fue de 31,8% reportado en la literatura entre 32 y 40%.
este concuerda con lo
El porcentaje de recuperacin fue de 40,62% con respect a la alimentacin
inicial, se asume que en algn paso de la lixiviacin se retuvo almidn como en la solucin de lavado, en los instrumentos empleados y en los slidos insolubles. Por lo tanto el proceso se debe optimizar para una mejor extraccin. Para mejorar el rendimiento en la lixiviacin es necesario realizar ms lavados, aumentar el tiempo de contacto y limpiar bien los instrumentos.