PERFIL DE

TOMATE DE RBOL

Octubre , 2009

CONTENIDO
INTRODUCCIN .......................................................................................................... 2
EVOLUCIN DE LAS EXPORTACIONES ................................................................... 2
Exportaciones totales ................................................................................................ 2
PRINCIPALES MERCADOS ........................................................................................ 4
Destinos de exportaciones ecuatorianas ................................................................... 4
Principales pases importadores................................................................................ 6
PRINCIPALES COMPETIDORES ................................................................................ 7
Exportaciones mundiales .......................................................................................... 7
Principales pases exportadores................................................................................ 8
COMPORTAMIENTO Y TENDENCIAS ........................................................................ 9
Comportamiento y tendencias de consumo ............................................................... 9
Comportamiento y tendencias de mercado ............................................................. 11
Comportamiento y tendencias de precios ................................................................ 12
ACCESO A MERCADOS ........................................................................................... 13
Barreras arancelarias .............................................................................................. 13
Acuerdos comerciales ............................................................................................. 13
Barreras no arancelarias y requisitos de ingreso ..................................................... 14
OPORTUNIDADES COMERCIALES ......................................................................... 19
CITAS BIBLIOGRFICAS Y LINKS DE INTERES .................................................... 19

1. INTRODUCCIN
El tomate de rbol es originario de Amrica (Ecuador, Colombia, Per), como cultivo
en Ecuador se desarrolla entre 600-33OO msnm, donde la temperatura ptima est
entre 14-20C, pero a 4C sufre dao, el encharcamiento y vientos fuertes afectan
directamente. Hay evidencias que requiere pH de 6-6.5 y precipitaciones de 15002000 mm/ao.
Es un rbol que puede alcanzar 3 m de altura, con hojas cordiformes grandes en
crecimiento (30-40 cm de largo) y ms pequeas cuando ha entrado en produccin (20
cm). El fruto es de piel lisa y brillante, de color variable (morado, rojo, amarillo,
anaranjado, listado), la forma ms comn es elipsoide puntiaguda, pero puede ser
ovoide, esfrica, entre otras de acuerdo con el ecotipo o cultivar. La pulpa es
anaranjada, hacia la placentacin de las semillas puede ser incolora, anaranjada,
morada; es jugosa, agridulce, de buen sabor.1
En el Ecuador las provincias donde se cultivan esta fruta son: Carchi, Imbabura,
Pichincha, Tungurahua, Chimborazo, Bolvar, Caar, Azuay y Loja. En total en el pas
se cultivan 14748 hectreas y en la provincia de Imbabura 883 hectreas, la provincia
que ms produce tomate de rbol en el pas es Tungurahua con 8300 hectreas.
Las exportaciones de esta fruta se iniciaron en el Ecuador a fines de la dcada de los
aos 80 y en los ltimos 15 aos el cultivo de la misma ha crecido en parte al libre
mercado que Europa ha ofrecido, dando algunas perspectivas de crecimiento,
desarrollo y exportacin de frutos andinos, principalmente de tomate de rbol, mismo
que por su alta rentabilidad, en pequeas reas da oportunidad de sustento a muchas
familias ecuatorianas.
Sin embargo uno de los problemas de exportacin es la calidad de la fruta por los
sistemas de produccin que se maneja en el Ecuador, erradas distancias de siembra
que dificultan los controles fitosanitarios y no permiten la produccin de una fruta de
color uniforme y de calidad de exportacin.2
Para realizar el anlisis del comercio exterior del tomate de rbol se tomarn como
referencia las siguientes partidas arancelarias:
PARTIDA
08.10.90
0810.90.30.00

DESCRIPCIN

otros frutos frescos.

Tomate de rbol (lima tomate, tamarillo) (Cyphomandra betacea )

Servicio de Informacin y Censo Agropecuario:

http://www.sica.gov.ec/agronegocios/productos%20para%20invertir/frutas/tomate%20arbol/tecnologia_%20cultivo.htm
Servicio de Informacin y Censo Agropecuario:
http://www.sica.gov.ec/agronegocios/Biblioteca/Convenio%20MAG%20IICA/productos/tomate_arbol_mag.pdf

2. EVOLUCIN DE LAS EXPORTACIONES

Exportaciones totales
Podemos apreciar en el cuadro No. 1 que las exportaciones ecuatorianas de tomate
de rbol sufrieron un decrecimiento importante en valores FOB del -66.36% en el
periodo 2004-2005 y del -59% en toneladas. Mostrando luego una recuperacin en
2006 con un incremento en valores FOB del 191.5%.
Cuadro No. 1
EXPORTACIONES ECUATORIANAS DE TOMATE DE RBOL
Valor FOB
Variacin
Variacin
Periodo
Toneladas
(Miles USD)
FOB %
Toneladas %
2004
2005
2006
2007
2008

25.00
8.41
24.52
50.83
63.13

26.05
10.68
21.48
41.75
37.66

-66.36
191.56
107.30
24.20

-59.00
101.12
94.37
-9.80

Fuente: Banco Central del Ecuador BCE-Sistema de Inteligencia de Mercados SIM

Elaboracin: Centro de Inteligencia e Informacin Comercial (REDCO PUCESI) CICO-CORPEI

Luego del 2006 las exportaciones de tomate de rbol mostraron un crecimiento

acelerado, esto se debe a las nuevas oportunidades comerciales que ha dado el
mercado europeo principalmente.
Sin embargo en el ltimo periodo del 2007-2008 las exportaciones han decrecido en 9.80% referente a toneladas, a pesar de que presenta un incremento en valores FOB
del 24.2% la razn de este decrecimiento se debe en parte al fuerte invierno que
soport nuestro pas logrando afectar considerablemente a ciertos cultivos como el de
tomate de rbol.

Grfico No. 1

Fuente: BCE- SIM

Elaboracin: CICO (REDCO-PUCESI) - CORPEI

3. PRINCIPALES MERCADOS

Destino de las exportaciones ecuatorianas

Los principales destinos de las exportaciones ecuatorianas en los ltimos 5 aos han
sido Estados Unidos, Espaa Y Chile. Estados Unidos es el principal socio comercial
ecuatoriano captando un 53% de las exportaciones totales de tomate de rbol, otros
proveedores de tomate de rbol para Estados Unidos son China y Mxico.
El segundo mercado ms importante para el Ecuador es Espaa que en promedio a
receptado el 45% de las exportaciones de tomate de rbol en valores FOB. El tomate
de rbol ecuatoriano dentro de la UE tambin llega a otros pases como Holanda,
Francia y Reino Unido pero en cantidades menores.

Grfico No. 2

PRINCIPALES DESTINOS DE LAS

EXPORTACIONES ECUATORIANAS DE TOMATE
DE ARBOL

Fuente: BCE- SIM

Elaboracin: CICO - CORPEI

En tercer lugar de los principales mercados ecuatorianos para tomate de rbol se

encuentra Chile con apenas un 2% de total de las exportaciones. Ecuador tambin
exporta tomate de rbol a pases como: Canad, Colombia, Reino Unido e Italia pero
en porcentajes tan mnimos que se los agrupa en categora Otros con un 0.63% del
total de las exportaciones ecuatorianas de tomate de rbol.
Para hacer un anlisis ms profundo de los destinos de las exportaciones
ecuatorianas de tomate de rbol en los ltimos cinco aos tenemos el siguiente
cuadro en el que podemos apreciar los principales 15 importadores bajo la partida
08.10.90. (Otros frutos frescos) ya que estamos analizando datos y estadsticas
mundiales.

Cuadro No. 2

PRINCIPALES DESTINOS DE LAS EXPORTACIONES ECUATORIANAS BAJO LA

PARTIDA 08.10.90. (OTROS FRUTOS SECOS)
2006
2007
2008
2005
2004 VALOR
VALOR
VALOR
VALOR
VALOR FOB
Importadores
FOB (MILES
FOB
FOB
FOB
(MILES
USD)
(MILES
(MILES
(MILES
USD)
USD)
USD)
USD)
Estados Unidos de
Amrica
85
241
5,691
136
212
Colombia
209
251
196
265
164
Espaa
20
17
55
39
116
Pases Bajos
(Holanda)
7
75
186
201
76
Francia
0
0
2
35
53
Federacin de Rusia
Alemania
Suecia
Canad
Antillas Holandesas
Blgica
Chile
Italia
Arabia Saudita
Reino Unido

0
0
0
0
0
0
3
0
0
0

0
23
0
0
1
0
0
0
6
0

0
26
0
0
0
0
0
0
0
0

0
22
0
5
1
3
4
2
0
1

19
13
7
3
0
0
0
0
0
0

Fuente: BCE- SIM

Elaboracin: CICO - CORPEI

En el cuadro No.2 Estados Unidos encabeza la lista, en los ltimos cinco aos este
pas import desde Ecuador un promedio de USD 1.3 millones bajo la partida
08.10.90 (otros frutos frescos) que incluye al tomate de rbol.
Si se analiza las exportaciones a Colombia, segundo destino principal de las
exportaciones ecuatorianas de frutos frescos, se observa que del 2004 al 2008 se han
exportado en promedio USD 217 mil a ese pas y sigue siendo uno de los principales
destinos del tomate de rbol ecuatoriano, sobretodo en el 2007. Ecuador es el
principal proveedor de Colombia de otros frutos frescos
Esta fruta tambin se exporta a otros pases como Francia, Rusia, Alemania, Suecia
pero en cantidades menores y en los ltimos dos aos las exportaciones a estos
pases han sido poco significativas.
La siguiente tabla muestra las importaciones que los principales importadores de
otros frutos frescos ecuatorianos realizan desde el mundo y desde Ecuador, cabe
sealar que dicha tabla considera todas las sub-partidas del captulo 08.10.90 que
incluye tomate de rbol.

Cuadro No. 3
Importaciones desde
Ecuador
PAIS
Valor 2008
212
164
116
76
53

Estados Unidos
Colombia
Espaa
Pases Bajos
Francia

Importaciones desde el
mundo

Crecimiento
en valor %
Valor 2008
2007-2008
55.88
95,484
-38.11
339
197.44
7,656
-62.19
110,874
51.43
76,763

Particip. Del
Ecuador en
Crecimiento las import.
en valor %
Del pas %
2007-2008
4.65
0.22
-25.98
48.38
48.29
1.52
35.03
0.07
-24.26
0.07

Fuente: TradeMap
Elaboracin: CICO - CORPEI

En el cuadro No. 3 se observa que Ecuador tiene una participacin mnima en los
principales mercados a los que vende Otros frutos frescos incluyendo en esta partida
el tomate de rbol. Ecuador tiene una participacin mayoritaria solamente en Colombia
con un 48%, convirtindose as en el mayor proveedor de frutos frescos a Colombia.
Principales pases importadores
En este punto se va hacer un anlisis de los veinte principales pases importadores de
tomate de rbol a nivel mundial, as como un anlisis de las importaciones en los
ltimos cinco aos.
Grfico No. 3

EVOLUCION DE LAS IMPORTACIONES MUNDIALES DE FRUTOS

FRESCOS, INCLUYENDO TOMATE DE ARBOL
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"

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Fuente: TradeMap
Elaboracin: CICO - CORPEI

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#

$#

El grafico muestra la evolucin de las importaciones de tomate de rbol en los ltimos

5 aos de los que hay informacin, se ha mantenido un constante crecimiento, y en
promedio se ha importado un total de 18% en valores FOB.
Dentro de los principales 10 compradores de esta fruta a nivel mundial tenemos
algunos pases a los que todava Ecuador no exporta por ejemplo China, Hong Kong,
Indonesia, que son posibles mercados potenciales a los que se podra proveer de esta
fruta.
Cuadro No. 4

PRINCIPALES PAISES IMPORTADORES DE FRUTOS FRESCOS,

INCLUYENDO TOMATE DE ARBOL
Tasa de
Participaci
Balanza
creciomient
n en las
Valor
comercial
o anual en importacion
Importadores Importado
2008 (miles valor entre
(miles USD)
es
usd)
2007 - 2008 mundiales
%
Mundo
1.525.977
-257.405
14
100
China
200.052
-165.031
55
13,11
Federacin de
Rusia
153.381
-152.466
13
10,05
Alemania
133.63
-115.728
8
8,76
Hong Kong
116.285
-41.813
22
7,62
Pases Bajos
110.871
18.182
35
7,27
Estados
Unidos
95.484
-46.888
5
6,26
Indonesia
81.504
-79.667
-8
5,34
Francia
76.763
-47.75
-24
5,03
Reino Unido
58.232
-45.659
-12
3,82
Italia
49.614
-33.633
1
3,25
Fuente: TradeMap
Elaboracin: CICO - CORPEI

4. PRINCIPALES COMPETIDORES
Exportaciones mundiales
La actividad relacionada con la exportacin de frutos frescos, incluyendo tomate de
rbol ha crecido debido a que la demanda mundial por productos orgnicos ha
aumentado. Del 2003 al 2007, las exportaciones crecieron en un 18.7% en promedio,
tal como lo indica el grfico No.4.

Grfico No. 4

Fuente: TradeMap
Elaboracin: CICO - CORPEI

Pases exportadores
En este punto se va a identificar a los principales pases productores y exportadores
de esta fruta, sin embargo en las estadsticas de comercio mundial no se tiene
individualizado al tomate de rbol como un rubro aparte gracias a su poca relevancia a
nivel internacional, es por esta razn que para determinar la produccin mundial de
tomate de rbol se tomarn los datos del rubro (otros frutos frescos) en el que se
agrupan algunos frutos como el babaco, la granadilla, el tamarindo entre otros, que por
su naturaleza son productos sustitutos directos del tomate de rbol, a su vez estos
datos servirn como referencia para analizar y entender la evolucin del mercado
internacional.
Para poder identificar a los principales 10 exportadores de tomate de rbol tenemos el
siguiente cuadro en el que nos indica que nuestro pas se encuentra en el puesto
nmero 64 a nivel internacional con una participacin de 0.05 % de las exportaciones
mundiales.

Cuadro No. 5

PRINCIPALES PAISES EXPORTADORES DE FRUTOS FRESCOS, INCLUYENDO

TOMATE DE ARBOL

RANK

Exportadores

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
64

Mundo
Viet Nam
Espaa
Holanda
Tailandia
Hong Kong
Azerbaiyn
Estados Unidos
Colombia
Uzbekistn
Israel
Ecuador

Tasa de
Participaci
Balanza
creciomient
Valor
n en las
comercial
o anual en exportacion
Exportado
2008 (miles valor entre
(miles USD)
es
usd)
2007 - 2008 mundiales
%
1,268,572
-257,405
20
100
155,387
142,89
64
12.25
150,376
143.197
10
11.85
129,053
18,182
21
10.17
119,272
96,741
9
9.4
74,472
-41,813
31
5.87
57,997
57,997
58
4.57
48,596
-46,888
27
3.83
40.041
39,702
10
3.16
37,23
37,23
-16
2.93
35,435
35,242
0
2.79
665
-559
-7
0.05

Fuente: TradeMap
Elaboracin: CICO - CORPEI

Viet Nam fue el principal exportador de esta fruta en 2008 con el 12% del mercado a
nivel mundial, con un crecimiento anual en el periodo 2007-2008 de 20% en valores
FOB, Espaa que ocup el segundo lugar en 2008 es el principal proveedor de esta
fruta para la Unin Europea siendo el Ecuador su competencia directa.
5. COMPORTAMIENTO Y TENDENCIAS
Comportamiento y tendencias del consumo
Unin Europea:3
Los principales factores que influyen en la tendencia del mercado para alimentos y
bebidas son:
Tasa de natalidad en descenso
Grupos familiares reducidos ("individuales ")
Aumento del segmento de la tercera edad
Desempleo y congelamiento en los ingresos
Aumento en el nmero de mujeres en la fuerza laboral
Creciente numero de inmigrantes
Disponibilidad de tiempo esparcimiento limitado
Orientacin hacia los discounter
Concentracin en el sector retail
3

http://www.prochile.cl/, Estudios sobre tendencias de frutas y hortalizas.

En los hogares Europeos gran parte de la produccin de frutas es consumida tanto de

forma fresca como ya elaborada. La fruta para los consumidores es cada vez ms
apetecida. En Alemania por ejemplo en los ltimos diez aos, las condiciones del
mercado consumidor de frutas han mantenido un promedio de 2 % de crecimiento
alcanzando a 8,8 millones de toneladas con una tendencia clara de sostenido
aumento.
Hogares con huertos frutcolas estn acostumbrados a consumir ms frutas, sino
tambin compran ms, pero slo en aquellos perodos de tiempo en los cuales no
poseen cosecha propia y las reservas ya se han agotado.
Junto a la importante preparacin de fruta en la elaboracin de jugos, de igual manera,
se debe mencionar la utilizacin de la fruta como materia prima para conservas, fruta
congelada, fruta seca, mermeladas, etc. Todos estos productos son apreciados dentro
de la industria de alimentos europea.
Estados Unidos:4
Factores que inciden en las tendencias de consumo:
a) Salud
Los consumidores saben que la fruta y vegetales son buenos para ellos, pero
slo recientemente algunos cientficos estn determinando el por qu. Las
frutas y verduras ofrecen ms que slo un buen sabor, proveen muchas
cualidades nutricionales. Ms all del contenido de vitaminas y minerales, las
frutas, ahora se sabe que contienen compuestos naturales con el potencial de
proteger en la salud y enfermedades. Esto ha llevado a que las frutas sean
consideradas 'nutraceuticas', esto es, sustancias que son alimentos o partes de
alimentos los cuales proveen beneficios mdicos o de salud, incluyendo la
prevencin y tratamiento de enfermedades. El movimiento hacia los
nutraceuticos, conocido como alimentos funcionales, es uno que podra
representar la tendencia ms significante que afectar la industria alimenticia
durante la siguiente dcada.
b) Moda
Por las razones indicadas en el punto de la salud y por otras, podemos decir
que el consumo de frutas y verduras est "de moda" en EE.UU. y con
tendencia a consolidarse como algo permanente.
c) Empaque/Etiquetado - Diseo Y Marketing
A medida que los americanos gastan menos tiempo preparando comidas en el
hogar, la conveniencia de los productos frescos pre-cortados se ha convertido
en un tema importante.
Nuevos desarrollos en las tecnologas de empaque han impulsado el
crecimiento de una gran variedad de productos frescos pre-cortados, los
cuales, usualmente, son productos de marca o marca privada y necesitan un
espacio dedicado el ao corrido.
4

http://www.prochile.cl/, Estudios sobre tendencias de frutas y hortalizas.

d) Declaraciones de Salud Aprobadas por el FDA

Las declaraciones de salud caracterizan la relacin entre nutriente/alimento y
una enfermedad/condicin de salud relacionada. Las declaraciones de salud
son permitidas en las etiquetas slo si las declaraciones han sido preaprobadas por la Administracin de Alimentos y Drogas de los Estados Unidos
(FDA).
Algunos factores que estn detrs de los recientes cambios en la relacin productordetallista son los cambios en la demanda del consumidor, innovacin tecnolgica y
consolidacin en detallistas y productores de hortalizas frescas.
A medida que el consumo ha aumentado, lo ha hecho tambin la demanda por
variedad y conveniencia. Nuevos productos frescos incluyen importaciones exticas,
adems de variaciones en productos estndares.
Otra tendencia importante es el consumo de "frutas orgnicas":
En la medida que el inters del consumidor por productos orgnicos contina
alcanzando momentum en los Estados Unidos, muchos productores, manufactureros,
distribuidores y detallistas se estn especializando en producir, procesar y
comercializar una ms amplia gama de productos agrcolas orgnicos.
Este creciente inters ha abierto nuevas oportunidades de mercado para los
productores y est llevando a una transformacin en la industria de alimentos
orgnicos.
Lo que una vez fue un producto-nicho vendido a travs de un limitado nmero de
detallistas, actualmente, se vende a travs de varios canales tales como ferias
callejeras, supermercados y club de descuento.
Comportamiento y tendencias del mercado
Estados Unidos:5
El mercado estadounidense de frutas y vegetales ha estado creciendo fuertemente en
los ltimos aos, con apenas un pequeo decrecimiento proyectado para el 2009,
seguido de una rpida recuperacin el prximo ao. Se espera que el mercado se
estabilice con un crecimiento seguro entre 2011 2013.
El mercado de frutas y vegetales en Estados Unidos gener ingresos totales por
USD102.7 billones en 2008, representando un crecimiento anual promedio del 5.4%
entre 2004 2005.
Las ventas de vegetales fueron las ms lucrativas en 2008 en el mercado de frutas y
vegetales en Estados Unidos, generando ingresos por USD68 billones, equivalente al
66.2% del valor total de mercado. En cambio la venta de frutas gener ingresos por
UDS34.7 billones en 2008, equivalente al 33.8% del valor total del mercado.
5

http://www.marketlineinfo.com, Estudios Mercado de frutas y vegetales frescos, Octubre 2009

Francia:5
El mercado francs de frutas y vegetales ha estado creciendo fuertemente en los
ltimos aos. A pesar de una cada en el crecimiento en 2008, se predice un al
crecimiento consistente en los siguientes cinco aos.
El mercado de frutas y vegetales en Estados Unidos gener ingresos totales por
USD17 billones en 2008, representando un crecimiento anual promedio del 54.5%
entre 2004 2005.
Las ventas de vegetales fueron las ms lucrativas en 2008 en el mercado de frutas y
vegetales en Estados Unidos, generando ingresos por USD10.1 billones, equivalente
al 59.7% del valor total de mercado. En cambio la venta de frutas gener ingresos por
UDS6.8 billones en 2008, equivalente al 40.3% del valor total del mercado.
Reino Unido:5
El mercado de frutas y vegetales en Reino Unido, a pesar de un pobre ao con
decrecimiento marginal en 2008, ha estado creciendo fuertemente con solo una
pequea desaceleracin que se prev para los prximos 5 aos.
El mercado de frutas y vegetales en Reino Unido gener ingresos totales por USD18.3
billones en 2008, representando un crecimiento anual promedio del 4.9% entre 2004
2005.
Las ventas de vegetales fueron las ms lucrativas en 2008 en el mercado de frutas y
vegetales en Reino Unido, generando ingresos por USD10.8 billones, equivalente al
59% del valor total de mercado. En cambio la venta de frutas gener ingresos por
UDS7.5 billones en 2008, equivalente al 41% del valor total del mercado.
Comportamiento y tendencia de los precios
Dentro del sector de las frutas el precio esta influenciado por la estacionalidad de las
mismas y el consumidor se adapta a estas caractersticas.
Otro aspecto que afecta el aumento del precio en las frutas es el comportamiento de
los mismos como el tomate de rbol, mora de castilla, el aguacate injerto, la naranja
valencia, el limn comn, la papaya hawaiana y el mango.
Estos incrementos en los precios se deben a la alta demanda que existe por parte del
consumidor, tambin por la temporada de consumo y sobre todo en mayor parte de los
productos que fueron destinados a la exportacin.
El tomate de rbol es una fruta no estacional, es decir, se puede cultivar durante todo
el ao. Segn la Empresa Municipal Mercado de productores Agrcolas San Pedro de
Riobamba los precios referenciales internos del tomate de rbol son los presentados
en el cuadro No. 6

Cuadro No. 6
PRECIOS REFERENCIALES INTERNOS DE
TOMATE ARBOL FRESCO
Cantidad
Precio interno (USD)
Caja de 10.5 lb.
5.00
Caja de 41 lb.
13.00
Saco de 85.5 lb.
25.00
Fuente: Empresa Municipal Mercado de productores Agrcolas San Pedro de Riobamba (EMMPA)
Elaboracin: CICO - CORPEI

Las variedades de frutas frescas caras como (bayas y exticas) experimentaron una
tendencia de sostenida demanda en los ltimos aos.
Este comportamiento solamente se explica porque cada vez ms aumentan los
consumidores que no quieren privarse de aquellos refinados alimentos. Durante ese
ao, las frutas que tuvieron una demanda expansiva por parte del consumidor europeo
fueron las pias frescas, paltas, guayabas, mangos y papayas tropicales.
Considerando que el nivel de oferta de estas frutas es escaso, esto refleja que el
comprador, se interesa por aquellas frutas frescas que han conocido y probado
durante sus vacaciones en otras regiones del mundo, demostrando su alta intencin
de adquirirlas en los supermercados y/o tiendas de especialidades. 6
6. ACCESOS A MERCADOS

Barreras arancelarias y Acuerdos comerciales

En el siguiente cuadro se puede observar los aranceles promedio que los principales
pases importadores del tomate de rbol le imponen al Ecuador para su ingreso a esos
mercados y los acuerdos comerciales firmados.
Cuadro No. 7

ARANCEL PROMEDIO PARA LA PARTIDA 081090: (otros frutos frescos)

Principales importadores
Aplicada
Ad-valorem
Acuerdos comerciales
mundiales
20.00%
20.00% LonganMFN duties (Applied)
China
El arancel preferencial para los
Federacin de Rusia
7.50%
7.50% pases de GSP
Rose-hips arancel preferencial
para los pasesel beneficiarios
Alemania
del incentivo para el desarrollo
0.00%
0.00% sustentable
0.00%
0.00% Los deberes de MFN (Aplicado)
Hong Kong (RAEC)
0.00%
0.00% Los deberes de MFN (Aplicado)
Pases Bajos (Holanda)
0.00%
0.00% Andean Trade Preference Act
Estados Unidos de Amrica
5.00%
5.00% Los deberes de MFN (Aplicado)
Indonesia
0.00%
0.00% Los deberes de MFN (Aplicado)
Reino Unido
0.00%
0.00% Los deberes de MFN (Aplicado)
Italia
0.00%
0.00% Los deberes de MFN (Aplicado)
Francia
Fuente: TradeMap / MacMap
Elaboracin: CICO - CORPEI
6

http://www.prochile.cl/, Estudios sobre tendencias de frutas y hortalizas.

Dentro de UE el tomate de rbol ecuatoriano paga el 0% de arancel al igual que en

Estados Unidos, as como en la mayora de pases a los que se exporta esta fruta ya
que nos beneficiamos por la clusula de la nacin mas favorecida, para poder acceder
a este benfico se debe presentar el certificado de origen del producto.
Son pocos los pases en los que Ecuador debe pagar aranceles para ingresar con
frutas frescas como es el caso de China donde se impone un 20% y en el caso de
Rusia un 7.50%
No obstante estos aranceles son solamente un promedio referencial; para conocer la
tarifa que corresponde a un producto especfico, es decir a una partida arancelaria de
seis, ocho o ms dgitos se puede consultar los siguientes sitios web que proveen esta
informacin:

Unin Europea:
http://ec.europa.eu/taxation_customs/dds/cgi-bin/tarchap?Lang=ES

Estados Unidos: http://dataweb.usitc.gov/scripts/tariff2004.asp

Amrica Latina:
http://www.aladi.org/nsfaladi/sitio.nsf/inicio2004?OpenFrameSet&Frame=basefr
m&Src=%2Fnsfaladi%2Fsitio.nsf%2Fvsitioweb2004%2Faranceles%3FOpenDo
cument%26AutoFramed

Mundo: http://www.macmap.org/ecuador/

Barreras no arancelarias
Existen ciertos requisitos que el exportador ecuatoriano debe cumplir al momento de
exportar sus productos; acorde a cada pas/mercado estos presentan exigencias
relacionadas con diversos temas como: sociales, medio ambiente, entre otras.
Estos requisitos se detallan a continuacin tomados literalmente de las fuentes citadas
despus de cada especificacin:
Barreras no arancelarias:
Unin Europea7:
Requisitos generales:
Factura comercial.
Documentos de transporte.
Lista de carga.
Declaracin del valor en aduana.
Seguro de transporte.
Documento nico Administrativo (DUA).

EXPORT HELP DESK, http://exporthelp.europa.eu/index_es.html,Download, 22/07/09

Requisitos especficos:

Control sanitario de los productos alimenticios de origen no animal.

Certificado de importacin de productos agrcolas (Slo aplicable para
productos importados con el derecho arancelario establecido en el
Arancel Aduanero Comn).
Etiquetado de productos alimenticios.
Normas de comercializacin de las frutas y hortalizas frescas general.
Productos de produccin ecolgica.

Italia, Reino Unido, Alemania, Polonia, Espaa, Blgica8:

Aspectos generales:
La Unin Europea exige que los embalajes de madera (WPM) y madera
procedentes de terceros pases, a excepcin de Suiza, estarn sujetos
a una medida aprobada y mostrar la marca oficial, tal como se
especifica en el anexo I y II de la Norma Internacional de la FAO para
Medidas Fitosanitarias N 15 (NIMF 15 - Directrices para reglamentar el
embalaje de madera utilizado en el comercio internacional). Estas
medidas no se aplican a (1) de madera en bruto, de 6 mm de espesor o
menos, y (2) artculos de madera producida por la cola, calor y presin,
o una combinacin de stos. Referencia: Directiva del Consejo (CE) n
2000/29 y sus modificaciones.
Detalle:
Certificado de importacin es requerido. Control realizado por la
Aduana del pas importador. Este producto est sujeto a una
vigilancia comunitaria previa. Para efectos del control del peso
neto de los pltanos frescos importados en la Comunidad, las
declaraciones de despacho a libre prctica deber acompaarse
con un certificado de peso que certifique el peso neto del envo
de pltanos frescos en cuestin, por tipo de envase y por origen.

Otros documentos son:

Factura Comercial, cuyo responsable es el exportador (certificado
universal, toda la Unin Europea).
1. La factura comercial debe incluir una clara descripcin de las
mercancas;
2. Si el consignatario desea tener esta factura devuelto, se le debe
suministrar una copia adicional para la retencin en la aduana;
3. Bajo ciertas circunstancias, las Aduanas pueden requerir una
copia adicional de la factura comercial;
4. Copias de fax de la factura comercial son normalmente
aceptadas;
5. La factura comercial que se pueden presentar en cualquier
lengua de la UE, sin embargo, algunos Estados miembros de la
UE podr exigir una traduccin a la lengua oficial del pas.
Lista de embalaje, cuyo responsable es el exportador (certificado
universal, toda la Unin Europea).

TRADEWIZARS / Aduanas de la Unin Europea, http://gtp.nextlinx.com/, Download, 22/07/09.

1. Una lista de empaque puede ser necesario si los detalles de los

contenidos de los paquetes individuales no estn claramente
demostrados en la factura comercial;
2. Copias de fax de la lista son normalmente aceptadas;
3. La lista de embalaje podrn presentarse en cualquier lengua de
la UE sin embargo, algunos Estados miembros de la UE podr
exigir una traduccin a la lengua oficial del pas.
Certificado Fitosanitario, cuyo responsable es el exportador (documento
nacional).
1. El certificado fitosanitario es slo necesario para el embalaje de
madera de conferas (por ejemplo, paletas, cajones, cajas, etc),
originarios de China, utilizado en el transporte de objetos de
todo tipo,
2. El certificado debe presentarse en al menos uno de las lenguas
oficiales de la UE, preferiblemente en una de las lenguas
oficiales del Estado miembro de destino;
3. Debe ser llenado en su totalidad ya sea en letras maysculas o
totalmente a mquina,
4. El nombre botnico de las plantas se deber indicar en latn,
5. Las alteraciones o tachaduras no certificadas invalidarn el
certificado;
6. Todas las copias de este certificado slo se expedir con la
indicacin copia o duplicado impresa o estampada al
respecto;
7. Adems de exigir un certificado fitosanitario, de conferas
embalaje de madera debe ser tratada y marcada;
8. La madera de embalaje pueden ser: (a) tratados o secado en
horno a una temperatura mnima de 56 grados centgrados
durante al menos 30 minutos, (b) la presin (impregnado)
tratados con un qumicas, o (c) fumigado con un producto
qumico.
Documento nico Administrativo (DUA), responsabilidad del importador
(documento nacional).
Declaracin del valor de la carga, responsabilidad del exportador
(documento nacional).
1. La valoracin de declaracin facilite informacin sobre la
valoracin de las mercancas importadas en un nico envo de
derechos de aduana de importacin y IVA. Este formulario debe
acompaar cada declaracin de importacin (DUA), para
productos sujetos a derechos de aduana ad valorem, si el valor
total del envo sea superior a 10.000 euros y es de carcter
comercial;
2. Una declaracin de valoracin no es necesario si el valor en
aduana se basa en SPVs o SIVs, los productos son frescos de
frutas o verduras, o el importador ha registrado una declaracin
general de valoracin (GVS);
3. La valoracin de la declaracin puede presentarse en cualquier
lengua de la UE, sin embargo, algunos Estados miembros de la
UE podr exigir una traduccin en el idioma oficial del pas.

Estados Unidos9:
Aspectos generales:
Animal Plant Health Inspection Service, de conformidad con la regla 7
CFR 319.40-3 (b) y las normas internacionales de WPM (NIMF # 15)
requiere que:
Todos los materiales de embalaje de madera slida (SWPM) que
entran en Estados Unidos de todas las reas excepto en
Canad debe ser tratados de conformidad con las Directrices
para reglamentar el embalaje de madera utilizado en el comercio
internacional, y estn marcadas con un marca internacional de
certificacin de tratamiento;
Detalle:
Requisitos de licencia, tanto para la entrada de algunas frutas y
verduras. Consiste en un formulario que debe ser llenado y
enviado electrnicamente a travs de fax o correo al
Departamento de Agriculture, Animal and Plant Health
Inspection Service (APHIS).
Notificaciones pedidas al Animal Plant Health Inspection Service
y a Food and Drug Administration (FDA).

Otros documentos son:

Factura Comercial, responsabilidad del exportador (documento
universal pedido por Aduana de Estados Unidos).
Al menos un original debe ser presentada, sin embargo, ms
copias sean necesarias en funcin de las necesidades del
importador, banco, u otra parte interesada;
Todos los documentos deben estar en ingls, los documentos en
un idioma distinto del ingls requieren traduccin.
Lista de embalaje, responsabilidad del exportador (documento universal
pedido por Aduana de Estados Unidos).
Factura proforma, responsabilidad del exportador (documento universal
pedido por Aduana de Estados Unidos).
Una factura pro forma que acompaa a la carga no siempre es
obligatoria, pero puede ser solicitada por el importador;
Documentos en un idioma distinto del ingls requieren
traduccin.
Importacin de materiales de embalaje de madera slida,
responsabilidad del exportador (documento nacional pedido por Aduana
de Estados Unidos y Animal Plant Health Inspection Service).
Una copia es necesario para los materiales de embalaje de
madera originarias de Hong Kong o China;
El documento se indicar que la madera ha sido tratada
trmicamente, tratados con conservantes, o fumigada antes de
la llegada en los Estados Unidos;
Todos los documentos debe estar en Ingls, los documentos en
un idioma distinto del Ingls requieren traduccin.

TRADEWIZARS / Aduanas de Estados Unidos, http://gtp.nextlinx.com/, Download, 22/07/09.

China10:
Aspectos generales:
De conformidad con las leyes y reglamentos sobre Cuarentena Animal y
Vegetal de la Repblica Popular China, y la aplicacin de la Convencin
Internacional de Proteccin Fitosanitaria Norma para los embalajes de
madera (WPM) NIMF 15 - Directrices para reglamentar el embalaje de
madera utilizado en el comercio internacional, la Administracin de
Supervisin de Calidad, Inspeccin y Cuarentena (AQSIQ) hizo los
siguientes requisitos para WPM al entrar en China:
1. El WPM debe someterse a tratamiento trmico, la fumigacin o
de otro tipo de tratamiento eficaz reconocida por las autoridades
chinas antes de su exportacin. La autoridad oficial de
cuarentena del pas exportador debe emitir un logotipo PCIC;
2. Los importadores o sus agentes de inspeccin se aplicar a la
AQSIQ, y presentar certificado fitosanitario o no una Declaracin
de embalaje de madera. AQSIQ deber realizar un examen de
muestras y de cuarentena de conformidad con la NIMF 15
directrices;
3. WPM que cumplan los requisitos previstos en la NIMF 15 se
emiti proyecto de ley de Aduanas de entrada. En caso
contrario, WPM se devolver junto con la mercanca.
Detalle:
La inspeccin es necesaria, pedida por la Administracin
General de Supervisin de Calidad, Inspeccin y Cuarentena.

Otros documentos son:

Factura Comercial, responsabilidad del exportador (documento
universal pedido por Aduana de China).
Una copia en ingls.
Lista de embalaje, responsabilidad del exportador (documento universal
pedido por Aduana de China).
Una copia en ingls.
Contrato de venta, responsabilidad del exportador y del importador
(pedido por la Aduana de China).
Una copia en ingls.

Otras regulaciones son11:

2009 Programas Mandatorios:

10

CBP10+2 (Iniciativa de seguridad para exportadores y transportistas):

Exportador: 10 elementos deben ser enviados a Aduanas de
EE.UU. 24 horas antes de ser cargado al buque (Inicio Enero
09)
Transportista: 2 elementos (48 horas despus del zarpe)
Plano de Estiba del Buque (May 09).

TRADEWIZARS / Aduanas de China, http://gtp.nextlinx.com/, Download, 22/07/09.

Foro Internacional de Banano y Frutas Frescas, Abril 2009, Guayaquil-Ecuador, Renato Acua Presidente de Dole
Fresh Fruit

11

Mensaje de estatus de Contenedor (CSM) (May 09).

Procesos de reconciliacin contable de Aduanas EE.UU. y Auditorias de
Proceso (ya confirmadas sobre los periodos 2008 2009)
Valuacin sobre el 100% sobre las importaciones a EE.UU.
contra los registros de cada Divisin.
Europa: Reforzamiento en la revisin de certificados y documentos de
Soporte
Certificados originales deben ser presentados a la autoridad
competente antes de la descarga del buque; las copias ya no
son permitidas para descargas. (Jan 2009)
Europa: Manifiesto Electrnico Previo a la aduana destino, llamado:
ENS (Entry Notification Summary)
24 horas antes de ser cargado al buque debe enviarse el
manifiesto a Comisin de Aduanas Europeas (Inicio Enero 09)
Fase de prueba inicial: Julio 1, 2009

7. OPORTUNIDADES COMERCIALES
La tendencia mundial hacia lo orgnico ha impulsado el consumo de frutas ricas en
vitaminas y minerales. El tomate de rbol contiene niveles altos de fibra, vitaminas A,
B, C y K. Es rico en minerales, especialmente calcio, hierro y fsforo; contiene niveles
importantes de protena y caroteno. Es adems una buena fuente de pectina, y es
bajo en caloras. Caractersticas que hacen de esta fruta una gran fuente de alimento
que podra darse a conocer a nivel mundial.
El tomate de rbol es una fruta muy verstil en cuanto a variedad de preparaciones,
preparada principalmente en jugo y en conserva con almbar.
Esta fruta tiene varios beneficios tanto para la preparacin de platos gourmet,
ensaladas como tambin para la elaboracin de helados u otros postres, a si mismo
tiene beneficios medicinales que se aplican para las afecciones de garganta y gripe. El
fruto o las hojas previamente calentadas, se aplican en forma tpica contra la
inflamacin de amgdalas o anginas especialmente.
El tomate de rbol presenta oportunidades para exportar como fruta fresca, pulpa para
la preparacin de jugos, compotas, conservas dulces, jaleas, gelatina, mermelada y
concentrados congelados.
En fruto terapia el tomate de rbol es muy apreciado por la variedad de aplicaciones y
excelentes resultados. El consumo de la fruta fortalece el cerebro y la memoria,
contribuye a curar migraas y cefaleas severas, a controlar la rinitis, beneficia el
sistema circulatorio, y se lo prepara en jugos para programas de reduccin de peso.
Estudios realizados indican que contiene sustancias como el cido gamma amino

butrico, que baja la tensin arterial, por ello es til para los hipertensos, no as para
quienes sufren de tensin baja. 12
8. CONTACTOS Y LINKS DE INTERS
INFORMACIN GENERAL DEL TOMATE DE RBOL
http://www.sica.gov.ec/agronegocios/productos%20para%20invertir/frutas/toma
te%20arbol/principal.htm
http://www.sica.gov.ec/agronegocios/productos%20para%20invertir/frutas/toma
te%20arbol/tecnologia_%20cultivo.htm
http://www.frutosdelsol.com/frutos.php?c=249
http://www.caveguias.com.ve/guiadetalle.asp?id=171058&pSum=24&pCat=5
http://es.wikipedia.org/wiki/Cyphomandra_betacea
http://www.ecuaquimica.com.ec/index.php?option=com_content&task=view&id=
32&Itemid=28&tit=Tomate%20de%20%C3%A1rbol&lang=
www.agrytec.com
http://www.engormix.com/s_forums_view.asp?valor=8777
http://www.antonioante.gov.ec/atuntaqui/pagina.php?varmenu=33
http://www.jurisint.org/pub/06/sp/doc/05.htm
ESTADSTICAS DE PRODUCCIN DEL TOMATE DE RBOL
http://faostat.fao.org/site/339/default.aspx
http://www.corpei.org/FrameCenter.asp?Ln=SP&Opcion=3_2_12
www.trademap.org
www.macmap.org
www.usda.gov
www.corpei.org
INFORMACIN DE LOS PRINCIPALES PASES QUE IMPORTAN TOMATE DE
RBOL ECUATORIANO
http://europa.eu/scadplus/leg/es/lvb/f84001.htm
http://europa.eu/scadplus/leg/es/lvb/f80501.htm
http://micrero10.blogspot.com/
http://www.mercamadrid.es/Noticias.asp?NotID=974
www.icex.es
www.cbi.eu
www.usda.gov
www.freskplaza.es

12

Food and Agriculture Organization of the United Nations:

http://www.fao.org/inpho/content/documents/vlibrary/ae620s/Pfrescos/TOMATEDEARBOL.HTM

Documento:

PERFIL DE TOMATE DE RBOL

Coordinacin:

Economista Paulina Serna

Coordinadora del Centro de Informacin e Inteligencia Comercial CICO de CORPEI

Elaboracin:

Tamara Ramirez,
Estudiante de la Pontificia universidad Catlicade Ibarra, PUCE Ibarra

Colaboracin y Revisin
Andrs Galarza
Asistente del Centro de Informacin e Inteligencia Comercial CICO de CORPEI
Israel Vallejo, CICO-CORPEI