UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA (UNAD)

ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE

CURSO DE BOTANICA ECONOMICA_201710

TRABAJO COLABORATIVO 1 (PRACTICA DE CAMPO)

PRESENTADO POR:
JAVIER MAURICIO VALENCIA CHACUE
CODIGO: 12.280.323
PROGRAMA: INGENIERIA AGROFORESTAL

TUTOR: ANDRES VIDAL

14 DE ABRIL DEL 2012

LA PLATA HUILA

INTRODUCCION

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Los vegetales han estado ligados estrechamente a la vida del hombre desde los
comienzos de la civilizacin hasta nuestros das, en diversas actividades tales como:
alimentacin, proteccin, medicamentos y construccin de gran variedad de elementos
para su proteccin (vivienda, abrigo, herramientas etc.).

Es de suma importancia conocer las caractersticas y funciones de las plantas, para ello
con el fin de afianzar nuestros conocimientos es necesaria la prctica, la cual la
llevaremos a cabo en una salida de campo en nuestro entorno y as poder identificar la
conformacin externa e interna de las plantas (clula vegetal, raz, tallo, flor y fruto)

Objetivos generales

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Afianzar los conceptos generales de Botnica Econmica a travs de una

salida de campo donde se pongan en prctica los conocimientos
obtenidos unidad del Mdulo, identificando y clasificando las especies de
plantas encontradas en la finca o granja visitada.

ESPECFICOS

Identificar y clasificar segn las flores, tallos, races, hojas y frutos, las
Diferentes especies de plantas de importancia econmica encontradas en la
Granja.
Poner en prctica los conocimientos obtenidos en la unidad uno del Mdulo.
Conocer y clasificar las plantas que contienen aceites esenciales, pigmento o
ltex y describir el proceso de extraccin.

Metodologa

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En coordinacin con el tutor de prcticas debern realizar una visita a una finca, granja
experimental, planta de transformacin o similares y desarrollar los siguientes puntos:
1. Realizar una clasificacin artificial de las plantas presentes en la finca (mnimo 10
plantas), teniendo en cuenta: Flores, frutos, hojas, tallos y races. Soportar la
clasificacin con fotografas

2. Identificar y describir las plantas de las cuales se obtengan aceites esenciales,

pigmentos o ltex. (Describir todo el proceso).

Materiales y equipos

Materiales utilizados fueron lpiz, libreta de apuntes, gua de trabajo y plstico

Los blanco donde se acomodaban las diferentes partes de las plantas a clasificar para
el respectivo registro fotogrfico.
Dentro de los equipos utilizados se encuentran, navaja, machete, barretn,
Cmara fotogrfica y finalmente para la organizacin del informe un computador.

INFORMACIN OBTENIDA EN LA PRCTICA DESARROLLADA

CLASIFICACION MORFOLOGICA DE LAS PLANTAS
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FRUTO

alternas,
compuesta
s, oscuras
la
cara
superior y
verde
plido en
Simple,
opuesta,
helicoidale
s,
borde
redondead
Simples,
alternas,
borde
entero,
lenticela,
Simples,
alternas
trifoliadas,
romboides
,Compuest
la hojuela
as,
alternas,
pinnadas,
con
Compuestel
as
trifoliadas,
alternas.
son
opuestas,
sencillas,
oblongas o
elpticas
Compuest
as,
recompue
stas,
en
espiral
y
Base
asimtrica,
acorazona
da,
simples,

son
rojizas, a
veces
amarillent
as,
pequeas,
agrupada
Infloresce
ncia,
terminales

Vaina
ancha,
chata,
rgida,
parda
y
cubierta
de vellos
Son
alargados
,
su
interior es
amarillent duro
Plurifolicul
as,
o
pequeas
y
fragantes, leosos y
estambres
,
en forma
asimtrico de
tubo
, en uno con una
de
sus tapa
Panculas
bayas
laterales, redondas
numerosa olor caf
s
lustroso,
pequeas
que
son
Cicono,
pequeas gran
y reunidas cpsula
en
de
se
amplias
abre
en
solitarias
es
o
en una baya
pequeos de pulpa
racimos.
rosada y
de color numerosa
Legumbr
rosado, se e o vainas
renen en oscuras
infloresce de 8 a 20
ncias
cm
blancasru
pulpa de
dimentaria pequea
,con
espigas
semejane

TALLO

corto,
Guam
irregular, o
grueso,
estriado
y nudos
gruesos
Nudoso

Cuchiy
uyo

Taches

Tachuel
os

tronco
de color
marrn,
fisurado,
ligero
Se
ramifica
a
poca
altura.
Corteza
Raz
superficia
l,
Ramifica
Erecto y

Quiebr
a
barrigo

Cachim
bo

Cauch
o
Guay

ramificado abo
de mader
a dura.
La corteza

Fisurado

Sama

Anillos
nudosen
grasados

USOS

enSe aplicaForrajera comestibl n:Fabricaci

Artesana maderabl al,Ornament
n deProtecci Comestibles

FLOR

beChambim

HOJAS

NOMB
RE
COM
N

oCordoncill

I.spuria

ESPE
CIE

nthauritumku S. Samn Guayava Brasiliensis

saponaria
poeppigia
S. ErythrinamRhoifoliu Gigantea

Inga
um Zanthoxyl
Hevea aSapindus
eaePapilionac
eraTrichanth

Psidium
Samanea
Piper

sPipercea Fabaceae Mirtaseae

ceaeEuphorbia
Sapindac e Fabcea Rutaceae
eaeAcanthac

fabaceae

FAMIL GENE
IA
RO

Unisexual
es,
las
masculina
s
en
amentos y
las
femeninas
en
Verticilada Zigomorfa
s,
s
son
de
forma de
punta de

Axilar,
globoso,
sicano
Y
carnosos

Capsulas

Con
estras
Las ramas
son
Dinde
espinosas
,
tronco
recto,
Exuda un
ltex

Se
Lecher
reproduc o
e
en
estaca,
engrosa

Maderable

Simples,
alternas,
borde
aserrado,
pinnada

vivos, yCercos

Tinctoria
Lactiflua

Euphorbia Macluria

ceaeEuphorbia Moraseae

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PLANTAS CON ACEITES ESCENCIALES

Los Aceites Esenciales o esencias vegetales son productos qumicos que forman las
esencias odorferas de un gran nmero de vegetales. El trmino aceite esencial se
aplica tambin a las sustancias sintticas similares preparadas a partir del alquitrn de
hulla, y a las sustancias semisintticas preparadas a partir de los aceites naturales
esenciales.
Los aceites esenciales son lquidos voltiles, en su mayora insolubles en agua, pero
fcilmente solubles en alcohol, ter y aceites vegetales y minerales. Por lo general no
son oleosos al tacto. Pueden agruparse en cinco clases, dependiendo de su estructura
qumica: alcoholes, teres, aldehdos, cetonas y lactonas y xidos.
Eucalipto Eucalyptus
Globulus
Myrtaceae Esencias de la madera, hojas. Se utiliza en perfumera

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Hinojo Foenicum
Vulgares
Apiaceae Frutos. Se usa como condimento y sobre todo en la confeccin de encurtidos
(vinagres), alios y salsas, por aportarle un tpico aroma parecido al mentolado.
Medicinal: diurtico
Mejorana Origanum
Mejorana
Lamiaceae Planta entera. Se usa como condimento y medicinal: carminativo (gases),
antiespasmdico. A pequeas dosis sirve como sedante.
Organo Origanum
Vulgares
Lamiaceae Hojas secas o frescas. Se usa como condimento y como medicinal:
actividad antioxidante, antimicrobiana, antitumoral, antisptica, digestiva y favorece la
evacuacin.
Romero Rosmarinus
Officinalis
Lamiaceae Hojas y flores. Se usa como condimento y con fines teraputicos y
farmacolgicos. La infusin de hojas de, romero alivia la tos, es buena para el hgado y
para atajar los espasmos intestinales. El humo de romero sirve como tratamiento para
el asma.
CONCLUSIONES

Se identificaron y clasificaron las diferentes especies de plantas de importancia

econmica encontradas en la granja, segn las flores, tallos, races, hojas y
frutos.
Se pone en prctica los conocimientos obtenidos en la unidad uno del Mdulo.
Se conoci y clasific las plantas que contienen aceites esenciales, pigmento o
ltex y se describi el mtodo y proceso de extraccin.

FOTOGRAFAS Y ANEXOS

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