UNIVERSIDAD DEL CAUCA

FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES, EXACTAS Y DE LA EDUCACIN

DEPARTAMENTO DE FSICA
LABORATORIO DE FSICA DE FLUIDOS

PRCTICA

CAPACIDAD CALORFICA O EQUIVALENTE EN AGUA DE UN

CALORMETRO
1. OBJETIVOS

Determinar experimentalmente la capacidad calorfica o equivalente en agua de un

calormetro y sus accesorios mediante el mtodo de las mezclas.
Comprobar la influencia del recipiente en los intercambios calorficos entre
cuerpos contenidos en l.
2. MARCO TERICO

Al mezclar dos cantidades de lquidos a distinta temperatura se genera una

transferencia de energa en forma de calor desde el ms caliente al ms fro. Dicho
trnsito de energa se mantiene hasta que se igualan las temperaturas, cuando se dice
que ha alcanzado el equilibrio trmico.
El calor por lo tanto, es una forma de energa. Si el calor es una forma de energa,
entonces sus unidades sern julios (J), ergios o libras-pie, pero usualmente se utiliza
una unidad de energa calrica llamada calora (cal).
La cantidad de calor Q que se transfiere desde el lquido caliente, o la que absorbe el
fro, responde a la expresin
=

(1)

Donde : masa del lquido [g]

: Calor especfico [kJ/kg.C = kJ/kg.K
: Variacin de temperatura [C o K]
Recordar que 1C = 1K y por ello T [C] = T [K].
Es necesario aclarar dos conceptos indispensables en esta prctica: capacidad
calorfica y calor especfico. La capacidad calorfica o equivalente en agua de una
sustancia, es la razn de la cantidad de calor que hay que suministrarle a la sustancia,
al correspondiente incremento de temperatura. Mientras que el calor especfico o

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capacidad calorfica especfica de una sustancia, es la razn entre la capacidad

calorfica y la masa de dicha sustancia.
2.1 Medida del equivalente en agua de un calormetro
Se busca encontrar el equivalente en agua del calormetro como experiencia previa a
la determinacin del calor especfico de distintos materiales, en el trabajo prctico
siguiente.
El calormetro de mezclas est compuesto por un recipiente metlico aislado
trmicamente del exterior. Su superficie externa tiene un pulido muy brillante (una
superficie muy reflectante es muy mala emisora) y est colocado dentro de otro
recipiente impermeable al calor (paredes adiabticas). Est provisto de un agitador y
un termmetro.
2.1.1 Principio de conservacin de la energa: Cuando dos cuerpos se ponen en
contacto en un sistema aislado del exterior (proceso adiabtico), la cantidad de calor
que pierde uno es igual a la cantidad de calor que gana el otro.
| | = | | O tambin =
= =
Donde es la cantidad de calor intercambiada por el elemento i con los otros
elementos del calormetro, en kJ.
2.1.2 Principio de las transformaciones inversas: La cantidad de calor que hay
que suministrarle a un cuerpo para que aumente su temperatura un cierto T, es igual
a la cantidad de calor que debera perder para disminuir la misma temperatura. Es
vlida para ambos casos la ecuacin (1).
Si el intercambio de calor se efectuara solamente entre dos masas de agua,
tendramos:
+ =

(2)

Pero el calormetro, el termmetro, el agitador, etc., absorben calor. Para simplificar la

operacin de hallar las masas y los calores especficos (a veces desconocidos) de cada
elemento, se calcula el Equivalente en Agua del Calormetro, que no es otra cosa que
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una masa de agua hipottica que intercambiar la misma cantidad de calor que dichos
elementos.
Para ello se vierte en el calormetro una masa de agua, se deja estabilizar y luego
se mide la temperatura . Se calienta (en otro recipiente) una masa de agua y se
le mide su temperatura . A continuacin se vierte rpidamente esta masa de agua
caliente en el calormetro, tapando ste inmediatamente.
Finalmente, se lee la temperatura de equilibrio Tf. Luego:
( ) + []( ) =
= + + + =
E. Cagua
( ) + [( + ) ]( ) =
El equivalente en agua del calormetro es:
( )

= (

[]

(3)

donde (2 > > 1 )

3. MONTAJE EXPERIMENTAL
3.1 Consideraciones antes de comenzar

Lea completa y detenidamente esta gua antes de llevar a cabo cualquier medida.

Realice la experiencia cuidando que las influencias externas (Viento,

vibraciones, polvo, orden del equipo) no interfiera en la mesa de trabajo con el
equilibrio del sistema.
Para la mayora de los casos prcticos puede tomarse el calor especfico del agua como
igual a 1 cal/g C = 4.186 J/gC

Para la presente prctica utilice el hecho de que un milmetro de agua tiene una masa
de un gramo.
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El campo de la fsica relacionado con la medida de propiedades trmicas se denomina

calorimetra y constituye una de las ramas ms difciles de las ciencias experimentales.

Atienda las recomendaciones del profesor.

3.2 Materiales y Equipo:
1.
2.
3.
4.
5.
6.

Calormetro con tapa y agitador.

Termmetro de 0 a 60 C.
Termmetro de 0 a 100 C.
Probeta graduada de 250 ml
Calentador elctrico
Embudo de vidrio

Figura 1. Esquema del Calormetro y accesorios.

4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Introducir en el calormetro una masa de agua, con m1 entre 200 y 300 cm3 (previamente
medida en la probeta graduada). Introduzca en el calormetro el agitador y tpelo.

Mida la temperatura hasta que se estabilice en T1. Continuamente agitar el agua.

Virtase en el calentador elctrico entre 200 y 300 cm3 de agua, m2 (previamente medida
en la probeta graduada). Luego conecte el calentador elctrico, introduzca el termmetro,
agite continuamente hasta que marque una temperatura T2 superior a 60C (60 a 70C).
Desconecte el calentador.

Cuando la temperatura deseada se estabilice en T2, rpidamente vierta el agua del

calentador en el calormetro. Tape el calormetro y agite la mezcla, lea y anote la
temperatura de estabilizacin pasados unos instantes.

Calcule los valores de la cantidad de calor cedido y calor ganado. Con los datos y valores
anteriormente obtenidos complete la tabla 1.

Es conveniente que las dos masas sean similares (una masa muy grande va a predominar con
su temperatura y T ser muy pequeo). Tambin es importante ocupar el volumen del
calormetro lo mximo posible.
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Al terminar su experimentacin limpie y ordene los elementos de trabajo, luego haga

entrega de ellos a su laboratorista.

5. ANLISIS, PREGUNTAS Y CLCULOS

1. A partir de los datos tabulados y utilizando las ecuaciones correspondientes, calcule la
capacidad calorfica o equivalente en agua del calormetro.
2. Contraste los valores obtenidos con los valores estndar de capacidad calorfica. Existen
diferencias? Cul es el motivo? Cul es el error relativo?
3. Tiene sentido hablar de la capacidad calorfica de una sustancia?
4. Por qu es usual expresar la capacidad calorfica de un calormetro en gramos de agua?
5. Describa como utilizara un calormetro de agua para determinar el calor especfico de
una sustancia slida. Escriba las ecuaciones correspondientes.
6. Una muestra de 50 g de una sustancia a la temperatura de 100 C se deja caer dentro de
un calormetro que contiene 200 g de agua a la temperatura inicial de 20 C. El
calormetro es de cobre y su masa de 100 g. La temperatura final del calormetro es 22 C.
Calcule el calor especfico de la muestra.
7. Un calormetro de cobre cuya masa es de 200 g contiene 500 g de agua a la temperatura
de 15 C, se deja caer dentro del mismo un bloque de cobre de 560 g, a la temperatura de
100 C y se observa que la temperatura sube hasta 22.5 C. Despreciando las prdidas por
radiacin, halle el calor especfico del cobre.

6. BIBLIOGRAFA

Fsica, Searz Zemansky. Editorial Aguilar, Segunda reimpresin, 1970.

Fsica I, Resnick y Halliday. Compaa Editorial Continental, S. A. Sptima impresin en
Espaol, 1965.
Tomas, A. Moore, Fsica Seis Ideas Fundamentales. MCGRAW HILL.
Serway, Raymond A. y jewett, Fsica I, tomo I Editorial Thomson.
University Laboratory Experiments Physics. Volumen 1. Edicin 94/95.

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APENDICE 1. TABLAS DE DATOS

Tabla 1. Gua para la consignacin de resultados de la prctica LQUIDO 1
m1 (g)

m2 (g)

T1 ()

T2 ()

Tf ()

E (kg)

Qc (cal)

Qg (cal)

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