Se tiene que hacer una grafica como esta, en hoja milimtrica.

Supon que cada fruta es m1ejemplo M1 papa. M2 cebolla y asi sucesivamente.

papa
2.1365914
79
1.8972431
08
1.4928989
14
1.2322472
85
1

3.1 contenido de humedad

cebolla
zanahoria manzana
1.495986 3.660130 2.736363
96
72
64
1.394156 2.787581 2.405454
01
7
55
1.210684 1.996732 1.964848
73
03
48
1.177451 1.408496 1.245454
72
73
55
1
1
1

pltano
2.681514
48
2.155902
1.719376
39
1.336302
9
1

Ahorita te mando los resultados de velocidad de secado

De esta grafica son los mismo tiempos osea de 0 al 40 y van de 10 en 10 (0,10,20,30,40)

papa
2.1365914
79
1.8972431
08
1.4928989
14
1.2322472
85
1

3.1 contenido de humedad

cebolla
zanahoria manzana
1.495986 3.660130 2.736363
96
72
64
1.394156 2.787581 2.405454
01
7
55
1.210684 1.996732 1.964848
73
03
48
1.177451 1.408496 1.245454
72
73
55
1
1
1

pltano
2.681514
48
2.155902
1.719376
39
1.336302
9
1

0
10
20
30
40