Planeamiento Estrategico

AO DE LA DIVERSIFICACIN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE
LA EDUCACION.
INGENIERIA
INDUSTRIAL
INTEGRANTES
CASTILLO DIOSES, Valentn
LABAN CAMPOS, Edgar
MORANTE GAMBINI, Bryan
PAIVA CRUZ, Diego
PROFESOR
CURSO
Ing. RAMIREZ ORDINOLA, Vctor

:
PLANEAMIENTO ESTRATEGICO
PLANEAMIENTO ESTRATEGICO ING. INDUSTRIAL
TEMA
:
ESTUDIO DE LA EMPRESA: CAA BRAVA S.A
NDICE
INTRODUCCIN
I.
GENERALIDADES
1.1. Datos de la empresa
1.1.1. Nombre de la empresa.
1.1.2. Direccin
1.1.3. Numero de RUC
1.1.4. Actividad
1.1.5. Productos o Servicios
1.2. Resea histrica
1.3. Organigrama
II.
PLANEAMIENTO ESTRATGICO
2.1. Visin
2.2. Misin
2.3. Valores corporativos
III.
ANLISIS ORGANIZACIONAL
3.1. Identificacin de problemas y propuesta de solucin

3.2. Anlisis del ambiente de trabajo
3.3. Anlisis situacional
3.4.1. Anlisis externo: Oportunidades y amenazas
3.4.2 Anlisis interno: Fortalezas y debilidades
.4.3
Matriz FODA
3.4. Perfil corporativo
IV.
CONCLUSIONES
V.
RECOMENDACIONES
VI.
ANEXOS
INTRODUCCIN
Debido a los constantes cambios en la forma de hacer negocios del mundo actual,
las empresas deben realizar cambios importantes y constantes en su forma de
administrar, producir y comercializar sus productos para ponerse al nivel de las
grandes empresas y no quedarse rezagadas. La empresa CAA BRAVA S.A, objeto
de estudio, no es la excepcin a estas consideraciones, es por eso que se ha
desarrollado una investigacin de la Planeacin Estratgica de esta empresa, ya que
hoy en da las organizaciones modernas, estn inmersas en el logro de una nueva

forma de trabajo, con una mayor interaccin entre sus colaboradores.
Asimismo, la importancia del Capital Intelectual, reflejado en las competencias
individuales de la gente, los niveles de comunicacin, las sinergias grupales, las
relaciones con clientes, son aspectos que van captando la mxima atencin de sus
directivos para lograr el xito y resultados trascendentales.
La metodologa provista en el curso de Planeamiento Estratgico son de suma
importancia porque permitir investigar la realidad de la empresa y de esta manera
analizar y contribuir a que la misma tenga una sostenibilidad en el mercado y se
consolide con sus clientes.
El presente documento est integrado por tres captulos; el primero son las
generalidades, aqu se har la descripcin de la empresa y su informacin general.
En el captulo dos se ha realizado mediante mtodos cualitativos, como el FODA, el
cual permiten conocer las diferentes fortalezas y oportunidades, as como sus
debilidades y amenazas.
En el captulo tres se desarrollara un anlisis organizacional de la empresa,
evaluando su Visin y Misin, as como sus factores internos, factores externos y los
I.
factores claves para el xito de la organizacin.

Generalidades
1.1. Datos de la empresa

1.1.1.1
Nombre de la empresa
Sucroalcolera del chira S.A CAA BRAVA

1.1.2
Direccin de la empresa
La empresa Sucroalcolera del chira se encuentra ubicada en la carretera Ignacio

Escudero tamarindo Km 6 Sullana Piura.
1.1.3 Nmero de RUC de la empresa

N 20525538738
1.1.4
Actividad
SUCROALCOLERA DEL CHIRA se dedica al rubro de la produccin y

comercializacin de Etanol Industrial con un grado alcohlico de 99.98%w/w, y la
produccin de energa elctrica.
1.1.5 Productos
Alcohol Carburante: Mezclado con la gasolina se produce el alcohol
carburante.
Etanol CB1: Nombre del alcohol segn su calidad.
Etanol CB2: Ttulo de alcohol con un grado alcohlico superior a 99.7 W/W
producido bajo los ms altos estndares de productividad, generalmente
utilizado para mezclar con la gasolina.
Etanol CB3: Mejor calidad del alcohol.
Energa elctrica: Se produce a travs de turbinas que funcionan con el
vapor generado en la caldera (vapor sobrecalentado).
Se utiliza como nico combustible el bagazo, subproducto de la materia prima
que usamos.
Proceso del etanol paso a paso:
1.2. Resea histrica

2006
27 de Septiembre. Caa Brava se adjudica en subasta pblica al Proyecto Especial
Chira Piura (PECHP), un rea de 3,200 hectreas de terrenos eriazos en las
Provincias de Sullana y Paita. Asimismo, compra 3,800 hectreas de terrenos
eriazos a propietarios privados.
2007
07 de Enero. Caa Brava firma contrato con el PECHP y al mes se inician las
operaciones con la nivelacin de terrenos y la construccin de la infraestructura
hidrulica.
28 de Marzo. Comienza la instalacin del sistema de riego por goteo, as como el
tendido de la red y de las subestaciones elctricas. El laboratorio de sanidad vegetal
inicia la produccin de insectos benficos, para control biolgico de las plagas.
22 de Noviembre. Comienza la siembra de la caa de azcar en los principales
fundos.
2008
14 de Abril. Caa Brava inicia el montaje de la fbrica de etanol, la primera de
Latinoamrica con sistema de extraccin directa, con una inversin de 60 millones de
dlares, y una capacidad de produccin de 370,000 litros diarios de etanol al 99.9%.
2009
18 de Junio. Se pone en marcha por primera vez la caldera de la Fbrica, que a
partir de la combustin del bagazo de la caa de azcar permitir la produccin de
energa propia.
30 de Julio. La Casa de Fuerza de la Fbrica comienza a producir su propia energa
elctrica, que llegar a los 12 MW.
12 de Agosto. Se inicia la cosecha de caa de azcar, utilizando 06 cosechadoras
evitando la quema de la caa. La Fbrica comienza a recibir la caa de azcar.
15 de Agosto. Se inicia la produccin de Etanol anhidro.
26 de Septiembre. Se inaugura la Planta de etanol con la presencia del Presidente
de la Repblica, Alan Garca Prez; el Presidente Regional de Piura, Csar Trelles
Lara; el Presidente del Directorio del Grupo Romero, Dionisio Romero Paoletti; y el
Gerente General de Caa Brava, ngel Irazola Arribas.
12 de Diciembre. Se inician las exportaciones. Parte el primer embarque con 6,320
toneladas de etanol con destino a Rtterdam (Holanda) desde el Puerto de Paita.
30 de Diciembre. Se concretan las primeras ventas locales de Alcohol Carburante a
REPSOL y Petroper
1.3. Organigrama de la empresa
I UNIDAD
PLANEAMIENTO
ESTRATEGCO
II.
Planeamiento estratgico
.1 Visin
Ser reconocidos como lderes en la produccin y comercializacin de Etanol y energa

renovable.
2.2 Misin
Nuestra misin es ser conocidos y reconocidos por nuestro liderazgo a travs de
nuestra pasin por los altos estndares, nuestro respeto por la diversidad y nuestro
compromiso para crear oportunidades excepcionales para el crecimiento personal,
para que nuestros asociados puedan alcanzar su ms alto potencial tanto en su
carrera como en lo personal.
2.3 Valores corporativos:
Sucroalcolera del chira es una empresa que cumple diversos principios ticos con
sus trabajadores, clientes, proveedores, con la sociedad y con el medio ambiente
con
Eficiencia,
excelencia,
honestidad
honradez,
lealtad
institucional,
profesionalismo, prudencia, trasparencia, responsabilidad, uso adecuado de los

bienes y recursos, y uso adecuado del tiempo del trabajo. Son los principales
principios con los que cuenta la empresa caa brava para la su desarrollo social y
empresarial.
III.
Anlisis organizacional
3.1. Identificacin de problemas y propuestas de solucin:
Perdida del condesado de vegetal:

El 50%del condesado vegetal para el proceso de extraccin de jugo de caa
se perda por el drenaje debido a un mal diseo ineficiente del sistema de
recuperacin de condesado de los calentadores de evaporacin.
Solucin: instalar un tanque para recibir este condesado y con una bomba
enviarlo con presin al tanque presurizado original, con esto el 100%del
condesado vegetal se recupera hacia el proceso de extraccin de jugo de
caa
Perdida de jugo de caa :

Cada vez que se realiza un cambio de evaporadores las lneas estas
cargaban con jugo y todo esto se drenaba, se pierde una cantidad de jugo
que es perdida para la produccin de etanol.
Solucin: se requiere de una modificacin con unos maniful para recuperar
el jugo con una bomba de diafragma y enviar todo el jugo a un tanque para
recuperarlo en el proceso.
Visualizacin ineficiente para el transporte de caa en la molienda :

Se tiene varias paradas en la mesa de recepcin donde controlan la caa de
azcar que es transportada hacia difusor el operador no se abastece con las
cmaras que ellos tenan porque no se daban cuenta en el momento en que
la caa se acumulaba.
SOLUCION: instalar otra cmara donde la caa este ingresando hacia el

difusor ya que la velocidad del mismo exportador hace que esta se atore el
operador va a tener tiempo para evitar este atoro y evitamos las paradas.
3.2. Anlisis del ambiente de trabajo

En nuestra rea de trabajo somos un grupo de personas los cuales nos apoyamos
mutuamente promoviendo el trabajo en equipo para la ejecucin de las diversos
anlisis de produccin, dando una satisfactoria a nuestro desempeo. Gracias a la
confiancita y el buen trato que nos brinda nuestros supervisores y a la empresa que
continuamente no motiva con los diversos incentivos como: premiaciones al mejor
trabajador del trimestre, bonificaciones de rendimiento por la desatacada labor que
realizamos y constantes capacitaciones para la mejora continua.
3.3. Anlisis situacional
3.3.1. Anlisis externo:

Oportunidades:
Ampliar la capacidad de produccin para el proceso de caa
Procesar 1.300 000 toneladas de caa para el ao 2015.
Amenazas:
Disminucin en precios de venta de etanol.
Falta de agua en el canal norte.
Retraso de produccin a partir del mes de octubre del ao 2015, por falta
de caa.
3.3.2. Anlisis interno

Fortalezas:
Actualmente somos la nica empresa a nivel nacional de produccin y

comercializacin de etanol.
Produccin de energa elctrica usando como combustible el sub producto

de la caa de azcar (bagazo) para el abastecimiento de fbrica y sistema
de riego de caa.
Asesora oportuna y constante durante tiempo de operacin.
Implementacin de sistema de gestin y su respectivo uso (SGD , SAP,

IOP).
Debilidades:
Constantes paradas de fbrica por fallas de equipos
Falla en el equipo de smosis y ultrafiltracin para la produccin de agua.
Falta de tanques de almacenamiento de etanol para mantener en stock.
Ensuciamiento en las placas de los intercambiadores de calor del jugo

evaporado por la mala calidad de agua, afectando as a la fermentacin.
Falta de manejo de instructivos, registros y capacidad analtica de los

operadores.
Falta de plan efectivo para el tratamiento de agua de las torres de

enfriamiento (Problemas en condensadores de destilera, enfriadores de
alcohol e intercambiadores de calor).
.4.3
Matriz FODA
Fortalezas F
Debilidades D
Actualmente somos la nica
Constantes paradas de fbrica por
empresa a nivel nacional de

y
produccin
Anlisis interno
ultrafiltracin para la produccin
comercializacin de etanol.
Produccin
de
energa
elctrica
usando
como
tanques
de
almacenamiento de etanol para
de
mantener en stock.
Ensuciamiento en las placas de
la
caa
de
azcar
para
el
los intercambiadores de calor del
abastecimiento de fbrica y
sistema de riego de caa.
Asesora
oportuna
operacin.
Implementacin de sistema
de gestin y su respectivo
uso ( SGD , SAP, IOP)
jugo
evaporado
por
la
mala
calidad de agua, afectando as a
constante durante tiempo de
de agua.
Falta
de
combustible el sub producto

(bagazo)
fallas de equipos
Falla en el equipo de smosis y
la fermentacin.
Falta de manejo de instructivos,
registros y capacidad analtica de
los operadores.
Falta de plan efectivo para el
tratamiento de agua de las torres
de enfriamiento (Problemas en
condensadores
enfriadores
de
de
destilera,
alcohol
intercambiadores de calor).
Anlisis externo
Oportunidades O
Estrategias FO
Ampliar la capacidad de
produccin
para
el
proceso de caa
Procesar
1300000
Mejorar
Estrategias DO
ampliar
la
Crear
cartillas
estructura de la caldera y
procedimientos
destilera
de
(columna
destiladora)
para
las
de
dependiendo
diversas
zonas
de
poder
trabajos donde el operador ,
toneladas de caa para
generar ms vapor esto nos
ejecute los procedimientos en
el ao 2015
ayudara a que destilera
el momento de ejecucin de
consuma
labores
ms
vapor
aumenta la produccin de
etanol.
Mejorar plan de mantenimiento

preventivo de los equipos.
Amenazas A
Disminucin
Estrategias FA
en
Ampliar
la
Estrategias DA
capacidad
de
precios de venta de
volmenes
etanol.
Falta de agua en el
almacenamientos de agua en
canal norte en pocas
mejorar las compuertas de
productos
de
agua ampliando el sistema de
proceso.
Mantenimiento
los
diversos
de
Diversificacin
reservorios
de
productos,
como por ejemplo:
Dar valor agregado a los sub

obtenidos
en
el
Canales.
Falla en el equipo de
smosis
ultrafiltracin.
Retraso de produccin
retencin de impureza.
la
fbrica
de
produccin de azcar.
Utilizar los sub productos que

se obtienen en el proceso
Implementar
Implementacin
de
nuevos
osmosis
a partir del mes de
para generar nuevos ingresos
equipos
octubre del ao 2015.
y si no nos afecte la baja de
ultrafiltracin para el consumo de
precio del etanol.
ms capacidad de agua.
de
Implementacin de una nueva

torre de enfriamiento de agua
para el proceso.
II UNIDAD
PLANEACION
ESTRATEGICA Y
PERFIL
COMPETITIVO
VISION
DEBE SER
FORTALEZAS
DEBILIDADE
S
PESO
CLASIFICACI-
PONDERA-
ON
CION%
Descriptiva del
futuro de la
0.25%
empresa.
Comunicada
0.15%
0.45
Memorable
0.15%
0.45
Inspirada
0.20%
0.60
Retadora
0.15%
0.45
Atractiva para los
0.10%
0.10
PESO
CLASIFICACI-
PONDERA-
ON
DO %
involucrados.
MISION
LA MISION ES
FORTALEZAS
DEBILIDADE
S
Concisa
0.20%
0.20
0.25%
0.50
0.15%
0.30
0.40%
1.20
Simple, clara y
directa
Expresada en
frases con verbos
atractivos.
Atender
requerimientos de
los principales
grupos
constructivos.
3.4. Perfil corporativo:
Matriz de evaluacin de factores internos (IFI)
Factor interno
clave
Peso%
Rating
Peso
Ponderado%
Productora de su
propia energa
elctrica.
30
1.20
Cadena logstica
adecuadamente
organizada
20
0.6
20
0.8
30
1.2
Personal calificado
en las diferentes
reas de la
empresa
Asesora
internacional por
expertos en el
rubro.
Matriz de evaluacin de factores externos (IFE)
Factor externo
Peso %
Rating
clave
Peso
Ponderado %
Aparicin de nuevos
competidores en el
mercado
30%
1.2%
Efectos de la
naturaleza que
afecten al cultivo de
caa.
40%
1.6%
Tendencia a la
disminucin de los
precios del producto
debido a la
competencia desleal.
30%
1.2%
Comparacin con la competencia
Factores claves para el
Peso
Rating
El puntaje
40%
1.6%
35%
1.05%
25%
0.75%
xito
Buen nivel de tecnologa
Buen
clima
laboral,
fidelizacin por parte de su

personal.
Buen
trato
al
personal
compromiso del directorio.
III UNIDAD
PERFIL
ESTRATEGICO
PERFIL ESTRATEGICO
MATRIZ BCG: La matriz BCG se puede nombrar de diferentes maneras: matriz

de crecimiento, matriz de participacin, matriz de inversin,
Este modelo tiene como objetivo ayudar a las empresas a posicionar sus productos o
unidades de negocio en el mercado (UEN: Unidades Estratgicas de Negocio). La
idea es ayudar a tomar las mejores decisiones a nivel de enfoque de negocios y,
sobre todo, de inversiones.
Gracias a esta herramienta, la empresa elige si es mejor invertir o retirarse del

mercado.
1. ALCOHOL
CARBURANTE:
Se distribuye a las
principales
refineras del Per,
para producir
Gasohol.
1. ETANOL CB1:
Orientado a la
fabricacin de
Biocombustibles
1. ETANOL CB2:
Conocido como
alcohol Anhidro
con menor
impurezas que es
exportado a
Europa
1. SUB PRODUCTO
DE LA CAA BAGASO:
Utilizado como
combustible para
la caldera
generador de
energa.
Son los productos que

tienen alta
participacin en el
mercado y una gran
perspectiva de
crecimiento en el
mercado.
Tasas de crecimiento
alto y con escasa
participacin en el
mercado
Alta participacin en el
mercado y baja
perspectiva de
crecimiento.
No hay
crecimiento y su
participacin en el
mercado es baja.
ANALISIS:
Hemos clasificado como producto estrella. ALCOHOL CARBURANTE, por su

gran acogida en los ltimos aos en los principales abastecimientos del Per.
Hemos clasificado como producto perro. SUB PRODUCTO DE LA CAA
BAGASO. Debido a que no tiene participacin en el mercado y la empresa lo
reutiliza como combustible para alimentar su caldera.
Hemos clasificado como producto interrogante. ETANOL CB1. En los ltimos 3
aos su nivel de crecimiento ha incrementado pero su participacin en el
mercado peruano es mnima, la mayor parte de sus clientes se encuentran en
el exterior.
Hemos clasificado como producto vaca. ETANOL CB2. Tiene buena acogida
en el mercado y produce buenos ingresos.
PERFIL TCTICO
MATRIZ SPACE: Matriz de la posicin estrategia y evaluacin de la accin (SPACE),
es una estructura de 4 cuadrantes que sugiere cules son las estrategias tipo
competitivos, defensivas, conservadoras o agresivas.
POSICIN ESTRATGICA INTERNA
CALIFICACIN
CAPACIDAD FINANCIERA(F.S) +1 y +6
(x)
Rendimiento sobre la inversin
Capital de trabajo
Facilidad en la obtencin de crditos
TOTAL
PODER EN LA INDUSTRIA (I.S) (y)
Potencial de crecimiento
Potencial de utilidades
Estabilidad financiera
Tecnologa de alta calidad
Aprovechamientos de recursos
Intensidad de capital
Facilidad para entrar al mercado
TOTAL
ESTABILIDAD DEL AMBIENTE (E.S) -1
y -6 (y)
Cambios tecnolgicos
Variabilidad de la demanda
Escala
de
precios
de
productos
competidores
Barreras para entrar en el mercado
Presin competitiva
TOTAL
VENTAJA COMPETITIVA (A.C) (x)
Participacin en el mercado
Calidad del productos
Calidad de servicio
Lealtad de los clientes
Utilizacin de la capacidad de la
competencia
Conocimientos tecnolgicos
Control
sobre
los
proveedores
y
distribuidores
TOTAL
5
6
6
17
5
5
5
5
5
5
6
36
2
3
3
1
3
12
5
5
5
6
2
5
4
32
Los ejes de la matriz son:
PROMEDIO
Capacidad financiera
Ventaja competitiva
Estabilidad en el
ambiente
Poder industrial
(FS)
(AC)
(ES)
17
32
12
(IS)
36
La empresa CAA BRAVA S.A, ha realizado los estudios y su localizacin en

los cuadrantes es el siguiente:
CUADRANTES
IS-AC
FS-ES
RESULTADO
(IS)36 - (AC)32
(FS)17 (ES)12
RESULTAD
EJE
FINAL
4
5
Y
X
MATRIZ DE GRAN ESTRATEGIAS

POSICION ESTRATEGICA INTERNA
CALIFICACIONES
Capacidad Financiera (FS)

Rendimiento sobre la inversin
Apalancamiento
Liquidez
Capital de trabajo
Flujos de efectivos
Factibilidad para salir del mercado
Riesgos implcitos del negocio
Total
23
Fuerza de la industria (IS)

Potencial de crecimiento.
Potencial de utilidades.
Estabilidad financiera.
Conocimientos tecnolgicos.
Aprovechamiento de recursos.
Intensidad de capital.
Facilidad para entrar en el mercado.
Productividad, aprovechamiento de la
capacidad.
Total
ESTABILIDAD DEL AMBIENTE (ES)

VENTAJA COMPETITIVA (AC)
Participacin en el mercado.
Calidad
producto.
Cambiosdel
tecnolgicos.
Ciclo
de inflacin.
vida del producto.
Tasa de
Lealtad de los clientes.
Variabilidad de la demanda.
Utilizacin de la capacidad de la
Escala
de precios de productos
competencia.
competidores.
Conocimientos tecnolgicos.
Control
sobre
losen proveedores
Barreras para
entrar
el mercado.
distribuidores
Presin competitiva.
Total
Elasticidad de la demanda.
Total
5
4
3
5
5
4
3
5
34
CALIFICACIONES
CLASIFICACIONES
-2
-2
-3
-3
-2
-5
-4
-4
-4
-4
-2
-4
-2
-22
-3
-20
IV.
CONCLUSIONES
Con la realizacin del presente estudio se lleg a las siguientes conclusiones:

La misin de la empresa no es muy concisa, y no es entendida por sus
colaboradores y no est acorde con las exigencias del mercado.
El clima laboral de la empresa es bueno, ya que hay un compromiso por parte
de sus colaboradores, esto garantiza su fidelizacin.
La principal fortaleza de la empresa es que cuenta con campos propios de
sembro de caa, asimismo la energa es producida por su caldero mediante
unas turbinas por donde se conduce el vapor.
La principal debilidad de la empresa es las constantes paradas que se tienen
en el proceso por falla de equipos.
En la evaluacin de la matriz EFI, prevalece la capacitacin constante que
reciben sus colaboradores para el mejor desarrollo de sus actividades.
En la evaluacin de la matriz EFE, se considera la aparicin de nuevos
competidores considerado como una amenaza.
En la evaluacin de la matriz de perfil competitivo la empresa es nica en el
mercado nacional lo cual favorece enormemente el crecimiento de la
empresa.
En la evaluacin de la matriz BCG, nos muestra una ubicacin correcta de los

productos de la empresa, lo cual va a definir la toma de decisiones de la
empresa.
Con la evaluacin de la matriz FODA, se concluy la realidad de la empresa.
En conclusin, toda empresa debe establecer un plan estratgico, para poder
definir sus objetivos claros, as como su visin, misin y FODA.
V.
RECOMENDACIONES
Para que esta empresa marche de manera
oportuna debe mejorar e
implementar los puntos antes mencionados en la conclusin.

VI.
ANEXOS.
CAPACITACION DE PERSONAL
CAPACITACION POR EXPERTOS: FERMENTEC BRASIL

Planeamiento Estrategico

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LABAN CAMPOS, Edgar

MORANTE GAMBINI, Bryan

PAIVA CRUZ, Diego

Ing. RAMIREZ ORDINOLA, Vctor

PLANEAMIENTO ESTRATEGICO ING. INDUSTRIAL

PLANEAMIENTO ESTRATEGICO ING. INDUSTRIAL

3.1. Identificacin de problemas y propuesta de solucin

PLANEAMIENTO ESTRATEGICO ING. INDUSTRIAL

hoy en da las organizaciones modernas, estn inmersas en el logro de una nueva

factores claves para el xito de la organizacin.

1.1. Datos de la empresa

Sucroalcolera del chira S.A CAA BRAVA

La empresa Sucroalcolera del chira se encuentra ubicada en la carretera Ignacio

PLANEAMIENTO ESTRATEGICO ING. INDUSTRIAL

1.1.3 Nmero de RUC de la empresa

SUCROALCOLERA DEL CHIRA se dedica al rubro de la produccin y

PLANEAMIENTO ESTRATEGICO ING. INDUSTRIAL

PLANEAMIENTO ESTRATEGICO ING. INDUSTRIAL

Proceso del etanol paso a paso:

PLANEAMIENTO ESTRATEGICO ING. INDUSTRIAL

PLANEAMIENTO ESTRATEGICO ING. INDUSTRIAL

1.2. Resea histrica

PLANEAMIENTO ESTRATEGICO ING. INDUSTRIAL

PLANEAMIENTO ESTRATEGICO ING. INDUSTRIAL

PLANEAMIENTO ESTRATEGICO ING. INDUSTRIAL

1.3. Organigrama de la empresa

PLANEAMIENTO ESTRATEGICO ING. INDUSTRIAL

Ser reconocidos como lderes en la produccin y comercializacin de Etanol y energa

profesionalismo, prudencia, trasparencia, responsabilidad, uso adecuado de los

PLANEAMIENTO ESTRATEGICO ING. INDUSTRIAL

3.1. Identificacin de problemas y propuestas de solucin:

Perdida del condesado de vegetal:

Perdida de jugo de caa :

Visualizacin ineficiente para el transporte de caa en la molienda :

SOLUCION: instalar otra cmara donde la caa este ingresando hacia el

3.2. Anlisis del ambiente de trabajo

3.3.1. Anlisis externo:

Ampliar la capacidad de produccin para el proceso de caa

Procesar 1.300 000 toneladas de caa para el ao 2015.

Disminucin en precios de venta de etanol.

PLANEAMIENTO ESTRATEGICO ING. INDUSTRIAL

Falta de agua en el canal norte.

3.3.2. Anlisis interno

Actualmente somos la nica empresa a nivel nacional de produccin y

Produccin de energa elctrica usando como combustible el sub producto

Asesora oportuna y constante durante tiempo de operacin.

Implementacin de sistema de gestin y su respectivo uso (SGD , SAP,

Constantes paradas de fbrica por fallas de equipos

Falla en el equipo de smosis y ultrafiltracin para la produccin de agua.

Falta de tanques de almacenamiento de etanol para mantener en stock.

Ensuciamiento en las placas de los intercambiadores de calor del jugo

Falta de manejo de instructivos, registros y capacidad analtica de los

PLANEAMIENTO ESTRATEGICO ING. INDUSTRIAL

Falta de plan efectivo para el tratamiento de agua de las torres de

Actualmente somos la nica

Constantes paradas de fbrica por

PLANEAMIENTO ESTRATEGICO ING. INDUSTRIAL

empresa a nivel nacional de

ultrafiltracin para la produccin

almacenamiento de etanol para

los intercambiadores de calor del