Utilidades de Cha

Es la fuente natural ms rica en OMEGA 3 (superando en cantidad al contenido de Omega

3 de la linaza).
Sper protena, de muy buen calidad
Es rica en minerales como el calcio, fsforo, potasio, magnesio, zinc y cobre
En fibra diettica, libre de sodio y su valor en los ltimos aos se ha reconocido gracias a su
contenido en cidos grasos omega 3
Posee el porcentaje ms alto de cidos grasos poli insaturados
Una buena fuente de vitamina E
Una porcin de 10 gramos. Diarios, (una cucharada sopera) ser suficiente para empezar a
sentir los beneficios de esta saludable semilla que puede incorporarse a ensaladas, frutas,
sopas, salsas, postres, al agua o limonada, gramolas, barras de cereales, budines, galletas.
El omega 3 es un cido graso que el organismo no puede producir (biosintetizar) por lo
cual es de vital importancia consumirlo en la dieta, ya que influye positivamente en
enfermedades como:
Diabetes
Colesterol y triglicridos altos en la sangre
Descontrol de peso
Falta de energa
Antioxidante
Cncer de mama
Colitis
Enfermedades cardiovasculares
Reuma y artritis
Esclerosis mltiple
Alzheimer
Ayuda tambin al control de la hiperactividad en los nios
En la funciones cerebrales
Depresin, ansiedad
Problemas visuales
Resequedad en la piel
Propiedades antiinflamatorias
Cerebro protectoras
Benefactora del metabolismo de los lpidos
La salud cardiovascular
Activa el metabolismo basas
El omega 3 ayuda tambin en el balance del sistema inmune
Siendo utilizada tambin en la industria para enriquecer alimento o en el caso del huevo se
le da como alimento a las gallinas par que estas produzcan huevo con alto contenido de
cidos grasos omega 3 y bajo en colesterol.