Plan de alimentacin sugerido

funcionamiento del cuerpo y la salud

para

recuperar

el

correcto

*Basado en el mtodo de dieta amucosa de Arnol Ehret

Importante: Esta sugerencia de alimentacin no constituye un diagnstico
mdico, ni una condicin irremplazable para recuperar la salud, si se decide su
seguimiento es importante que se realice con responsabilidad y suspender
inmediatamente en caso de alguna reaccin adversa.

PRIMERA FASE DE TRANSICIN

Duracin 4 semanas
Consideraciones importantes
1- De forma paulatina se aconseja dejar los desayunos copiosos y eliminar los
alimentos slidos en la maana, est permitido tomar un trago de lo que
acostumbra.
2- Lo mejor es no hacer ms de dos comidas al da, aunque la cantidad de
alimentos ingeridos en ellas, sea equivalente a la de las tres o cuatro que hace
habitualmente.
3- Si es posible, la primer comida, almuerzo, debe ser ingerida entre las diez y
once de la maana, y la cena no antes de las cinco o seis de la tarde.
4- No mezcle demasiadas clases de alimentos en una sola comida.
5- Nunca beba durante una comida. Si acostumbra a tomar t o caf despus de
comer, espere un rato antes de beberlo. Las sopas deben ser evitadas durante
las comidas, si desea una bebida caliente, para beberla como desayuno, por
ejemplo, haga un caldo cocinando mucho tiempo diferentes clases de vegetales,
como ser espinacas, cebollas, zanahorias, repollos, etc., y beba solamente el
jugo.

Almuerzo: Ensalada mixta, consistente en zanahorias crudas ralladas, o repollo, o

ambas por partes iguales, y dos o tres cucharadas de legumbres guisadas (Porotos
verdes, arvejas o habas). Agregue a esto los siguientes ingredientes (de acuerdo a la
estacin): pepinos, tomates, cebolln, lechuga o cualquier otro vegetal verde, apio, etc.,
pero slo en la cantidad necesaria para alimentarse.
Puede aderezarla con aceite, segn su deseo, y usar tambin jugo de limn, pero slo
con el objeto de hacerla ms agradable al paladar. (La sal debe eliminarse de manera
gradual, hasta desaparecer)
El resto de la comida puede consistir en un vegetal cocido o guisado, como ser coliflor,
arvejas, Zapallo, Zapallo italiano, Brocoli. Si todava siente hambre puede comer una
pequea papa asada, o una rebanada de pan tostado, de trigo integral o centeno.
Si no se consiguen verduras verdes pueden usarse las legumbres secas.

Cena: Mezcle (mitad y mitad) una compota de frutas, ya sea de manzanas, de duraznos
de ciruelas, etc., con ricota, o con bananas muy maduras pisadas y endulzadas con
azcar morena o miel.
*Las bananas slo convienen a un estmago que tenga poco cido y mucus.