Está en la página 1de 44

REPRESENTATIVAS CONCEPCIONES TEORICAS Y GENERALES DE LA QUIMICA

ACIDOS Y BASES Y OXIDACION Y REDUCCION

ANDRES FELIPE MORA TREJOS

GUSTAVO ANDRS BORDA ALARCN

COOPORACION UNIVERSITARIA DEL HUILA CORHUILA


FACULTAD DE INGENIERIA
PROGRAMA INGENIERIA INDSUTRIAL
ESTUDIO, QUIMICA

NEIVA, NOVIEMBRE 2016

REPRESENTATIVAS CONCEPCIONES TEORICAS Y GENERALES DE LA QUIMICA


ACIDOS Y BASES Y OXIDACION Y REDUCCION

ANDRES FELIPE MORA TREJOS


Cod. 4015216497

GUSTAVO ANDRS BORDA ALARCN


Cod. 4011110636

INSTRUCTOR GUIA

Ing. ALEJANDRO GARCIA MURCIA

COOPORACION UNIVERSITARIA DEL HUILA CORHUILA


FACULTAD DE INGENIERIA
PROGRAMA INGENIERIA INDSUTRIAL
ESTUDIO, QUIMICA

NEIVA, NOVIEMBRE 2016

Contenido

Pg.
Introduccin..............................................................................................................................7
Objetivo.....................................................................................................................................8
Objetivo general....................................................................................................................8
Objetivos especifico..............................................................................................................8
Palabras clave............................................................................................................................9
Preguntas e interrogaciones.....................................................................................................10
cidos y bases.....................................................................................................................10
Oxidacin y reduccin.........................................................................................................10
Conceptos que concurrirn en el trabajo.................................................................................12
Definicin cido y base.......................................................................................................12
Definicin reduccin y oxidacin.......................................................................................14
cidos y Bases........................................................................................................................16
Qu es el pH y porque es necesario?.................................................................................16
Cmo medir el pH?............................................................................................................18
.............................................................................................................................................21
Defina 5 sustancias cotidianas cidos y bases fuertes y dbiles..........................................21
Qu es auto ionizacin del agua?.......................................................................................25

Equilibrio qumico del proceso de autoionizacin..............................................................28


El producto inico del agua.................................................................................................29
pH: una forma de medir la acidez........................................................................................32
Qu es electroqumica: celdas y bateras, cul es su funcionamiento?..............................34
Funcionamiento...............................................................................................................35
Partes de una Pila o celda....................................................................................................36
Tipos de celdas electro-qumicas.........................................................................................38
Cules son los agentes oxidantes y reducciones comunes. Oxidacin, reduccin?..........40
Agente oxidante...............................................................................................................40
Agente reductor................................................................................................................40
Ejemplo............................................................................................................................41
Cules son los Principales usos de xido reduccin?........................................................42
Conclusiones...........................................................................................................................44
Recomendaciones....................................................................................................................45
Bibliografa.............................................................................................................................46

Lista de Figuras

Pg
Figura 1. Equilibrio pH, Fuente: Google Imgenes...............................................................17
Figura 2.Escalas del pH, Fuente: Google Imgenes.............................................................19
Figura 3.pH metro, Fuente: Google Imgenes.......................................................................19
Figura 4. Indicadores pH, Fuente: Google Imgenes............................................................20
Figura 5.Papel indicador pH, Fuente: Google Imgenes......................................................21
Figura 6. cidos y bases comunes, Fuente: Google Imgenes..............................................21
Figura 7. cido actico (Vinagre), Fuente: Google Imgenes..............................................22
Figura 8. cido ctrico(Zumo o jugos ctricos ), Fuente: Google Imgenes.........................23
Figura 9. cido sulfrico (Bateras de coches), Fuente: Google Imgenes..........................23
Figura 10. Amoniaco (Limpiadores caseros), Fuente: Google Imgenes..............................24
Figura 11. Hidrxido de magnesio (Leche de magnesio), Fuente: Google Imgenes...........25
Figura 12. Proceso de autoionizacin del agua, Fuente: Google Imgenes.........................25
Figura 13. Generacin de pares conjugados en la autoionizacin del agua, Fuente: Google
Imgenes........................................................................................................................................26
Figura 14. Batera, Fuente: Google Imgenes.......................................................................35
Figura 15. Celda Galvnica, Fuente: Google Imgenes.......................................................38
Figura 16. Celda electroltica, Fuente: Google Imgenes.....................................................39
Figura 17. Diagrama de Oxido reduccin, Fuente: Google Imgenes..................................42
Y

6
Introduccin

En el descriptivo informe explicaremos y trataremos con profundidad las definiciones, las


propiedades y las estructuras que tienen dichos materiales, que fueron propuestos por medio de
preguntas en el aula de clases y sern contradichas en el punto siguiente, dado el hecho que
claramente no las conocemos y por supuesto tampoco expresamos su utilidad para cada uno de
sus campos donde se requieran, qu nos sirve en el transcurso de nuestro preexistir, adems
obteniendo as un aprendizaje significativo, ya que es de gran importancia en esta unidad
(Qumica), creando conciencia acerca del uso conveniente de estos materiales en las actividades
y acciones de la vida cotidiana.

A la espera de que nuestro trabajo sea algo que les surja atencin y resuelvan todas sus
dudad e inconvenientes as mismo satisfaciendo ante ustedes el significado y el concepto de los
mencionados materiales, dando lugar al estudio de los denominados cidos, bases, oxidacin y
reduccin.

7
Objetivo

Objetivo general
Disear y planificar en los estudiantes conocimientos y utilidades, para lograr de forma clara
y precisa los trminos, con el fin de obtener resultados confiables y efectivos a la hora de
aplicarlos ya sea en nuestra vida cotidiana, procesos industriales, experimentos de los
laboratorios o x actividad, dando a conocer la parte metodolgica y terica como se expone,
dando diversas explicaciones de su comportamiento, las cuales como ya se mencion y se
amplan en un captulo posterior.

Objetivos especifico

Aclarar varios trminos que nos sern de gran utilidad a lo largo del estudio de las mismas,
comenzando por definir precisamente lo que son las teoras.

Fomentar la observacin, manipulacin y exploracin de sustancias, para que de esta forma


los estudiandos entiendan las propiedades de los elementos existentes en el mundo en el que
viven.

Lograr que el estudiante analice y exprese los resultados comparndolos con la parte terica.

8
Palabras clave

Qumica, conservacin de la materia, grupo funcional, hidrocarburos alcanos, sustancia


semejante, comportamiento qumico.

9
Preguntas e interrogaciones

Dentro de esta unidad trataremos de reflexionar y dar respuestas concretas y seguras a las
siguientes inquietudes, respecto a los cidos y Bases y Oxidacin y Reduccin.

cidos y bases.

Qu es el pH y porque es necesario?

Cmo medir el pH?

Defina 5 sustancias cotidianas cidos y bases fuertes y dbiles.

Qu es auto ionizacin del agua y la escala de pH?

Oxidacin y reduccin.

Definiciones de oxidacin y reduccin

Qu es electroqumica: celdas y bateras, cul es su funcionamiento?

Cules son los agentes oxidantes y reducciones comunes. oxidacin, reduccin?

Cules son los Principales usos de xido reduccin?

Cules son los tipos de celdas electroqumicas?

Qu es corrosin?

10

11
Conceptos que concurrirn en el trabajo

Debido a que es importante que el Instructor Ing. Alejandro Garca Murcia conozca los
contenidos que se muestran, a continuacin se explica el concepto cido-base y el concepto
reduccin-oxidacin.

Definicin cido y base


Los cidos y las bases son sustancias que se singularizar por las distintas cualidades que
manifiestan.

A lo largo de la historia se saba que haba alimentos como el vinagre o las naranjas que
posean un sabor cido. Pero hasta hace unos pocos siglos no se saba a qu se deba este sabor.

En estos ltimos cientos de aos se ha estudiado la reaccin cido-base. La primera


definicin de este concepto fue acuado por el qumico francs Lavoisier, sobre el ao 1776.

De acuerdo con un estudio realizado por Martn A. (2003), las dos teoras principales que
explican el concepto cido- base son la propuesta por Arrhenius y por BronstedLowry, esta
ltima tiene en cuenta la teora de Arrhenius.

12
La teora de Arrhenius nos demuestra que un cido es una sustancia, que estando en solucin
acuosa, puede liberarse de iones H+. Y por lo tanto una base es la sustancia, que en solucin
acuosa, consigue liberarse de iones OH-.

Por otro lado la teora de Bronsted-Lowry, la cual es una teora que ampla la que propuso
aos antes Arrhenius, nos dice que esta reaccin de cido y base es un equilibrio qumico. Esto
quiere decir que un cido es una molcula o in que puede dar protones. Y por el contrario la
base es toda molcula o in que puede obtener protones.

En general podramos definir la reaccin cido-base como una reaccin qumica, que sucede
entre un cido y una base. De la cual se adquiere una sal y agua.

En la vida diaria utilizamos productos y consumimos alimentos en los que estn presentes
tanto cidos como bases. Si entramos en la cocina de nuestra vivienda podemos ver que hay una
gran variedad de cidos como, el actico, que nos lo encontramos en el vinagre, el ctrico que lo
tienen las frutas como el limn o la naranja. Tambin si vemos los medicamentes que podemos
tener, la aspirina posee el cido acetil saliclico. Otro cido que nos podemos encontrar en los
componentes de un coche es el cido sulfrico, el cual lo tienen las bateras que dan la
electricidad al coche.

Como bases, tambin en la cocina podemos encontrarnos gran cantidad de alimentos que
sean alcalinizantes, como pueden ser los vegetales, los tubrculos o las frutas frescas. Tambin
los productos de limpieza como la leja, o el amoniaco son bases.

13
Definicin reduccin y oxidacin
Segn el estudio realizado por Borneo R. (2009), una reaccin de reduccinoxidacin, es
aquella reaccin qumica en la que uno o varios electrones se traspasan entre los reactivos, dando
lugar a que una sustancia gane electrones y otra los pierda.

En el proceso de reduccin, la sustancia que gana electrones reduce su nmero de oxidacin.

En el proceso de oxidacin, la sustancia que pierde electrones aumenta su nmero de


oxidacin.

Las reacciones de oxidacin y reduccin se dan siempre juntas, es decir, en el momento que
una sustancia se oxida, es siempre porque hay otra sustancia que se reduce. Por este motivo a
estas reacciones se las conoce con el termino redox.

Cuando sucede una oxidacin hay una liberacin de energa. Esta energa que se libera puede
que se libere de forma lenta, como podemos ver en la oxidacin de metales, o puede liberarse de
forma rpida como observamos en una combustin.

Los procesos redox estn presentes en todas partes. Podemos encontrarnos esta reaccin en
el metabolismo de todos los seres vivos. Debido a que se encuentra en las reacciones qumicas
que se producen en la fotosntesis y en la respiracin aerbica.

14
Tambin a la hora de cocinar, si producimos una fermentacin, estaramos realizando otro
tipo de proceso redox. Podramos ver otro tipo de oxidacin a la hora de cocinar, en el fuego que
utilizamos para calentar los alimentos, es la reaccin qumica llamada combustin, en la cual se
desencadena gran cantidad de energa, en forma de luz y calor. Para que exista una combustin
tiene que haber un elemento que arde y otro que produce la combustin, este elemento
normalmente es el oxgeno.

Los procesos redox, tienen gran importancia en la industria, debi a su uso para producir por
ejemplo hierro o aluminio, o para prevenir la corrosin. La corrosin es el ataque que soportan
los metales debido normalmente al medio natural, y es causa de prdidas econmicas.

15
cidos y Bases

Qu es el pH y porque es necesario?
Desde el punto de vista analtico la definicin ms frecuentemente utilizada de cido y base
es la de Brnsted y Lowry (1923). En esta teora:

Un cido es un dador de protones y Una Base es un aceptor de protones.

Srensen (1909) propuso el trmino pH para indicar el potencial del in hidrgeno y defini
el pH como

pH = - log [H+]

pOH = -log [OH-]

La escala del pH es sumamente importante para conocer las caractersticas de diferentes


elementos y ambientes ya que se considera que en espacios sumamente alcalinos o sumamente
cidos no es posible la existencia de vida por la altsima o bajsima presencia de hidrgeno.

El Ph es sumamente necesario para nosotros porque garantizar el adecuado funcionamiento


de los procesos metablicos y el envo de oxgeno a todos los rganos, nuestro cuerpo necesita
que el pH de la sangre se encuentre en un estado neutro (entre 7,34-7,45).

16
Cuando existe un desequilibrio de nuestro pH, nuestro cuerpo intentar restablecer el balance
natural cueste lo que cueste.

El exceso de cido en el cuerpo crea un ambiente en el que se favorece la descomposicin


celular, debilitando todos los sistemas del cuerpo, y permitiendo prosperar a enfermedades
(menos defensas biolgicas).

Por ejemplo, si nuestra sangre aumenta su acidez descendiendo el pH a 6,5, nuestro cuerpo
comenzar a buscar la manera de abastecerse de minerales (principalmente calcio, carbonato y
magnesio) para lograr recuperar la neutralidad.

Figura 1. Equilibrio pH, Fuente: Google Imgenes.

El inconveniente es que para hacer esto, extraer estos minerales de nuestros huesos
(osteoporosis) y vasos sanguneos (arteriosclerosis asociada).

17
Cmo medir el pH?
En las disoluciones acuosas se establece una escala de pH que va de 0 a 14 ya que la suma de
los valores de pH y pOH es pKw, debido al equilibrio de autoionizacin del agua. Kw es la
constante de autoionizacin del agua a 25 C.

[H+][OH-]=Kw

pH + pOH = pKw

Como Kw (H2O a 25C) = 1,0 10-14 pH + pOH = 14

Se considera que los cidos fuertes y bases fuertes, en disolucin acuosa diluida
prcticamente estn ionizados por completo y la expresin de la constante de equilibrio (cida o
bsica) correspondiente a su ecuacin qumica ajustada deber ser prxima o mayor que 1 (Ka o
Kb 1) mientras que los cidos y bases dbiles, en disolucin acuosa estn parcialmente
ionizados y sus constantes de equilibrio son siempre menores que la unidad (Ka o Kb < 1), es
decir:

pH<7: cido. A mayor acidez, menor ser el pH. Esto provoca un aumento de iones positivos
que facilitan la transmisin de impulsos elctricos en el organismo.

pH = 7: Neutro.

pH>7: Alcalino o bsico. A menor acidez, ms bsica (o alcalina) ser la sustancia. Cuanto
ms alto (ms alcalino) sea el pH de una sustancia, ms resistencia elctrica (menos iones
positivos). Por lo tanto, la electricidad viajar ms lentamente

18

Figura 2.Escalas del pH, Fuente: Google Imgenes.


Para medir el pH de una disolucin podemos emplear dos mtodos, en funcin de la
precisin con que queramos hacer la medida:

Figura 3.pH metro, Fuente: Google Imgenes.

El pH-metro, realiza la medida del pH por un mtodo potenciomtrico. Este mtodo se basa
en el hecho de que entre dos disoluciones con distinta [H+] se establece una diferencia de
potencial. Esta diferencia de potencial determina que cuando las dos disoluciones se ponen en
contacto se produzca un flujo de H+, o en otras palabras, una corriente elctrica.

19

Figura 4. Indicadores pH, Fuente: Google Imgenes.

Los indicadores suelen ser cidos o bases dbiles que se caracterizan porque su molcula
neutra tiene un color diferente al de la forma inica. Por lo general, este cambio de color obedece
a que la prdida o ganancia de un H+ por parte del indicador provoca una reorganizacin interna
de los enlaces.

Igualmente se pueden aadir directamente a la disolucin o utilizarlas en forma de tiras de


papel indicador.

20

Figura 5.Papel indicador pH, Fuente: Google Imgenes.

Defina 5 sustancias cotidianas cidos y bases fuertes y dbiles


En la tabla que sigue aparecen algunos cidos y bases corrientes:

Figura 6. cidos y bases comunes, Fuente: Google Imgenes.

21
A continuacin definiremos 5 bases y cidos ms reutilizables en el mbito humano, siendo
caractersticas por las propiedades en las que se manifiestan, mediante distintos procesos
industriales se obtienen cidos y bases que suelen ser la materia prima de otras sustancias
necesarias para el hombre, las cuales juegan un importante papel en los seres vivos:

Figura 7. cido actico (Vinagre), Fuente: Google Imgenes.

El cido actico, cido metilcarboxlico o cido etanoico, se puede encontrar en forma de ion
acetato. ste es un cido que se encuentra en el vinagre, siendo el principal responsable de su
sabor y olor agrios. Su frmula es CH-COOH.

22

Figura 8. cido ctrico(Zumo o jugos ctricos ), Fuente: Google Imgenes.

El cido ctrico es un cido orgnico tricarboxlico que est presente en la mayora de las
frutas, sobre todo en ctricos como el limn y la naranja. Su frmula molecular es C6H8O7. Es
un buen conservante y antioxidante natural que se aade industrialmente como aditivo en el
envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas.

Figura 9. cido sulfrico (Bateras de coches), Fuente: Google Imgenes.

23
El cido sulfrico es un compuesto qumico extremadamente corrosivo cuya frmula es
HSO. Es el compuesto qumico que ms se produce en el mundo, por eso se utiliza como uno
de los tantos medidores de la capacidad industrial de los pases.

Figura 10. Amoniaco (Limpiadores caseros), Fuente: Google Imgenes.


El amonaco, amoniaco, azano, espritu de Hartshorn o gas de amonio es un compuesto
qumico de nitrgeno con la frmula qumica NH3. Es un gas incoloro con un caracterstico olor
repulsivo. El amonaco contribuye significativamente a las necesidades nutricionales de los
organismos terrestres por ser un precursor de fertilizantes. El amonaco directa o indirectamente,
es tambin un elemento importante para la sntesis de muchos frmacos y es usado en diversos
productos comerciales de limpieza.

24

Figura 11. Hidrxido de magnesio (Leche de magnesio), Fuente: Google Imgenes.

El hidrxido de magnesio, es un hidrxido metlico, presenta propiedades bsicas por lo que


es muy utilizado en la medicina como anticido. Segn la (IUPAC) el nombre sistemtico es
hidrxido de magnesio, pero puede presentar otros nombres como leche o magma de magnesia.
Su frmula qumica es (Mg (OH)2).

Qu es auto ionizacin del agua?


El agua es el disolvente ms comn y, aunque el agua pura se considera un mal conductor de
la electricidad y por tanto un no electrolito, lo cierto es que medidas precisas indican una cierta
conductividad a consecuencia de su autoionizacin, reaccin en la que reaccionan dos molculas
de agua para dar los correspondientes iones:

Figura 12. Proceso de autoionizacin del agua, Fuente: Google Imgenes.

25
En esta reaccin un protn de una de las molculas de agua pura se transfiere a la otra
quedando un OH- y formndose un ion hidronio, H 3O+.en agua pura la concentracin de [H 3O]+
es igual a la de [OH]-, porque en la ionizacin del agua estos iones son producidos en la misma
cantidad.

Una solucin acuosa en la que [H3O]+ =[OH]- se dice que es una solucin neutra. Si se
adiciona un cido o una base al agua [H3O]+ y [OH]- ya no sern iguales. (Pomares,et al.; 2015)
Podemos definir el carcter cido y bsico mediante el siguiente equilibrio de trasferencia
protnica:

Acido1

Base2

Acido2

Base1

Figura 13. Generacin de pares conjugados en la autoionizacin del agua, Fuente: Google
Imgenes.

26
Se puede hablar de un equilibrio de dos pares conjugados acido-base: la base 1 es la base
conjugada del acido2, y el acido2 es el cido conjugado de la base2.

Existen sustancias que pueden comportarse como cidos y como bases, y se las llama
anfteras. El agua pertenece a este tipo de sustancias y, en disoluciones acuosas, el agua acta
como acido en presencia de una base o como base en presencia de un cido. (Canosa, 2010).

Cuando un cido se disuelve en agua se est verificando el equilibrio doblemente conjugado


que antes hemos descrito:

Acido + H2O base + H3O+

El agua se comporta como base y el oxonio es el cido conjugado del agua. Anlogamente,
para una base en agua:

Base + H2O Acido + OH-

El OH- es la base conjugada del agua cuando se comporta como acido. (Berenguer Navarro,
2 edicin)

Equilibrio qumico del proceso de autoionizacin


La mayora de las reacciones son reversibles, al menos en cierto grado. Al inicio de un
proceso reversible, la reaccin procede hacia la formacin de productos. Tanto pronto como se

27
forman algunas molculas de producto, el proceso inverso se comienza a establecer y las
molculas de reactivo se forman a partir de las molculas del producto. El equilibro qumico se
alcanza cuando las velocidades de las reacciones directa e inversa se igualan y las
concentraciones netas de reactivos y productos permanecen constantes.

De manera general se puede establecer la siguiente reaccin reversible:

aA + b B

cC+dD

Donde a, b, c y d son los coeficientes estequiometricos de las especies reactivas A, B, C y D.


Para la reaccin a una temperatura dada,

K= [C]c [D]d / [A]a.[B]b


En donde K es la constante de equilibrio. La expresin anteriormente presentada es la
expresin matemtica de la ley de accin de masas, propuesta por los qumicos Guldberg y
Waage en 1864.

Esta ley establece que para una reaccin reversible en equilibrio y a una temperatura
constante, una relacin determinada de concentraciones de reactivos y productos tiene un valor
constante K (la constante de equilibrio). Aunque las concentraciones pueden variar, el valor de K
para una reaccin determinada permanece constante, siempre y cuando la reaccin est en
equilibrio y la temperatura no cambie.

28
La constante de equilibrio se define por un cociente, cuyo numerador se obtiene
multiplicando las concentraciones en equilibrio de los productos, cada una de las cuales esta
elevada a una potencia igual a su coeficiente estequiometrico en la ecuacin balanceada. El
denominador se obtiene aplicando este mismo procedimiento para las concentraciones de
equilibrio de los reactivos. La magnitud de la constante de equilibrio indica si una reaccin en
equilibrio es favorable a los productos o a los reactivos. Si K es mucho mayor que 1 (esto es , K>
1), el equilibrio se desplazar hacia la derecha, y favorecer a los productos. Por el contrario, si
la constante de equilibrio es mucho menor que 1 (es decir, K <1), el equilibrio se desplazar a la
izquierda y favorecer a los reactivos.

En la expresin de la constante de equilibrio no se incluyen unidades.

El producto inico del agua


Las reacciones cido base en disoluciones acuosas, la concentracin del in hidrgeno es
muy importante gracias a que indica la acidez o basicidad de la disolucin. Se utiliza H + para
representar al protn hidratado en vez de H3O+, a partir de lo cual es posible expresar la constante
de equilibrio de la autoionizacin del agua:

K = [H+].[OH-]/ [H2O]

Y como concentracin de los iones es muy pequea, la concentracin de H 2O es muy grande


y permanece prcticamente constante, alrededor de 55M a 25C. Por eso, se puede incluir en la
constante de equilibrio. En la expresin anterior el producto K[H2O] 2 es el producto de dos

29
constantes que definen una nueva constante, KW, que se llama Constante del producto inico del
agua.

Kw= K [H2O] = [H3O+] [OH-]

A 25C, cuando las concentraciones se expresan en moles L-1.(Caselleres Pomares, 2015)

KW= 1,0 . 10-14

Entonces podramos decir que la constante del producto inico, es el producto de las
concentraciones molares de los iones H+ y OH- a una temperatura en particular.

En el agua pura, a 25C, las concentraciones de los iones H+ y OH- son iguales y se
encuentra que:

[H+]= 1,0. 10-7 M

[OH-]= 1,0. 10-7M

Independientemente de que se trate de agua pura o de una disolucin de especies disueltas, la


relacin del producto inico siempre se cumple a 25C:

Siempre que [H+]= [OH-], se dice que la disolucin acuosa es neutra.

30

En una disolucin cida, hay un exceso de iones H+, por lo tanto, [H+]>[OH-].

En una disolucin bsica hay un exceso de iones hidrxido, por lo que [H+]< [OH-].

En la prctica se puede cambiar tanto la concentracin de los iones H+ como la de los iones
OH- en disolucin, pero no se pueden variar ambas de manera independiente. Si se ajusta una
disolucin de forma que [H+]= 1,0. 10-6, la concentracin de OH- debe cambiar a

[OH-]= Kw/[H+]

[OH-]=1,0. 10-14/ 1,0. 10-6


[OH-]=1,0. 10-8 M

Los clculos anteriores se suponen que responden a un comportamiento ideal. En realidad,


la formacin de pares inicos pueden afectar la concentracin real de las especies en disolucin,
y por lo tanto, tambin los valores de la constante de equilibrio.

pH: una forma de medir la acidez


Dado que las concentraciones de los iones de H+ y OH- con frecuencia son nmeros muy
pequeos, y por lo tanto, es difcil de trabajar con ellos, Sorensen propuso en 1909 una medida
ms prctica denominada pH. El pH de una disolucin se define como el logaritmo negativo de
la concentracin del in hidrgeno (en mol/L).

31

pH= -log [H+]


El logaritmo negativo proporciona un nmero positivo para el pH, el cual de otra manera
seria negativo debido al pequeo valor de [H+]. Adems el termino en la ecuacin anteriormente
explicitada, solo corresponde a la parte numrica de la expresin para la concentracin del in
hidrogeno, ya que no se puede tomar el logaritmo de las unidades. Entonces al igual que la
constante de equilibrio, el pH de una disolucin es una cantidad adimensional, y aumenta a
medida que [H+] disminuye.

Debido a que el pH solo es una manera de expresar la concentracin del in hidrogeno, las
disoluciones cidas y bsicas, a 25C pueden identificarse por sus valores de pH:

Disoluciones cidas: [H+] > 1.0 . 10-7 M, pH < 7.00

Disoluciones bsicas: [H+] <1.0 . 10-7 M, pH > 7.00

Disoluciones neutras: [H+] = 1.0 . 10-7 M, pH = 7.00

Con el logaritmo negativo de las concentraciones de iones hidrxido de una disolucin se


puede obtener una escala de pOH, anloga a la del pH. Asi el pOH se define como

pOH = -log [OH-]

32
Ahora al considerar otra vez la constante del producto inico del agua:

[H+].[OH-] = Kw = 1.0.10 -14

Al tomar el logaritmo negativo en ambos lados, se obtiene:

- (log [H+] + log [OH-]) = - log (1.0.10 -14)


-log [H+] log [OH-] = 14.00
A partir de las definiciones de pH y pOH, se obtiene

pH + pOH = 14.00

De esta manera se proporciona otra forma de expresar la relacin entre la concentracin de


iones H+ y las concentraciones de iones OH-.

Qu es electroqumica: celdas y bateras, cul es su funcionamiento?


La vida moderna sera muy diferente sin las bateras. Sera preciso emplear una palanca para
arrancar los motores, para dar cuerda a los relojes, y comprar extensiones largusimas con el fin
de poder escuchar la radio al ir de da de campo. Es un hecho que en la actualidad se depende
mucho de las bateras.

33
Son dispositivos experimentales para generar electricidad mediante una reaccin redox
espontnea en donde la sustancia oxidante est separada de la reductora de manera que los
electrones deben atravesar un alambre de la sustancia reductora hacia la oxidante.

En una celda el agente reductor pierde electrones por tanto se oxida. El electrodo en donde se
verifica la oxidacin se llama nodo. En el otro electrodo la sustancia oxidante gana electrones y
por tanto se reduce. El electrodo en que se verifica la reduccin se llama ctodo.

La corriente elctrica fluye del nodo al ctodo porque hay una diferencia de energa
potencial entre los electrodos. La diferencia de potencial elctrico entre el nodo y el ctodo se
mide en forma experimental con un voltmetro, donde la lectura es el voltaje de la celda

Estas bateras o celdas electroqumicas fueron desarrolladas primeramente por los cientficos
Luigi Galvani y Allesandro Volta por lo que tambin se les denomina celda galvnica o voltaica.

Funcionamiento

34

Figura 14. Batera, Fuente: Google Imgenes.

La celda electroqumica es un dispositivo experimental para generar electricidad mediante


una reaccin redox espontnea en donde la sustancia oxidante est separada de la reductora de
manera que los electrones deben atravesar un alambre de la sustancia reductora hacia la oxidante.

En una celda el agente reductor pierde electrones por tanto se oxida. El electrodo en donde se
verifica la oxidacin se llama nodo. En el otro electrodo la sustancia oxidante gana electrones y
por tanto se reduce. El electrodo en que se verifica la reduccin se llama ctodo.

La corriente elctrica fluye del nodo al ctodo porque hay una diferencia de energa
potencial entre los electrodos. La diferencia de potencial elctrico entre el nodo y el ctodo se
mide en forma experimental con un voltmetro, donde la lectura es el voltaje de la celda

Partes de una Pila o celda

35

Electrodo de oxidacin (nodo, prdida de electrones).

Electrodo de reduccin (Ctodo, ganancia de electrones).

Medio para la transferencia de carga.


Como temas fundamentales deberemos saber que una pila se basa en un proceso Redox, por

lo tanto proviene de una reaccin espontnea.

Las principales caractersticas de las pilas (tambin llamadas celdas galvnicas) son las
siguientes:

Los agentes reductores y oxidantes se conectan a travs de un puente salino y se encuentran


en diferentes recipientes.

La f.e.m. (Fuerza electromotriz) producida por la pila genera una corriente externa.

Los electrones pasan, a travs de un hilo conductor, hacia el otro recipiente produciendo la
reduccin de ste, con lo que queda claro que de donde provenan los electrones, era el recipiente
donde se produjo la Oxidacin de la solucin.
El valor de la fem depende tanto de las concentraciones de las soluciones como de la
temperatura y del potencial de cada especie que participa en el proceso Redox. Para lograr un
patrn se defini al Potencial Normal de Oxidacin (E oxidacin) como aquel medido en CNPT
(1 atmsfera, 1 M y 25C) con respecto al cero, que en este caso lo tiene el electrodo de
Hidrgeno (en esas condiciones).

36
La ecuacin para calcular el potencial de un electrodo fuera de esas condiciones la descubri
Walther Nernst y viene expresada como:
q
E = E - R * T/Ne- * F Ln { [Oxidacin]x / [Reduccin]y }

Dnde:

X e Y:son los coeficiente estequeomtricos de la ecuacin de Oxidacin y Reduccin


respectivamente;

Ne-: es el nmero de electrones en juego en el proceso Redox.

F: constante de Faraday (ver respuestas al cuestionario para definicin).

[ ]: Indica concentracin de las especies.

La fem de las Pilas se calcula como la diferencia entre el potencial del electrodo donde se
produce la Oxidacin y el del electrodo donde se produce la Reduccin:

f.e.m.= E Oxidacin - E Reduccin

Tipos de celdas electro-qumicas


Hay dos tipos fundamentales de celdas y en ambas tiene lugar una reaccin redox, y la
conversin o transformacin de un tipo de energa en otra:

37

Figura 15. Celda Galvnica, Fuente: Google Imgenes.

La celda galvnica o celda voltaica transforma una reaccin qumica espontnea en una
corriente elctrica, como las pilas y bateras. Es muy empleado por lo que la mayora de los
ejemplos e imgenes de este artculo estn referidas a ellas.

Permite obtener energa elctrica a partir de un proceso qumico.


La reaccin qumica se produce de modo espontneo.

Son las llamadas pilas voltaicas o bateras.

38

Figura 16. Celda electroltica, Fuente: Google Imgenes.

La celda electroltica transforma una corriente elctrica en una reaccin qumica de


oxidacin-reduccin que no tiene lugar de modo espontneo. En muchas de estas reacciones se
descompone una sustancia qumica por lo que dicho proceso recibe el nombre de electrolisis.
Tambin se la conoce como cuba electroltica. A diferencia de la celda voltaica, en la celda
electroltica, los dos electrodos no necesitan estar separados, por lo que hay un slo recipiente en
el que tienen lugar las dos semirreacciones.

La reaccin no se da de forma espontnea.

No se obtiene energa elctrica. La aplicacin de una fuente de energa externa produce una
reaccin qumica.

Cules son los agentes oxidantes y reducciones comunes. Oxidacin, reduccin?

Agente oxidante
Es la especie qumica que un proceso redox acepta electrones y, por tanto, se reduce en dicho
proceso. Por ejemplo, cuando se hacen reaccionar cloro elemental con calcio:

Ca0 + Cl2 (0)-----> CaCl2

39
El cloro es el agente oxidante puesto que, gana electrones y su carga o nmero de oxidacin
pasa de 0 a 1. Esto se puede escribir como:

2e-+Cl2 (0) ---> 2Cl1-

En resumen: Agente oxidante: Gana electrones y Disminuye su nmero de oxidacin.

Agente reductor
Es la especie qumica que un proceso redox pierde electrones y, por tanto, se oxida en dicho
proceso (aumenta su nmero de oxidacin). Por ejemplo, cuando se hacen reaccionar cloro
elemental con calcio:
Ca(0) + Cl2(0) -->CaCl2

El calcio es el agente reductor puesto que pierde electrones y su carga o nmero de


oxidacin pasa de 0 a 2+. Esto se puede escribir como:

Ca0 -->Ca2+ + 2e-

En resumen: Agente reductor = Pierde electrones y Aumenta su nmero de oxidacin.

Ejemplo
El aluminio reacciona con el oxgeno para formar xido de aluminio,

40

4 Al + 3 O2 2 Al2O3

En el transcurso de esta reaccin, cada tomo de aluminio pierde tres electrones para formar
un in Al3+

Al Al3+ + 3 e-

Y cada molcula de O2 gana cuatro electrones para formar dos iones O2-

O2 + 4 e- 2 O2-

Como los electrones ni se crean ni se destruyen en las reacciones qumicas, la oxidacin y la


reduccin son inseparables.

Figura 17. Diagrama de Oxido reduccin, Fuente: Google Imgenes.

El aluminio cede electrones y el oxgeno los gana. El aluminio acta como agente reductor,
se oxida (su nmero de oxidacin pasa de 0 a +3) cediendo tres electrones, mientras que el

41
oxgeno acta como agente oxidante, se reduce (su nmero de oxidacin pasa de 0 a -2) ganando
dos electrones.

Cules son los Principales usos de xido reduccin?


Estas reacciones qumicas son de gran implementacin y uso porque
donde ocurre una transferencia de electrones entre las sustancias, alterando
el estado de oxidacin. De este modo, un elemento dona electrones y otro
elemento los acepta.

Adems se utilizan en infinidad de procesos, especialmente en el campo de la industria, por


ejemplo, en la generacin de energa elctrica (pilas electroqumicas), o el proceso inverso, es
decir, a travs de la electricidad, provocar reacciones qumicas que no son espontneas, de gran
utilidad para la obtencin de metales y otras sustancias de gran inters social (electrlisis).
Tambin son de gran utilidad para la labor policial, ya que una reaccin de este tipo, entre el in
dicromato y el alcohol etlico, es la que permite determinar con gran precisin el grado de
alcoholemia de conductores.

42
Conclusiones

Se pudo conocer y revisar las distintas formas de ver las sustancias y procesos qumicos. As
mismo se explor las estructuras y los campos en donde sern aplicadas dichas sustancias,
creando un habito para el futuro ya sea emplendolo en procesos industriales o porque no en el
aula de laboratorio, adems aprendimos como unir y separar distintas soluciones.

43
Recomendaciones

Una indicacin que emplearamos ms adelante si practicramos el informe es acatar con


profundo cuidado la mayora de compuestos qumicos y tambin con los materiales de dichas
sustancias,.

Igualmente sin menos importancia deberamos ser muy observadores y de talladores al


aplicar diferentes experimentos, ya que esto nos servir de mucho en las operaciones esenciales y
bsicas.

44
Bibliografa

http://www.shodor.org/unchem/advanced/redox/redoxcalc.html

http://www.terra.es/personal6/jgallego2/selectividad/quimica/Redox.htm

http://library.kcc.hawaii.edu/external/chemistry

http://www.cmark-gip.es/jano/quimica/oxidred/oxidred1.htm