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Vinos,destilados,cocteles,gastronoma,libros,viajes,pecados,culturayestilodevida.Esnobismo.Punto.

18demayo2016
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3razonesparaprobarlosvinosbrasileosdeBodegaMiolo
PublicadoporEsnobismogourmetel22denoviembrede2013enBuenbeber

(hps://esnobismogourmet.les.wordpress.com/2013/11/razonesparaprobarlosvinosbrasilec3b1osmiolo.jpg)
SihabasledoacercadelvinodeBrasilpuesahoragraciasaimportadoraMaisonBlanchepodrsdegustarlosenVenezuelayaqute
contamosporquesonunaopcinquedebestenerencuenta.
No.1GamayconsaboraNuevoMundo.SibienenotrospasescomoEstadosUnidos(hps://esnobgourmet.com/2013/03/21/3
curiosidadesdelavariedadpetitesirah/)yAustraliahayproduccindeestauvaemblemticadelBeaujolais,laversinbrasileaque
ofreceMiolo,elaboradaporelmtododemaceracincarbnica,esunabuenainterpretacindeunvinoemblemticocomoelBeaujolais
Nouveau.Adems,combinafrescuraconunabuenaintensidad.
No.2DenominacindeOrigenValedosVinhedos.Trasunprocesodedosaos,elInstitutoNacionaldePropiedadIndustrialconvirti
aValedosVinhedosenlaprimerazonaproductoradeBrasilenobtenerlaDenominacindeOrigen(DO)parasusvinos.ElValledelos
ViedosestsituadoenlaconocidacomoSierraGauchaycuentaconunasupercietotaldemsde81kmcuadrados,deloscualesel
viedorepresentaun26%.Enestazonaunadelasdemayortradicinvitivincoladelpas,heredadadelosinmigrantesitalianos
(hps://esnobgourmet.com/2012/09/21/3razonesparaprobarvaioarmaronamaronedellavalpolicellaclassico/)quellegaronaBrasilen
1875seproducentantovinostintos,comoblancosyespumosos,quedebenserelaboradossegnelMtodoTradicional
(hps://esnobgourmet.com/2013/09/04/3tipsparaexperimentarelplacerdelchampagne/),blancosyrosados.
No.3QuintadoSeivalCastasPortuguesas2008.TourigaNacionalyTintaRorizcriadasporseparadoduranteunaoenbarricasde
roblefrancsviejomseltiempoenbotelladancomoresultadounainteresantecomplejidadquecomienzaconsunarizdefrutaoscura
madurayespecias.Enbocasesienteuncuerpomedio,equilibriodesaboresyunnalclido.Perfectoparaarmonasgastronmicascon
saborescomplejos.Unadelasgrandesetiquetasdelarecinllegadaofertabrasilea.
Acercadeestosanuncios(https://wordpress.com/aboutthese
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