Profesor:
21
Tema
Julio Oria
REACCIONES
QUMICAS
INTRODUCCIN :
A diario somos testigos de diferentes fenmenos qumicos que ocurren a nuestro
alrededor, tales como: combustin del gas propano en una cocina, descomposicin de la
materia orgnica, quema de papel, oxidacin del hierro, respiracin, digestin, etc. Estos y
muchos ms cambios qumicos, se deben a las reacciones qumicas que ocurren entre las
sustancias qumicas que participan en dicho fenmeno.
CONCEPTO :
Son fenmenos qumicos, es decir, se modifica la composicin qumica de las sustancias,
para formar nuevas sustancias de composicin qumica diferente. Durante una reaccin
qumica debido al choque efectivo que hay entre las sustancias iniciales, se rompen enlaces
y se forman nuevos enlaces, por ende nuevas sustancias.
Ejemplo: Una importante reaccin endotrmica que tiene lugar
en la naturaleza, es la llamada fotosntesis, que se realiza en las
hojas verdes de las plantas por accin de la clorofila. All, la
planta absorbe el CO2 del aire y con el agua forma glucosa, un
azcar que luego puede transformarse en almidn sirviendo de
alimento al hombre y a los animales. Esta reaccin consume
energa radiante del sol.
ECUACIN QUMICA :
Es la forma literal y numrica de representar lo que ocurre durante una reaccin qumica,
en donde se indica el aspecto cualitativo y cuantitativo de las sustancias que participan en
dicha reaccin qumica.
En la ecuacin qumica se utilizan subndices
Coeficientes
o flechas como:
Estequiomtricos
(s) : sustancia slida.
6CO2(g)+ 6 H2O(l) + CALOR C6H12O6(s) + 6O2(g) (l) : sustancia lquida.
(g) : sustancia gaseosa
Reactantes o
Sentido de
Productos o
(ac) : sustancia disuelta en agua
Reaccionantes
la reaccin
Resultantes
: La sustancia se libera como gas.
: La sustancia es un slido insoluble o
precipitado.
EVIDENCIAS DE UNA REACCIN QUMICA :
* Cuando ocurre una reaccin qumica, existen algunas evidencias de cambios fsicos y qumicos
que pueden ser percibidos por nuestros sentidos, tales como:
Formacin de un precipitado :
Cuando se mezclan 2 soluciones acuosas generalmente.
* Precipitado: slido insoluble en el agua, que por su mayor
densidad se deposita en el fondo del recipiente donde se lleva a
cabo la reaccin.
Ejemplo:
Pb(NO3)2(ac)
+
2NaI(ac)
2NaNO3(ac)
+
PbI2(s)
nitrato plumboso Yoduro de sodio
amarillo
Qumica - 2013
1
Chemistry-2.0
Qumica
Julio Oria
Desprendimiento de un gas :
Aparecen burbujas, cuando se mezcla un slido con una solucin acuosa (o un liquido)
generalmente.
Ejemplo:
Zn(s) + HCl(ac) ZnCl2(ac) + H2(g)
Desprendimiento de energa :
Ejemplo:
KOH(ac) + HCl(ac) KCl(ac) + H2O(g) + calor
calor, luminosidad, etc.
Cambio de color :
* Ejemplo:
Cambio de olor y/o sabor :
* Ejemplo:
fermentacin, putrefaccin de alimentos se generan olores y/o sabores que no son
agradables.
de pH :
* Cambio
FACTORES QUE INFLUYEN EN UNA REACCIN QUMICA :
*1) Teora
del complejo activado:
- Energa de activacin (Ea), es la mnima energa necesaria que deben absorber los
reactantes para iniciar la reaccin.
- Complejo activado (CA), es un estado transitorio de reactantes a productos, en esta
condicin ocurre formacin y ruptura de enlaces qumicos.
2) Teora de los choques efectivos:
Indica que para que dos
sustancias reaccionen es necesario que sus partculas
(molculas, tomos o iones) colisionen o choquen, dicha
colisin debe tener la energa y orientacin adecuada para
realizar un choque efectivo
*
*
TIPOS :
R. de adicin o sintesis :
Se combinan 2 o ms sustancias (ya sean elementos o compuestos) para formar un solo
compuesto (producto). Generalmente son reacciones exotrmicas.
Forma General:
A + B + C +
1 PRODUCTO
Ejemplos:
2H2 + O2 2H2O (Sntesis de Lavoisier)
N2(g) + 3H2(g) 2NH3(g) (Sntesis de Haber-Bosh)
El amonaco, utilizado para la produccin de fertilizantes y explosivos
.
R. de Descomposicin:
Un compuesto por efecto de la energa o de un catalizador se descompone en 2 o ms
sustancias.
Forma General:
1 REACTANTE A + B +
Ejemplos:
Qumica - 2013
2
Chemistry-2.0
Qumica
KClO3(s)
KCl(s) + O2(g)
HgO(s)
Julio Oria
Hg(s)
+ O2(g)
La azida de sodio NaN3(s), se utiliza para inflar la bolsa de aire de los automviles.
* Fotlisis (por accin de la luz)
LU Z
H2O2(l)
H2O(l) + O2(g)
ENZIMA
R. de simple desplazamiento:
Llamado tambin de simple sustitucin, en general se presenta cuando un elemento,
tomo o in de mayor reactividad o actividad reemplaza a otro elemento, tomo o in menos
reactivo que se encuentra formando parte de un compuesto qumico, el elemento que ha
sido desplazado queda en forma libre.
Esquema General:
A + BC AC + B
A es ms activo que B
Ejemplos:
2Fe(s) + 6HCl(ac) 2FeCl3(ac) + 3H2(g)
Zn(s) + AgNO3(ac) Zn(NO3)2 + Ag(ac)
La mayora de las reacciones de desplazamiento se clasifican en:
* Desplazamiento de hidrgeno: Todos los metales alcalinos y algunos alcalinos trreos (Ca,
Sr y Ba), son los ms reactivos de los elementos metlicos, desplazan al hidrgeno del
agua fra. Ejemplos:
2Na(s) + 2H2O(l) 2NaOH(ac) + H2(g)
Ba(s) + 2H2O(l) 2Ba(OH)2(ac) + H2(g)
Los metales menos reactivos como el aluminio y el hierro, reaccionan con vapor de agua
para dar gas hidrgeno. Ejemplos:
2Al(s) + 3H2O(l) Al2O3(s) + 3H2(g)
2Fe(s) + 3H2O(l) Fe2O3(s) + 3H2(g)
.
Muchos metales, incluidos los que no reaccionan con el agua, pueden desplazar al
hidrgeno de los cidos. Por ejemplo el Zn y el Mg no reaccionan con el agua pero si con el
HCl(ac). Ejemplos:
Zn(s) + 2HCl(ac) ZnCl2(ac) + H2(g)
Mg(s) + 2HCl(ac) MgCl2(ac) + H2(g)
* Desplazamiento de metal: Un metal de un compuesto tambin puede ser desplazado por
otro metal en estado libre. Ejemplos:
Zn(s) + CuSO4(ac) ZnSO4(ac) + Cu(s)
Cu(s) + 2AgNO3(ac) CuNO3(ac) + 2Ag(s)
Si se invierten los papeles de los metales, la reaccin no se lleva a cabo. As el cobre
metlico no desplazar a los iones del sulfato de cinc, y la plata metlica no desplazar a
los iones de cobre del nitrato de cobre.
Para predecir si en realidad va a ocurrir una reaccin de desplazamiento de un metal o
Qumica - 2013
3
Chemistry-2.0
Qumica
Julio Oria
o reagrupamiento interno :
* CHR. de isomerizacin
CH
CH
3
CH2
700C
Butano
Es un combustible usado
en los encendedores
Qumica - 2013
CH3
CH
ABC
CH3
CH3
CH3
2-metilpropano (isobutano)
se usa como propulsor en algunos
productos como gel para afeitar
CH2
CH2
OH
CAB
H2SO4(dil)
CH3
CH
CH3
OH
Chemistry-2.0
Qumica
DH = H(total de productos) -
Julio Oria
H(total de reactantes)
A + B
kJ/mol
C + D + Calor
Calor = -DH (Kcal/mol)
Ea
Ejemplos:
C(s) + O2(g) CO2(g) + 390 Kcal/mol
C(s) + O2(g) CO2(g) DH = -390Kcal/mol
H1
Complejo Activado
(C.A)
Reactantes
DH
Productos
H2
Avance de la reaccin
Ea = CA - H1
DH = H2 - H1
* Combustin completa:
Ejemplo:
CH4(g)
+ 2O2
CO2(g) + 2H2O
C(s) + O2(g) CO2(g) + 393.5 KJ
DH = -604.5KJ
* Combustin incompleta:
Ejemplo:
2CH4(g) + 3O2 2CO(g) + 4H2O
DH= -1214.6 kJ
6CH4(g) + 9O2(g) 2C(s) + 2CO(g) + 2CO2(g) + 12H2O(l) DH= -3989kJ
2C(s) + O2(g) 2CO(g) DH= -221 kJ
Nota:
Tambin se genera combustin completa e incompleta de acuerdo al nmero de
oxidacin.
* Combustin completa
S8(s) + 12O2(g) 8SO3(g) + calor
Es una combustin completa debido a que el azufre tiene el mayor EO.
* Combustin incompleta
S8(s) + 8O2(g) 8SO2(g) + calor + luz
Es una combustin incompleta debido a que el azufre no tiene el mayor EO.
Qumica - 2013
5
Chemistry-2.0
Qumica
A + B + calor
Julio Oria
C + D
Ejemplos:
NH3 + 22 Kcal/mol H2(g) + N2(g)
CO2 + H2 CO + H2O DH= +34KJ/mol
Grfico de una rxn endotrmica:
*
*
*
De acuerdo al sentido :
R. Irreversible:
R. Reversible:
HI
O2
O3
SO3 + H2O
H2SO4
* Catalizador Negativo o Inhibidor.- Retarda la reaccin/ se recupera totalmente/ no
reacciona. Ejemplo:
MnO2
H2O2
H2O + 1/2O2
*
*
Qumica - 2013
6
Chemistry-2.0
Qumica
Julio Oria
* Tipos de Redox:
- Redox intermolecular, son las ms comunes, se caracterizan porque el elemento que se
oxida y el que se reduce se encuentran en sustancias qumicas diferentes, por lo tanto el
agente oxidante y reductor son sustancias tambin diferentes.
Fe2O3 + CO Fe + CO2
HNO3 +
O2 NO2 + H2O
- Redox intramolecular, en este caso, el elemento que se oxida y el elemento que se
reduce se encuentran en el mismo compuesto, por lo tanto, el agente oxidante y el
agente reductor es la misma sustancia.
KClO3 KCl + O2
H 2O H 2 + O 2
- Redox de dismutacin o desproporcin, es aquella donde un mismo elemento se oxida y
reduce, por lo tanto
Ejemplos:
-1
-2
0
2H2O2(ac) 2H2O(l) + O2(g)
0
+1
OXIDACIN
Pierde
e-
E.O. -7 -6 -5 -4 -3 -2 -1 0 +1 +2 +3 +4 +5 +6 +7
*
Qumica - 2013
Gana
e-
REDUCCIN
7
Chemistry-2.0
Qumica
Qumica - 2013
Julio Oria
8
Chemistry-2.0
Qumica
A) Libera calor
C) Cambia de volumen
E) se produce agua
Reforzando lo aprendido
NIVEL I
01. Cul de las siguientes situaciones indica
la ocurrencia de una reaccin qumica?
I.Variacin de energa
II.- Cambio de color
III.- Aparicin de precipitado
IV.- Liberacin de gases
A) Slo I
B) I; II; III
C) II y III
D) III y IV
E) Todas
B) Absorbe calor
D) no pasa nada
2Hg + O2
e) Fe + S
FeS
Qumica - 2013
Julio Oria
9
Chemistry-2.0
Qumica
La ecuacin:
a) Endotrmica
c) Irreversible
e) Descomposicin
b) Combustin
d) Exotrmica
Qumica - 2013
Julio Oria
2
Chemistry-2.0
Qumica
Julio Oria
Qumica - 2013
2
Chemistry-2.0