muestra vegetal.
2. Agregar una pequea cantidad de azcar.
3. Observar su reaccin.
Procedimiento para muestra biolgica.
1.
2.
3.
4.

En u tubo de ensayo coger aproximadamente 1 ml de muestra biolgica.

Agregar una cantidad considerada de cido sulfrico.
Agregarle una pequea cantidad de azcar.
Observamos su reaccin.

Grficos.

Resultado: positivo
Resultado: positivo
ENSAYO #2
Cloruro De Bario
Procedimiento
Aadir a la muestra cloruro de bario el cual produce un precipitado blanco purulento de
sulfato de bario.

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Grficos:

Resultado: Positivo
ENSAYO #3
Con permanganato de potasio
Procedimiento
Permanganato de potasio y luego cloruro de bario, formando un precipitado de sulfato
de bario color violeta por el permanganato.
Grficos
Solucin vegetal

Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis

Solucin vsceras

Solucin madre
Positivo

Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis

Vsceras
Positivo

ENSAYO #5
Papel filtro
Procedimiento:
Al poner en contacto una tira de papel filtro con la muestra, este se ennegrece
tornndose quebradizo por lo cual se rompe fcilmente.
Grficos:

Resultado: Negativo

ENSAYO #6
Veratina En cido Sulfrico Concentrado
Procedimiento:
La veratrina en H2SO4 concentrado forma grumos que se disuelve Formando una
solucin amarilla clara, pasando despus al amarillo rojizo, Amarillo sangre, Rojos
carmes y despus de un tiempo al violeta
Grficos:

Resultado: Positivo

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OBSERVACIONES
En el momento de la tomar los ml de muestra, tener cuidado de no pasarse de lo
requerido.
Tener mucho cuidado al momento de medir volmenes de no sobrepasarse.
Estar pendiente en el momento de la titulacin de no pasarse de la coloracin, ya
que este volumen consumido es el que nos va a ayudar para determinar los
clculos en la concentracin de Acido.
RECOMENDACIONES
Aplicar normas de bioseguridad en el laboratorio, para prevenir accidentes.
Para evitar errores se debe tener muy en cuenta el pesado de las muestras ya que
al trabajar con dosis muy pequeas se corre con grandes mrgenes de error.
CONCLUSIONES
Mediante esta prctica podemos concluir que se pudo realizar las pruebas de
identificacin en caso de intoxicacin por cido Sulfrico presentes en las muestras de
experimentacin que para esta prctica fue de origen animal y vegetal.

GLOSARIO

COLAPSO CIRCULATORIO
Es un sndrome que se caracteriza por una repentina y brusca reduccin del flujo
sanguneo, lo que no permite mantener el suministro de oxgeno en el cuerpo. Ello
origina que el afectado entre en un cuadro de shock y pierda el equilibrio.

CORROSIVA
Es una sustancia que puede destruir o daar irreversiblemente otra superficie o sustancia
con la cual entra en contacto.

EDEMA (O HIDROPESA)

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Es la acumulacin de lquido en el espacio tejido intercelular o intersticial, adems de

las cavidades del organismo.

NECROSIS
Es la muerte de tejido corporal y ocurre cuando no est llegando suficiente sangre al
tejido, ya sea por lesin, radiacin o sustancias qumicas. La necrosis es irreversible.

OPRESIN
Es la sensacin de estar sofocado, tener dificultades para respirar (opresin en el pecho).

CUESTIONARIO
1.

Qu es el cido sulfrico?

El cido sulfrico es un lquido aceitoso transparente, incoloro, sumamente corrosivo.

La concentracin mnima de cido sulfrico que puede olerse en el aire es 1 miligramo
por metro cbico de aire (mg/m). Si usted est expuesto a cido sulfrico concentrado
en el aire, experimentar irritacin de la nariz y detectar el olor penetrante del cido
sulfrico. Cuando el cido sulfrico concentrado se mezcla con agua, la solucin
alcanza una alta temperatura. El cido sulfrico concentrado puede encenderse o
explotar cuando entra en contacto con muchas sustancias qumicas, como por ejemplo
acetona, alcoholes y algunos metales finamente divididos. Cuando se calienta emite
vapores sumamente txicos, entre los que se incluye el anhdrido sulfrico. Tambin se
llama cido sulfnico, cido de bateras y sulfato de hidrgeno. Es la sustancia qumica
de ms alta produccin en Estados Unidos . Se usa en la manufactura de abonos,
explosivos, otros cidos y pegamento; en la purificacin de petrleo, en el tratamiento
de metales; y en bateras de plomo-cido (el tipo comnmente usado en vehculos
motorizados). El cido sulfrico se puede encontrar tambin en el aire en forma de
pequeas gotas o puede estar adherido a otras partculas pequeas en el aire.

2.

Qu le sucede al cido sulfrico cuando entran al medio ambiente?

La mayor parte del cido sulfrico en el aire se forma a partir del anhdrido sulfuroso
liberado cuando se quema carbn, petrleo y gas natural. El anhdrido sulfuroso que se
libera forma anhdrido sulfrico lentamente, y ste reacciona con agua en el aire

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formando cido sulfrico. El cido sulfrico se disuelve en el agua presente en el aire y

puede permanecer suspendido durante perodos de tiempo variados; es removido del
aire en la lluvia. El cido sulfrico en la lluvia contribuye a la formacin de la lluvia
cida. El cido sulfrico en agua se separa dando lugar a iones de hidrgeno y sulfato

3.

Cmo podra yo estar expuesto al cido sulfrico?

Usted puede estar expuesto al cido sulfrico si trabaja en la industria de recubrimiento

de metales; si fabrica detergentes, jabones, abonos, bateras de plomo-cido; o si trabaja
en talleres de imprenta y publicidad o fotografa. Debido a que el anhdrido sulfrico
forma cido sulfrico cuando entra en contacto con las superficies hmedas de las vas
respiratorias o la piel, los efectos causados por el anhdrido sulfrico y el cido sulfrico
son similares. En la industria, respirar pequeas gotas de anhdrido sulfrico o cido
sulfrico o tocarlo con la piel son las maneras ms probables de exposicin al cido
sulfrico.

BIBLIOGRAFA
Acidosulfurico
,2012.Argentina.
recuperado
de
:
http://www.corpoica.org.co/SitioWeb/Intranet/Download/Hojas_Seguridad/Ar.n
olAcidosulfurico.pdf
ENCICLOPEDIA,lorens.argentina.Morgan H, edt. Los virles, recuperado de:
http://www.ecured.enciclope.cu/index.php/Acidosulfurico.argen,org

ANEXOS
INVESTIGACION
ACIDO SULFURICO

El cido Sulfrico, de frmula H2SO4 ( leum: H2SO4 con SO3 en solucin), a

temperatura ambiente es un lquido corrosivo, es ms pesado que el agua e incoloro (a
temperatura y presin ambiente). El leum tiene un olor picante y penetrante. Esta es la

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sustancia ms importante de la industria qumica mundial. Sus nombres qumicos son

cido sulfrico y cido sulfrico fumante. Tambin es llamado aceite de vitriolo, cido
de bateras y cido de fertilizantes

Reactividad:
Adems de atacar muchos metales, el cido sulfrico concentrado es fuerte agente
oxidante y puede dar lugar a la ignicin (inicio de explosin) al entrar en contacto con
materia orgnica y compuestos tales como nitratos, carburos, cloratos, etc. Tambin
reacciona de forma exotrmica con el agua; tiene mayor desprendimiento de calor
cuando la proporcin es de dos molculas gramo de agua por molcula gramo de cido
sulfrico, alcanzando una temperatura de 158C (316F). Presenta una gran afinidad por
el agua, debido a lo cual, produce deshidratacin de los compuestos orgnicos a veces
tan fuerte que llega a carbonizarlos.
El cido sulfrico puede contener ciertas cantidades de anhdrido sulfrico libre y en
estas condiciones se conoce como leum, el cual presenta un aspecto nebuloso; sus
vapores son irritantes, de color penetrante y txicos.

Corrosividad:
Es un lquido altamente corrosivo, particularmente en concentraciones bajo 77,67%,
corroe los metales, con excepcin del oro, iridio y rodio, dando lugar al
desprendimiento de hidrgeno.

Propiedades qumicas:
El cido Sulfrico es un cido fuerte, es decir, en disolucin acuosa se disocia
fcilmente en iones de hidrogeno (H+) e iones sulfato(SO42-) y puede cristalizar
diversos hidratos, especialmente cido glacial H2SO4 H2O (monohidrato). Cada
molcula produce dos iones H+, o sea, que el cido sulfrico es dibsico. Sus
disoluciones diluidas muestran todas las caractersticas de los cidos: tienen sabor
amargo, conducen la electricidad, neutralizan los lcalis y corroen los metales activos
desprendindose gas hidrgeno. A partir del cido sulfrico se pueden preparar sales
que contienen el grupo sulfato SO4, y sales cidas que contienen el grupo hidrgeno
sulfato, HSO4.
El cido Sulfrico concentrado, llamado antiguamente aceite de vitriolo, es un
importante agente desecante. Acta tan vigorosamente en este aspecto que extrae el

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agua, y por lo tanto carboniza, la madera, el algodn, el azcar y el papel. Debido a

estas propiedades desecantes, se usa para fabricar ter, nitroglicerina y tintes. Cuando se
calienta, el cido sulfrico concentrado se comporta como un agente oxidante capaz, por
ejemplo, de disolver metales tan poco reactivos como el cobre, el mercurio y el plomo,
produciendo el sulfato del metal, dixido de azufre y agua.
Durante el siglo XIX, el qumico alemn Justus von Liebig descubri que el cido
Sulfrico, aadido al suelo, aumenta la cantidad de fsforo disponible para las plantas.
Este descubrimiento dio lugar a un aumento de la produccin comercial de este cido,
mejorndose por tanto los mtodos de fabricacin.

ANEXOS

Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis

Firma

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