Proyectos Industriales

Proyecto

Cdigo: IQ-8052
Revisin: 01
Fecha: 2016/11/07
Pg.: de 4

Carrera: Ingeniera Qumica

Nivel: Octavo Semestre
Asignatura: Proyectos Industriales
Estudiante:

Jessica Encalada
Tannia Jcome
Mayra Molina

Docente: Ing. Jorge Viteri Msc

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Cdigo: IQ-8052
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Fecha: 2016/11/07
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Utilizacin de Dlimoneno extrado de las cascaras de naranja para

la elaboracin de Desengrasante biodegradable.

Problema:
Acumulacin de desechos orgnicos (Cascaras de naranja) en las calles y
avenidas del distrito metropolitano de Quito.
Alternativas de Solucin.
Alternativa 1: Produccin de metanol
Objetivo: Promover una va comercial para la obtencin de biogs.
Proceso: Se
someten los residuos a un pre tratamiento de
extraccin de D-limoneno, a las cuales se les aplica un proceso de
digestin anaerobia, donde produce en una transformacin
microbiolgica del residuo en ausencia de oxgeno. De este modo, se
generan diversos gases, entre los cuales el dixido de carbono y el
metano son los ms abundantes
Restricciones: Ecuador no posee bio refineras que permitan la
obtencin del biogs adems la alternativa de Energa Renovable no
son muy rentables en comparacin a los combustibles fsiles
Alternativa 2: Elaboracin de Plstico Biodegradable

Objetivo: Sustituir los plsticos obtenidos del petrleo, por

productos naturales
Proceso: Plstico biodegradable se elabora a base de petrleo, pero
al momento de su fabricacin se les inyecta un reactivo qumico que
hace que las largas molculas de carbn e hidrgeno se rompan (oxodegradacin). Estos pequeos fragmentos de plstico ya pueden ser
digeridos por bacterias y producen la biodegradacin.
Restricciones: El problema recae en que los plsticos biogenerados
se fabrican actualmente en pequeas plantas productivas (la
capacidad total instalada es de alrededor de 300.000 ton/ao), por lo
que sus costos de desarrollo son altos y todava no existe el beneficio
de las economas de escala.

Alternativa 3: Produccin Desengrasante Biodegradable.

Justificacin
En el mes de mayo del 2016, se contabilizaron 600 vendedores de jugo de
naranja en la capital, este conteo fue realizado por personal de la Polica
Metropolitana y se llev a cabo en la urbe, incluidas las parroquias rurales,
este negocio informal que ha ido ganando terreno en el presente ao trajo
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consigo un incremento notable de desperdicios orgnicos(cascaras de

naranja) los cuales son acumulados en basureros y debido a su corto tiempo
de descomposicin trae consigo oles desagradables; este proyecto est
dirigido a la utilizacin de este material orgnico, para la elaboracin de un
desengrasante biodegradable en el cual se quiere aprovechar el Dlimoneno, el cual es considerado como un desengrasante natural, amigable
con el medio ambiente, sustituto inmejorable de sustancias toxicas y
adems es una sustancia natural que contiene las cascaras de ctricos.

Reduce los problemas de

malos olores generados
por las grasa.
Elimina sin dificultad
grasa, aceites, ceras y
todo tipo de suciedad.
Ms econmicos.
No txico
Una alternativa para
limpiar vidrios o espejos
Se utiliza productos
qumicos que daan al
medio ambiente.

Desventajas

Beneficios

Cuadro 1. Ventajas y Desventajas de la elaboracin de desengrasante

biodegradable.

La cantidad de Dlimoneno obtenido de la

cascar de naranja es
mnima.
Nuestro pas no cuenta
con la tecnologa a gran
escala para la produccin
de este tipo de productos.
Esta tecnologa no se
encuentra desarrollada en
el pas.
Los productos
biodegradables todava no
tiene aceptacin en
nuestro pas.

Objetivo General
Elaborar un desengrasante multiusos de tipo orgnico, utilizando los
residuos generados de una actividad comercial para evitar su desperdicio,
fomentando la produccin de productos nacionales.
Objetivos especficos
Conocer los procesos de la elaboracin de un desengrasante, analizando los
mtodos prcticos y tericos que intervienen es su elaboracin.
Presentar al consumidor una nueva alternativa de limpieza amigable con el
ambiente y de bajo costo, que responda a las necesidades del hogar.

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Reconocer los beneficios de utilizar el desengrasante como productos de

limpieza, basado en su capacidad para remover grasas e impurezas.

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Diagrama Causa y Efecto

CAUSA DIRECTA 1
Desconocimiento del potencial que posee la cascara

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