Escuela Politcnica Nacional

Facultad de Ingeniera Qumica y

Agroindustria
Ingeniera Agroindustrial
Laboratorio de Proteccin Animal
Marco Galrraga

29/07/2016

Vas de Administracin de Medicamentos y California Mastitis Test

Antecedentes:
El manejo sanitario del ganado incluye un conjunto de acciones para garantizar la salud animal
y la inocuidad de sus productos finales (leche y/o carne). Estas acciones son medidas de
prevencin, control y/o erradicacin de enfermedades; prescripcin y administracin de
frmacos, y tratamientos teraputicos y quirrgicos realizados con responsabilidad y tica
profesional; con la asesora tcnica de una persona mdica veterinaria o afn, para la
observacin y diagnstico de las enfermedades y su tratamiento. Teniendo un control en el
ingreso y egreso de los animales respectivamente con su aislamiento o cuarentena para una
observacin y vigilancia.
California Mastitis Test (CMT) es un anlisis rpido para identificacin de mastitis en las ubres
de las vacas, la mastitis puede ser subclnica o clnica, dependiendo del tipo de sintomatologa,
es importante realizar peridicamente CMT para evitar posibles contagios en el hato ya que la
leche proveniente de una vaca con mastitis no es apta para la alimentacin tanto de humanos
como de terneros.
Marco Terico:
Vacunacin
Es la introduccin de un microorganismo a un organismo mediante la vacuna que son agentes
bilgicos (virus o bacterias) que administradas a un organismo vivo (animal o humano) provoca
artificialmente en este un estado de inmunidad activa. Una vacuna se prepara mediante un
cultivo artificial de bacterias y virus reduciendo de alguna forma su virulencia, de suerte que
cuando se inyecta al hombre o animales, provoca indisposicin (reduccin de produccin),
mientras que el organismo responde a la produccin masiva de anticuerpos, del mismo modo
reacciona cuando ataca la enfermedad. Para una correcta vacunacin se debe leer la etiqueta del
producto para considerar las recomendaciones pero sobre toda las dosificaciones.
(Serrano, A. 2012)
Vas de administracin de medicamentos
Intravenosa o endovenosa. Consiste en aplicar el medicamento directamente en el torrente
sanguneo, lo que producir un efecto inmediato. Se pueden utilizar las venas yugulares derecha
e izquierda.
(PROGRAMA REGIONAL ECOBONA /DEPROSUR, EP. 2011)
Intramuscular. Por medio de esta va de aplicacin en la masa muscular se obtiene respuesta de
4 a 6 horas tras la administracin del medicamento; es una va con un amplio margen de
seguridad; los sitios de inyeccin son la parte del anca o en la pierna y, eventualmente, el
msculo del cuello.
(dem)
Subcutnea. Los sitios para esta tcnica de aplicacin en el vaco que se forma entre el msculo
y la piel, son: en la tabla del cuello, detrs de la paleta y en la base de la cola.
(dem)
Intraperitoneal. Por esta va se pueden administrar grandes cantidades de medicamentos
solubles en agua (como un suero); se aplica en el flanco derecho en el centro del tringulo que
se forma detrs de la ltima costilla y el hueso de la cadera.

(dem)

Oral. Se administra por la boca; se debe evitar que el medicamento ingrese por las vas
respiratorias.
Rectal. Supositorios.
Intrauterina. Implante de bolos antibiticos por va vaginal.
Intramamaria. Se administra en cada pezn y sirve para el tratamiento de las mastitis.
Tpica. Es la aplicacin de cremas, aerosoles, ungentos, baos de inmersin, etc. sobre
la piel.
(dem)

Figura1. Vas de administracin de vacunas

(dem)
Se aplican diferentes tipos de sustancias que ayudan a prevenir y curar enfermedades se
consideran importantes los siguientes:

Antiinflamatorios: Es todo frmaco que ayuda a aliviar el dolor. Alguno de ellos

tambin puede ser antipirticos (bajan la fiebre). Actan sobre todo tipo de dolor que no
conlleve inflamacin y, cuando sta existe, tambin se usan como coadyuvante (junto)
de
los
antiinflamatorios
(Herraiz,
2014).

Hormonas: Sustancias qumicas vertidas en la corriente sangunea que controlan

diferentes funciones del organismo, entre ellas el metabolismo, el crecimiento, el
desarrollo sexual y las respuestas al estrs o las enfermedades (Henry, 2009).

Vitaminas: Las vitaminas son substancias qumicas no sintetizables por el organismo,

presentes en pequeas cantidades en los alimentos y son indispensables para la vida, la
salud, la actividad fsica y cotidiana. Las vitaminas no producen energa y por tanto no
implican caloras. Intervienen como catalizador en las reacciones bioqumicas
provocando la liberacin de energa. En otras palabras, la funcin de las vitaminas es la
de facilitar la transformacin que siguen los sustratos a travs de las vas metablicas
(Licata, 2011).

Sueros: Los sueros es aportar al organismo los compuestos que necesita para recuperar
el equilibrio, lo que le permitir afrontar de forma adecuada los requerimientos de las
funciones vitales (absorcin de los alimentos, transporte de nutrientes a tejidos y
clulas, asimilacin y proceso de desintoxicacin). Este equilibrio que tambin se

define como homeostasis est normalmente debilitado por el contenido qumico del
cuerpo y esto conlleva la prdida de capacidad para defendernos de la exposicin a
sustancias qumicas txicas (Alborada, 2013).
California Mastitis Test
El test de California se basa en la reaccin de un compuesto qumico que rompe las clulas
(lisador) y deja salir su ADN fuera de la membrana celular, estos filamentos de ADN tienen
tendencia a formar unas estructuras tipo gel cuando se unen unos con otros. Cuando una mama
est inflamada por una infeccin, junto con la leche se eliminan cantidad de clulas, sobre todo
neutrfilos, que son las responsables de proteger al rgano de las bacterias. Cuantas ms clulas
haya, mayor infeccin se ha de esperar que tenga la mama (UNAM, 2013).
Es importante esperar para realizar esta prueba 20 despus del parto ya que da falsos positivos.
Tampoco es conveniente realizarla despus de los 250 das de lactacin. Si entre estas dos
fechas se realiza un test mensual se tendr una idea muy precisa del estado sanitario de las
hembras en lactacin. Si no es posible hacerlo tan a menudo, dos fecha importantes seran a los
20 das postparto y antes de la monta (dem).
Este sistema diagnstico es muy importante en la hembras primerizas para vigilar que no se
comience la infeccin e ir limpiando el rebao. En las adultas hay que vigilar sistemticamente
el rebao para detectar las infectadas silentes que estn infectando al resto del rebao adems de
tener la produccin muy reducida (dem) ,
En la siguiente imagen se puede observar los pasos para realizar el CMT as como tambin el
cambio de color de la leche.

Figura 2. Procedimiento para realizar CMT

(Fernndez & Trujillo, 2014)

En la siguiente imagen se puede observar el tipo de resultados que se obtiene al realizar CMT en
diferentes grados de Mastitis.

Figura 3. Resultados de CMT

(Fernndez & Trujillo, 2014)
La siguiente tabla describe la interpretacin de los resultados obtenidos segn los diferentes
colores que arroja el CMT como se observa en la Figura 3.
Tabla 1. Interpretacin de Resultados de CMT

(Fernndez & Trujillo, 2014)

Descripcin:

La prctica de laboratorio, realizada el da 22 de Julio del 2016 en las instalaciones del Instituto
Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP) en Santa Catalina, consisti de dos temas:
vas de administracin de medicamentos en ganado bovino y determinacin de mastitis
mediante C.M.T.

Vas de Administracin de Medicamentos.-

Se comenz por acarrear a un grupo de terneros de aproximadamente 3 meses de edad hacia una
manga de manejo. Una vez inmovilizados, se realiz una revisin de las vas de administracin
previamente especificadas en bibliografa. Debido a que los animales ya se encontraban
correctamente vacunados contra carbunco, edema y septicemia (vacuna triple) se procedi a
inyectarles una dosis de yodo, el cual es un elemento que previene el bocio.
Antes de administrar el yodo, se verific que las jeringas sean nuevas como las medidas de
bioseguridad especificadas en este documento lo indican. Las jeringas utilizadas fueron de
plstico para evitar roturas de las mismas durante el manejo. A continuacin, se leyeron las
instrucciones de uso, fecha de caducidad del medicamento, vas de administracin y
recomendaciones de la casa comercial para el medicamento. Debido a que los terneros no
posean el peso especificado en las indicaciones, se les suministr una dosis de 3 ml a cada uno.
De acuerdo al tipo de sustancia e instrucciones de uso, el yodo puede ser administrado va
intramuscular o va subcutnea; por facilidad en el proceso de inyeccin intramuscular se
suministr el medicamento mediante esta va.
Para la inyeccin de yodo, primero se abri el empaque de la jeringa a utilizar; en este caso se
utiliz una sola jeringa para todos los animales ya que se trat de un suplemento y no de una
vacuna. Antes de tomar la dosis de yodo con la jeringa, se aspir una algo de aire para que la
extraccin del medicamento se facilite. Una vez llena la jeringa, se precedi a guardar el
medicamento para evitar la rotura del mismo y se elimin cualquier resto de aire dentro de la
jeringa. Con la ayuda de otra persona se inmoviliz la cabeza del animal y se procedi a
inyectar el yodo en la nalga (3 ml). Finalmente, se retir la aguja y se golpe suavemente el
musculo para ayudar a diseminar el medicamento.

Determinacin de Mastitis Mediante California Mastitis Test.-

A la par del ordeo de la tarde llevado a cabo por el personal de INIAP se realiz la prctica
correspondiente a determinacin de mastitis subclnica mediante C.M.T. Por motivos de
inocuidad y bienestar animal no se ingres a las instalaciones de la sala de ordeo, pero si se
observ el proceso que esto conlleva.
Debido a que no se pueden realizar anlisis del 100% todos los das la prueba de determinacin
de mastitis se realiza diariamente al 10% de la poblacin hasta alcanzar la totalidad del hato y
volver a repetir el proceso. Se tom una muestra de leche de cada cuarto de la ubre de la vaca
utilizando una paleta de plstico dividida en cuatro secciones (una para cada cuarto de la ubre).
La orientacin de la manija de la paleta debe apuntar hacia la cabeza del animal al momento de
colocar las muestras.
A las muestras recolectadas se les aadi una cantidad igual de reactivo y se homogeneiz. Para
interpretar un resultado positivo la muestra con el reactivo debe cambiar a una contextura
gelatinosa mientras que en un resultado negativo no existe reaccin. Debido al buen manejo
llevado a cabo por el personal de INIAP ninguna prueba de California Mastitis Test mostr un
resultado positivo.
Conclusiones:

Las mangas de manejo facilitan la labor de inmovilizacin de los animales.

El yodo es un nutriente que evita el bocio.

Siempre se debe leer la posologa, instrucciones de uso, fecha de caducidad del
medicamento, vas de administracin y recomendaciones de la casa comercial.
La cantidad de medicamento a administrar est dada por el peso del animal.
La mastitis es una de las enfermedades ms comunes en explotaciones lecheras.
Las pruebas C.M.T. sirve para determinar mastitis subclnica.
No se observaron resultados positivos de C.M.T. debido al buen manejo realizado en el
INIAP.

Recomendaciones:

Utilizar jeringas desechables cuando se administren medicamentos y vacunas.

De ser posible, evitar la va de administracin intramuscular por motivos de bienestar
animal.
Realizar las pruebas de C.M.T. peridicamente en una explotacin lechera.
Evitar el ingreso de personal ajeno a la explotacin a la sala de ordeo.

Bibliografa:
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Fernndez O. & Trujillo J. (2014) Mastitis Bovina: Generalidades y Mtodos. Recuperado de:
http://www.produccionanimal.com.ar/sanidad_intoxicaciones_metabolicos/infecciosas/bovinos_leche/78-mastitis.pdf
(Julio,
2016).
Henry M. 2009. Hormona. Recuperado de: http://www.salud180.com/salud-z/hormona (Julio, 2016).
Herraiz
D.
2014.
Antiinflamatorio.
Recuperado
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http://draherraizmedicoypaciente.com/2014/06/08/antiinflamatorio-o-analgesico-sabes-cual-usar-para-eldolor-2/ (Julio, 2016).
Licata M. 2011. Vitaminas. Recuperado de: http://www.zonadiet.com/nutricion/vitaminas.htm (Julio,
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PROGRAMA REGIONAL ECOBONA /DEPROSUR, EP. (2011). Gua bsica para el manejo del ganado
bovino bajo criterios de sostenibilidad ambiental. (1ra.ed.). Quito Ecuador. (Julio, 2016).
Serrano, A. (2012). La importancia de la vacunacin en la sanidad animal. Recuperado de:
http://www.ambientum.com/revista/2012/mayo/importancia-vacunacion-sanidad-animal.asp (Julio, 2016).
UNAM
(2013)
Prueba
California
para
Mastitis
en
Bovinos.
Recuperado
http://www.fmvz.unam.mx/fmvz/secretarias/medicina/medicina/MASTITIS.pdf (Julio, 2016).

de: