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Brownie de Chocolate con Nueces.

Porciones / nmero de personas:


Tiempo de Preparacin: 20 minutos
Tiempo de coccin: 30 minutos
Categora: Panes y Bollos, Postres
Dificultad: Fcil

Introduccin
Este delicioso Brownie se hace en apenas 50 minutos y es un desayuno o merienda genial. Y si le
aadimos una crema de chocolate por encima y es completamente irresistible.
Ingredientes para preparar Brownie de Chocolate con Nueces.

150 gramos de chocolate fondant.


150 gramos de mantequilla.
150 gramos de nueces.
200 gramos de azcar.
5 huevos.
Azcar glass.
Conversor de Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)
Cmo Preparar Brownie de Chocolate con Nueces.
Fundir en un cazo 130 gramos de mantequilla junto al chocolate. Cuando est fundido retirar el cazo y
dejar enfriar un poco. Separar las claras de las yemas. Las yemas se baten junto al azcar hasta que estn
bien cremosas. Las claras se baten solas hasta que estn a punto de nieve bien firme. Trocear las nueces
menudamente e incorporarlas al chocolate. Despus, mezclarlo con las lyemas y las claras a punto de
nieve.
Precalentar el horno a 180 y hornear el brownie en un molde rectangular durante unos 30 minutos.
Cuando est listo, dejar enfriar, desmoldar y espolvorear con azcar glass. Listo para acompaar al
caflito!