COMPARACION CON EL MERCADO

1 .COSTOS TOTALES DE PRODUCCION

CTP=CMP+CMO+CS +CDM +CINS+CEMP

CTP=$20000+$11500+ $1570 +$157+$ 6354 +$5600
CTP=$45 211
UTILIDAD DE GANANCIA%40
CTP=$45211+$18084
CTP=$63295
VALOR UNITARIO DEL PRODUCTO
VU=CTP/UP
VU=$63295/16
VU=$3955

EMPRESA

VALOR

CANTIDAD

COMPARACION

ALPINA

$4350

250gr

1. El empaque y
presentacin.
2. El precio.
3. Su alcance en el
Mercado es masivo.
4.Variedad de sabores

PLAZA

$3600

250gr

1, El empaque y
presentacin es
diferente.
2. El precio es bajo.
3. El mercado es directo.

BARRIO

$3800

250gr

1. El precio depende del

vendedor.
2. El mercado es
exclusivo.
3. Pocos sabores de
venta.

SENA

$3955

250gr

1. Es de uso y consumo
del Sena.
2. Elaborado por
aprendices Sena.
3. No tiene valor en el
mercado.
4. Su olor y sabor es
diferente a los del
mercado.

RENDIMIENTO DEL AREQUIPE

Por cada 9.27Kg de leche pasteurizada.se tiene un rendimiento de 4.02kg
MP+INS

9 Lt

1.030

9.27K
g

ELAVORACI
ON

MP
PERDIDAS 2%

4.02Kg