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INTRODUCCIÓN

La química orgánica se puede decir que es el primer paso para la
vida, son muchos los procesos que se generan para que la vida sea
posible y hoy hablaremos de los grupos funcionales que participan
en forma activa y directa en las reacciones químicas a nivel celular
que permiten la vida.

FUNCIONES OXIGENADAS  Alcohol  Aldehído  Cetona  Ácidos Carboxílicos  Éter  Éster  Anhídrido . Todas las moléculas que presenten un mismo grupo funcional.GRUPOS FUNCIONALES Un grupo funcional” es un átomo o conjunto de átomos que le confieren a la molécula características específicas. Diagrama de los grupos funcionales. actuarán químicamente de manera similar.

FUNCIONES NITROGENADAS  Amina  Amida  Nitrilo Ejemplos que pronto conoceremos. .

Es decir –OH.GRUPO FUNCIONALES Y SUS CARACTERÍSTICAS ALCOHOLES Se obtienen por oxidación de hidrocarburos alifáticos. Según la posición del grupo alcohol se clasifican en:  Alcoholes primarios  Alcoholes secundarios  Alcoholes terciarios . Este grupo lo constituye una molécula formada por la unión de un O y un H. Se nombran agregando al final del nombre de la cadena la terminación ol.

Según la cantidad de grupos alcoholes se clasifican en:  Monoles  Dioles  Polioles EJEMPLOS: PROPIEDADES FÍSICAS .

Los alcoholes de hasta 11 átomos de C son líquidos a temperatura ambiente (desde los butanoles y hasta los decanoles. decrece la solubilidad de los alcoholes en agua y aumenta en solventes orgánicos (apolares) REACCIONES MÁS COMUNES OXIDACIÓN: Alcohol 1º aldehído Alcohol 2º cetona Alcohol 3º gral. son mas viscosos). Los alcoholes forman puente de hidrogeno con el agua. A medida que crece la cadena alifática. No se oxidan ALDEHÍDOS . Los de bajo peso molecular son totalmente solubles en ella.

Son moléculas que presentan en su estructura al Grupo Carbonilo Contienen un grupo alquilo y un H unidos al grupo carbonilo Este grupo está formado por una molécula CHO. Al nombre de la cadena se le agrega la terminación al. en donde el oxígeno está unido mediante un doble enlace al carbono. Los aldehídos se oxidan a ácidos carboxílicos EJEMPLOS CETONAS .

y debido a esto. Existen dos formas de nombrar las cetonas. Tienen 2 grupos alquilo unido al grupo carbonilo Al nombre de la cadena se le agrega la terminación ona.Este grupo está formado por un átomo de carbono unido por un doble enlace a un átomo de oxígeno. Cuando sea necesario. También son muy solubles en agua ÁCIDOS CARBOXÍLICOS . forman puentes de hidrogeno con compuestos que tengan enlaces OH o NH. Se nombran por orden alfabético (como si fuesen sustituyentes) las dos cadenas que rodean al carbono que tiene un doble enlace con el oxígeno. Alrededor de esta molécula hay dos cadenas hidrocarbonadas. y al final se coloca la palabra cetona. Las cetonas no se oxidan con facilidad EJEMPLO PROPIEDADES FÍSICAS Con los pares de electrones no compartidos. se indica con un número la ubicación del grupo. los aldehídos y las cetonas son buenos solventes de sustancias polares como los alcoholes.

Son clasificados como ácidos débiles ÉSTERES . Ejemplos:      Metanoico HCOOH Etanoico CH3COOH Propanoico CH3CH2COOH Butanoico CH3CH2CH2COOH Pentanoico CH3CH2CH2CH2COOH PROPIEDADES Los ácidos carboxílicos forman puentes de hidrogeno con el agua y los de muy bajo peso molecular (hasta 4 átomos de C) son solubles en ella. A medida que aumenta la longitud de la cadena. en donde uno de los oxígenos forma un doble enlace con el carbono.Son aquellos que contienen el grupo funcional Carboxilo Este grupo está formado por una molécula COOH. disminuye la solubilidad en agua. Al nombre de la cadena se antepone la palabra ácido y al final se agrega la terminación oico. Emplea el nombre del alcano que corresponde a la cadena más larga que incluye al grupo ácido.

También alrededor de esta molécula hay dos cadenas hidrocarbonadas. más otro átomo de oxígeno. Los nombres de los esteres consisten en 3 palabras: la 1º deriva del acido carboxílico. en donde la terminación “ico” se sustituye por “ato”. la 2º es “de” y la 3º deriva del grupo alquilo del alcohol ANHÍDRIDOS . aunque se diferencia en que tiene un átomo de oxígeno más. Está formado por un átomo de carbono unido por un doble enlace a un átomo de oxígeno.Son derivados de ácidos carboxílicos Este grupo es semejante a los carboxilos.

Son derivados de Ácidos Carboxílicos. Ejemplo . Los anhídridos de ácido simétricos y mixtos son respectivamente aquellos donde los grupos acilo (RCO-) son iguales o diferentes. Al reaccionar con agua (hidrólisis) vuelven a formar los ácidos carboxílicos de partida. formados por la unión de dos moléculas de acido carboxílico que al reaccionar pierden una molécula de agua Se cambia la palabra “ácido” por “anhídrido” Los anhídridos de ácido (o anhídridos carboxílicos) son compuestos químico orgánicos que tienen la fórmula general (RCO)2O. y formalmente son el producto de deshidratación de dos moléculas de ácido carboxílico (o una si tiene lugar de forma intramolecular en un ácido dicarboxílico).

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Para nombrarlo.ÉTERES En este grupo hay un átomo de oxígeno entre dos cadenas hidrocarbonadas. Provienen de la reacción de un alcohol con agua Son solventes muy polares EJEMPLOS CH3-O-CH2-CH3 etil .metil eter CH3-O-CH3 dimetil eter . primero se nombran los radicales que están alrededor del oxígeno por orden alfabético y al final se agrega la palabra eter.

EJEMPLOS AMINAS .FUNCIONES NITROGENADAS AMIDAS Provienen de la reacción de un ácido carboxílico con NH 3 Este grupo está compuesto por la combinación de un grupo carbonilo y un grupo amino. Se nombran como un alcano. pero quitando la o al final del nombre de la cadena y agregando la terminación amida.

Es importante fijarse en la numeración de donde está el grupo amino.Provienen de la reacción de alcoholes con NH3 En este grupo vemos que hay un átomo de nitrógeno y dos átomos de hidrógeno. una molécula de NH2. es decir. Para nombrarlo tenemos tres posibilidades. NITRILOS . Al nombre del alcano se le quita la o al final y se le agrega la terminación amina.

CH3-CH2-CN Propanonitrilo Si el grupo CN está fuera de la cadena. Hay dos formas de nombrarlos. como si fuese un sustituyente. EJEMPLOS Funciones oxigenadas . se coloca la numeración y el prefijo ciano.Se obtienen de la deshidratación de aminas primarias Este grupo está compuesto por un átomo de nitrógeno unido a través de un triple enlace a un átomo de carbono. se agrega el sufijo nitrilo al final del nombre. Si el grupo CN forma parte de la cadena hidrocarbonada.

en cambio en todas las otras funciones oxigenadas hay enlaces dobles (de la forma C = O). Funciones nitrogenada . Presencia de algún enlace carbono-oxígeno: sencillo (C-O) o doble (C=O) Grupo funcion al Función o compuest o Fórmul a Grupo hidroxil o Alcohol Grupo alcoxi (o ariloxi) Prefijo Sufijo R-OH hidroxi- -ol Éter R-O-R' -oxi- R-il R'-il éter Aldehído RC(=O) H oxo- -al carbaldehíd o Cetona RC(=O)R' oxo- -ona Ácido carboxílic o RCOOH carboxi- Ácido -ico Éster R-COOR' iloxicarboni l- R-ato de R'ilo Grupo carbonil o Grupo carboxil o Grupo acilo Estructura Importante: Nótese que en las funciones alcohol y éter hay sólo enlaces sencillos (de la forma C – O).A continuación. un cuadro resumen de los grupos funcionales (con su correspondiente función química) donde participan átomos de carbono. hidrógeno y oxígeno. Este aspecto es muy importante para definir el número de átomos de hidrógeno que tiene algún compuesto químico.

Presencia de enlaces carbono-nitrógeno. dobles (C = N) o triples (C ≡ N) Grupo funcio nal Función o compuesto Fórmu la Amina Estructura Prefijo Sufijo R-NR2 amino- -amina Imina RNCR2 _ _ Amida RC(=O) N(-R')R" _ _ Grupo amino Grupo s amino y carbon ilo Grupo nitrilo Grupo azo Grupo nitro Nitrocompu esto R-NO2 nitro- Nitrilo o cianuro R-CN ciano- -nitrilo Isocianuro R-NC alquil isocia nuro _ Isocianato RNCO alquil isocia nato _ Azoderivad o RN=NR' azo- -diazeno . un cuadro resumen de los grupos funcionales (con su correspondiente función) donde participan átomos de carbono.A continuación. simples (C – N). hidrógeno y nitrógeno.

Compuestos por carbono. hidrógeno y halógenos. Tipo de compuesto Fórmula del compuesto Prefijo Sufijo Grupo haluro Haluro R-X halo- _ Grupo acilo Haluro de ácido R-COX Haloformil - Haluro de -oílo Grupo funcional ._ Hidrazina _ Hidroxilam ina R1R2N NR3R 4 -NOH _ -hidrazina _ hidroxila mina Funciones halogenadas A continuación. hidrógeno y elementos halógenos. un cuadro resumen de los grupos funcionales donde participan átomos de carbono.

.CONCLUSIÓN Atraves de este trabajo de investigación conocimos un poco más sobre los grupos funcionales y el valor que tienen en la naturaleza y principalmente en nuestro organismo formando parte primordial de los procesos más importantes para la vida.

profesorenlinea.html http://centros.Bibliografía http://www.es www.educarchile.xunta.edu.cl/Quimica/grupos_funcionales.cl .