DEFINAMOS LOS RESPONSABLES Y LAS FECHAS

Actividad
1. Recepcin de
alimentos y
almacenamient
o
2. Manejo de
productos
qumicos y
control de
plagas
3. Refrigeracin y
congelacin
4. Personal y bar
5. rea de cocina
y preparacin
de alimentos
6. rea de servicio
y agua y hielo
7. Servicio
sanitario
p/empleados y

Responsable

Fecha de inicio

Miguel ngel Alcocer

Arguelles

18 /OCTUBRE /2016

Fecha de
finalizacin
18/OCTUBRE/2016

German Alberto
Cupul Dzib

18 /OCTUBRE /2016

18 /OCTUBRE /2016

Carlos Enrique Euan

25/OCTUBRE/2016
Pool
Carlos Alberto Ay
25/OCTUBRE/2016
Cetina
Jos Eliezer Ciau May AUN NO HA IDO

Marco Antonio
Chulim Chel
Bryan Gabriel Cupul
Kuk

AUN NO HA IDO
AUN NO HA IDO

25/OCTUBRE/2016
25/OCTUBRE/2016

manejo de
basura

NUMERO Y NOMBRES DE LOS MUCHACHOS

QUE LO LLEVARAN ACABO
1. MIGUEL ANGEL ALCOCER
2. GERMAN ALBERTO CUPUL DZIB
3. CARLOS ENRIQUE EUAN POOL
4. CARLOS ALBERTO AY CETINA
5. JOSE ELIEZER CIAU MAY
6. MARCO ANTONIO CHULIM CHEL
7. BRYAN GABRIEL CUPUL KUK