MSICA FOLCLRICA COLOMBIANA

REGIN CARIBE

Esta es la regin Colombiana en la que

el mestizaje se dio en su mxima expresin;
adems de ser una regin frtil donde vivan
tribus indgenas importantes y donde los
esclavos Africanos llegaban de ultramar, era
tambin una regin de gran importancia
econmica para los espaoles. Su msica es
muy alegre y de un ritmo muy fuerte que
invita al baile. En los instrumentos
caractersticos de esta regin podemos ver la
influencia de las tres razas: instrumentos de
percusin que provienen de la influencia
africana, flautas y gaitas que provienen de la
influencia indgena colombiana y diversos
instrumentos modernos como el acorden que
provienen de Europa. A esta regin
pertenecen:
CHAMPETA
La Champeta, es un fenmeno cultural de hecho
social y gnero musical de origen autnomo y local
de las zonas afrodescendientes de los barrios de la
ciudad colombiana de Cartagena de Indias,
vinculado con la cultura del corregimiento San
Basilio de Palenque e influenciado por gneros de
colonias euro-africanas as como del continente
africano. En sus inicios se difundi a travs de los
potentes equipos de sonido denominados picos
(pick-up) que suenan en las verbenas o casetas. Se
caracteriza porque la base rtmica prevalece sobre
las lneas meldicas y armnicas, convirtindola en una expresin musical
bailable en la que predominan una fuerza y una plasticidad desbordantes. Los
instrumentos empleados en la ejecucin de este alegre y contagioso ritmo son
la voz, la batera, las guitarras elctricas, el bajo, las congas y el sintetizador,
que aade efectos rtmicos. Este gnero musical tiene, como sus elementos
nicos, una divisin temporal de tres aceleraciones, la msica inicial, el coro y
un tercer elemento llamado el Despeluque, que es propio de ritmos fuertes y
repetitivos acompaado por lo general de placas (intervenciones digitales). Con
un lenguaje popular y lleno de inventivas los champeteros cantan sus
vivencias. Las letras, sobrepuestas a pistas africanas o con msica original,

evidencian la actitud contestataria de los sectores afrocartageneros

discriminados, que arremeten contra la exclusin social y econmica o cuentan
sus sueos de cambio y progreso.
LA CUMBIA
El nombre cumbia es apcope de la cumbiamba,
trmino que tiene relacin con la voz antillana
"cumbancha", que en Cuba significa jolgorio o
parranda. Se derivan de la voz negra "cumbe",
danza, es la ms importante por ser una tonada de
la regin es la cumbia, aire zambo formado por
meloda indgena y ritmo de tambores negros. La
cumbia clsica nunca se canta y es solo danza y
toque instrumental
Es el resultado de la mezcla entre los ritmos
indgenas, la gracia y picarda del negro.
La cumbia es un ritmo lento y cadencioso, su meloda se ejecuta originalmente
con flauta de millo y con gaitas. En el Atlntico para tocar la cumbia se usa la
flauta de millo; que casi no es usada por los grupos que se dedican a este
folclor la mayora usan el pito atravesao llamado carriso el cual tiene las
mismas caractersticas de la flauta de millo pero es ms fuerte en intensidad.
La cumbia es el ritmo y danza que por haber tenido ms repercusin
internacional, identifica musicalmente a Colombia.
EL BULLERENGUE
El bullerengue se caracteriza por ser un baile
cantado,8 cuya danza es de mujeres solamente,
de indudable ancestro africano, al parecer
desprendida de las costumbres rituales
del Palenque de San Basilio, formando parte de
los actos de iniciacin de las jvenes a la
pubertad, tomando como referencia a Cartagena.
A pesar de que los ritmos tradicionales de la
costa se aprenden, estos no se enseaban, solo hasta hace algunos aos con la
creacin de festivales y escuelas de msica tradicional en algunos pueblos
como Ovejas y Sucre, se estn implementando algunas metodologas
occidentales, tomadas de la educacin formal escolarizada. Segn las viejas
cantadoras y tamboreros, ellos aprendieron con un familiar muy cercano o un
amigo, que a su vez aprendi de otro familiar u otro amigo, por eso podemos
ver que estos msicos son fruto de una larga herencia musical, donde esta se
socializa constantemente.

EL MAPALE
El Mapal es un ritmo musical propio de la
regin caribe colombiana. Esta tonada conserva
caractersticas musicales tpicamente africanas.
El mapal es una danza de Colombia que
representa la cabeza de lizarazo moviendo
eroticamente entre el varn y la mujer. Los
bailarines se mueven exaltada y aceleradamente
y con una gran fuerza hacen saltos, cadas,
movimiento de hombros y caderas en un enfrentamiento constante entre el
hombre y la mujer, siguiendo el ritmo de la msica, el cual el complemento
sobre el ritmo, puesto que tambin se sostiene que el nombre le fue asignado
por un pez, que en determinada temporada, al producirse la subienda,
abundaba en los poblados, dando orgenes a festejos denominados
Festividades del Mapal.
Baile de marcada ascendencia africana propio del litoral Caribe. Fue introducido
en tiempos pretritos a lo largo de las orillas del ro Magdalena por pescadores
de un telesteo denominado mapal. En sus orgenes fue una danza de labor
ejecutada en las noches y amenizada con toques de tambores yamar y
quitambre, las palmas de las manos y el canto. Con posterioridad se produjo
una transformacin de su temtica, atribuyndole un nfasis de regocijo con
carcter sexual y asignndole la evolucin frentica que hoy presenta.
EL PORRO
El porro es un ritmo musical de la Costa
Caribe colombiana, tradicional de los
departamentos
de Crdoba, Bolvar, Atlntico y Sucre. Posee
un ritmo alegre y fiestero, propicio para el
baile en parejas. Se ejecuta en comps de
2/4 (el mismo del pasodoble y el tango),
aunque hay quienes sostienen que su
verdadero comps es el 4/4 (al igual que
la samba).
El origen del porro naci en la poca precolombina, a partir de los grupos
gaiteros de origen indgena, luego enriquecido por la rtmica africana. Ms
tarde evolucion al ser asimilado por las bandas de viento de carcter militar,
que introdujeron los instrumentos de
viento europeos (trompeta,clarinete, trombn, bombardino, tuba) que se
utilizan en el siglo XXI.
TAMBORA
La tambora no es un ritmo vallenato, pero si caribeo, que hoy tiende a
desaparecer. Tom denominacin femenina debido al predominio de voces de

mujeres cuando estos aires eran solo

cantados.
Aun cuando sus textos tienen parecido con
los merengues dominicanos antiguos, no se
puede decir que ese es su origen. Quizs
esa similitud se deba a un mismo origen y al
patrn tnico comn.
La tambora tradicional es de conformacin
tritnica (negro, blanco, indio) y que su
entorno geogrfico est centrado a orillas del ro Grande de la Magdalena en la
sub-regin denominadaDepresin Momposina. Los pueblos del departamento
del Cesar que han tenido la tambora como identidad cultural son, entre otros:
Tamalameque, La Gloria, Gamarra, Chimichagua, Chiriguan, El Paso.
Los instrumentos de la tambora tradicional son: la tambora, instrumento
bimembranfono que se ejecuta con dos "mambacos" o baquetas y el guache,
acompaado de palmas. En este ritmo una voz versea (la cantadora o
cantador) y un coro de voces responden un estribillo, ya que es un canto
responsorial.
La tambora tradicional consta de cuatro aires: la tambora tambora ("La candela
viva", "La perra"), la guacherna ("La zaragozana"), el chand ("Vamos a bailar
chand") y el berroche ("El Negro").
VALLENATO
El vallenato o la msica vallenata hace parte de
la msica folclrica de la Costa Caribe
colombiana. Es el ritmo musical colombiano que
ha alcanzado ms popularidad, tanto a nivel
nacional como internacional.
Lo que hace caracterstico al vallenato tradicional
es ser interpretado slo con tres instrumentos
que no requieren de amplificacin alguna: dos
de percusin (la caja y la guacharaca), que marcan el ritmo, y el acorden
diatnico (de origen europeo) con el que se interpreta la meloda. No obstante,
en algunas ocasiones las canciones se componen o interpretan con otros
instrumentos: laguitarra, la flauta, la gaita y el acorden cromtico. Por otra
parte, para el vallenato comercial es comn no slo la
incorporacin de estos instrumentos, sino tambin del bajo
elctrico y otros de percusin, como las congas y los timbales.
INSTRUMENTOS DE LA REGION CARIBE
Los instrumentos ms utilizados en las gaitas costeas son: las
maracas gigantes, la guacharaca, el acorden y la caja
vallenato.

PLATOS TPICOS
La regin caribe de Colombia est cargada de comidas tpicas frescas
constituidas por sabores del mar como el pescado y
los mariscos, acompaados por los contornos
tradicionales de Colombia como el arroz, el pltano y
el maz. Conozcamos 4 comidas tpicas de la regin
caribe que te dejarn con ganas de probarlas.
PESCADO FRITO. Es el plato tradicional caribeo
que no puedes dejar de probar. Es sencillo, solo
debes freir una pieza de pescado y acompaar con
tostones de pltano verde y limn.
HUEVO. Es un delicioso
maz frito relleno con
con salsa.

AREPA DE
aperitivo de harina de
huevo. Suele comerse

ARROZ CON
CAMARONES. El arroz
con camarones es una
de las delicias ms
suculentas de la gastronoma colombiana
caribea.

ARROZ CON COCO. Este plato lleva arroz, coco, uvas pasas, canela y sal. Es
un clsico de la zona del caribe y funciona para complementar con una pieza
de carne en salsa.

REGIN DE LA COSTA PACIFICA

Esta es la segunda regin de Colombia con menor nmero de habitantes y la

mayor parte de ellos son de raza negra. La razn detrs de esta composicin
tnica reside en que los espaoles durante los tiempos de la colonia no tenan
ningn inters econmico en el pacfico. Gracias a esto los esclavos que
lograran escapar de la esclavitud y llegar al Pacfico podan vivir all en paz.
Esta composicin tnica se manifiesta en la msica de esta regin que es la

msica Colombiana con la influencia Africana

ms pura. Su msica es rtmicamente de alta
complejidad y los instrumentos usados en
esta regin son en su mayora de percusin.
A esta regin pertenecen:

EL ABOZADO

6/8 1 y otras en 2/4,2 muy

al currulao, aunque la presencia
los tambores en el abozao no es
la composicin es ms

El Abozao es
una danza folcl
ica del Choc,
en el pacfico
colombiano.
Est escrito
algunas veces
en compas de
parecido
de
tan marcada, y
meldica.

En la coreografa del abozao, se realiza una confrontacin de filas compuestas

por hombres y mujeres alternadamente, de vez en cuando los hombres dan un
rodeo a su pareja, todos los movimientos son de contenido ertico. Los
bailarines hacen gala de movimientos sugerentes, con abundantes juegos de
piernas. El movimiento de las caderas en las mujeres animan a los hombres a
asediarlas.3
EL BUNDE CHOCOANO
El bunde chocoano es un tipo de msica
folclrica de Colombia, especficamente
del departamento del Choc. Se trata de una
danza cuya coreografa difiere del currulao a
pesar de ser interpretado por los mismos
instrumentos.
Como ritmo musical ancestral y propio de los
nativos de Amrica est muy extendido entre
las comunidades nativas
como Catios y Embera, descendientes
directos de la cultura indgena americana conocida como Tumaco. Los
afrocolombianos la aprendieron de los nativos americanos cuando como
esclavos negros durante la Colonia escapaban y se refugiaban en regiones
apartadas y eran recibidos con hospitalidad por los nativos americanos del
litoral pacfico. Tiene carcter de cancin ldica y difiere, en grado menor, de la

forma de canto empleado en los velorios de los nios. En este sentido es una
expresin de los ritos fnebres y, a la vez, una forma de canto inserto en el
mbito de las rondas y juegos infantiles que ejecutan los chiquillos en el patio
de la casa mientras los adultos se ocupan del rito mortuorio propiamente dicho.
En la interpretacin del bunde se emplean nicamente los tambores, que
registran una mtrica pausada. Los cantos, en coro, se alternan con los toques
del tambor en aquellas ocasiones en que se trata de una celebracin; en caso
contrario, las voces no intervienen. Numerosas canciones del repertorio del
litoral, que son cantos de folclor ldico o rondas de juego, se bautizan con el
nombre de bundes, tales como "El chocolate", "El punto", "El trapicherito", "El
florn", "El pelusa", "Jugar con mi ta", "Adis ta Coti" y "El laurel".

CONTRADANZA CHOCOANA
Baile muy popular al sur de la Costa
Pacfica de Colombia. Tiene gran acogida en los
montajes de danzas tpicas por su vistosidad y
elegancia plstica.
Este baile se origina en la corte de la
antigua Escocia donde reciba el nombre
de country-dance, o danza rstica aldeana en
el siglo XVII, de all pas a
Wells, Inglaterra donde fue enriquecida por las influencias cortesanas y por los
danzantes de morris Dance en la cual adquiri una coreografa compleja y
espectacular, semejndose en ciertos momentos a la clsica "cuadrilla". Luego
hizo un recorrido por Europa llegando a Francia, luego a Espaa y de all los
colonos la trajeron a Amrica y es asimilada por los negros del pacfico al
observar a sus amos patrones
bailarlas en sus
fiestas y recepciones sociales.
CURRULAO
El currulao es un ritmo
folclrico colombiano autcto
Pacfica. Su origen est
relacionado con la cultura
regin.1

musical
no de la Regin
estrechamente
negra de la

La palabra currulao hace alusin a la palabra "Cununao" que hace referencia

los tambores de origen africano y que juegan un papel importante dentro del
folclor de la Regin Pacfica colombiana, los cununos. Tambin hace parte de
las danzas tpicas de Colombia.

Es la danza patrona de las comunidades afrocolombianas del litoral Pacfico.

Presenta caractersticas que sintetizan las herencias africanas de los
esclavizados trados en la poca colonial para las labores de minera
adelantadas en las cuencas de los ros del occidente del
territorio. En la ejecucin del currulao es posible observar las
caractersticas propias de un rito sacramentalmente impregnado
de fuerza ancestral y de contenido mgico.
Instrumentos

Clarinete Instrumento musical aerfono de llaves con boquilla, de

origen europeo, que en el Choc remplaza a la flauta o corneta
encargada de llevar la meloda. En la Costa Pacifica se usa slo en
el Choc especficamente en las orillas del Atrato y San Juan.

Bombardino Aerfono de metal, acompaa al clarinete o conjunto

en el que lleva la meloda.

Bombo o Tambora
Membranfono, es un tambor mediano de dos parches de
piel de animal con llaves de cabuya o bejuco de
procedencia indgena (noanam) cuyo cuerpo cilndrico
se sac de un rbol llamado balso.
Requinta Es un redoblante ms pequeo, a veces
fabricado en forma globular utilizando una calabaza
cortada, pero dotada de la cuerda vibrtil. En el
Choc se hace un tronco cilndrico con dos parches,
y sirve como acompaamiento en el conjunto de la
chirima; se toca con dos palitos semejantes a los que usan las bandas de
msica de origen europeo.

Los platillos

Instrumento de percusin de origen europeo. Los

platillos son del grupo de los idifonos, son de
forma circular y se construyen en hierro.

El guasa

Es un instrumento idifono tpico del litoral o Costa Pacifica, se construye con

guadua de 40 a 60 cms de largo aproximadamente por 6 u 8 cms a 10 cms de
dimetro. Va sellado o cerrado, esto una caracterstica de la nudocidad propia de
la guadua, por el otro lado va sellado por una tapa
de la misma caa o guadua, contiene adentro
piedras, semillas, etc., su ejecucin es en una
forma diagonal moviendo arriba y abajo batiendo
brazos.

Marimba de Chonta

Tambin es de la Costa Pacifica. Se construye con tarros

de guadua cortados de mayor a menor, se cuelgan en
forma vertical y cubiertos por tablillas de chonta, que se golpean con palos
protegidos con bolsas de caucho. Es un instrumento de percusin del grupo de los
determinados ya que produce alturas sonoras, se utiliza para tocar melodas con
un revs de acompaamiento.

El Cununo

Es un tambor de forma cnica originario de la Costa del

Pacifico, posee cuero o membrana y esta cercado en el fondo.
El fondo del cununo de la Costa Atlntica esta abierro, esta es
su diferencia, se construye cununo hembra y macho; el cununo
hembra pequeo y el cununo macho ms grande. Es un instrumento de percusin
y pertenece al orden de los indefinidos.
Flauta de Carrizo

Es una flauta transversal, se construye del tallo seco de una caa de la

regin parecida al bamb , tiene como caracterstica ser fibrosa por
dentro y de fina textura por fuera. Existen ejemplares de diferentes
dimensiones segn la apreciacin de quien lo construye y quien lo
ejecuta. Su patron es variado y el ideal es de 65 cms. 3 de dimetro y
en cada dos perforaciones una distancia de 5 cms, aproximadamente.

GASTRONOMA:
Los platos tradicionales de la regin del Pacfico son:

Arepas y torta de ame blanco chocoano, buuelos, Sopas de pescado, Arroz

atollado de carne ahumada, bacalao de pescado seco-liso, bocachico con
escamas, Aguacates rellenos, cebiche de camarones o langostinos, empanadas
de pescado, cazuela de mariscos, pescado con lulo chocoano, pescado
encurtido, pargo frito en salsa de mostaza, Aborrajados de pescado, ensalada
de calamar, camarn o langostinos, empanadas de jaiba o camarn,Crema de
cabezas de langostinos, sopa de lentejas con pescado ahumado,Pusandao
(sopa) de bagre, pargo o corvina, cazuela de mariscos,Arroz con calamares en
su tinta, calamares rellenos, Chaupiza (pescado muy pequeo), Frijol tapajeo,
huevos de piando, Caldo de gazapo, quebrao (sancocho de carne serrana
salada en cecina), sopa de almejas, sopa de cangrejo, Arroz atollado con jaibas
o con almejas, tortuga en carapacho (en jaiba), Plumuda con Platano,
Patacones y el tradicional Tapao de Pescado, el plato insigne de la regin.
Nario: Cuy Asado
Cauca: Tamales de Pipian, Sopa de

Carantantas
Valle: Sancocho valluno, Aborrajados, Cholados, Luladas, champs, arroz
atollado, el chontaduro, el pan de bono, el pan de yuca, las marranitas, las
gelatinas de pata, la arepa valluna.

REGIN ANDINA

Esta es la regin ms densamente poblada

de Colombia, en ella vive la mayor parte de
la poblacin del pas. Esta regin fue la
favorita de los colonos Europeos debido a
que goza de un clima muy placentero
cuya temperatura promedio depende de la
altitud sobre el nivel del mar en la que se
est. Esta es la regin donde se encuentra la
mayor parte de la poblacin colombiana de
raza blanca, aunque la raza en esta regin es
en su mayor parte una combinacin de
Espaol e indgena con la excepcin de
importantes comunidades de descendencia
Africana en los valles. La msica de esta
regin toma elementos rtmicos africanos e
indgenas, pero tiene un componente muy
fuerte de influencia Espaola lo que se
puede ver en los instrumentos tpicos que son en su mayora de cuerda. Uno de
los bambucos ms significativos es La Ruana compuesta por Luis Carlos
Gonzlez y Jos Macas. A esta regin pertenecen:
EL BAMBUCO
El bambuco es una danza y un gnero musical
colombiano autctono, considerado uno de los
ms representativos de ese pas, tanto que ha
llegado a ser reconocido entre los emblemas
nacionales y como parte del folclore de esta
nacin. El Bambuco: copla y tonada, gesto y
movimiento, patrimonio comn y comn
denominador de la raza colombiana, pedazo de
la patria hecho msica. El bambuco aire
mestizo es la resultante musical del acoplamiento de razas progenitoras que

al fundirse en nuestro territorio alumbraron el nuevo ritmo. El bambuco est

enmarcado totalmente de aires campesinos del pas. Posee un marco y un
sabor de campo, descriptivo, romntico y nostlgico a veces, pero tambin se
ha utilizado ampliamente para expresar el orgullo y la altivez por la tierra y la
raza, tal como lo expone la composicin "Soy colombiano" 2 del maestro Rafael
Godoy o tan colombianas como "Colombia es amor"3 del el maestro Jos Jacinto
Monroy Franco.
LA GUABINA
La guabina es un canto vocal con musicalizacin, danza de torbellino y gnero
musical colombiano propios de la Regin Andina de Colombia presente en los
departamentos
de Antioquia, Santander, Boyac, Cundinamarca, Tolima y Huila, en los cuales
se practican y constituyen muestras representativas del ritmo.
Referencias histricas mencionan
a la guabina desde finales
del siglo XVIII, siendo muy popular
entre los alfareros y
canteros santafereos durante la
poca de aguinaldos navideos, y
en los bailes del campo. Era un
ritmo muy rechazado por la iglesia
por tener un estilo de baile de
pareja cogida. A partir de la
segunda mitad del siglo XIX, el romanticismo forma parte esencial en las
composiciones de las guabinas. As, empezaron a ser creadas guabinas
romnticas y amorosas, como la obra de Alberto Urdaneta,
Guabina chiquinquirea.
Varios compositores boyacenses, adems, han utilizado la guabina como ritmo
para cantar a su tierra: es el caso de Octavio Quiones, con Mi guabinita, Juan
C. Goyeneche, con Sogamoseitay Paisaje boyacense, y Juan Francisco
Aguilera, con Lagunita de mi pueblo. Es importante hacer referencia al ilustre
msico compositor maestro Lelio Olarte pardo, nacido en Puente Nacional,
quien compuso la Guabina Santandereana Nmeros uno y dos, siendo esta
segunda la ms conocida, ya que ha formado parte del repertorio de lbumes
musicales de Colombia e interpretada por la Orquesta Sinfonica de Colombia, y
por algunas bandas musicales que han sido ganadoras del concurso de bandas
de Paipa, Boyaca. Como algunas figuras importantes en la coreografa de la
guabina, cabe destacar las figuras del pauelo, la vuelta, el abrazo, el caminito
y el escobillao, entre otros.
PASILLO

El pasillo es un ritmo que se encuentra en casi

todas las zonas geogrficas del pas, con gran
autenticidad folclrica en cada una de ellas, lo cual
se refleja en el uso de su propia organologa, sus
figuras y peculiares estilos y fue sufriendo una
paulatina influencia de otros aires pues al pasar a
los estratos populares por curiosidad o por
imitacin que estos hacan, recibi la influencia
del bambuco, hacindose en la ejecucin vocal ms
lento y cadencioso, adoptando calderones, hasta el
punto de que en algunas interpretaciones resulte difcil afirmar que son aires
de pasillo o de bambuco
El pasillo surge durante la poca independista en los Andes neogranadinos y
grancolombianos en las primeras dcadas del siglo XIX como una adaptacin
del vals austriaco, variacin que determin un cambio rtmico. El movimiento
se hizo acelerado y hasta vertiginoso en su forma coreogrfica. En Colombia y
Ecuador recibi el nombre de pasillo y en Venezuela conserv el de valse. La
exigencia de su interpretacin exigi una celeridad que puso en prueba a los
bailarines ms diestros y se convirti en una pieza de resistencia en que un
bailarn, despus de tres o cuatro ejecuciones quedaba fsicamente agotado.
Era de rigor en los salones el uso del pauelo en la mano para no impregnar de
sudor a la dama, ya que se trataba, no de una danza suelta popular sino de un
baile cogido en que la pareja estrechamente abrazada por la cintura deba
girar velozmente muchas veces hasta provocar el vrtigo; eran frecuentes los
desmayos en estos saraos muy concurridos. Lleg a ser un smbolo musical del
mestizaje hispanoamericano.
Instrumentos Musicales
Marrana
Es un tambor de friccin con varilla fija. Es una caja de calabaza
recortada con membrana de vejiga animal atravesada por una
varilla de madera asegurada por dentro y por fuera. Al friccionar
la varilla, su vibracin es transmitida a la membrana. Se conoce
en Colombia con varios
nombres: zambumbia, marrana, puerca y furruco. El origen de
este instrumento en Colombia parece ser africano. Su nombre se
debe a la similitud con el sonido de la marrana. A menudo posee dos orificios
en decoracin (ojos y boca) en forma de cabeza animal. En este instrumento se
interpretan rajaleas, sanjuaneros y bambucos
colombianos.
Ocarina
La ocarina es un pequeo instrumento de viento de los
andes suramericanos. El origen de la ocarina se remonta a
la Amrica prehispnica, ya que los quechuas y aimaras

utilizaban este instrumento musical acompaado de quenas y zampoas.

Se produce de arcilla o de cermica y generalmente posee ocho agujeros para
los dedos. El orden de los tonos en una ocarina de ocho agujeros es (de
derecha a izquierda) 1 re, 2 mi, 3 fa, 4 sol, 9 mi, 5 la, 6 si, 7 do. En la de cuatro
agujeros es mi, sol, la y si.
La ocarina produce un sonido meldico que evoca el
viento de los Andes que sopla en las quebradas de los
montes o cordilleras.
Palo de lluvia
Instrumento de los andes suramericanos fabricado por
un tubo generalmente en guadua o tronco de cactus. En
su interior tiene palitos de pequeo dimetro o espinas
de cactus ubicados en forma de espiral que se extienden
en todo lo largo. El tubo se llena de semillas o piedritas y se cierra en ambos
extremos. El sonido de las semillas que caen golpeando los palitos es muy
similar al de un ro, una cascada o una lluvia.
Segn los mayas, el sonido de la lluvia fue el sonido de la poesa y la voz de los
dioses. Por este sonido, el instrumento ha sido elegido como bastn de mando
de los jerarcas mayas, aztecas y mixtecas.
Patas de cabra
Tpico instrumento de percusin de la zona andina
de Suramrica. Son docenas de cascos de cabra
amarrados con una cuerda que producen un sonido
de chasquido al percutirlos con las manos. Sirve
para llevar el ritmo y el tiempo fuerte.
Quena
La quena es una flauta originaria de la zona andina de
Amrica del Sur (Colombia, Ecuador, Per, Bolivia, Chile
y Argentina) que se tocaba en el imperio Inca. En sus
orgenes era una flauta de cuatro a siete orificios
producida de caa, aunque tambin las haba de hueso,
barro cocido o plumas de cndor.
Zampoa
La zampoa es una flauta conocida tambin con otros nombres
como siku (origen aymar significa el tubo que da sonido) o antara (origen
quechua). La zampoa est compuesta por una serie de caas cerradas en sus
extremos inferiores, atadas entre s en forma de balsa, que se soplan de
manera vertical descendente por los bordes de los orificios superiores. Estos
tubos forman dos hileras: una contiene 6 tubos y se denomina ira y otra posee
7 tubos y se denomina arka. Ira y arka tienen un significado mstico en el
mundo andino. Pueden representar al hombre y la mujer, al da y la noche, a la

luz y la oscuridad, las fuerzas opuestas de la

naturaleza que juntas representan la totalidad de
cosas.

las

Platos tpicos de la regin andina

Lechona
La lechona es un plato a base de cerdo. Se
suele preparar al horno preferiblemente de
barro-. Quien lo cocina lo limpia bien y le quita
las vsceras, lo sazona por dentro y por fuera.
Pone el cuerpo boca arriba y lo rellena con
carne del propio animal y se prepara un guiso
con patatas, arroz, sal, cebollas Se pone en
hilo y se presenta al comensal una vez que est todo acabado. Aunque cada
cocinero suele darle su toque especial, sin duda es un plato alabado por todos
los habitantes de la regin.

Tamal
El tamal es un plato que se prepara con arroz, carne de pollo, carne de cerdo y
granos que van envueltos en hojas de pltano. Tambin se puede servir con
arepas y chocolate. Es un plato tambin muy popular que todos los viajeros
quieren probar cuando acuden a los restaurantes de la regin.
Caldo de costilla
El caldo de costilla como su nombre indica se realiza con costillas, costillas de
vaca hervidas. Se realiza con patatas en rodajas, cebolla, ajo y para que quede
bien de sabor no podrn faltar los trocitos de cilandro. Es un plato muy tpico
de esta regin y que a todos les gusta disfrutar.
Ajiaco
El ajiaco puede que te suene un nombre un
poco raro o poco conocido, pero es muy
comn en la regin andina y en la cocina
colombiana. Los ingredientes que no
pueden faltar son los tres tipos de patatas
que se comen en los andes (patatas
sabaneras, patatas pastusa y las patatas
criollas), tampoco pueden faltar las
guascas. Las patatas son conocidas como papas.
Este plato lleva pollo y patatas deshechas para dar una textura cremosa al
plato. Adems tambin lleva alcaparras, crema de leche, aguacate y aj.
Manjar blanco

El manjar blanco es conocido por toda la regin andina y se diferencia por su

gran sabor. Es un postre que a todo el mundo le encanta porque es dulce y con
un sabor difcil de encontrar en otros lugares que no est especializado en este
postre. Este postre contiene leche, azcar, harina, maicena, esencia de vainilla,
palitos de canela y cscaras de limn. En Internet puedes encontrar la receta
por si te atreves a hacerlo en tu hogar, seguro que te sale delicioso.
La bandeja paisa
Este plato no es que tenga unos ingredientes protagonistas en especial, es que
es un plato que se caracteriza por la abundancia. La bandeja paisa tiene
muchos alimentos diferentes y mucha cantidad de ella. Para poder servir este
plato debe hacerse en una gran bandeja y quien lo coma deber tener un
estomago bien preparado, no todo el mundo es capaz de comer demasiada
cantidad de comida en una sentada, por eso, es un plato que se suele
compartir entre varias personas.

Otros aspectos de la gastronoma de la regin andina

Fritangas y caldos
SI hablamos de la cocina cundiboyasense
debes saber que predominan los platos poco
saludables- como fritangas y otros ms
saludables en su mayora-, como los caldos. El
caldo de papa es el que ms se consume a lo
largo de toda la regin.
Cerdo y pescado
Tambin es muy comn que en la gastronoma de la regin andina se cocinen
platos con el cerdo como animal principal en sus ingredientes. Pero tambin es
muy popular el pescado de ro para comer en sus platos.
Bebidas
En cuanto a las bebidas ms populares en la regin de los andes predominan
las siguientes:

El masato. EL masato es una bebida elaborada a base de yuca, arroz,

maz o pia.

La chicha. El nombre abarca todas las bebidas alcohlicas a base de

cereales y maz.

El champus. El champus es una bebida que est elaborada de maz,

melado, pulpa de lulo y pia.

Postres tpicos
Qu sera de una gastronoma sin los
postres que representen al lugar
donde se consumen? Por eso, en la
gastronoma andina no pueden faltar
los postres tpicos. Entre los postres
ms representativos destacan:

El flan de leche

La cuajada de melao

Los dulces de uchuvas y papayuela

Las coquetas

La torta de almojbana

El flan muisca

El bocadillo veleo

El esponjado de curuba

REGIN DE LOS LLANOS

Esta es una regin de colonizacin tarda por lo

que los colonos provienen en su mayora de la
regin Andina en vez de directamente de
Espaa, por lo que la poblacin a en los Llanos
viene de la mezcla entre los indgenas y los
europeos. Esta es una regin ganadera por
excelencia y por esto la vida del llanero gira
alrededor del ganado, los caballos y el llano. Un
detalle importante acerca de los Llanos es que
no estn localizados exclusivamente en
Colombia, sino que de hecho el 60% de los
llanos se encuentra en Venezuela; debido a esto,
el folclor de los llanos es compartido por
Colombia y Venezuela

JOROPO
Posee movimiento rpido a ritmo ternario mezclado con vals y hasta 3/2, que
incluye un vistoso zapateado y una leve referencia con la "cabeza" alvals, por

lo que representa la ms genuina forma expresiva

entre las manifestaciones de la msica colonial. Se
ejecuta en pareja, utilizando numerosas figuras
coreogrficas, en las que se mezclan las
tradiciones hispano-criollas con la aportacin de
los esclavos africanos.
El origen de la palabra joropo es completamente
desconocido. Abundan hiptesis de todos los tipos,
pero ninguna ha mostrado tener la suficiente contundencia como para tomarse
por certera. Una de esas hiptesis dice que la palabra joropo viene del vocablo
rabe "sharab", que quiere decir "jarabe", teora poco probable por la difcil
relacin del gnero musical con la bebida. Otra de las hiptesis dice que es un
simple vocablo inventado por los campesinos, los cuales gritaban de alegra
diciendo "Joropo! joropo!", cada vez que se anunciaba una fiesta.
Iinstrumentos Musicales:
LA BANDOLA LLANERA:
La bandola se utiliza como instrumento solista o como acompaante de
cantantes y copleros para interpretar los ms diversos gneros del Llano:
golpes, pasajes, corridos y tonos de velorio, entre otros. Al igual que el arpa, y
en muchos casos como su sustituto, la bandola es acompaada de cuatro y
maracas y resultan un instrumento excepcional para la ejecucin de lo que ha
sido considerado como el baile nacional, el joropo.
El ARPA LLANERA: El arpa llanera es un instrumento tpico musical de la regin
oriental Colombo-venezolana, tiene 32 o 33 cuerdas en nylon de diferentes
calibres y organizadas en la escala musical segn el grosor. Regularmente es
construida en cedro, aunque existen fabricantes que utilizan el Pino y otras
maderas perdurables y resistentes. Se utiliza laca transparente en su pintura
para que no pierda sonoridad como si ocurrira con alguna pintura de color. El
arpa llanera est muy relacionada con las expresiones artsticas y musicales
del oriente
EL CUATRO: Este pequeo instrumento cuyo nombre se deriva de las cuerdas
que posee, es una modificacin del quinto y toma su origen a finales. El Cuatro
se toca rasqueando, teniendo en su ejecucin gran importancia el muequeo,
el clavijero antiguo de madera ha sido reemplazando por el clavijero
automtico.
LAS MARACAS: Hecho este instrumento de totumitos que bien caban en la
mano, en algunas de las regiones una maraca era ms grande y su sonido era
mas grave y se le deca: Macho, a las otras se le deca cascabel o cascabelina.
Se le depositan semillas de capacho y de ah que se le dijera a las maracas
capachos, o capachas. Tambin se las llamaba chuchas. Las maracas podan
ser raspadas, perforadas con mucho huequitos y pintadas. La Maraca
Instrumento Precolombino es el aporte aborigen al folclor llanero.

PLATOS TPICOS
LA TERNERA A LA LLANERA

La preparacin de la Ternera a la llanera o

"Mamona" es en s misma una fiesta, para ello
se mata una ternera de aproximadamente un
ao. Lo ms importante de la preparacin son
los cortes. Hay cuatro clsicos que son: la osa,
los tembladores, la raya y la garza.
La osa es la parte que comprende el cogote, la
papada, la mandbula y la lengua, cortado de
arriba hacia abajo, de tal manera que se vaya
descolgando la presa.
Los tembladores son las carnes del pecho, que
se sacan en tiras largas.
La raya comprende los cuartos traseros, que, cortados desde la parte superior
(ancas), incluyen la cola, y parte de los muslos. Se corta procurando darle una
forma redonda que con la cola parece una raya.
La hallaca:
La hallaca o hayaca es un plato envuelto tpico de la
regin de la Orinoquia, consiste en un pastel hecho con
masa de maz saborizada con caldo de gallina y coloreada
con onoto, relleno con un guiso de carne de res, cerdo y
gallina o pollo (aunque hay versiones que llevan
pescado), al cual se le agregan aceitunas, uvas pasas,
almendras, alcaparras, pimentn y cebolla, envuelto de
forma rectangular en hojas de pltano o de bijao (palma semejante a la del
pltano, aunque de textura ms fuerte), para finalmente ser atada con pabilo o
pita y hervida en agua. Es un plato que, no obstante que puede ser comido en
cualquier momento del ao, es tpico de la temporada navidea.

REGIN AMAZNICA

En el caso del Amazonas, el folclor es ms cercano

al folclore de los pases vecinos Brasil y el Per. En
los departamentos amaznicos del Caquet y el
Putumayo, se ha creado el denominado el
Merengue Andino. Es Andino porque se desarroll
basndose en ritmos campesinos andinos de la
regin Andina putumayense, pero est muy
popularizada en la regin amaznica de estos
departamentos. A esta regin pertenecen:

Lambada

Batuques
Carimbo
Ciria
Dobrado

Mariquinha
Mixtianas
Paseata
Porrosambas
Tangarana
Merengue Campesino
Tonadas Indigenas.

LA DANZA DE LOS SANJUANES DE LOS INDGENAS INGA Y KAMNTS DEL ALTO

PUTUMAYO
Para los indgenas esta danza tiene otro significado: las mscaras ya no son
iguales a las a las de la ceremonia del yag, pues al haber sido desorganizado
este rito ya no se usa para comunicarse con los espritus de los antepasados,
sino que representan el rostro o disfraz que ellos quieren mostrar al invasor,
con una stira y una burla expresan su sentimiento de rebelda.
Para los indgenas esta danza tiene otro significado: las mscaras ya no son
iguales a las a las de la ceremonia del yag, pues al haber sido desorganizado
este rito ya no se usa para comunicarse con los espritus de los antepasados,
sino que representan el rostro o disfraz que ellos quieren mostrar al invasor,
con una stira y una burla expresan su sentimiento de rebelda.
BAMBUKO ( BNGBE OBOIEJUAIAN)
Personas: 3 parejas bailando, 2 msicos (flauta y tambor)
No requiere de un vestuario especial.
No requiere de un vestuario especial.

DANZA DE LA OFRENDA (UAC-JNAIAN OBOIEJUAI-SOI)

Al centro est un hombre con los mismos alimentos pero en mayor cantidad.
La danza es en forma circular y dan varias vueltas .
Personas: 6 danzantes (mujeres), 2 msicos (flauta y tambor), 1 (hombre en el
centro).
La persona que va en el centro tiene un vestido especial (debe representar
como un Cacique).
BTSKNAT ( CARNAVAL )
Representa tambin la ocasin para celebrar las cosechas y redistribuir
alimentos dentro de la comunidad. Todos llevan disfraz e instrumentos
musicales (flauta, bombo, cascabel, armnica).
El desfile del Carnaval va dirigido por una persona que entre todos los
danzantes, pues lleva una mscara roja y una campana en la mano y recibe el
nombre de matachn mayor.

El desfile del Carnaval va dirigido por una persona que entre todos los
danzantes, pues lleva una mscara roja y una campana en la mano y recibe el
nombre de matachn mayor.
ZUYUCO
Danza de los Sanjuanes Indgenas Inga y
Kamnts
Es una reinterpretacin post-hispnica de una
tradicin pre-colombina. Tiene su origen remoto en
las ceremonias antiguas de los ancianos, rituales del
yag, en que la mscara era utilizada para
comunicarse con los espritus mticos de los
antepasados. Existan dos tipos de mscara, una
femenina que representaba la luna y otra masculina,
imagen del sol. La danza de los Sanjuanes junto con
los matachines y los Saraguayes se bailaba en el
Corpus y en la fiesta de la Santsima Trinidad, y para
los espaoles era la representacin de la degollacin
de San Juan Bautista.
Se refiere a un baile en pareja formando valos y se caracteriza por no darse la
espalda entre la pareja durante el baile.
Es una danza en memoria a los seres queridos que han fallecido y se ofrece en
la danza distintos alimentos (generalmente aquellos que era de su gusto en
vida), cada danzante lleva en un plato de madera: mote, carne, huevos.
Representa el da especial de reencuentro entre los miembros de la
comunidades indigenas Inga y kamentz del Alto Putumayo, donde se hace
msica, danza y brindis de chicha y comida.
Es la danza que se ejecuta cuando se construye un nuevo maguar entre los
Huitoto ( juego de tambores de 2 metros de alto ahuecados en el centro
formando cajas de resonancia que son golpeadas con mazos de caucho) .En
esta danza hay canciones que son de los hombres y otras de la mujeres. Todas
esas canciones que se cantan mientras se baila, pertenecen al tiempo cuando
el hroe cultural Buinaima instruia a la gente en la obtencin y uso, del fuego,
el hacha, la coca, la miel, el tabaco, las frutas, es decir los elementos bsicos
de su cultura.
Platos Tpicos Amazonas
La gastronoma amazonica es reconocida como una de las mejores del mundo
debido a su gran variedad de ingredientes, sabores y texturas que tiene y que
son resultado de la influencia de todas las culturas que han llegado a este pas.
La selva no poda ser la excepcin y en esta zona de Per encontraremos una
amplia variedad de platos tpicos que son exquisitos y que tienen como

ingredientes base al pescado, carne seca, verduras, legumbres, pltanos,

yucas, y otros.
Entre los principales platos tpicos de
Amazonas tenemos:
Purtumute: Se prepara a base de frijoles y
mote. Estos se mezclan con un aderezo
hecho de culantro o cilantro. Este rico plato
es muy consumido en Amazonas.
Enrollado. Es una especie de empanada
pero de forma alargada que se rellena con
carne de res, carne de cerdo y carne de pollo, con huevos cocidos y pasas.
Tacacho con cecina: Su hace con pltano frito y machacado que luego se
mezcla con manteca de chancho. Casi siempre se sirve con cecina carne de
cerdo seca y ahumada-.
Humitas. Son masas a base de choclo y que se rellenan con un aderezo de
queso con trozos de carne y que se envuelven en hojas de maz para cocinar al
vapor
Juanes de yuca: Se prepara a base de yuca,
arroz y carne de gallina o cecina de res. Cuando
se termina de mezclar se envuelve en hoja de
achira. Despus es cocido al vapor.
Inchicapi: Esta exquisita sopa se prepara a base
de gallina, yuca, man, maz, culantro, comino y
sal. A la sopa se suele servir acompaado de arroz
o pltanos.
Cazuela: Se prepara a base de gallina, carne de res y de carnero. Se le aade
col, arroz, zanahoria, choclo desgranado y una copa de vino blanco.
Cuy con papas: El ingrediente principal es el cuy. A este se le acompaa con
un guiso de papas y man tostado. Se sirve con cebolla picada y aj.

REGIN INSULAR

Esta regin comprende las islas Colombianas alejadas de las costas

continentales como Malpelo (deshabitada) en el Pacfico y el archipilago de
San Andrs y Providencia en el Atlntico. En San Andrs y Providencia el folclor
es ms cercano al Antillano y Jamaiquino que al de la costa del Atlntico debido

a su lejana. A esta regin pertenecen:

Foxtrot
Mazurka
Mento
Pasillo Isleo
Polka
Praise Hymn
Quadrille
Reggae
Schottis
Socca
Vals Isleo
Calipso

MSICA Y RITMO:
Al hablar de la msica
islas, estamos hablando de
ritmos como Polka, Mazurca,
Valse Lento, Foxtrot, Pasillo,

tradicional de las
una variedad de
Schottische, Valse,
Calypso y Ment.

La msica que arrib con los

conserv su estructura
los aos, hasta siglos mas
su aparicin la pincelada
caribea que dio un vuelco a las caractersticas de esta
expresin cultural, con la introduccin de los ritmos
antillanos que fusionaron con los aires y ritmos originales
para dar origen al estilo propio de las islas.
Otra faceta de la musicalidad del isleo, la riqueza
musical del elemento isleo se complementa con la
msica religiosa, tanto la convencional como la
espiritual. La msica religiosa en las islas desde un
principio es ejecutada al rgano y cantada casi siempre a
viva voz

primeros pobladores
original a travs de
tarde, cuando hizo

Calypso llamado
tambin Calipso,
es un ritmo
afrocaribeo originario de Trinidad y Tobago,
muy popular en las islas del Caribe. Es tanto
anglfono como francfono. Tambin es
popular en Venezuela, Panam, Costa Rica,
Nicaragua, Jamaica y en el Archipilago de
San Andrs y Providencia en Colombia,
adems del norte de Brasil, principalmente
en el estado de Par.
Su peculiaridad es que usa como
instrumento principal unos tambores metlicos, fabricados a partir de barriles de

petrleo reciclados, llamados steeldrums o simplemente tambores metlicos de

Trinidad, muy usado en los carnavales trinitarios, los cuales se crearon por la
necesidad de percutir que tenan los descendientes de los africanos en estas las
islas, y dado que no posean ningn instrumento, empezaron a percutir los barriles,
los cuales se fueron abollando y luego establecindose alturas definidas, lo que
haran que en el futuro el instrumento se pudiera templar con una escala
cromtica.
La musica de la Region insular viene de la musica Neoafricana, es decir la msica
primitiva de Africa. Esta msica es producto de una mezcla de razas, ya que tiene
melodas Europeas, el carcter Isleo,
suavidad y hasta elegancia. Tambin
tiene formas Caribeas y
Norteamericanas, por eso es que la
msica de esta regin es
Afroamericana.
Estos algunos de los instrumentos
tpicos:

Sonajero

Tambor

Maracas

Guitarra

La musica trata de festejar la vida, llorar la muerte, la la cosecha, el amor, Dios y la

sexualidad.
Los instrumentos estn clasificados en conjunto tpico y en conjunto tpico popular.
El conjunto tpico se caracteriza por usar instrumentos de cuerda y percusin, tiene un
margen de interpretacin tipo Instrumental / vocal (tipo cancin).La conformacin
general es:
Voces y coros (en formatos vocal / instrumental)
Mandolina o Violin
Guitarra acustica
Bajo tina o tub bass
Quijada o jawbone (ritmo percusivo)

Platos tpicos
Los platos tpicos de sanandres son elaborados con
pescados, langostas, caracoles y cangrejos acompaados
con pltanos, coco, leche de coco y yuca. El plato tpico
ms conocido es el rondn, el cual es una especie de
cacerola de pescado con caracoles cocidos lentemente
en leche de coco, con yuca, pescados.
Para hacer los platos de la deliciosa y variada
gastronoma tradicional se utilizan muchos de los recursos que hay en las islas: coco,
pescado, cangrejo, langosta, caracol y bread fruit (fruto del rbol del pan o fruta de
pan). Esta incluye platos sencillos y platos fuertes, sopas, guisos, arroces, varias clases
de t e irresistibles postres.
La comida islea es una delicia para el paladar debido a siglos de tradicin y
preparacin , por que se combinan los frutos del mar y de la tierra como el pescado,
caracol, cangrejo, langosta, camarones, cola de cerdo, yuca, pltano, coco, fruta de
pan(bread fruit) y ahuyama. Sazonados con organo, albahaca, cebolla y pimienta.
Entre los principales platos de la gastronoma islea se encuentran:
El Rondon, pronunciacin derivada del ingls RUN DOWN. Es al plato principal de la
comida islea guisado a base de leche de coco con pescado, caracol, pigtail (cola de
cerdo), acompaado de ame, yuca, pltano, fruta de pan y dumpling (panecillo de
harina de trigo).
Sopa de cangrejo. Una deliciosa sopa preparada a
base du pulpa de carne de cangrejo o entero y
acompaado de yuca, pltano, ame, papa dumpling y
pigtail.
Frijoles con pig tail. Sopa preparada con frijoles
rojos, pigtail, papa, ahuyama, dumpling y albahaca.
Pan de coco. Se hace con harina, azcar, manteca,
mantequilla, sal, leche de coco y polvo para hornear.
Pan isleo. Agua levadura, mantequilla, azcar, sal,
aceite, polvo para hornear y leche de coco.
Fletas de harina o banano. Polvo de hornear, leche
o agua, azcar, aceite, vainilla y harina o banano.

TRABAJO DE EDUCACIN FSICA

FOLCLOR COLOMBIANO POR REGIONES

NATURALES

PROFESOR:
JUAN DE DIOS MELNDEZ

ALUMNO:
HELLER DAVID OROZCO

GRADO:
8 - 07

INSTITUCIN EDUCATIVA TCNICA COMERCIAL E

INDUSTRIAL DE PALMAR DE VARELA
NOVIEMBRE DE 2016.