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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
CARRERA PROFESIONAL DE INGENIERIA QUIMICA
CARRERA PROFESIONAL DE INGENIERIA QUIMICA DEL GAS NATURAL
Y ENERGIA

APLICACIÓN DEL ISO 17025 EN LOS
LABORATORIOS DE LA UNIVERSIDAD
NACIONAL DE CENTRO DEL PERU

PROYECTO DE INVESTIGACION REALIZADO POR LOS ALUMNOS DEL
QUINTO SEMESTRE:

Giovanni Jersy, ALDANA ALVARO
y
Marivel, DE LA CRUZ PONCE

ASESOR: Ing. Jaime Claros Castellares
HUANCAYO, DICIEMBRE DE 2014

A mi familia, motor de mi superación y perseverancia
en especial a mis padres que con su esfuerzo y dedicación
cada día intentan forjarme como una hija integra.
Marivel

A mis padres que con su aliento y apoyo me permiten
que cada dia sea una oportunidad nueva para vivir,
mejorar y ser feliz.
Giovanni

AGRADECIMIENTO
A nuestro maestro, Jaime Claros Castellares por su gran labor de enseñanza y
asesoramiento en el presente escrito, a el nuestra consideración y agradecimiento.

Luego de determinar nuestra población que serán todos los laboratorios de la UNCP. en estas estarán incluidas cuestiones fundamentales sobre el conocimiento uso y aplicación de ISO 17025. La labor de insertar un sistema de gestión de la calidad en un laboratorio. requiere esfuerzo. Para realizar este estudio desarrollamos fuentes de verificación que son encuestas. responsabilidad y mucha perseverancia. de este proceso obtendremos los resultados requeridos para llegar a los valores estadísticos que representen el estado de avance de los laboratorios en la aplicación del ISO 17025. a partir de ello determinaremos nuestro tamaño que será reducido de forma que no varié en su representación de realidad. asistentes de cátedra de responsables de laboratorio y alumnos. Este SGC (ISO 17025) nos representa una importante herramienta para una mayor efectividad y reducción de errores de nuestra futuras investigaciones además nos proporciona la estandarización y acreditación de nuestros laboratorios. . que serán distribuidas a encargados de laboratorio. jefe de laboratorio. Del procedimiento mencionado anteriormente desarrollaremos la interpretación de los datos obtenidos. esta será nuestra muestra en donde realizaremos la toma de datos.RESUMEN La presente investigación nos enfoca al estudio de la aplicación de ISO 17025 un sistema de gestión de calidad en laboratorios de la UNCP. esta será determinada por el 50 % de laboratorios.

since it will determine our size to be reduced so as not varié in its representation of reality. responsibility and perseverance. assistant professor of laboratory responsible and students. For this study we develop verification sources that are surveys. which will be distributed laboratory managers. this will be determined by the 50% of laboratories. requires effort. . The work of inserting a system of quality management in a laboratory. laboratory manager. this will be our sample where we will make data collection. Of the above mentioned develop the interpretation of the data obtained from this process we get the results required to reach statistical values representing the progress of the laboratories in the implementation of ISO 17025. After determining our population will all laboratories UNCP. will be included in these fundamental questions about knowledge use and application of ISO 17025. This QMS (ISO 17025) represents us an important tool for increased efficiency and reduced errors of our future research also provides standardization and accreditation of our laboratories.ABSTRACT This research focuses us to study the implementation of ISO 17025 management system quality laboratories UNCP.

esto determina la acreditación de un laboratorio. estos se logran con el uso de equipos o instrumentos debidamente calibrados. En la actualidad no se posee una cifra estimada de que porcentaje de laboratorios en la Universidad Nacional del Centro están acreditados o en proceso de acreditación según el sistema de gestión ISO 17025. Hoy en día la tecnología es una herramienta fundamental para el desarrollo académico y profesional de las universidades y es por ello que en esta investigación se dar a conocer algunos alcances para la mejora de la implementación de los laboratorios con ayuda del ISO 17025 Por otra parte una fuente de ingreso económico para los laboratorios certificados con el ISO 17025 es muy viable ya que estas cuentan con un sistema de calidad. en este marco se desarrolla esta investigación con el fin de tener una certeza sobre la aplicación del sistema de gestión ISO 17025 en los laboratorios de UNCP. su diagnóstico y sus alternativas de mejora.INTRODUCCION La necesidad de una investigación eficiente demanda certeza en resultados experimentales. Al no tener laboratorios de calidad en nuestro centro de estudio hace que nuestra educación sea incompleta y por consecuencia esto afecta a nuestra sociedad al no tener profesionales de calidad y también laboratorios de calidad .

. Objetivos Específicos:  Determinar el porcentaje de los laboratorios de la UNCP cumplen con las  normas del ISO 17025 Determinar el porcentaje de laboratorio conoce y aplica las normas de ISO 17025.Objetivos de la Investigación: Objetivo general:  Determinar la cantidad de laboratorios de la UNCP que cumplen con las normas ISO 17025.

..................................... 1.............. 3...............4 Tamaño de muestra:. 5 ANEXOS.......................... 2.............................................................1...............................1............................... 2........................................2 Análisis e investigación de los resultados................................6 Instrumento de medición:...................................................... 2.............................2 REQUISITOS DE GESTION DEL ISO 17025.................................1 INDICE CAPITULO I: REVISION BIBLIOGRAFICA..................................................................2 DISCUSION DE RESULTADOS.....................1................................................ 2.....5 Conclusión estadística........................................................ CAPITULO III: TRATAMIENTO DEDATOS Y DISCUSION DE RESULTADOS......2.......................................................... 2.............................................................................1........1.............................1 NORMA INTERNACIONAL ISO 17025...............................1..................... ....... 2............1 ANTECEDENTES............................................................... 3...............................................................1.................2 MATERIALES:................................ 4 FUENTE DE REFERENCIAS............1 TRATAMIENTO DE RESULTADOS..................2 BASES TEORICA.............................5 Técnicas de recolección de datos:........3 PROCEDIMIENTO:...........1.. 3........................ 3....... CAPITULO II PARTE EXPERIMENTAL......... 2 1................................................. 2............2 Diseño de investigación:.................... 3............................3 Población de estudio:.... 1...................................... 3...............................................................3 Análisis estadístico de las encuestas estadísticas.............1.......................................................4 Decisión estadística........................... 2........ 1.......................1................................................... 2.....................2............1..........................1 Tipo de investigación:.............................................................1 3 METODOLOGÍA................

pe/portalsinacyt/images/stories/corcytecs/arequipa/tesis_ucsm _propuesta_implementacion_de_un_laboratorio_de_metrologia_de_masas.pe/portalsinacyt/images/stories/corcytecs/arequipa/tesis_ucsm _propuesta_implementacion_de_un_laboratorio_de_metrologia_de_masas. Implantación de un sistema de gestión de la calidad en el laboratorio de metrología dimensional La escuela técnica superior de ingeniería ICAI de la universidad pontifica comillas de Madrid existe un laboratorio capacitado y equipado con una amplia tecnología para la .concytec. http://www.pdf Ruiz . Propuesta para la Implementación de un Laboratorio de Metrología de Masas y Balanzas Según Norma ISO/IEC 17025 en la UCSM http://www. Formar profesionales con las competencias necesarias para conducir la implementación y mejora de sistemas de gestión de calidad especializados en laboratorios. 2014.2 CAPITULO I: REVISION BIBLIOGRAFICA 2.2015.gob.gob. El laboratorio de la DIGESA es el primer laboratorio del ESTADO en ACREDITARSE ANTE EL INDECOPI. 2007. Logro de gestión: Se Implementó la ISO/IEC 17025 a los laboratorios de la DIGESA y se acreditaron 06 métodos de ensayos ambientales ante el INDECOPI .1 ANTECEDENTES: Sanz.concytec.pdf ALONSO. Adquirir una visión actualizada y en profundidad de la estructura de gestión necesaria para la acreditación de laboratorios bajo diferentes alcances. Documentación e interpretación de la norma del iso 17025.pe/portalsinacyt/images/stories/corcytecs/arequipa/tesis_ucsm _propuesta_implementacion_de_un_laboratorio_de_metrologia_de_masas.concytec. 2014.pdf Sarmiento.gob. Conocer y profundizar en la norma de acreditación de laboratorio ISO 17025 y en la reglamentación de Buenas Prácticas de Laboratorio. logrando que los laboratorios de la DIGESA tengan competencia internacional en el alcance acreditado. http://www.

en lo concerniente al numeral de gestión y el numeral técnico.pdf . file:///C:/Users/kevin/42a4c7215c1e1. Dicha norma es un estándar internacional cuya aplicación garantiza que los laboratorios de ensayo generen resultados técnicamente válidos y que mejoren su gestión administrativa. 2008. http://www.gob.pdf HERNANDEZ. pruebas. permitiendo de ésta forma.concytec. http://www. prestar servicios de calidad. DOCUMENTACIÓN NORMA INTERNACIONAL ISO/IEC 17025 EN EL LABORATORIO DE ANÁLISIS QUÍMICO DE SUELOS Y FOLIARES DE LA UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE PEREIRA. calibración y ensayos al sector productivo y para los cuales es aplicable la Norma ISO/IEC 17025.pe/portalsinacyt/images/stories/corcytecs/arequipa/tesis_ucsm _propuesta_implementacion_de_un_laboratorio_de_metrologia_de_masas. específicamente en la norma de calidad ISO/IEC17025. El laboratorio.gob. 2003.realización de calibraciones internas y de actividades docentes aplicadas al ámbito de la metodología dimensional. El área de estudio del presente trabajo de grado es la ingeniería industrial.pe/portalsinacyt/images/stories/corcytecs/arequipa/tesis_ucsm _propuesta_implementacion_de_un_laboratorio_de_metrologia_de_masas.concytec. particularmente dirigido al área de gestión de la calidad.pdf HERNÁNDEZ. cuenta actualmente con una información actualizada y completa. luego de la realización del presente trabajo de grado. que ofrecen servicios de análisis. “DISEÑO DE UN MANUAL DE APLICACIÓN DE LA NORMA ISO/IEC 17025 PARA LA ACREDITACION DE LABORATORIOS DE ENSAYO Y/O CALIBRACION EN EL SALVADOR” En El Salvador existen laboratorios dedicados a diversas áreas de trabajo.

3 1. se ha tenido el cuidado de incorporar todos aquellos requisitos de la Norma ISO 9001 que son pertinentes al alcance de los servicios de ensayo y de calibración cubiertos por el sistema de gestión del laboratorio. El creciente uso de los sistemas de gestión ha producido un aumento de la necesidad de asegurar que los laboratorios que forman parte de organizaciones mayores o que ofrecen otros servicios. son técnicamente competentes y son capaces de generar resultados técnicamente válidos. La aceptación de los resultados de ensayo y de calibración entre países debería resultar más fácil si los laboratorios cumplen esta Norma Internacional y obtienen la acreditación de organismos que han firmado acuerdos de reconocimiento mutuo con organismos equivalentes que utilizan esta Norma Internacional en otros países. a las que reemplazó. La primera edición hacía referencia a las Normas ISO 9001:1994 e ISO 9002:1994. Contiene todos los requisitos que tienen que cumplir los laboratorios de ensayo y de calibración si desean demostrar que poseen un sistema de gestión. Por ello. lo que hizo necesario alinear la Norma ISO/IEC 17025. por lo tanto. Por otro lado. Los laboratorios de ensayo y de calibración que cumplen esta Norma Internacional funcionarán. con los requisitos de la Norma ISO 9001. El uso de esta Norma Internacional facilitará la cooperación entre los laboratorios y otros organismos y ayudará al intercambio de información y experiencia. así como a la armonización de normas y procedimientos. Es conveniente que los organismos de acreditación que reconocen la competencia de los laboratorios de ensayo y de calibración se basen en esta Norma Internacional para sus acreditaciones. Dichas normas han sido reemplazadas por la Norma ISO 9001:2000. puedan funcionar de acuerdo con un sistema de gestión de la calidad que se considera que cumple la Norma ISO 9001 así como esta Norma Internacional. no constituye por sí sola una prueba de la competencia del laboratorio para producir datos y resultados técnicamente válidos. La conformidad del sistema de gestión de la calidad implementado por el laboratorio. El capítulo 4 establece los requisitos para una gestión sólida.2 BASES TEÓRICAS: ISO 17025 La primera edición (1999) de esta Norma Internacional fue producto de la amplia experiencia adquirida en la implementación de la Guía ISO/IEC 25 y de la Norma EN 45001. En esta segunda edición se han modificado o agregado apartados sólo en la medida que fue necesario a la luz de la Norma ISO 9001:2000. la conformidad demostrada con esta Norma Internacional tampoco significa que el sistema de gestión de la calidad implementado por el laboratorio cumple todos los requisitos de la Norma ISO 9001. también de acuerdo con la Norma ISO 9001. . El capítulo 5 establece los requisitos para la competencia técnica en los tipos de ensayos o de calibraciones que el laboratorio lleva a cabo.

.  Disponer de políticas y procedimientos. procedimientos.  Es fundamental el compromiso de la dirección con las buenas prácticas profesionales. de acuerdo a esta norma internacional.  Debe contar con política. Sistema de Gestión de la Calidad:  El laboratorio debe contar con un Sistema de Calidad correctamente implantado apropiado a sus actividades. Un resumen de algunos aspectos de los requisitos de gestión recogidos en esta norma son: Organización:  Debe cumplir con los requisitos legales. programas e instrucciones documentadas para garantizar el adecuado cumplimiento de los requisitos de calidad.  Debe existir un manual de calidad.  Designación de un responsable de calidad. es decir cuando el laboratorio es una actividad de apoyo al seguimiento y medición de los procesos e la empresa.  Debe realizar sus actividades de ensayo y calibración. para evitar conflictos. especialmente cuando el laboratorio pertenezca a una organización cuyas principales actividades sean diferentes al ensayo y calibración.  Se debe disponer del personal directivo y técnico competente para desempeñar sus funciones y responsabilidades frente al sistema de calidad.  Deben identificarse las responsabilidades del personal clave.  Especial atención a la protección de datos y confidencialidad.Requisitos de Gestión de la ISO 17025 Estos requisitos establecen las condiciones de gestión del sistema de calidad que un laboratorio de ensayo y calibración debe tener para asegurar su competencia técnica.  Abarca la gestión del laboratorio en todo tipo de instalaciones en las que desarrolle sus servicios.

pues permite al laboratorio determinar si está realizando su trabajo correctamente y de acuerdo a las normas apropiadas. Incremento de la productividad general del laboratorio asociada a:  Clara identificación y revisión de los clientes.  Implicación de todo el personal con el sistema de gestión implantado. Mejora continua del sistema de gestión de calidad del laboratorio. Acreditación: La acreditación es un reconocimiento formal de la competencia del laboratorio y. Desarrollo continuo de las competencias del personal a través de planes de formación y de la evaluación de la eficacia de los mismos. La actualización y distribución de los documentos que conforman el sistema de calidad es fundamental para garantizar que el sistema está en vigor y que todo el persona actúa de acuerdo a lo que está aprobado. legislación o se introducen mejoras que conllevan la modificación de alguno/os documentos relativos al sistema de gestión. Esto propicia el acceso a nuevos clientes. Reconocimiento internacional. Deben establecerse objetivos de calidad. pues el reconocimiento internacional disminuye el costo de los fabricantes y exportadores al reducir o eliminar la necesidad de realizar pruebas en otro país. Es fundamental modificar los procedimientos a medida que se producen cambios en la organización. Mejora de la imagen e incremento de la confianza y satisfacción de los clientes. a Diferencia de la certificación ISO 9001 que simplemente indica que tenemos un sistema de gestión de calidad implantado. . Las evaluaciones periódicas del organismo de acreditación l proporcionan un punto de referencia para mantener la competencia. Deben mantenerse controlados los documentos obsoletos para que no puedan ser empleados por el personal de la organización. así como los conservados en soporte informático. la acreditación garantiza que la competencia técnica del laboratorio es adecuada. brinda a los clientes un medio para acceder a servicios de calibración y ensayo confiables. por medio de los acuerdos de mutuo reconocimiento entre los organismos de acreditación de los distintos países. Se enumeran a continuación beneficios de la implementación y acreditación de la norma ISO 17025: Reducción de riesgos. como tal. Compromiso de todo el personal del laboratorio con el cumplimiento de los requisitos de los clientes. tanto los internos como los externos. Control de documentos: Deben existir procedimientos para controlar los documentos del sistema de gestión de la calidad.

Revisión de solicitudes. de tal modo que sólo aquellos que aseguren un cumplimiento de los requisitos establecidos sean designados como proveedores o subcontratistas de la entidad. ofertas y contratos: El laboratorio debe establecer procedimientos para la revisión de solicitudes. Entre los requisitos a revisar se incluyen los métodos de ensayo. Podre realizar determinadas analíticas que por Ley exigen estar acreditado según ISO 17025 (analítica de aguas de consumo…). Tratamiento y consecuente disminución de los errores. para asegurar que los requisitos son revisados y entendidos por ambas partes. contratos con los clientes. Mejora de las competencias del personal. antes de ofrecer cualquier servicio y se reconoce la capacidad del laboratorio para desarrollar ese encargo. Se debe establecer el modo de organizar las compras y las operaciones de recepción de los pedidos solicitados. Compra de servicios y suministros: El laboratorio debe disponer de un procedimiento para la selección y evaluación de proveedores y subcontratistas en base a la calidad de sus productos o servicios. garantizándose que es un método capaz de cubrir las expectativas del cliente. No se debe olvidar que en estos casos un laboratorio trabaja en nombre de otro y eso el cliente lo desconoce. para asegurar que aquello que es solicitado se recibe en condiciones óptimas para ser empleado en las actividades del laboratorio Servicio al cliente: Debe asegurarse la cooperación entre el laboratorio y sus clientes o representantes. ofertas.      Normas y documentación actualizada y rápidamente accesible. un laboratorio subcontrata los servicios de otro laboratorio debe asegurarse que el laboratorio subcontratado es competente para desempeñar los encargos solicitados. Reducción en las repeticiones de las calibraciones y/o ensayos. para aclarar todas aquellas cuestiones que estos tengan a bien. El laboratorio debe en todo momento garantizar la confidencialidad de los datos de un cliente frente a otros. Seguimiento y consecuente disminución de las quejas y reclamaciones de los clientes. . Subcontrataciones de ensayos y calibraciones: Cuando por motivos temporales o imprevistos como por motivos permanentes.

Reclamaciones: El laboratorio debe contar con una metodología para atender y responder a las reclamaciones recibidas de sus clientes. Las reclamaciones recibidas deben ser objeto de análisis y se tomarán todas las medidas oportunas para que no vuelvan a suceder. . Control de trabajos de ensayo y calibraciones no conformes: Este requisito se refiere a la necesidad de contar con una metodología para detectar. Deben adoptarse medidas correctivas cuando las incidencias/no conformidades dejan de ser puntuales o cuando el grado de importancia se considera relevante. Deben existir responsables en para poner en práctica las soluciones. Acciones correctivas: Las acciones correctivas se tomarán ante no conformidades que se repitan e irán encaminadas a atacar a la causa común de varias no conformidades con la finalidad de que no se vuelvan a repetir. tratar y resolver las incidencias que se pueda producir en el desarrollo normal de las actividades del laboratorio.Para garantizar esta comunicación deben existir unos canales adecuados.

2 Tipo de investigación: Investigación descriptiva: Muy frecuentemente el propósito del investigador es describir situaciones y eventos. Esto es.1.1 Diseño de investigación: 1207.1. grupos.CAPITULO II : PARTE EXPERIMENTAL 2. comunidades o cualquier otro fenómeno que sea sometido a análisis. 2. decir cómo es y se manifiesta determinado fenómeno. 01 4 2.3 Población de Estudio: En el caso de la presente investigación.1. Los estudios descriptivos buscan especificar las propiedades importantes de personas. la población está conformada por un total de 33 colaboradores encargados de los diferentes laboratorios que se cuenta en la universidad Agronomía Fitopatología Suelos y fertilizantes Biología celular Tecnología de productos agrícolas Química Microbiología de suelos Cultivos en Vitro Entomología Ciencias Forestales y del ambiente Tecnología de la Madera Manejo Forestal Ingeniería en Industrias Alimentarias Ciencias de Alimentos Tecnología de Alimentos. .1 Metodología: 2.

Tamaño de Muestra: El tamaño de la muestra de estudio será determinada por el 50% de laboratorios que posea cada facultad.1.3. Esta se dará de la siguiendo la formula y luego eligiendo de forma aleatoria n |x| 2 =  n = número de laboratorios por facultad Agronomía . estas serán elegidas de forma aleatoria.1.Microbiología de Alimentos Ingeniería Metalúrgica y de Materiales Planta Metalúrgica de Yauris Planta de Huari Ingeniería De Minas Mineralogía Petrología Topografía Ingeniería Química Química Analítica Cualitativa Química Analítica Cuantitativa Química Orgánica Química Inorgánica Procesos unitarios Tecnología Físico Químico Análisis Instrumental No Metálicos Soplado de Vidrio Zootecnia Reproducción Animal Nutrición Animal Microbiología Tecnología Pecuaria Sanidad Animal 2.

5|=2 2 Serán elegidos 2 laboratorios de forma aleatoria  petrología  mineralogía Ingeniería química 10 =|5|=5 2 Serán elegidos 5 laboratorios de forma aleatoria  análisis instrumental .8 2 =4 Serán elegidos 4 laboratorios de forma aleatoria:     fitopatología biología celular química entomología Ciencia forestales y del ambiente 5 =|2.5|=3 2 Serán elegidos 3 laboratorios de forma aleatoria  ciencias alimentarias  microbiología de alimentos  tecnología de la madera Ingeniería metalúrgica y de materiales 2 =|1|=1 1 Será elegido un laboratorio en forma aleatoria  planta metalúrgica de yauris Ingeniería de minas 3 =|1.

3 Instrumento de medición: Para nuestra investigación utilizaremos los cuestionarios que poseen una escala de evaluación de acorde a los requisitos de nuestro estudio. 2. referidos a aspectos de la implementación del ISO 17025. 5 2.5|=3 2 Serán elegidos 3 laboratorios de forma aleatoria  nutrición animal  microbiología  sanidad animal 2.4 Materiales:   Encuestas Paquetes estadísticos .    procesos unitarios fisicoquímico química analítica cualitativa no metálicos Zootecnia 5 =|2.2 Técnica y Recolección De Datos: La recolección de datos será dada con el sustento de encuestas.

Metalurgi Forestale s Química Minas Zootecnia a s 14 11 18 14 16 28 15 22 22 15 8 12 11 16 15 11 16 14 13 16 28 13 11 15 11 8 15 11 18 15 8 16 18 8 14 16 13 11 22 13 14 18 11 18 18 11 15 18 11 14 18 11 16 18 8 14 17 8 22 26 11 15 13 11 14 19 14 16 26 14 14 8 11 22 11 11 16 11 8 14 28 8 13 14 8 14 12 8 26 11 14 16 14 14 11 8 18 11 15 14 28 8 14 22 15 15 12 14 11 14 16 16 14 16 11 18 18 22 15 11 8 16 18 14 15 22 8 18 18 14 16 14 14 13 26 16 18 18 11 15 19 11 18 16 . gráficos y estadísticos (apoyados en el programa Microsoft Excel).3 Análisis estadístico de las encuestas estadísticas Tabla N° 1: Estadísticos descriptivos de los resultados Obtenido Agronomí a 26 22 15 28 22 18 22 18 18 22 26 26 26 28 18 14 15 15 28 22 18 18 26 22 Industrias Alimentaria Ing.1 TRATAMIENTO DE RESULTADOS 3.1.1.2 Análisis e investigación de los resultados Los datos fueron tratados analizados e interpretados mediante tablas de frecuencia. o o o o o o 7 Aplicación del instrumento : Cuestionarios Recojo y tabulación de datos : Sábana de datos Organización de la información :Tabla y gráficos de frecuencias Análisis e interpretación de resultados Discusión y conclusión estadística.6 CAPITULO III: TRATAMIENTO DE DATOS Y DISCUSION DE RESULTADOS 3. Contrastación de hipótesis: Prueba de Medias 3.

564 y la desviación tipica 3. 0. La distribución de Química es normal con la media de 15. Alim.727 y la desviación tipica 2. Prueba Kolnogorov – Smirnov para una muestra. 0.039 Retener la hipótesis nula.561 6 La distribución de Metalurgia es normal con la media de 12.045 Retener la hipótesis nula.125 y la desviación tipica 4. 0. es normal con la media 19.345 y la desviación tipica Test Prueba Chi cuadrado de una muestra.047 Retener la hipótesis nula.18 15 15 14 11 14 11 8 11 14 14 15 14 16 22 13 15 14 10 15 13 12 11 14 22 14 18 16 18 14 19 10 15 13 12 10 Tabla N° 2: Prueba Chi Cuadrado y KOLMOGOROV 1 2 3 Hipótesis Nula Las categorías de Agronomía se producen con probabilidades iguales. Prueba Kolnogorov – Smirnov para una muestra.99 4 La distribución de Minas es normal con la media de 14.048 Decisión Retener la hipótesis nula. Prueba Kolnogorov – Smirnov para una 0.041 Retener la hipótesis nula. 18 13 15 13 15 16 . 0.452 5 La distribución de Zootecnia es normal con la media de 17.031 Retener la hipótesis nula.29. Prueba Kolnogorov – Smirnov para una muestra. Prueba Kolnogorov – Smirnov para una muestra. 0. Sig.500 y la desviación típica es de 5. La distribución de Ind.

042 Retener la hipótesis nula.2 DISCUSION DE RESULTADOS Los resultados obtenidos en nuestro estudio nos reflejan el cumplimiento deficiente de a norma ISO 17025 en los laboratorios de la UNCP. El área de estudio del presente trabajo de grado es la ingeniería industrial. se rechaza la Hipótesis nula y se acepta la Hipótesis alterna lo que nos indica que menos del 30% de laboratorios de la UNCP cumplen con las normas de calidad del ISO 17025. .05.7 5. 8 3. 9 3.1.422. 0.125 y la desviación tipica 3. Ya se han realizado muchas investigaciones e implantaciones de esta norma en otras organizaciones y han obtenido buenos resultados como: HERNÁNDEZ.422 muestra. DOCUMENTACIÓN NORMA INTERNACIONAL ISO/IEC 17025 EN EL LABORATORIO DE ANÁLISIS QUÍMICO DE SUELOS Y FOLIARES DE LA UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE PEREIRA.5 Conclusión estadística. 3.1. Se concluye que: Ningún laboratorio en estudio cumple con los requisitos establecidos por el ISO 22000. particularmente dirigido al área de gestión de la calidad. por eso es necesario que estos implementen esta norma.4 Decisión Estadística: Puesto que en todas los laboratorios de la UCNP el cuadro el nivel de significancia es menor al 0. 2008. La distribución de Forestales es normal con la media de 15. Prueba Kolnogorov – Smirnov para una muestra. específicamente en la norma de calidad ISO/IEC17025.

pdf HERNANDEZ. que menos del 30% de las panaderías cumple con la norma. pruebas.El laboratorio. calibración y ensayos al sector productivo y para los cuales es aplicable la Norma ISO/IEC 17025.pdf 3.utp.edu. que ofrecen servicios de análisis.2 CONCLUSIONES   CONCLUSIONES GENERALES Se estudió el nivel del cumplimento de la norma de calidad del ISO 17025 en los laboratorios de la UNCP obteniendo un resultado desfavorable. cuenta actualmente con una información actualizada y completa.3 FUENTES DE REFERENCIA . además de existir algunas que no tienen un política de calidad 3.udb. Dicha norma es un estándar internacional cuya aplicación garantiza que los laboratorios de ensayo generen resultados técnicamente válidos y que mejoren su gestión administrativa. CONCLUSIONES ESPECÍFICAS Al realizar el estudio concluimos que ningún laboratorio cumple con su política de calidad.edu. “DISEÑO DE UN MANUAL DE APLICACIÓN DE LA NORMA ISO/IEC 17025 PARA LA ACREDITACION DE LABORATORIOS DE ENSAYO Y/O CALIBRACION EN EL SALVADOR” En El Salvador existen laboratorios dedicados a diversas áreas de trabajo. 2003. en lo concerniente al numeral de gestión y el numeral técnico. prestar servicios de calidad.co/dspace/bitstream/11059/917/3/658562H557. permitiendo de ésta forma. http://rd. luego de la realización del presente trabajo de grado. http://repositorio.sv:8080/jspui/bitstream/123456789/53/1/031455_tesis.

http://es.Estrat %C3%A9gico.concytec. 3.gob.UNCP%5D-Plan. 5 Siempre 4 Casi Siempre 3 Algunas Veces 2 Muy Pocas Veces 1 Nunca 3.3 ANEXOS Encuesta: Edad: _____________________ Grado de instrucción: ______________________ 1.pdf 3.Normativo.pdf 2.OFICINAS/SecretariaGral/MarcoNormativo-Legal/_%5BMarco. La jefatura de Laboratorios le pone en conocimiento sobre el ISO 17025.Legal.1. Emilio Bonet 6.Salvador Sagrado. 5 4 3 2 1 . Implementing ISO/IEC 17025:2005: A Practical Guide -Bhavan "Bob" Mehta – 2013 5.uncp.com/consultora-iso-17025. Papers continental (trabajo administrativo).grupoacms.UNCP.slideshare. http://www. Manual práctico de calidad en los laboratorios . 5 Siempre 4 Casi Siempre 3 Algunas Veces 2 Muy Pocas Veces 1 Nunca 2. Usted es capacitado periódicamente sobre la aplicación del ISO 17025. Usted aplica preceptos para realizar la Acreditación de su laboratorio a cargo. http://www.pe/Infouncp/INF.pe/portalsinacyt/images/stories/corcytecs/arequipa/tesi s_ucsm_propuesta_implementacion_de_un_laboratorio_de_metrologia_de_masa s.php 7.net/rokrslayer/planteamiento-del-problema-de-investigacin 4.edu. http://www.

5 Siempre 4 Casi Siempre 3 Algunas Veces 2 Muy Pocas Veces 1 Nunca 5. Usted exige los recursos necesarios para la Acreditación de su laboratorio. Las personas que acuden a su laboratorio se preocupan por la correcta calibración de los instrumentos de medición que posee su laboratorio.Siempre Casi Siempre Algunas Veces Muy Pocas Veces Nunca 4. Usted realiza en sus equipos un control de calibración según sus especificaciones técnicas. 5 4 3 2 1 Siempre Casi Siempre Algunas Veces Muy Pocas Nunca Veces Equipos de laboratorio: . 5 Siempre 4 Casi Siempre 3 Algunas Veces 2 Muy Pocas Veces 1 Nunca 6.

Imágenes de trabajo de campo: .

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Nota: Todas la imágenes presentes en el presente trabajo son de fuente propia. .