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EMPRESA MAN

PLANEACIN ESTRATGICA
PULPERA MAN
EQUIPO DE TRABAJO: YAMILETH TURCIOS
HEYDY MEJA
CATEDRATICA: LIC. ADA GARCIA

2016

PLANEACIN ESTRATGICA PULPERA MAN

2016

INDICE

Introduccin............ 3
Objetivos...... 4
1. Anlisis del desempeo..5
2. Anlisis del funcionamiento Interno .6
3. Anlisis del Entorno 7
3.1 Entorno Interno
3.1 Entorno Externo
3.2 Estructura Organizacional
4. Visin.....11
5. Misin.11
6. Valores......11
7. Objetivos...12
7.1 Objetivos Financieros
7.2 Objetivos Estratgicos
8. Metodologa..13
9. Cronograma de Trabajo .16
10. Diagnstico.16
10.1 Anlisis comparativo de la competencia
10.2 Capacidades para superarlos
11. Anlisis situacional20
12. Anlisis FODA....21
13. Anlisis de Desafos..22
14. Matriz FODA...24
15. Anlisis de Brechas ..27
16. Evaluacin y Control del plan propuesto
17.Enfoque del Plan Estratgico

...27

..28

18. Recomendaciones.29
19. Conclusiones..30
20. Anexos.31

PLANEACIN ESTRATGICA PULPERA MAN

2016

INTRODUCCIN

La planeacin estratgica dentro de cualquier organizacin es un factor


determinante en la obtencin de metas y objetivos que brindan planes para
realizar acciones concretas hacia alcanzar una mejora en las reas que se estn
viendo afectadas en las empresas.
El presente trabajo de investigacin, presenta la propuesta de la planeacin
estratgica aplicada a la empresa Pulpera Man, para analizar su situacin
actual, encontrar deficiencias y fortalezas, as como ofrecer propuestas para
mejorar en las reas deficientes.
Luego de haber analizado el ambiente externo e interno de la Pulpera Man, nos
ubicamos dentro de las estrategias sugeridas para mejorar las debilidades y
potencializar las fortalezas, apoyados por metas y objetivos que van a servir para
lograr un crecimiento dentro de la empresa.
As como aprovechar las oportunidades para el crecimiento y obtencin de un
segmento ms grande de mercado y poder minimizar las amenazas que puedan
surgir. La empresa estudiada no contaba con misin, visin, planes ni objetivos
por lo cual en este informe recomendamos una serie de acciones para mejorar el
rea administrativa, contable y de marketing para buscar una o ms ventajas
competitivas del negocio, todo esto en funcin de la misin y objetivos, as como
de los recursos disponibles para modelar tanto el pensamiento de su propietario
como la estructura de la empresa de manera que se combinen para producir un
desarrollo y utilidades satisfactorias.

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OBJETIVOS

1. Hacer un diagnstico general acerca de las condiciones en que se


encuentra la empresa.

2. Realizar un anlisis externo a la empresa Pulpera Man a fin de


establecer las variables de amenazas, los retos y conocer las
oportunidades que enfrenta el negocio.

3. Evaluar las condiciones internas de la empresa, para determinar su


situacin respecto a las dems empresas competidoras del rea,
identificando sus debilidades y fortalezas.

4. Redactar la: misin, visin y objetivos, de la empresa.

5. Formular un plan de accin que implemente estrategias que ayuden al


fortalecimiento y crecimiento de le empresa.

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1. ANLISIS DEL DESEMPEO DE LA MICRO-EMPRESA

La empresa fue fundada en el ao 2011, por el Seor David Amaya, quien se


constituy como comerciante individual, denominando el negocio con el nombre
de Pulpera Man.

Se encuentra ubicada en la Colonia Mileniun de la ciudad de

Tela, Atlntida. Es una empresa que se dedica a la compra y venta de granos


bsicos, materiales de limpieza y golosinas. Se ha mantenido en el mercado
gracias a su calidad en los servicios, productos, precios y atencin personalizada.

Su mercado se encuentra constituido principalmente por clientes locales, personas


de baja y mediana posicin econmica, el modo de promocin y darse a conocer
fue de boca a boca, as como cuando se tienen algunas ofertas y promociones.
El horario de atencin al cliente es de 6:00 a.m. a 8:00 p.m. (Lunes -Sbado),
atendido por su propietario de lunes a viernes, agregando para los fines de
semana otra persona que se incorpora para la atencin de los consumidores.

Esta empresa no cuenta con apoyo tcnico financiero de instituciones


privadas ni de gobierno que garantice su desarrollo, ya que su principal
crecimiento ha sido por la reinversin de utilidades.

Sus actividades siguen durante estos aos por la calidad de la atencin al cliente,
mayor variedad de productos y precios menores que la competencia, un ambiente
amistoso, ubicacin favorecida, ya que se ubica en la intercepcin de 3 colonias.

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2. ANLISIS DEL FUNCIONAMIENTO INTERNO

Cadena de valor
Actividades primarias

Compra de
productos a
proveedores

Venta de productos

Atencin al cliente
(amabilidad y eficiencia
hacia el cliente)

Actividades de soporte
Infraestructura del negocio (local del negocio en buen estado), mantenimiento del
negocio, planeacin de estrategias de venta y marketing.

Lneas Estratgicas
Estrategias Competitiva
Atencin rpida y amable para los Costos ms bajos que la competencia
clientes
Productos de buena calidad
Mayor variedad de productos

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Cuadro descriptivo del funcionamiento Interno


PROCESO

DESCRIPCIN

RAZN

Compra de productos

Se realiza una pequea Es

un

proceso

para

investigacin sobre los conseguir el precio ms


precios

de

proveedores

de

3 conveniente

de

cada

los producto

productos que se ofrecen


en el negocio
Venta de productos

Se realiza la venta de los Proceso de ventas


productos

ms

habituales

que

los

consumidores de la zona
compran
Servicio de atencin al Se atiende al cliente de Este proceso hace sentir
cliente

una

manera

para

que

se

amable, al cliente satisfecho por


sienta lo que decide regresar

cmodo

3. ANLISIS DEL ENTORNO

3.1 Entorno interno


La empresa, es manejada de una forma informal, tiene deficiencias de personal de
atencin al consumidor, ya que en los fines de semana como horarios pico se
necesita que haya otra persona adems del propietario para atender ms
rpidamente a los clientes. No se tienen controles administrativos ni contables
adecuados, carece de procedimientos para desarrollar estrategias de marketing,
que son muy necesarias si una empresa quiere mantenerse en el mercado o ir
creciendo adems de formalizarse en una empresa ms formal y competitiva.
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En cuanto a controles de mercaderas se van exponiendo para la venta los


productos que ingresan primero al negocio, pero no se tiene un control adecuado
de inventario y salidas del producto por lo que puede haber prdida de estos por
la caducidad de los mismos, ya que no se lleva un registro o se verifican
continuamente la fecha de vencimiento de la mercadera.

Al evaluar el anlisis estructural, vemos que la empresa carece de procedimientos


indispensables para el desarrollo de la misma, compitiendo en el mercado
empricamente, el no tener una estructura financiera definida, limitan el
crecimiento de la empresa, no se sabe a ciencia cierta cules son las entradas ni
salidas del efectivo, cuanto se obtiene de ganancias, si algn producto no est
produciendo ganancias necesarias y est siendo subsidiado por otros productos,
adems no se tiene un habito de ahorro para saber cunto se puede invertir en
fechas que es necesario realizar compras mayores a las habituales.

La estructura fsica, cumplen con un lugar estratgico adecuado para la venta de


los productos, pero no tienen buen equipo para mostrar la mercadera al
consumidor. La pulpera Mana carece de publicidad, no tiene estudios sobre cmo
trabajan los competidores, para as poder contrarrestar, o competir con las
ventajas que pueden tener los competidores. Al reconocer, las ventajas con las
que cuentan los otros negocios se pueden elaborar estrategias para igualar o
superar esas ventajas, adems de fortalecer las debilidades encontradas en la
misma empresa.

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Anlisis FODA de la empresa Man del entorno Interno

Aspecto Interno Situacin Actual


Fortaleza
Precios bajos
Servicio personalizado
Lealtad de sus clientes
Gama de productos
Entrega personal y
producto al consumidor

directa

Debilidades
Falta de planeacin a corto y largo plazo
No cuentan con controles para el manejo
de productos
Carecen de controles administrativos
Deficiencia
tecnolgica
(
caja
registradora )
del Carencia de controles financieros
(entradas y salidas, inventarios, estado
de resultados, etc. Por lo que no se
pueden determinar utilidades o perdidas)
Falta de marketing

3.2 Anlisis externo


La competencia que tiene el negocio no es fuerte, pero a pesar de esto no se
cuenta con planeacin a futuro, ni objetivos claros; a pesar que tiene fortalezas
que se pueden utilizar para atraer y fidelizar clientes y maximizar esto para
colocarse por encima de la competencia, como ser: precios abajo de la
competencia, buen servicio, buena ubicacin, mayor variedad de productos
(competencia), lealtad de sus clientes frecuentes.

El mercado cambiante con estrategias tecnolgicas que adoptan las empresas


que quieren permanecer y ser lderes en el mercado hacen necesario que las
micro, pequeas y medianas empresas tambin tengan que acomodarse o ms
bien embarcarse en esta rea para no quedar relegadas y poder subsistir en el
mercado que cada da se vuelve ms exigente, por esto es necesario que la
empresa empiece a implementar tcnicas de marketing, publicidad y tecnologa de
las cuales carece casi en su totalidad.
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El crecimiento de nuevas empresas en la zona, el ndice de inflacin la mala


negociacin con proveedores, hace obligatorio que la empresa establezca planes
metas y objetivos a corto y mediano plazo para competir por un lugar y
participacin del mercado, de no hacerlo podra ir en descenso y hasta
desaparecer como ha pasado con muchas micro empresas.

Aspectos Externos situacin Actual


Oportunidades
Demografa (lugar del negocio)
Empresa pequea, facilidad para
implantar soluciones

Amenazas
Nuevas empresas
Prdida de oportunidades por falta de
visin a corto y largo plazo, y
dinamismo
Precios bajos de los productos
Aplicacin de nuevos impuestos
( entorno poltico legal)
Existe competencia directa, no obstante Vulnerabilidad
ante
grandes
no representa una amenaza fuerte
competidores
Incremento de clientes
Como entorno social: delincuencia, falta
de seguridad, para las empresas

Lo que se podra asumir es que el expandirse les obligara a tomar medidas de


control mayores como contabilidad y administracin lo que les conlleva a pagar
ms salarios y por ende a aumentar el costo de algunos productos

con lo cual

perderan la ventaja de la cual gozan que es precios ms bajos en el mercado con


respecto a la competencia, por lo que tal vez consideran que tiene mayores
ganancias quedndose al tope de sus ventas obteniendo las ganancias que tienen
y no hacindose ms grandes.
3.3 Estructura Organizacional de la Empresa
La empresa, no cuenta con una estructura empresarial, la toma de decisiones, la
administracin financiera se concentra en una sola persona el propietario de la
empresa, el cumple con funciones mltiples, al mismo tiempo.

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Organigrama

Propietario

Dependiente

4. VISIN
Ser la empresa para el 2018 el nmero uno, reconocida localmente por la variedad
y calidad de los productos que se ofrecen siempre con los precios ms bajos de la
zona y de esta manera crecer en cada una de las reas medulares, para as
ofrecer mayor calidad en precios y productos a todos nuestros clientes.

5. MISIN
Somos una empresa dedicada a la venta de granos bsicos, con atencin
personalizada para satisfacer las necesidades y expectativas de nuestros clientes,
brindndole al consumidor una amplia variedad de productos relacionados con el
hogar, la alimentacin y la salud, a un mejor precio.

6. VALORES
Calidad en el servicio
Respeto

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Honradez
Fidelidad a los clientes y proveedores

7. OBJETIVOS
7.1 Objetivos Financieros
Aumentar las ventas 20% dentro de un ao
Incrementar en 2% el margen de ganancia de los productos.
La empresa quiere atraer nuevos consumidores y ser reconocida como una
empresa enfocada en la satisfaccin de sus clientes, esto se lograr atrayendo a
un nuevo segmento de mercado, con la sugerencia de un nuevo sistema de
cobros que en el rubro de esta empresa no se da, que es el pago con tarjetas de
dbito y crdito, adems de las promociones en fechas especiales, esto al mismo
tiempo fidelizara an ms a sus clientes frecuentes, aumentar las ventas y por
ende sus ingresos y utilidades.
A travs de la publicidad se darn a conocer los precios que son ms bajos que
los que maneja la competencia, y esto se realizara por un medio econmico que
es el perifoneo en las colonias aledaas al negocio, y a travs de hojas volantes
con los precios de algunos productos que se pueden entregar en el negocio, y en
los hogares de las colonias adyacentes a la empresa.
Al realizar las compras a mayor escala, y con diferentes proveedores que los
actuales, se logra conseguir costos ms bajos en las compras, y se puede
incrementar en un 2% el precio de los productos y as aumentara el margen de
las ganancias sin aumentar el precio al consumidor.

6.2 Objetivos estratgicos


Implementar un modelo de gestin orientado al cliente, ventas y marketing
Establecer programas de controles contables
Superacin de competidores (buscando nuevos proveedores)
Lograr mayor eficiencia en costos
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Elaborar un soporte del rea administrativa


Se consider los objetivos estratgicos para un mayor control y mejoramiento
interno de la empresa, con el objetivo de cumplir las metas propuestas, para
lograr el objetivo de superar a los competidores, hay que mejorar las estrategias
de estos, realizando una investigacin de los competidores directos y plasmando
un plan estratgico de marketing, buscando mejorar los precios, calidad y ms
variedad de productos. En el rea administrativa se detect que carecen de
procedimientos de controles internos administrativos, se sugiere realizar los
controles adecuados como inventario de mercadera, entradas y salidas, arqueo
de caja, realizar un cronograma de actividades para compra, venta, y
promociones.

8. METODOLOGA
Entrevista y observacin
Para poder conocer la situacin interna de la empresa, se aplic dos tcnicas de
investigacin de campo, basndonos en la metodologa cualitativa, por medio de
observacin y entrevista realizadas al propietario de la compaa.

A travs de esta tcnica se obtuvo los datos fundamentales para poder desarrollar
la planeacin de la empresa.

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GUIA DE OBSERVACION EN LA EMPRESA


UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE HONDURAS
INSTITUTO SUPERIOR DE TELA, ATLANTIDA.
Objetivo de la Gua de Observacin : Conocer el entorno interno y externo de la empresa
el desenvolvimiento, captando los pro y contra que se puedan mejor.
Nombre de la Empresa :
MANA
Rubro:
Comercial
Direccin : Colonia Mileniun de la ciudad de Tela, Atlntida
Fecha de Elaboracin :
Realizada por :
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16

Aspectos a Observar
Estructura de la Empresa
Organizacin de la empresa
Asistencia de personal
Polticas para poder comercializar su producto
Productos que comercializan
Cumplimientos de leyes tributarias
Facturacin
Pago del impuesto de la Renta
Cumple con los registros de higiene sanitarios
Estn Afiliados a la Cmara de Comercio
Controles Administrativos, ( planificacin, organizacin, direccin y control
Controles internos Contables
Atencin hacia el cliente
Conocimiento de los productos que se vende
Estrategias para poder comercializar el producto
Tecnologa

Descripcin

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UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE HONDURAS


INSTITUTO SUPERIOR DE TELA, ATLANTIDA.
CUESTIONARIO DE ENTREVISTA
Objetivo de la Gua de Entrevista : Conocer el funcionamiento interno de la empresa y
los procedimientos que utiliza para desenvolverse ante las diferentes circunstancias que
se presenta en el entorno
Nombre de la Empresa :
MAN
Rubro:
Comercial
Direccin :
Colonia Mileniun de la ciudad de Tela, Atlntida
Fecha de Elaboracin :
Realizada por :
1. Cuando se fund la empresa?
2. Con que finalidad creo su empresa?
3. cul es su visin como gerente?
4. Que expectativas tiene para este ao?
5. Cmo ha sido el crecimiento de su empresa?
6. Cules son las fortalezas de su empresa?
7. cules son las oportunidades mas beneficiosa de su empresa?
8. Que debilidades tiene su empresa?
9. Tiene algn plan de contingencia?
10. Cual es su mayor competencia?

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9. CRONOGRAMA DE TRABAJO
Cronograma de trabajo con las actividades encaminadas a realizar de la empresa,
en el siguiente cronograma de trabajo, se especifica cules son las actividades
que se deben reforzar, el periodo del tiempo en las que se deben alcanzar para
que la empresa pueda tener una buena estructura para desarrollarse en el
mercado competitivo.

EMPRESA MANA
CRONOGRAMA DE TRABAJO
ACTIVIDAD

2016-2017
May

Capacitacin
administracin
Manejo de programas
contabilidad
Manejo de marketing

Jun

de

de

Organizacin de jornada de
publicidad
Elaboracin
de
agenda
estratgica
Capacitacin de Programas
Excel

Jul

Ago.

Sep.

Nov

Dic

Ene

Feb

Mar

Abr

X
X

Oct

X
x

10. DIAGNSTICO
10.1 Anlisis comparativo de la competencia

La empresa tiene competencia directa que no afecta su funcionamiento, no


obstante es necesario realizar un anlisis comparativo con los adversarios para
evitar riesgos y que la empresa pueda superar sus competencias futuras esto
quiere decir que siempre se podr hacer o superar a los competidores. Para esto
es necesario que se conozca quines son los competidores, que hacen, como
piensan, cual ha sido su trayectoria, a que mercado se enfocan, entre otros, con

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estos dato se hace fcil conocer el posicionamiento que tiene la empresa en el


mercado.

La Competencia, Cuantos competidores existen y quines son?


Existen 3 pequeas empresas dedicadas al rubro de ventas de granos bsicos,
Pulpera la Cosecha; Es una entidad nueva en la zona, con falta de experiencia en
el mercado, carece de variedad de mercaderas, de marketing, su estructura no es
adecuada para su desarrollo, sus clientes son escasos, mientras que la Pulpera
Ingrid ; no tiene la capacidad econmica para poder sostener una buena
competencia, carece de marketing, la atencin no es la adecuada hacia sus
clientes, la estructura no es la adecuada, carece de antigedad en el mercado, la
siguiente empresa Verdulera y ms; manejan extensas lnea de productos con
altos precios, escasos de publicidad, condiciones del establecimiento no apropiado
para la venta de los productos, el horario no llena las expectativas de los
consumidores no es accesible, el tiempo de antigedad de laborar en la zona es
de 2 a 3 aos , no mantienen un nmero adecuado de empleados con referencia a
la empresa Man, los proveedores son los mismos con los que trabaja Man, el
trfico de sus clientes son frecuentes, tienen su nicho de mercado que son las
Verduras, algo que no maneja ninguna de las pulperas antes mencionadas, los
clientes que frecuentan esta compaa, son amas de casa, personas mayores de
edad, algunos jvenes, son atendidos por los propietarios, y sobre todo tiene
capacidad econmica

10.2 Capacidades para superarlos


La empresa MAN, se ha destacado por los costos bajos de sus productos en la
zona, supera en clientela, experiencia, calidad de servicio al cliente, llena las
necesidades de cada individuo que la visite, mantiene su estructura en desarrollo
al crecimiento, conserva una capacidad econmica estable, carece de deudas, el
cual le posibilita la entrada a crditos para la extensin y fortalecimiento de su
organizacin, en la rea de Marketing, compra de nuevos productos que no

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mantengan los competidores, la entidad tiene la capacidad de innovar y mejorar


las estrategias de sus oponentes.

A continuacin se diagnostica por medio del cuadro calificativo a las empresas


Pulpera La Cosecha, Pulpera Ingrid, Verdulera y Ms, para establecer las
caractersticas, ventajas de cada una de ellas con referencia a la entidad MAN.
Para calificar las empresas se asignaran los siguientes distintivos.
Calificativo; 1 malo, 2 regular, 3 bueno, 4 muy bueno, 5 excelente.

1. Pulpera la Cosecha
Criterio

Reputacin General
Calidad de los productos
Disponibilidad de los productos
Calidad en el servicio
Calidad para seguimiento de quejas
Antigedad del Negocio

X
X
X
X
X
X

Siendo una empresa de competencia directa, los resultados en el cuadro


calificativo nos hacen referencia que no satisface por completo las necesidades
del consumidor, no maneja la experiencia adecuada para enfrentar los retos de los
rivales, por lo tanto su reputacin es limitada, carece de buen servicio al cliente.
Su calificacin la coloca por su parcialidad entre lo regular y bueno.

2. Pulpera Ingrid

Criterio
Reputacin General
Calidad de los productos
Disponibilidad de los productos
Calidad en el servicio
Calidad para seguimiento de quejas
Antigedad del Negocio

2
x

x
x
x
x
x

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Esta segunda calificacin refleja que la empresa carece de muchos criterios para
mercado, su calificacin hace hincapi en que es regular.

3. Pulpera Verdulera y Ms

Criterio

Reputacin General
Calidad de los productos
Disponibilidad de los productos
Calidad en el servicio
Calidad para seguimiento de quejas
Antigedad del Negocio

x
x
x
x
x
x

A simple vista se ve que esta entidad tiene muchos criterios a su favor que
fortalece su competitividad en la zona. Su calificacin

est en bueno, tiene

algunas ventajas sobre los productos y la disponibilidad de ellos su calificacin es


muy buena y excelente en estas dos reas.

Pulpera Man
Criterio

Reputacin General
Calidad de los productos
Disponibilidad de los productos
Calidad en el servicio
Calidad para seguimiento de quejas
Antigedad del Negocio

4
x
x

x
x
x
X

Esta institucin se distingue por sus calificaciones sobre las dems, esta
empresas que tiene muchas ventajas sobre las otras, su calificacin se encuentra
en muy bueno, y sobre sale en dos aspectos que son en la disponibilidad de sus
productos y la antigedad que tiene de laborar en el mercado.

Como impacta el ambiente econmico a nivel familiar.

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Actualmente las micro empresas, son una fuente de trabajo que ayuda a la
sostenibilidad econmica de las familias, generan en gran proporcin el producto
interno bruto del pas,

es un circulo que involucra el bienestar de los que lo

constituyen, as mismo los

proveedores, amas de casa y otros. Cuando se

constituye una institucin estamos ayudando al crecimiento econmico de la zona


donde se establezca, con esto se mejora el estilo de vida, educacin, vivienda,
obteniendo ms posibilidad a accesos financieros.

11. ANLISIS SITUACIONAL EN GENERAL


La pulpera Man se encuentra realizando sus operaciones comerciales de una
manera totalmente emprica, sin llevar ningn tipo de registro en lo que se refiere a
la contabilidad, aunque las ventas y por ende las ganancias en los ltimos meses
han disminuido, esto lo explica el propietario como una causa de la economa por
el alza peridica de los productos que all se venden, el alza del combustible y que
los consumidores tienen menos poder adquisitivo con el sueldo recibido, teniendo
que cambiar de vender algunas marcas de productos, por otras de menor precio,
pero no se tiene certeza de lo explicado por el propietario ya que al no llevar un
sistema de contabilidad, no podemos saber realmente cual es la causa de que las
utilidades hayan sufrido un descenso.
A pesar que el negocio maneja precios menores que la competencia, como no hay
un sistema de publicidad, promociones y marketing, los consumidores no se dan
cuenta de esto por lo que tambin es necesario un ajuste en esta rea de la
empresa.
El negocio podra potenciar sus ventas con promociones y publicidad de bajo
costo personalizadas para dar a conocer los precios que maneja para incrementar
las ventas, adems de surtir una gama ms amplias de productos que pudieran
ser un atractivo para atraer ms clientes.
Tambin se podra hacer ms atractivo para los consumidores implementar un
nuevo sistema de cobros

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PLANEACIN ESTRATGICA PULPERA MAN

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La ubicacin del negocio es una ventaja que se puede utilizar al realizar


perifoneos en la misma y en los alrededores para que los clientes conozcan los
precios de venta de los productos esto se puede realizar, los fines de semana
promocionando precios, los das festivos con promociones u ofertas, para dar a
conocer la ventaja de precios bajos que se tiene respecto de la competencia.
En sntesis la planificacin de todas las reas; contabilidad, promociones,
publicidad, proveedores se har conforme a los planes que se establezcan para
mejorar la situacin actual de la empresa que por los momentos va sin un rumbo
claro ni definido.

11. ANLISIS FODA


Fortalezas:
Precios abajo de la competencia
Mejor atencin a los clientes
Buena ubicacin
Mayor variedad de productos(competencia)
Poco nivel de endeudamiento
Debilidades:
Carece de sistema de contabilidad
No posee objetivos claros y bien definidos
Falta de planificacin
Falta de liquidez (inversin en crecimiento)
Incapacidad para innovar
Poco personal
Carece de publicidad y marketing
Falta de control de ventas, compras e inventarios
Poco acceso a fuentes de financiamiento
No hay asignacin de sueldos

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Oportunidades:
Realizar alianzas con proveedores, para conseguir costos de compra
menores.
Capacitacin al propietario con cursos de contabilidad
Captar mayor segmento de mercado al ampliar el negocio
Innovar con un nuevo sistema de cobros lo que atraer otro segmento del
mercado desatendido localmente, los consumidores que realizan sus
compras con tarjetas de dbito y crdito.

Amenazas:
Alza de los precios de la canasta bsica (disminucin de ventas)
Nuevas leyes de impuestos
Aumento de pago de los servicios pblicos
Enfermedad
Ambiente climtico desfavorable (lluvias)

12. ANLISIS DE DESAFOS


Uno de los principales desafos que tiene la empresa, podran ser las nuevas
competencias, con ellas llegan las innovaciones de nuevas tcticas estratgicas
para captar al consumidor, como ser; nuevas lneas de productos, promociones,
sistemas tecnolgicos, la capacidad econmica para poder competir dentro del
mercado, las nuevas leyes y polticas para la operacin de una microempresa,
como ser la nueva norma de regulacin tributaria, otro punto de desventaja es la
falta de conocimiento de la organizacin tanto interna como externa que tiene el
micro empresario, para poder contrarrestar los cambios tanto sociales, polticos y
econmicos.
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PLANEACIN ESTRATGICA PULPERA MAN

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Se tiene la lucha de la retencin de los clientes el cual exige cada da calidad de


los productos o los servicios que recibe, hoy en da el consumidor es ms
evolucionado, informado, atento y racional en sus elecciones de compra, por lo
que es un comprador exigente.
La visin de la empresa Man es hacerse competitiva, adoptando un nuevo patrn
para defenderse de las desventajas de un mercado cambiante.

La empresa necesita realizar cambios, mejorando el rea administrativa, contable,


marketing y ventas, realizando un plan estratgico para que pueda llevar sus
metas al final y cumplirlas, ensendole al gerente a administrar su propio
negocio, con estrategias y conocimientos ya que la administracin es llevada
empricamente, se mejorara el desempeo proporcionndole capacitaciones en
base a las necesidades que carece la organizacin, asumiendo la responsabilidad
correctamente, el propsito es que la empresa no pierda las batallas en campo, ya
que el mercado se convierte da a da en un campo de guerra donde subsiste el
ms fuerte, los elementos ms importantes que debemos contrarrestar son los
puntos administrativos, contables, marketing y los clientes, para que pueda
maximizar sus utilidades y expandir su negocio para poder competir ms
eficazmente.

Cambios necesario

Como mejorar

de la empresa
Mejorar el rea administrativa

desempeo

Que diferencia

Factores crticos a

se quiere hacer

resolver

Fortalecer la empresa, el propsito

rea financiera

rea financiera

Mejorar
el
proporcionndole
Capacitacin

rea de Marketing

en base a las necesidades

necesarias y exactas, para que la empresa

rea de Ventas

de las que carece la

no pierda sus batallas en campo, ya que el

organizacin, para que asuma la

mercado se convierte da a da en un campo

responsabilidad correctamente

de guerra, donde subsiste el ms fuerte

fundamental es darle las herramientas


Marketing

rea administrativa

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2016

13. MATRIZ FODA


Factores
internos

Fortalezas

Precios

Debilidades

abajo

de

la

competencia

clientes

de

No

cuenta

con

objetivos claros y bien

Buena ubicacin
variedad

definidos
de

productos(competencia)
Poco

sistema

contabilidad

Mejor atencin a los

Mayor

Nulo

nivel

endeudamiento

de

Falta de planificacin
Falta

de

liquidez

(inversin

en

crecimiento)
Incapacidad

para

innovar
Factores

Poco personal

Externos

No hay publicidad y
marketing
No

hay

ventas,

control

de

compras

inventarios
No hay asignacin de
sueldos

24

PLANEACIN ESTRATGICA PULPERA MAN

Oportunidades

2016

FO

Crear un control para

DO
de

Al realizar un control

las ventas, compras

productos ms baratos

de ingresos y egresos,

e inventarios

que

ms

Llevar un control de

Con

la

venta

competencia,

maximizar

asignacin

de

esta

sueldos y ahorros se

contabilidad con un

Fortaleza, se realizaran

estar planificando las

libro de compras y

boletines

actividades operativas

ventas

precios, perifoneo para

Realizar boletines de

para

la

con

que stos lleguen a la

precios, perifoneo y

mayor

promociones

clientes posibles

espordicas
das

para

especiales

clientes frecuentes

los

cantidad

de

se

Con ingresos extras de


un

posible

financiamiento

Con un financiamiento
externo

de la empresa

podr

se

podr poner en marcha


los

objetivos

de

adquirir ms variedad

aumento de las ventas

en

de productos y poder

accin los objetivos

conseguir precios ms

publicidad

financieros

bajos de compras por lo

promociones

que podr sostener o

atraer ms clientes

Crear

poner

operativos
Planificacin de las
compras, gastos, y
mantenimiento

de

equipo
Expansin

incluso bajar an ms
sus precios

del

Adems

de

la
y
para

de

poder

innovar con un nuevo

Al llevar un control y
contabilidad

travs

se

mejorara el proceso de

sistema de cobros lo
que

atraer

otro

segmento del mercado

25

PLANEACIN ESTRATGICA PULPERA MAN

2016

negocio, a travs de

compras y gastos de la

desatendido

un financiamiento

empresa

localmente

Asignacin
sueldos,

Con la buena atencin

de
y

una

promociones

cantidad de ahorros

clientes frecuentes se

semanales

lograra

para

contingencias,
ampliacin

fidelizarlos

atraer ms mercado

de

Se tiene la facilidad de
conseguir

Realizar presupuesto
de ingresos y gastos
Comprar un seguro

Con

de

impuestos
Aumento

de

servicios pblicos
Enfermedad

los

de

presupuestos

de

entidad bancaria ya que

controlar la fuga o los

no

gastos excesivos que

se

tiene

ningn

pudieran existir

DA
Con la buena atencin,

fidelizacin

leyes

marcha

de salarios se podr

(disminucin
Nuevas

en

financiamiento en una

preferencia

ventas)

puesta

gastos ms asignacin

de la canasta bsica
de

la

un

FA

Alza de los precios

sus

de crdito y dbito)

crdito formal

Amenazas

realizan

compras con tarjetas

negocios.

que

(clientes

y
de

los

Control

de

compras,
se

gastos,

inventarios
lograra

clientes se puede hacer

eficientemente el rea

frente a posibles alzas

operativa y financiera y

en precios y servicios

poder lograr as reducir

pblicos

los egresos y mejorar


los ingresos
Al

implantar

la

publicidad se lograra
aumentar las ventas

26

PLANEACIN ESTRATGICA PULPERA MAN

2016

15. ANLISIS DE BRECHAS

16. EVALUACIN Y CONTROL DEL PLAN PROPUESTO


Para realizar la evaluacin y el control del plan propuesto, se tom la decisin de
implementar controles para medir estos resultados como ser:
Encuestas; por medio de estas nos daremos cuenta que la inversin realizada y
las estrategias utilizadas en esta rea dio resultado. Segn el resultado en caso de
haber una anomala se puede establecer mecanismos preventivos para evitar
prdidas, as mismo evacuar estas circunstancias improvisando para mermar
prdidas econmicas. Las encuestas estarn dirigidas a los clientes de la
empresa, al administrador, los proveedores.
Los clientes; son la fuente de ingreso ms directa que tiene la empresa, que
canaliza las entradas econmicas de la organizacin, es preciso tener respuestas
concretas sobre; Ha visitado anteriormente nuestra empresa ?cada cuanto compra
productos en esta institucin? La atencin que le proporcionan al momento de las
compras es adecuada? Tienen todo lo que usted busca en granos bsicos? Qu
opina de nuestras promociones? Visitara nuevamente la institucin? Porque?
27

PLANEACIN ESTRATGICA PULPERA MAN


Administradores;

2016

son ellos los encargados de registrar las entradas, salidas

ganancias y prdidas de efectivo de la empresa, el cual se consultara de la


siguiente manera; que actividad econmica ha mantenido en este mes con
referencia a los anteriores, si es buena o mala, de que porcentaje estamos
hablando? Han bajado o subido los costos?
Los proveedores; se consultara la constancia que se maneja de compra hacia
ellos, ha incrementado las compras, que productos son los ms adquiridos por la
empresa.
Estas son algunas preguntas que se consultaran, para verificar la evaluacin del
plan estratgico asignado a la organizacin. La evaluacin comparativa de las
ganancias segn los porcentajes de ventas
Supervisin interna: De las ganancias generadas mensualmente, por los
incrementos de ventas creadas por las estrategias de marketing, en

caso

contrario de encontrarnos bajos presupuestos o el mismo nivel de ganancias que


se tena anteriormente, es necesario evaluar los puntos principales de plan de
Marketing para determinar lo que est afectando al proceso.
Poner en prctica todas las evaluaciones captadas dentro del plan de presupuesto
en futuros planes para el desarrollo de la organizacin.
17. ENFOQUE DEL PLAN ESTRATICO
El enfoque del plan estratgico de la Pulpera Man est dirigido a la problemtica
que muchos micro empresarios presentan; el no contar con una cultura
empresarial que les ayude a definir una propuesta de negocio; metas y objetivos a
seguir. No cuentan con administracin, organizacin ni procesos de contabilidad y
marketing adecuados.
En la actualidad los clientes quieren una impresin de que los productos o
servicios ofrecidos en el mercado satisfagan sus necesidades.
Al no tener un concepto definido el accionar del empresario no ser claro lo que
muchas veces hace que se pierda la inversin, y por este motivo muchas micro

28

PLANEACIN ESTRATGICA PULPERA MAN

2016

empresas cierran sus operaciones en un periodo corto de haber iniciado sus


actividades de negocios.
La intencin principal de este plan de negocios es identificar las oportunidades
principales y las amenazas que tiene el negocio y realizar de esta forma una gua
que le muestre al propietario las acciones a seguir, orientndolo a seguir una
visin y misin de la empresa, realizando objetivos claros y medibles de lo que se
puede hacer para crear una ventaja competitiva frente a sus competidores.
La estrategia adecuadamente expresada ayuda a poner orden y asignar (en base
a sus fortalezas como en las deficiencias internas y los recursos con los que
cuenta la empresa), recursos con el fin de lograr colocarse en un nivel superior de
sus competidores directos, atraer ms clientes, generar ms utilidades y
expandirse.
El enfoque del diseo se ha planteado en organizar la empresa internamente, para
aprovechar al mximo los recursos con que cuenta, atraer y fidelizar ms
consumidores y crear en ellos una imagen positiva de la empresa.

29

PLANEACIN ESTRATGICA PULPERA MAN

2016

18. RECOMENDACIONES
Se presentan las siguientes recomendaciones para la empresa
Crear un control para las ventas, compras e inventarios
Llevar un control de contabilidad con un libro de compras y ventas
Realizar boletines de precios, perifoneo y promociones espordicas para
das especiales o clientes frecuentes
Poner en accin los objetivos financieros y operativos
Planificacin de las compras, gastos, y mantenimiento de equipo
Expansin del negocio, con venta de ms variedad de productos a travs
de un financiamiento
Asignacin de sueldos, y una cantidad de ahorros semanales para
contingencias, o ampliacin de negocios.
Realizar presupuesto de ingresos y gastos
Comprar un seguro
Comprar en mayor escala para recibir mejores precios de compras

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PLANEACIN ESTRATGICA PULPERA MAN

2016

19. CONCLUSIONES
Es necesario que toda empresa, grande o pequea disee planes
estratgicos para el logro de sus objetivos y metas planteadas, esto planes
pueden ser a corto, mediano y largo plazo.
Es tan necesario conocer los factores externos que rodean la empresa
como conocer los internos porque estos influyen para la buena toma de
decisiones.
La planificacin estratgica es una herramienta por excelencia en la
bsqueda de una ventaja competitiva de la organizacin y la formulacin y
puesta en marcha de estrategias.
Si bien tomar buenas decisiones estratgicas es una de las mayores
responsabilidades del dueo, tambin es muy necesario la medicin,
evaluacin y cambios en esta si fueran necesarios para lograr alcanzar los
objetivos propuestos.
El xito de la planificacin estratgica consiste en el poder de anticipacin,
la iniciativa y la reaccin oportuna al cambio, respaldando sus acciones no
en corazonadas sino con un plan lgico.

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PLANEACIN ESTRATGICA PULPERA MAN

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20. ANEXOS
CONTABLE

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PLANEACIN ESTRATGICA PULPERA MAN

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MARKETING
Medios de
Comunicacin
TV

Programa

Horario

Meridiano
Informativo

2 menciones de 1
a 12 pm.

TV

Acontecer Teleo

Radio

Peridico

Perifoneo

Contrato
por mes
1 mes

Por Da

Precio por mes

Lps.150.00

2 menciones de 6
a 7 pm

1 mes

Lps. 150.00

Estreo Club

3 cua a la
semana, Martes,
Jueves, sbado.

1 mes

Lps. 2,000.00
impuesto
incluido
Lps. 2,000.00
impuesto
incluido
Lps. 500.00

En mediacin
cuarto de pgina,
media pgina,
pgina entera.
Carro

Lunes a sbado

1 mes

Lunes, viernes,
sbado

3 veces
semana

Lps. 300 a 600

Lps.15,000.00
sin impuesto
incluido

Lps.300.00

Lps.1000.00

Medio de
Publicidad

Medio de
Difusin

Elaboracin
de anuncio

Horario

Por mes

Por semana

Precios por
mes

WhatsApp

Internet

Gratis

A conveniencia

Lps. 100.00

LPS. 600.00

Facebook

Internet

Gratis

Lps. 100.00

LPS. 600.00

YouTube

Internet

Gratis

Lps. 100.00

LPS. 600.00

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VOLANTE

PERIFONEO

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Pgina Facebook

36

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2016

Cobros con tarjetas crdito / debito


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