Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
RESUMEN
Con el uso de minitubrculos para la produccin de semilla de papa, en condiciones controladas, se pueden obtener plantas sanas,
vigorosas y productivas, y reducir el nmero de multiplicaciones en campo, logrndose mayor disponibilidad de semilla a corto plazo.
El objetivo de esta investigacin fue determinar, en condiciones de invernadero, el efecto que tiene la siembra de semilla-tubrculo
inmadura sobre el desarrollo y rendimiento de papa. Se evaluaron cuatro grados de madurez de la semilla-tubrculo: a los 22, 37, 51
y 63 das despus del inicio de la tuberizacin (madurez uno, dos tres y cuatro, respectivamente), en las variedades Alpha, Atlantic,
Mondial y Vivaldi. Se us el diseo de bloques completos al azar, y el anlisis se hizo como serie de experimentos. La duracin del ciclo
biolgico, en grados da (GD), fue mayor en las plantas generadas por la semilla-tubrculo con menor grado de madurez (GD) y en la
variedad Alpha (GD), debido a la mayor duracin, con grado de madurez uno, de la etapa vegetativa (165 GD) y reproductiva final (825
GD); adems, en esta variedad se obtuvieron ms tubrculos por planta. El peso total de tubrculos por planta fue similar al utilizar
semilla-tubrculo con grado de madurez uno, dos y cuatro (249 a 273 g); sin embargo, entre variedades, Mondial tuvo mayor rendimiento
(316 g). Con mayor inmadurez de la semilla-tubrculo aument la duracin del ciclo biolgico y la produccin de tubrculos por planta, y
disminuy la acumulacin de biomasa en la parte area de la planta.
PALABRAS CLAVE ADICIONALES: Solanum tuberosum L., grado de madurez, variedades, fenologa, rendimiento, invernadero.
68
MATERIALES Y MTODOS
La investigacin se realiz en Chapingo, Estado de
Mxico, bajo condiciones de invernadero, en dos etapas.
La etapa inicial del estudio se efectu en el periodo de
octubre a enero de 2008-2009, durante el cual se obtuvo
semilla-tubrculo con diferente grado de madurez.
Se utilizaron minitubrculos, en estado fisiolgico de
dominancia apical, de las variedades Alpha, Atlantic,
Mondial y Vivaldi, con dimetros promedio de 23, 23, 32
y 28 mm, respectivamente; dos minitubrculos de cada
variedad se sembraron a 10 cm de profundidad, en bolsas
de polietileno color negro con capacidad de 6 L, llenas con
sustrato compuesto por la mezcla de peat moss-perlita (1:1
v/v). Al sustrato se le aplic 1.2 g de la mezcla de N, P, K,
Ca y Mg por bolsa; el riego se aplic de manera manual, a
capacidad de campo y de manera peridica.
Durante el ciclo de cultivo la temperatura del aire
y la humedad relativa fueron fluctuantes (Figura 1). La
temperatura mxima vari entre 28 y 45 C, aunque desde
los 22 das despus de la emergencia y hasta la madurez
fisiolgica del tubrculo fueron superiores a 36 C, y stas
coincidieron con la etapa reproductiva final (formacin y
llenado del tubrculo). La temperatura mnima fue mayor a
11 C y la media fue de 26 C.
Tm ax
50
Tm in
Tm ed
H.Rm ax
H.Rm in
100
40
80
30
60
20
40
10
20
TEMPERATURA (C)
INTRODUCCIN
0
1
10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52 55 58
DAS DESPUS DE LA EMERGENCIA
FIGURA 1. Temperatura del aire y humedad relativa, en condiciones de invernadero. Chapingo, Mxico. Ciclo PrimaveraVerano, 2009. Las flechas indican las fases de inicio de
estoloneo (ES), tuberizacin (T) y madurez fisiolgica del
tubrculo (MT). Valores promedio de cuatro variedades.
69
CUADRO 1. Temperatura del aire y humedad relativa registradas durante el almacenamiento de la semilla-tubrculo de papa despus de la
cosecha, en dos condiciones.
DICIEMBRE
MESES
FEBRERO
MARZO
ENERO
ABRIL
INVERNADERO
TEMPERATURA (C)
Mxima
Mnima
Media
HUMEDAD RELATIVA (%)
Mxima
MAYO
LABORATORIO
35
4
19
37
5
21
41
7
24
45
9
27
18
21
27
20
23
78
70
31
30
32
35
CUADRO 2. Peso de semilla-tubrculo en estado fisiolgico de brotacin mltiple como efecto de las cosechas a diferente grado de
madurez en cuatro variedades de papa.
VARIEDAD
Alpha
Atlantic
Mondial
Vivaldi
Media
DDTz
PESOy
(g)
24
16
25
23
22
14
14
21
8
14
PESO
DDT
DDT
PESO
(g)
(g)
39
31
40
38
37
27
25
34
7
23
53
45
54
52
51
36
32
49
7
31
4
DDT
PESO
(g)
64
58
65
63
63
39
48
51
26
41
70
71
CUADRO 3. Cuadrados medios de variables fenolgicas, de rendimiento, sus componentes y de la materia seca del cultivo de papa, en condiciones de invernadero. Chapingo, Mxico. Ciclo Primavera-Verano, 2009.
VARIABLES
FUENTES DE VARIACIN
GM
BLO(GM)
VAR
18376**
8112*
14099**
18376**
8519**
2063NS
25**
11**
44**
7402**
416**
201**
24**
3
1139
1650
2794
1139
922
1961
1
1
4
1256
42
31
2
8
11981**
9492**
36477**
11981**
6734**
20472**
490**
46**
672**
39078**
5420**
2148**
220**
3
ES
T
MT
EV
ER 1
ER 2
NTMCP
NTMECP
NTTP
PTTP
PPTP
MSA
MSR
GL
NS
GM x VAR
2964**
9015**
5628**
2964**
3151*
9866**
32**
10**
50**
3440**
236**
120**
11**
9
ERROR
CV (%)
595
1924
1358
595
1194
1574
3
2
5
521
74
15
2
55
11
10
3
11
19
5
20
58
20
9
27
12
28
GM: grado de madurez; BLO(GM): bloque anidado en grado de madurez; VAR: variedad; CV: coeficiente de variacin; ES: inicio de estoloneo; T: inicio de tuberizacin; MT: madurez fisiolgica del
tubrculo; EV: etapa vegetativa; ER 1: etapa reproductiva inicial; ER 2: etapa reproductiva final; NTMCP: nmero de tubrculos por planta con dimetro mayor a un centmetro; NTMECP: nmero de
tubrculos por planta con dimetro menor a un centmetro; NTTP: nmero total de tubrculos por planta; PTTP: peso total de tubrculos por planta; PPTP: peso promedio de tubrculo por planta; MSA:
materia seca de la parte area; MSR: materia seca de la parte subterrnea; GL: grados de libertad.
z
CUADRO 4. Comportamiento fenolgico entre semilla-tubrculo con diferente grado de madurez y variedades de papa, en condiciones de
invernadero. Chapingo, Mxico. Ciclo Primavera-Verano, 2009.
FASES (GD)y
GM1
GM 2
GM 3
GM 4
DMS
Alpha
Atlantic
Mondial
Vivaldi
DMS
ES
265az
263a
200 b
192 b
44
268a
215 bc
241ab
195 c
28
ETAPAS (GD)
MT
GRADO DE MADUREZ
452a
1230a
413ab
1197ab
391 b
1156 b
407ab
1162ab
53
69
421ab
409ab
450a
382 b
50
VARIEDAD
1246a
1187 b
1198 b
1113 c
42
EV
ER 1
ER 2
265a
263a
200 b
192 b
44
187ab
150 b
191a
215a
40
778a
785a
766a
755a
58
268a
215 bc
241ab
195 c
28
153 b
194a
209a
187ab
39
825a
779 b
749 bc
731 c
45
GD: grados da; ES: inicio de estoloneo; T: inicio de tuberizacin; MT: madurez fisiolgica del tubrculo; EV: etapa vegetativa; ER 1: etapa reproductiva inicial; ER 2: etapa reproductiva
final; DMS: diferencia mnima significativa.
y
Valores con la misma letra dentro de columnas, son iguales de acuerdo con la prueba de Tukey a una P0.05.
72
CUADRO 5. Comparacin fenolgica de la interaccin variedad x grado de madurez de la semilla-tubrculo de papa, en condiciones de invernadero. Chapingo, Mxico. Ciclo Primavera-Verano, 2009.
VARIEDAD
GM
FASES (GD)y
T
ES
MT
EV
ETAPAS (GD)
ER 1
ER 2
Alpha
Alpha
Alpha
Alpha
1
2
3
4
343a
283abc
229 cdef
217 cdef
509ab
404abcd
345 cd
426abcd
1285a
1222abc
1261ab
1217abc
343a
283abc
229 cdef
217 cdef
166abc
121 c
115 c
209abc
776 bcd
819abc
917a
790 bc
Atlantic
Atlantic
Atlantic
Atlantic
1
2
3
4
230
244
210
178
cdef
cde
cdef
def
433abcd
396abcd
438abcd
368 cd
1277a
1176abcd
1155 bcde
1142 cde
230
244
210
178
cdef
cde
cdef
def
203abc
153 bc
228ab
190abc
844ab
780 bc
718 cd
774 bcd
Mondial
Mondial
Mondial
Mondial
1
2
3
4
235 cdef
323ab
193
def
213 cdef
426abcd
520a
379 bcd
475abc
1172abcd
1264ab
1153 bcde
1203abc
235 cdef
323ab
193
def
213 cdef
190abc
197abc
186abc
262a
747
744
775
729
Vivaldi
Vivaldi
Vivaldi
Vivaldi
DMS
1
2
3
4
251 bcd
201
def
169
ef
160
f
76
440abcd
331
d
401abcd
357 cd
136
1185abcd
1127 cde
1054
e
1085
de
114
251 bcd
201
def
169
ef
160
f
76
189abc
129 bc
232ab
197abc
107
745 bcd
797abc
654
d
729 bcd
123
bcd
bcd
bcd
bcd
GD: grados da; GM: grado de madurez de la semilla-tubrculo; ES: inicio de estoloneo; T: inicio de tuberizacin; MT: madurez fisiolgica del tubrculo; EV: etapa vegetativa; ER 1: etapa
reproductiva inicial; ER 2: etapa reproductiva final. DMS: diferencia mnima significativa.
y
Valores con la misma letra dentro de columnas, son iguales de acuerdo con la prueba de Tukey a una P0.05.
CUADRO 6. Comportamiento del rendimiento, sus componentes y de la materia seca entre semilla-tubrculo con diferente grado de madurez
y variedades de papa, en condiciones de invernadero. Chapingo, Mxico. Ciclo Primavera-Verano, 2009.
NTMCPy
NTMECP
GM 1
GM 2
GM 3
GM 4
DMS
11az
9b
9b
9b
1
4a
3ab
2 bc
1 c
2
Alpha
Atlantic
Mondial
Vivaldi
DMS
16a
4 c
9b
9b
2
3a
1b
3a
1b
1
NTTP
PTTP
(g)
GRADO DE MADUREZ
15a
249ab
12 b
273a
11 b
229 b
10 b
261ab
3
36
19a
5 d
12 b
10 c
2
VARIEDAD
246 b
215 c
316a
234 b c
19
PPTP
(g)
MSA
(g)
MSR
(g)
28 b
32ab
28 b
38a
7
30 b
31ab
29 b
36a
6
5ab
4 b
6a
6a
2
17 c
56a
28 b
25 b
7
41a
25 b
40a
21 c
3
10a
5b
5b
2 c
2
NTMCP: nmero de tubrculos por planta con dimetro mayor a un centmetro; NTMECP: nmero de tubrculos por planta con dimetro menor a un centmetro; NTTP: nmero total
de tubrculos por planta; PTTP: peso total de tubrculos por planta; PPTP: peso promedio de tubrculo por planta; MSA: materia seca de la parte area; MSR: materia seca de la parte
subterrnea; DMS: diferencia mnima significativa.
y
Valores con la misma letra dentro de columnas, son iguales de acuerdo con la prueba de Tukey a una P0.05.
73
FIGURA 2. Comportamiento del peso total (g) de tubrculos por planta (a), nmero total de tubrculos (b), con dimetro mayor (c) y menor
(d) a un centmetro por planta, en condiciones de invernadero. Chapingo, Mxico. Ciclo Primavera-Verano, 2009. El rea de cada
polgono, representa la distribucin de la variable que toman las variedades, en los cuatro GM de la semilla-tubrculo. La barra
dentro de cada figura representa al valor de la DMS a una P0.05, y el polgono punteado a la media.
74
CUADRO 7. Comparacin de la interaccin variedad x grado de madurez de la semilla-tubrculo de papa en el rendimiento, sus componentes
y la materia seca, en condiciones de invernadero. Chapingo, Mxico. Ciclo Primavera-Verano, 2009.
VARIEDAD
Alpha
Alpha
Alpha
Alpha
GM
1
2
3
4
Atlantic
Atlantic
Atlantic
Atlantic
1
2
3
4
Mondial
Mondial
Mondial
Mondial
1
2
3
4
Vivaldi
Vivaldi
Vivaldi
Vivaldi
DMS
1
2
3
4
NTMCP
22az
11 cd
13 bc
17 b
3
4
5
4
g
fg
efg
fg
NTMECP
6a
1 b
3ab
2 b
1
1
1
1
b
b
b
b
NTTP
PTTP
(g)
28a
12 cd
16 bc
19 b
4
5
6
5
228
defg
285abcd
237 cdefg
234 cdefg
f
ef
def
ef
200
238
207
217
fg
cdefg
fg
efg
9 cde
10 cd
8 def
8 def
3ab
6a
3ab
2 b
12 cd
16 bc
11 cde
10 cdef
305ab
344a
297abc
317ab
11
9
9
9
5
1
2
1
1
4
12
11
10
10
7
261 bcdef
225
defg
172
g
277 bcde
67
cd
cde
cde
cde
b
b
b
b
cd
cde
cdef
cdef
PPTP
(g)
9
28
15
14
e
cde
de
de
MSA
(g)
35 bcd
36 bc
43ab
49a
55ab
56ab
48abc
66a
25
29
22
23
23
de
22
de
30 cde
35 bcd
26 cde
21
de
18
de
36 bcd
25
cdef
cde
ef
ef
MSR
(g)
10a
6 b
13a
11a
5
3
3
6
bc
bc
bc
b
36 bc
41ab
35 bcd
48a
4
4
6
5
bc
bc
b
bc
25
19
14
24
12
2 c
2 c
2 c
3 bc
4
cdef
ef
f
def
GM: grado de madurez de la semilla-tubrculo; NTMCP: nmero de tubrculos por planta con dimetro mayor a un centmetro; NTMECP: nmero de tubrculos por planta con dimetro menor a un
centmetro; NTTP: nmero total de tubrculos por planta; PTTP: peso total de tubrculos por planta; PPTP: peso promedio de tubrculo por planta; MSA: materia seca de la parte area; MSR: materia
seca de la parte subterrnea; DMS: diferencia mnima significativa.
y
Valores con la misma letra dentro de columnas, son iguales de acuerdo con la prueba de Tukey a una P0.05.
75