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Nivel Publicos Públicos Financieros EVENTO Influye a la empresa a obtener fondos. INFLUENC IA Mayor capital de trabajo PROBABILID AD OPORTUNIDA D O AMENAZA EFECTO Obtener mayor capital conel objetivo ampliar 95% OPORTUNIDA D los surcuales PUENTE DE REFERENCIA http://educommons.anahuac.mx :8080/eduCommons/mercadotec nia/mercadotecniafundamental/tema%203/tema1.-marketing-en-un-mundocambiante web Publicos Medios Dan a promover la marca de la empresa con el objectivo de captar mas momensale s. Informar de las propiedade s de la carne. Obtener mayores ganancias , clientes y fidelizar a estos 100% OPORTUNIDA D Aumenta imagen de la marca haciéndola aun mas conocida. http://www.alicorp.com.pe/Aicor p/responsabilidadsocial/nuestro-modelo-dedesarrollo/medio-ambiente-yseguridad. RESPONSAB LE Publicos del gobierno Públicos de acción obtención de los productos. Grupos ecológicos se opongan al consumo de la carne de avestruz. Materia prima suba de precio o se genere una escases de este. Resticcion es en sus crianza. Rechazo de algunos clientes a este tipo de plato y criticas nada contruccti vos. Rechazo al no ser oriundo del peru 80% 70% Amenaza Aumente el precio de la carta y se deba que biscar u sustituto http://educommons.anahuac.mx :8080/eduCommons/mercadotec nia/mercadotecniafundamental/tema%203/tema1.-marketing-en-un-mundocambiante Amenaza Buscar un sustituto. Rechazo al no ser una carne oriunda y no esta dentro de nuetra coatumbre. http://www.academia.edu/64836 34/AMBIENTES_DE_LA_MERCAD OTECNIA Publicos locales Públicos Internos Curiosidad por el deseo de probar nuevos sabores de carnes El aumento de comensal es y un mayor ingreso. Comer una carne parecida a la de la res pero en alto contenido de hierro. Comodidad y estabilidad laboral Un mejor trato a los comensal es generand o que se sientan comodos y vuelvan. 95% 100% Ventaja Explotar un mercado nuevo donde buscan probar nuevos sabores de carnes. Buscan carnes mas natrurales http://www.academia.edu/64836 34/AMBIENTES_DE_LA_MERCAD OTECNIA Ventaja un aumento de clientes debido a la buena atención del personal quenreando una buena imagen hacia el publico en general. Tener elpreviliguio de trabajar con productos sumanetes naturales y cuidando el miedio ambiente http://www.academia.edu/64836 34/AMBIENTES_DE_LA_MERCAD OTECNIA ENTORNO EXTERNO SOCIOCULTURAL TECNOLÓGI CA EVENTO INFLUENCI A Desarrollo de la gastronomí a don la incorporaci ón de nuevos platos. Mayor venta de los platos debido a la gran curiosidad de los nuevos sabores de las carnes Desarrollo de formulacio nes en la preparació n y en la obtención de la materia prima. PROBABILID AD OPORTUNIDA D O AMENAZA EFECTO 100% Oportunidad Aumenta imagen de la marca. genera una curiosidad social. consumido es de cálida http://jocelinydannae.blogspot.c om/2012/10/ventajas-ydesventajas-de-losalimentos.html http://www.alicorp.com.pe/alicor p/index.html y ecológico web Mayor prestigio Mayor consumis mo de las personas. generando una confianza en el 95% OPORTUNIDA D PUENTE DE REFERENCIA consumidor, de lo RESPONSAB LE AMBIENTAL Sensibilizar a la empresa a promover el ecoeficiencia a la hora de obtener las carnes de los animales. Obteniend o un mejor prestigio a nivel nacional por el cuidado de la naturalez a 100% OPORTUNIDA D Aumenta imagen de la marca. Aplicando, Responsabilidad Ambiental y Social Empresarial. Nivel Publicos Públicos Financieros: Uno de las estrategias que mantiene desde hace tiempo son lo convenios con algunos bancos con el fin de clientes de esos bancos tengo un descuento. Facilitando de ese modo la adquision de prestemamos con una mejor tasa de interés y con mejores beneficios a favor de la empresa. Publicos Medios Gracias al señor Ricardo Castañeda, quien innovo en la grianza de esta ave, el avestrurz, ha logrado darle a esta ave un gran prestigio debido que la carne de avestruz es una de las carnes parecida a la carne de res y es considera una de las carnes con mayor contenido en calcio , rica en omega 3 y 6 y se caracteriza por ser bajo en calorías, sodio y grasas saturadas Publicos del gobierno: Al no ser una ave oriunda del peru, se tuvo de generar un protocolo zoosanitario. Con el objetivo de evitar la transmisión de alguna peste de estoa aves. Una vez establecido estoa parámetros de dio luz verde a la crianza, repoduccion de comercialización de su carne y de su cuero. Estas bases están en manos del estado , Inrena de Lambayeque para ser exactos, debido que en lambacheque esta el zoocriadero de avestruces. Públicos de acción: Al se el avestruz un animal sorprendente por el tamaño que posee y lo delicado que pueden llegar a ser, grupos ecologiocos pueden no estar deacuerdo en el consumo de su carne. Pero a su ves personas que cuidan estrictamente su salud, ven en el avestruz una carne muy saludabel y natural. Publicos locales: Por lo gemral la mayor cnatudad de persona ya no ven tan atractiva el consumir pollo, debido que ya es algo común comer todos los días. Esto favorece al crecimiento del mercado, que en la atualidad busca productos narurales pero que no afecten el desarrollo normal de las especies y mas aun si es cudando su medio ambiente. Públicos Internos: El personal al saber que esta trabajando con una caren sumanete delicada y con un gran valor nutritivo se sentirá motiva y su atencaion al comensal será la mejor. Un porsoanal bien informado del origen de sus oroducctos se wentira orgulloso de pertenecer a una empresa que se preocupa por dar lo mejor a sus comensales y que se preocupa por el media ambiente.

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