DESARROLLO POTENCIAL DE PRODUCTOS SUSTITUTOS.

Las presiones competitivas que surgen de los productos sustitutos aumentan

conforme el precio relativo de los productos sustitutos disminuye y los costos
de los consumidores por cambiar a otro producto bajan. La bebida a base de
pitahaya con su ingreso al mercado de bebidas nutraceuticas, se ver afectada
por la presencia de productos sustitutos tales como aguas minerales, gaseosas
y bebidas rehidratantes.
Segn el estudio Multimix de CPI a nivel Lima Metropolitana (2007), el 88.2%
consume gaseosas (entre colas, amarillas, naranja, lima limn, etc). Siendo el
sector D/E y C los segmentos de mayor consumo de este producto (44.8% y
32.75% respectivamente). En cuanto a sexo el consumo se da ms en mujeres
con 51.1% y en hombres con un 48.9%. Las edades de mayor consumo se dan
principalmente entre los 26 a 37 aos con 22.5%.
Los consumidores de cola ligth son principalmente del segmento AB con un
56.4% y el C con un 37.7% siendo principalmente mujeres con un 53.7% y
entre las edades de mayor consumo estn entre los 17 y 25 aos con un
26.2%. Los consumidores de gaseosas amarilla ligth son principalmente del
segmento AB con un 61.8% y el C con un 23.2% siendo principalmente mujeres
con un 73.0% y entre las edades de mayor consumo estn entre los 17 y 25
aos con un 33.4%.
En lo que respecta al consumo de bebidas energizantes/isotnicas son
principalmente del segmento C con un 35.9% y el D/E con un 34.5% siendo
principalmente hombres con un 53.1% y entre las edades de mayor consumo
estn entre los 17 y 25 aos con un 29.9%.
La
bebida energizante OMNILIFE conforma el 0.4% de los consumidores de
energizantes siendo el N.S.E AB su principal consumidor con un 51.9%.
Con estos datos se puede concluir que los principales consumidores de
gaseosas light pertenecen al N.S.E. AB y son principalmente mujeres. Y los
principales consumidores de bebidas energizantes e isotnicas son hombres
del N.S.E. C.