GLOSARIO

A
ABITICO
Relacionado con los factores fsicos o qumicos del ambiente, como la temperatura, humedad, salinidad, etc.
CIDO ABSSICO (ABA)
Hormona vegetal que provoca el letargo de las yemas, mantiene el letargo de las semillas, est implicada en el
gravitropismo de las races y provoca el cierre de los estomas, entre otros efectos.
CIDOS NUCLEICOS
Polmeros formados por cadenas de nucletidos unidos por uniones fosfodister. Existen dos tipos: el cido
desoxirribonucleico (ADN) y el cido ribonucleico (ARN).
ACUAPORINA
Protena de transporte de agua. Estas protenas se han identificado en animals y plantas. Arabidopsis thaliana posee
al menos 35.
ADENINA
Base nitrogenada que forma parte de los nucletidos del ADN y el ARN. Por su estructura qumica, la adenina es una
purina y en la doble cadena del ADN siempre se enfrenta a una timina.
ADN COMPLEMENTARIO
Molcula de ADN obtenida por transcripcin inversa utilizando como molde una cadena de ARN. Se usa en ingeniera
gentica para insertar un determinado fragmento de ADN que codifica un ARNm especfico.
ADN DESNUDO
ADN sin ninguna cubierta. Para la transferencia de genes, suele estar constituida por un plsmido bacteriano que
contiene el gen a transferir. Se inyecta directamente en el tejido objetivo donde se expresa generalmente sin
integrarse en el genoma de las clulas husped.
ADN GENMICO
Todas las secuencias de ADN que componen el genoma de una clula u organismo.
ADN POLIMERASA
Complejo enzimtico que cataliza la sntesis de ADN usando ADN como molde (replicacin).
ADN RECOMBINANTE
Molcula de ADN formada por fragmentos de ADN de orgenes diferentes, donde generalmente uno de los fragmentos
es un vector (por ej. un plsmido) que sirve para multiplicar, transferir y/o expresar los fragmentos de inters. La
protena codificada por esta molcula recombinante se denomina protena recombinante.
AGROBACTERIUM TUMEFACIENS
Bacteria que habita el suelo y forma tumores en ciertas plantas, generalmente en la base del tallo, enfermedad que
se conoce como agalla de la corona. Durante la infeccin transfiere parte de su material gentico a las clulas de la
planta. Se emplea en ingeniera gentica para obtener plantas transgnicas.
AGROBACTERIUM RHIZOGENES
dem anterior pero induce la proliferacin de races dando lugar a la enfermedad denominada raz en cabellera.
Durante la infeccin transfiere parte de su material gentico a las clulas de la planta. Se emplea en ingeniera
gentica para obtener plantas transgnicas.
AGRICULTURA MOLECULAR
Consiste en la utilizacin de plantas de cultivo para la obtencin de protenas de inters industrial o farmacolgico,
AGRICULTURA SUTENTABLE O SOSTENIBLE
Agricultura viable econmicamente, especialmente en lo que se refiere a la produccin de alimentos abundantes, y
respetuosa con el medio ambiente.
ALELOS
Cada una de las dos (o ms) formas alternativas que puede tener un gen y que se localizan en el mismo lugar (locus)
del par de cromosomas homlogos.
ALERGIA
Respuesta inmune exagerada que ciertas personas desarrollan contra algunas sustancias (alrgenos).
ALGINATO DE CALCIO
Compuesto no txico que se forma a partir de alginato de sodio y Ca (NO3)2 y se utiliza para encapsular los
embriones somticos.
ALMIDN
Hidrato de carbono complejo e insoluble, la principal de reserva de las plantas. Est compuesto por muchas unidades
(monmeros) de glucosa.

Biotecnologa y Mejoramiento Vegetal

425

AMPICILINA
Antibitico derivado de la penicilina que interfiere con la sntesis de la pared celular, impidiendo el crecimiento
bacteriano. El gen asociado con la resistencia a la ampicilina es muy usado en ingeniera gentica como marcador de
seleccin.
ANAFASE
Fase de la divisin celular en la que las cromtidas hermanas (en la mitosis) o los cromosomas homlogos (en la
meiosis) se separan y migran (segregan) hacia los polos opuestos del huso mittico.
ANLISIS UNIVARIADO
Mtodo de anlisis que emplea una variable dependiente.
ANLISIS MULTIVARIADO
Comparan muestras sobre la base de dos o ms variables que estn relacionadas.
ANLOGOS
Genes que tienen una funcin comn pero que carecen de similitud suficiente como para que pueda inferirse un
origen comn
ANGIOSPERMA
plantas superiores con flores, que tienen semillas en los ovarios.
ANTIBITICO
Trmino que comprende todas las sustancias que evitan o retrasan el crecimiento de los microorganismos.
ANTICODON
Secuencia de tres nucletidos en una molcula de ARNt (ARN de transferencia) que se aparea (forma enlaces puentes
de hidrgeno) con el codn complementario del ARNm (ARN mensajero).
ANTICUERPOS MONOCLONALES
Anticuerpos producido por un clon de clulas (clulas originadas a partir de una nica clula) y que por lo tanto
reconocen a un nico determinante antignico.
ANTGENO
Sustancia que desencadena una respuesta inmune.
APOMIXIS
Modo asexual de reproduccin que consiste en la formacin de semillas que contienen embriones genticamente
idnticos a la planta madre, generados sin que intervengan los procesos de meiosis y fecundacin.
APTITUD O VALOR ADAPTATIVO
Es una medida relativa de la eficacia reproductiva de un genotipo, cuando se lo compara con otro genotipo.
AQUENIO
Tipo de fruto seco indehiscente. Los aquenios son frutos de una sola semilla, no soldada dentro del carpelo. A veces
los aquenios aparecen unidos formando lo que se conoce como poliaquenios (diaquenio, biaquenio)
ARABIDOPSIS THALIANA
Dicotilednea que posee uno de los genomas vegetales ms pequeos y se utiliza como modelo en proyectos de
genmica vegetal.
ARNm (ARN mensajero)
Molcula de ARN que lleva la informacin necesaria para la sntesis de una protena. Se origina por el proceso de
transcripcin, en el cual al enzima ARN polimerasa sintetiza ARN usando al ADN como molde. En los organismos
eucariontes el ARNm recin sintetizado sufre un procesamiento antes de ser transportado al citoplasma para servir
de molde para la sntesis de protenas.
ARNr (ARN ribosomal o ribosmico)
Molcula de ARN que forma parte de los ribosomas.
ARNt (ARN de transferencia)
Molcula de ARN que se une a los aminocidos durante la sntesis de protenas
AUTGAMA
Especie que se reproduce por autofecundacin.
AUXINA
Sustancia reguladora del crecimiento vegetal que controla la elongacin celular, entre otros procesos.
B
BACILLUS THURINGIENSIS (Bt)
Bacteria que produce toxinas con propiedades insecticidas.
BACs
Cromosomas artificiales de bacterias (bacterial artificial chromosomes). Se basan en el plsmido F de 7kb de E. coli.
Se utlizan en proyectos de genmica y pueden llevar insertos de entre 100 kb y 300 kb.
BACTERIFAGO (FAGO)
Virus que infecta bacterias. Algunos bacterifagos se emplean como vectores de clonado.

426

Biotecnologa y Mejoramiento Vegetal

BANCO DE GERMOPLASMA
Coleccin de todo el patrimonio gentico de una especie, mantenido con la finalidad de preservar a su variabilidad.
BANDEO CROMOSMICO
Tcnica de tincin que ponen de manifiesto la existencia de sistemas complejos de bandas en los cromosomas. Las
mismas revelan marcadores cromosmicos (secuencias de ADN altamente repetidas ricas en AT o GC, regiones
organizadoras del nucleolo, etc) . Algunos de estos sistemas son las bandas Q (producidas por tratamiento con
clorhidrato de quinacrina), las bandas G (producidas por tincin con Giemsa) y las bandas R (bandas G revertidas)
BIVALENTES
Un cromosoma y su homlogo emparejados durante la meiosis
BIODIVERSIDAD
Conjunto de todas las especies de plantas y animales, su material gentico y los ecosistemas de los que forman parte.
BIOINFORMTICA
Es el rea de las ciencias de la computacin que aborda la bsqueda de soluciones a los problemas biolgicos con
herramientas computacionales.
BIOLSTICA O BIOBALSTICA
Tcnica usada en ingeniera gentica para llevar a cabo la transformacin gentica, disparando el ADN adherido a un
vehculo fsicamente capaz de atravesar la pared celular e ingresar a la clula. Actualmente se usan micro partculas
de oro, y la fuerza propulsora es la expansin de un gas inerte comprimido, habitualmente helio.
BIOSEGURIDAD
Polticas y procedimientos adoptados para garantizar la segura aplicacin de la biotecnologa en salud y ambiente.
BIOTECNOLOGA
Toda aplicacin tecnolgica que utilice sistemas biolgicos y organismos vivos o sus derivados para la creacin o
modificacin de productos o procesos en usos especficos. O bien: empleo de organismos vivos para la obtencin de
un producto o servicio til para el hombre.
BITICO
Relativo a la vida. En agronoma, relacionado con factores biolgicos que afectan el rendimiento de un cultivo:
insectos, hongos, bacterias, virus, nematodes, etc.
BOMBARDEO DE MICROPARTCULAS
Es un proceso por el cual micropartculas cubiertas con ADN son aceleradas por un gas comprimido e introducidas
en clulas vegetales.
C
CALLO
Callus. Tejido cicatricial en una herida. Acmulo celular en un cultivo de tejido en desarrollo. Masa de clulas
indiferenciadas (tejido vegetal).
CAMINATA CROMOSMICA (chromosome walking)
Anlisis cromosmico por el cual se van utilizando los extremos de un fragmento o marcador como sonda para
seleccionar otros clones de la genoteca y as ir avanzando en el estudio de una regin cromosmica.
CARACTER
En gentica, rasgo determinado por la expresin de uno o ms genes (por ej., Color de ojos, altura, etc.).
CARIOTIPO
Conjunto de los cromosomas metafsicos de una clula, ordenados segn su forma y tamao.
CATALIZADOR
Molcula que aumenta la velocidad de una reaccin qumica sin alterarse durante la misma Las enzimas son
protenas catalizadoras.
CEBADOR O PRIMER
Segmento corto de ADN que se aparea a una cadena simple de cido nucleico y sirve de punto de partida para la
sntesis de una cadena complementaria, en presencia de nucletidos y la enzima ADN polimerasa.
CLULAS SEXUALES (GAMETAS)
Clulas especializadas haploides que al unirse forman el huevo o cigoto. En los humanos las gametas son el
espermatozoide (masculino) y el vulo (femenino).
CLULAS SOMTICAS
Todas las clulas de un organismo, excepto las sexuales (espermatozoides y vulos).
CELULASA
Enzima que hidroliza la celulosa.
CELULOSA
Hidrato de carbono complejo insoluble formado por microfibrillas de molculas de glucosa. Componente
principal de la pared celular en las plantas.
CENTRMERO
Regin de constriccin primaria de los cromosomas donde se unen las cromtidas hermanas.

Biotecnologa y Mejoramiento Vegetal

427

CEPA
En microbiologa, conjunto de virus, bacterias u hongos que tienen el mismo patrimonio gentico.
CITOGENTICA
Disciplina de la Gentica relacionada con el estudio de los cromosomas, donde se utiliza el genoma normal o tipo
salvaje o silvestre como referencia.
CITOPLASMA
Material viscoso de una clula rodeado por la membrana plasmtica y que, en las clulas eucariontes, rodea al
ncleo. El citoplasma est formado por el citosol, las organelas y las membranas internas.
CITOSINA
Base nitrogenada que forma parte de los nucletidos del ADN y el ARN. Por su estructura qumica, la citosina es una
pirimidina y en la doble cadena del ADN siempre se enfrenta a una guanina.
CLONACIN DE CLULAS U ORGANISMOS
Proceso de multiplicacin de clulas genticamente idnticas, a partir de una sola clula. Cuando se refiere a un
CLONACIN DE GENES O FRAGMENTOS DE ADN
Metodologa que permite multiplicar un gen o fragmento de ADN en una bacteria (generalmente Escherichia coli)
clula husped (una bacteria). Para clonar un gen o un fragmento de ADN se emplean vectores de clonado (por ej.
plsmidos) que sirven para introducir el fragmento de ADN en las bacterias.
CLONES
Grupo de clulas o de organismos de idntica constitucin gentica entre s y con el antepasado comn del que
proceden.
CLOROFILA
Pigmento verde de las clulas de las plantas, receptor de la energa luminosa en el proceso de la fotosntesis.
Tambin se encuentra en las algas y en las bacterias fotosintticas.
CLOROPLASTOS
Organelas especializadas presentes en las clulas vegetales y algas, rodeadas por una membrana doble y que
contienen membranas internas (tilacoides) donde ocurre la fotosntesis.
CODEX ALIMENTARIUS
Cdigo alimentario que rene las normas alimentarias en el mbito internacional. Redactado por una Comisin
Internacional creada en 1962 dentro de un programa conjunto FAO/OMS (Organizacin de las Naciones Unidas para
la Agricultura y la Alimentacin/Organizacin Mundial de la Salud).
CDIGO GENTICO
Conjunto de reglas por el cual cada codn (triplete de nucletidos) en el ARN codifica para un determinado
aminocido en las protenas.
CODN
Secuencia de tres nucletidos en una molcula de ARNm (ARN mensajero) que se aparea (forma enlaces puentes de
hidrgeno) con el anticodn complementario del ARNt (ARN de transferencia. Cada codn codifica para un aminocido,
salvo tres codones para los cuales no hay aminocidos posibles y que por lo tanto sealan la terminacin de la
sntesis proteica (traduccin)
COENZIMA
Molcula orgnica o cofactor orgnico no proteico que juega un papel accesorio en los procesos catalizados por
enzimas, con frecuencia actan como dadores o receptores de electrones. El NAD+ y el FAD son coenzimas.
COLESTEROL
Lpido esteroide presente en las membranas de clulas animales y precursor de las hormonas esteroides.
COMERCIALIZACIN DE OGM
Todo acto que suponga una entrega a terceros de OMG o de productos que los contengan. Sinnimo de puesta en
el mercado.
COMPETENCIA
Capacidad que tienen las clulas de responder a seales del ambiente dando una respuesta morfogentica.
COMPUESTOS FENLICOS
Compuestos vegetales cuya oxidacin causa ennegrecimiento de los tejidos cultivados en vitro.
CONABIA
Organismo asesor de la Secretara de Agricultura, Ganadera, Pesca y Alimentacin que estudia el impacto potencial
de los organismos genticamente modificados (OGM) sobre el medio ambiente.
CONFINAMIENTO (mtodos de)
Barreras de aislamiento seguridad fsicas, qumicas o biolgicas utilizadas tanto en los laboratorios de manipulacin
gentica como en las habitaciones de pacientes tratados con terapia gnica.
CONJUGACIN
Uno de los procesos naturales de transferencia de material gentico de una bacteria a otra (junto con la transduccin
y la transformacin) y que ocurre por contacto entre ellas.
CONSTITUTIVO
Gen que se expresa continuamente sin estar sujeta a regulacin. Generalmente codifican funciones de mantenimiento
y se expresan en bajos niiveles en todas las clulas de un organismo.

428

Biotecnologa y Mejoramiento Vegetal

CONTIGUO o CONTIG
Conjunto de clones secuenciados solapantes que provienen de proyectos de secuenciado de genomas.
CONSERVADORES
Sustancias que se aaden a los productos alimenticios para protegerlos de alteraciones biolgicas, tales como
fermentacin, enmohecimiento y putrefaccin
CONTROL BIOLGICO
Destruccin total o parcial de una poblacin de insectos, patgenos etc., por medio de otros organismos vivos.
COSMIDO
Son vectores hbridos, que combinan las caractersticas ventajosas de los plsmidos bacterianos y del fago . Cos
proviene de sitio cohesivo (cohesive site), en referencia a las secuencias terminales de simple cadena de 12 bases
complementarias en el cromosoma de maduro.
CRIOPRESERVACIN
Mantenimiento de materiales biolgicos a la temperatura del nitrgeno lquido (-196 C).
CROMTIDA
Tambin llamada cromtida hermana, una de las copias del cromosoma duplicado durante la fase S del ciclo
celular (sntesis de ADN) y que est todava unida a la otra copia por el centrmero. Durante la mitosis, ambas
cromtidas se separan para transformarse cada una en un cromosoma de una clula hija.
CROMATINA
Complejo formado por ADN, histonas y otras protenas que constituyen los cromosomas. La cromatina se condensa
durante la mitosis, haciendo visibles a los cromosomas.
CROMOSOMA
En eucariontes, unidad estructural que consiste en una molcula de ADN asociada a protenas. Durante la mitosis, los
cromosomas se condensan y forman estructuras visibles al microscopio ptico. El nmero de cromosomas es fijo
para cada especie: los humanos tienen 46 cromosomas (23 pares).
CROMOSOMAS ARTIFICIALES
Son minicromosomas de levadura (YACs) o de bacterias (BACs) creados por ingeniera gentica y utilizados en
proyectos de genmica que pueden contener insertos de ADN de entre 100 a 500 kb.
CROMOSOMA HOMLOGO
Si se refiere a crosomas (uno de origen materno y otro paterno, en especies diploides) que tienen los mismos genes
en el mismo orden as como los centrmeros y por lo tanto se aparean en la metafase del ciclo celular para luego
migrar a polos opuestos durante la anafase. Se refiere a aquellos genes que son similares en estructura y origen pero
pueden no tener la misma funcin. La homologa implica que dos genes comparten una misma historia evolutiva.
Los homolgos pueden ser ortlogos, parlogos o xenlogos.
CROSSING OVER (EN INGLS)
Intercambio de material gentico entre cromosomas homlogos.
CULTIVAR
Variedad de planta que slo se encuentra en cultivo.
CULTIVO DE TEJIDOS
Procedimientos utilizados para mantener y crecer clulas y tejidos vegetales o animales y rganos vegetales (tallos,
races, embriones) en cultivo asptico (in vitro).
CHAPERONA
Una protena de heat shock que asiste a otras protenas para su plegamiento correcto.
CHAPERONINA
Protena que ayuda al correcto plegamiento de otras protenas y al ensamblado de estructuras con sub-unidades

D
DAS-ELISA
Tcnica inmunoenzimtica de doble sandwich de anticuerpos para detectar virus.
DELECIN
Falta de un segmento de ADN en un gen o cromosoma.
DESNATURALIZACIN DE PROTENAS
Proceso por el cual una protena pierde su forma nativa. Una protena se puede desnaturalizar por calor, cambios de
pH, presencia de detergentes, etc.
DICOTILEDNEA
Planta cuyo embrin presenta dos cotiledones; una de las dos grandes clases de angiospermas.
DIPLOIDE
Organismo o clula que posee dos juegos completos de cromosomas homlogos y por lo tanto dos copias
(alelos) de cada gen.

Biotecnologa y Mejoramiento Vegetal

429

DISPLAY DIFERENCIAL
Es una de las tcnicas conocidas en general como huellas digitales genticas de ARN (ARN fingerprinting) que
se basa en una amplificacin por PCR de subgrupos al azar de transcriptos a partir de dos o ms muestras. Los
fragmentos que estn presentes en una muestra y ausentes en la otra o aquellos que estn presentes con
diferentes intensidades relativas en los distintos tratamientos experimentales representan potenciales
transcriptos de ARNm de expresin diferencial.
DOGMA CENTRAL DE LA BIOLOGA MOLECULAR
Formulado por Crick, postula que la informacin gentica contenida en los cromosomas fluye del ADN al ARN y del
ARN a las protenas. Tiene dos excepciones: la transcripcin reversa y los priones.
DOMINANTE
En gentica, se refiere al alelo de un gen que se expresa en el fenotipo de un heterocigota para ese gen. El alelo que
no se expresa en el fenotipo se denomina recesivo. Tambin se refiere al fenotipo asociado al alelo dominante.
E
ECOLOGA
Ciencia que estudia las interacciones entre los seres vivos y con su medio ambiente.
ECOSISTEMA
Complejo dinmico de comunidades vegetales, animales y de microorganismos y su medio no viviente que actan
entre s como una unidad funcional.
EDFICO
Relativo al suelo.
ELECTROFORESIS
Es la tcnica por la cual las molculas de protenas, ADN o ARN se separan en un gel a travs de un campo elctrico
de acuerdo al tamao y a su carga elctrica.
ELECTROPORACIN
Tcnica por la cual se crean poros transitorios en las clulas o en los protoplastos mediante cortas descargas
elctricas que permiten la entrada de ADN. Se la emplea para la transformacin gentica.
ELECTROTERAPIA
Utilizacin de corriente elctrica a yemas por un perodo variable de tiempo para obtener plantas libres de patgenos.
ELICITOR
Inductor, desencadenante. Sustancias y/o estmulos que inducen la formacin de fitoalexinas productos
de defensa en las plantas vasculares; pueden ser de origen exgeno (procedentes de microorganismos patgenos)
o endgeno (procedentes de la degradacin de la pared celular).
ELISA (enzyme-linked immunosorbant assay)
Ensayo de inmunodeteccin ligado a enzimas. El anlisis inmunolgico se resuelve sobre el soporte slido de placas
de poliestireno en el formato de placas de 96 pocillos recubiertos con un anticuerpo. Si la protena en cuestin
(antgeno) est presente, sta queda capturada en el pocillo por los anticuerpos. Finalizado el perodo de incubacin
con la muestra sta se vuelca del pocillo y se realizan lavados con buffer para retirar las molculas que no hayan sido
capturadas. Luego se coloca un segundo anticuerpo que se unir a la protena capturada por el anticuerpo anterior,
y que est conjugado con una enzima que transformara un cromgeno y dar un color medible. Molculas que
activan las vas de seales que coordinan las respuestas de defensa en las plantas.
EMBRIOGNESIS
Desarrollo temprano de un individuo desde el huevo fertilizado o cigoto.
EMBRIOGNESIS SOMATICA
Proceso morfognico muy frecuente en el cultivo in vitro de especies vegetales por el cual se obtiene una estructura
similar al embrin zigtico sin que medie la fertilizacin de las gametas
EMBRIN
rudimento del esporfito joven, cuando la ovoclula despus de fecundada ha constituido un cuerpo primordial de
clulas diploides (2n).
ENHANCER (EN INGLS)
Secuencia regulatoria del ADN de eucariotes que puede encontrarse lejos del gen cuya expresin controla. La unin
de protenas especficas al enhancer modula la velocidad de transcripcin del gen.
ENZIMAS DE RESTRICCIN
Enzimas que reconocen y cortan en secuencias especficas de ADN de cadena doble. Son comunes en bacterias y
herramientas fundamentales de la ingeniera gentica.
ESCHERICHIA COLI
Especie de bacterias que habita normalmente el tracto gastrointestinal del hombre y otros mamferos, aunque hay
cepas patgenas que causan cuadros clnicos de variada intensidad. Se la emplea en el laboratorio para clonar
fragmentos de ADN y se la elige preferentemente para expresar y producir protenas de diversos orgenes.

430

Biotecnologa y Mejoramiento Vegetal

ESPECIACIN
Origen de una especie nueva. Es el origen de un grupo de individuos capaces de vivir de una manera nueva y que al
mismo tiempo han adquirido barreras contra el intercambio gentico con la especie de la que surgieron.
ESPECIE
Clasificacin taxonmica formada por el conjunto de poblaciones naturales que pueden cruzarse entre s real o
potencialmente.
ESPECIE DOMESTICADA O CULTIVADA
Especie en cuyo proceso de evolucin ha influido el hombre para satisfacer sus propias necesidades.
ESTs
Etiquetas de secuencias expresadas. Secuencias parciales ADNc (de entre 300-500 pb) que se secuencian de forma y
se utilizan para la identificacin de genes mediante comparacin con las secuencias existentes en las bases de datos
utilizando programas de anlisis informtico.
EUPLOIDE
Organismos que contienen mltiplos del nmero monoploide de cromosomas.
EVOLUCIN BIOLGICA
Proceso histrico de transformacin de una especie en otras especies descendientes y que se basa en cambios
heredables (mutaciones) en el ADN.
EXN
Segmento de un gen eucarionte, o de su transcripto primario, que forma parte del ARN maduro (ARNm, ARNr o
ARNt). Los segmentos del transcripto primario que no forman parte del ARN maduro se denominan intrones, y el
proceso por el cual se eliminan, splicing.
EXPLANTO O EXPLANTE
Parte de un vegetal que se cultivar in vitro, pueden ser protoplastos clulas desprovistas de pared celular- clulas,
tejidos u rganos.
EXPRESIN GNICA
Proceso por el cual la informacin codificada en un gen se transcribe a un ARN ribosomal, de transferencia o
mensajero. La informacin contenida en los ARN mensajeros luego se traduce a protenas.
EX-SITU
Relativo a la conservacin de recursos genticos fuera de su hbitat natural, como bancos genticos, zoolgicos o
botnicos.
F
FAGO
Ver Bacterifago
FSMIDOS (FAGMIDOS)
Son vectores que combinan las caractersticas de un fago filamentoso (M13) y un plsmido (pBR323) y contienen
tanto el origen de replicacin del fago como del plsmido
FECUNDACIN (O FERTILIZACIN)
Fusin de los ncleos de dos gametas para formar un cigoto diploide.
FECUNDACIN CRUZADA
Fusin de gametas procedentes de diferentes organismos; opuesto a autofecundacin.
FECUNDACIN O FERTILIZACIN IN VITRO
Fusin de gametas aisladas por distintos mtodos como electrofusin, alta concentracin de calcio o elevado pH.
FENOTIPO
Conjunto de todas las caractersticas observables de una clula u organismo, sean stas hereditarias o no.
FIJACIN DE CARBONO
Conversin de las molculas de C02 en compuestos orgnicos a travs de la fotosntesis.
FIJACIN DE NITRGENO
Incorporacin de nitrgeno atmosfrico en los compuestos nitrogenados, llevada a cabo por algunas bacterias de
vida libre o simbitica.
FILOGENIA
Rama de la biologa que intenta reconstruir las relaciones jerrquicas de descendencia entre especies o grupos de
especies y utiliza esta informacin como criterio de clasificacin biolgica.
FISH
Hibridacin in situ utilizando una secuencia de ADN marcada con un colorante fluorescente como sonda (fluorescence
in situ hybridization).
FITOALEXINAS
Compuestos antimicrobianos de bajo peso molecular producto del metabolismo secundario de las plantas. La
produccin de fitoalexinas es inducida por el patgeno. Son compuestos qumicos como los isoflavonoides y
furanocumarinas, entre otros.

Biotecnologa y Mejoramiento Vegetal

431

FITOANTICIPINA
Son fitoalexinas constitutivas
FITOTOXINAS
Metabolitos txicos, no enzimticos, producidos por microorganismos patgenos de plantas que, no obstante
hallarse a bajas concentraciones, daan a las plantas.
FLUJO GENICO
Movimiento de genes entre poblaciones vegetales a travs de la migracin del polen o de semillas.
FOSFORILACIN
Reaccin en la cual el fosfato es aadido a un compuesto; p. ej., la formacin de ATP a partir de ADP y fosfato
inorgnico.
FOSFORILACIN OXIDATIVA
Formacin de ATP a partir de ADP y fosfato inorgnico en la cadena de transporte de electrones de las mitocondrias.
G
GAMETAS
Clulas especializadas haploides (vulos y espermatozoides) que se unen para formar un cigoto.
GEN
Unidad fsica y funcional del material hereditario que se transmite de generacin en generacin. Desde el punto de
vista molecular, es la secuencia de ADN completa necesaria para la produccin de una protena o un ARN funcional.
GEN HOMETICO
Gen regulador de genes implicados en el desarrollo anatmico de un organismo. Se descubrieron por primera vez en
Drosophila y estn presentes en numerosos organismos del reino vegetal y animal.
GENOMA
Toda la informacin gentica contenida en una clula u organismo.
GENMICA
Subdisciplina de la gentica que se ocupa del mapeo, secuenciacin y anlisis de las funciones de genomas completos.
GENMICA ESTRUCTURAL
Subdisciplina de la genmica que se ocupa de la caracterizacin fsica de genomas enteros.
GENMICA FUNCIONAL
Subdisciplina de la gentica que trata de caracterizar la parte expresada de los genomas, es decir el transcriptoma, el
proteoma y metaboloma.
GENOTECA O LIBRERA DE GENES
Coleccin de fragmentos de ADN clonados que representan en su conjunto el ADN total de un organismo de inters
o bien el ADNc, que representa el conjunto de genes que se estn expresando en un rgano o tejido determinado
o bajo una situacin particular o momento de crecimiento o desarrollo.
GENOTECA GENMICA
Conjunto de todas las secuencias de ADN de un organismo.
GENOTECA DE ADNc
Conjunto de secuencias expresadas en un rgano o tejido determinado o bajo una situacin particular o momento
de crecimiento o desarrollo.
GENOTIPO
Constitucin gentica completa de una clula u organismo. Tambin suele referirse a los alelos de uno o ms loci
especficos.
GERMOPLASMA
La variabilidad gentica total, representada por clulas germinales, disponibles para una poblacin particular de
organismos.
GIBERELINAS
Grupo de hormonas de crecimiento, cuyo efecto mejor conocido corresponde a la elongacin de los tallos de las
plantas.
GIMNOSPERMA
Plantas que tienen las semillas al descubierto o por lo menos sin la proteccin de un verdadero fruto. Por ejemplo,
los pinos y abetos.
GISH
Hibridacin in situ utilizando ADN genmico como sonda (genomic in situ hybridization)
GUANINA
Base nitrogenada que forma parte de los nucletidos del ADN y el ARN. Por su estructura qumica, la guanina es una
purina y en la doble cadena del ADN siempre se enfrenta a una citosina.
H

432

Biotecnologa y Mejoramiento Vegetal

HBITAT
Ambiente en el que vive un organismo; lugar donde normalmente se encuentra.
HAPLOIDE
Clula u organismo que tiene un slo miembro de cada par de cromosomas homlogos y por lo tanto una copia
(alelo) de cada gen. Las gametas son haploides. Estado en el que cada cromosoma est representado slo una vez,
en contraste con el estado diploide
HECTREA
rea equivalente a 10.000m2.
HERBICIDA
Compuesto o mezcla de compuestos que eliminan o impiden el desarrollo de las hierbas.
HEREDITARIO
Que se transmite de generacin en generacin.
HETEROCARION
Clula obtenida por fusin de dos o ms clulas diferentes y que contiene ms de un ncleo funcional
HETERODPLEX
Molcula de ADN de cadena doble que contiene una o ms bases no apareadas.
HETEROCIGOTA
Estado en el que los alelos del mismo locus en los cromosomas homlogos son diferentes.
HETERLOGO
Se refiere a aquellos genes que tienen diferente origen y funcin.
HIBRIDACIN
En biologa molecular, asociacin de dos cadenas de cidos nucleicos complementarias para formar una cadena
doble que contenga dos cadenas de ADN, dos cadenas de ARN o una de ADN y una de ADN. Se emplea para detectar
secuencias especficas de ADN o ARN.
En el mejoramiento vegetal, produccin de nuevas variedades (hbridos) por cruzamiento.
HBRIDO
Descendencia de dos progenitores que difieren en una o ms caractersticas heredables; descendencia originada por
el cruzamiento de dos variedades diferentes o de dos especies diferentes.
HIBRIDOMA
Clon de clulas hbridas inmortales, formadas por la fusin de plasmocitos (linfocitos B productores de anticuerpos)
y clulas de mieloma (cancerosas) y que producen anticuerpos monoclonales.
HIBRIDO SOMATICO
Clulas, plantas o callos obtenidos a travs de la fusin de clulas o de protoplastos derivados de clulas somticas.
HIDRATOS DE CARBONO
Tambin llamados carbohidratos. Biomolculas orgnicas formadas por polialcoholes con un grupo aldehdo o
cetona. Debe su nombre a que su frmula emprica es Cn(H2O)m aunque algunos compuestos pueden tener
frmulas ligeramente diferentes de esta proporcin general. Tambin se los llama glcidos, glicoles o azcares.
HOMOCIGOTA
Estado en que los alelos en el mismo locus en los cromosomas homlogos son iguales.
HORMONA
Sustancia qumica producida normalmente en pequeas cantidades en una parte del organismo, desde donde es
transportada a otra parte del organismo en la que produce un efecto especfico.
HOSPEDADOR
En ingeniera gentica, clula u organismo que se emplea para la expresin de uno o ms genes heterlogos (de
otro origen). En parasitologa, organismo sobre (o dentro de) el cual vive un parsito.
HUELLA MOLECULAR (DNA FINGERPRINT)
Patrn nico de fragmentos de ADN identificados por Southern blotting (utilizando una sonda complementaria a
una regin polimrfica) o por PCR (utilizando cebadores-primers que flanquean la regin polimrfica).
I
IMMUNOBLOTTIG O WESTERN BLOTTING
Tcnica para detectar determinadas protenas de una mezcla, separadas previamente por electroforesis y luego
enfrentadas a un anticuerpo especfico.
INDUCIBLE:
Un gen que slo se expresa cuando otra sustancia llamada inductor- est presente. Para una enzima, el inductor, es
generalmente, su sustrato.
INFECCIN
Invasin y multiplicacin de un agente patgeno (bacteria, virus, etc.) en el organismo que puede manifestarse
clnicamente o no.
INGENIERA GENTICA

Biotecnologa y Mejoramiento Vegetal

433

Conjunto de tcnicas que permiten aislar genes o fragmentos de ADN y transferirlos de un organismo a otro.
Tambin puede definirse como una serie de tcnicas que permiten obtener un organismo recombinante, o sea
portador de un gen proveniente de otro organismo. Sinnimo de Metodologa del ADN recombinante.
INMUNOGLOBULINA (Ig)
Glicoprotena que funciona como anticuerpo. Las cinco clases de inmunoglobulinas de los vertebrados son: IgA,
IgD, IgE, IgG e IgM y difieren en sus funciones especficas en la respuesta inmune.
INSERCIN
Proceso por el cual un nucletido o segmento de ADN se inserta en otra molcula de ADN (cromosoma, plsmido,
etc.)
INTERFASE
Perodo entre dos ciclos mittico o meitico. El crecimiento de las clulas y la replicacin del ADN tienen lugar
durante la interfase.
INTRN
Parte del transcripto primario (producto inicial de la transcripcin) que es eliminado durante el procesamiento del
ARN y que por lo tanto no forma parte del ARN funcional maduro. Tambin llamado secuencia interviniente.
ISOENZIMAS
Diferentes formas moleculares de una enzima que poseen una actividad cataltica comn, es decir que actan sobre
el mismo sustrato
J
K
KANAMICINA
Antibitico de la familia de los aminoglicsidos que interfiere con el proceso celular de traduccin. El gen que
determina la resistencia a este antibitico es un marcador de seleccin usado frecuentemente en organismos
transgnicos.
KILOBASE (Kb)
Unidad empleada para medir la longitud, en nmero de bases nitrogenadas, que tiene un fragmento de ADN.
Cuando se trata de un fragmento de ADN de cadena doble, se habla de Kpb o kilopares de bases. 1 Kb = 1.000 bases.
KNOCK OUT
Tcnica que permite inactivar un determinado gen en un organismo o clula reemplazndolo por un alelo mutante
no funcional.
L
LLIGASA
Enzima capaz de unir dos molculas de cidos nucleicos para formar una cadena continua. La ADN ligasa une dos
molculas de ADN entre s.
LPIDOS
Grupo de las muchas molculas orgnicas no polares que son insolubles en agua pero que se disuelven fcilmente
en disolventes orgnicos no polares; los lpidos incluyen a las grasas, los aceites, los esteroides, los fosfolpidos y los
carotenoides
LIPOSOMAS
Vesculas artificiales de fosfolpidos.
LISOZIMAS
Son enzimas que catalizan la hidrlisis de la murena, constituyente de la pared celular bacteriana.
LOCI
En latn, plural de locus.
LOCUS
En gentica, sitio especfico del cromosoma donde se encuentra un determinado gen.
M
MACROMOLCULA
Cualquier molcula muy grande, generalmente polimrica (protena, cido nucleico, polisacrido, etc.), con un peso
molecular mayor que unos pocos miles de daltons.
MALEZA
Planta herbcea sin valor comercial u ornamental, crece salvaje y es considerada un estorbo para el crecimiento de la
vegetacin til.
MAPA CITOGENTICO

434

Biotecnologa y Mejoramiento Vegetal

Configuracin de las bandas coloreadas de los cromosomas observada en el microscopio ptico despus de su
tincin.
MAPA GENTICO
Orden relativo de los genes en un cromosoma.
MAPEAR
Determinar el orden relativo de secuencias de ADN, genes, sitios de restriccin, etc., en un fragmento de ADN, un
cromosoma o un genoma.
MAPEO COMPARATIVO
Comparacin de mapas de ligamiento entre diferentes especies.
MARCADOR DE SELECCIN
En ingeniera gentica, gen que se introduce junto con el gen que se desea expresar y que confiere resistencia a
algn antibitico o droga letal para la clula o tejido hospedador. Este gen permite seleccionar a las clulas u
organismos transformados, ya que los no transformados mueren.
MARCADOR GENTICO
Segmento de ADN cuya herencia se puede rastrear. Puede ser un gen o un segmento sin funcin conocida. Dado que
las secuencias de ADN que se encuentran contiguas en un cromosoma tienden a heredarse juntas, los marcadores se
usan como formas indirectas de rastrear el patrn hereditario de genes que an no han sido identificados, pero
cuyas ubicaciones aproximadas se conocen.
MEIOSIS
En eucariontes, tipo de divisin celular que ocurre durante la formacin de las gametas y que comprende dos
divisiones sucesivas que originan cuatro clulas hijas haploides a partir de una diploide inicial.
MERISTEMA
Regin de la planta formado por clulas con capacidad de divisin.
MERISTEMA APICAL
Meristema del pice o del extremo de tallos y races.
MERISTEMA APICAL CAULINAR
grupo de clulas meristemticas (indiferenciadas) en el pice del vstago que por divisin celular produce los
precursores de los tejidos primarios.
MERISTEMA PRIMORDIAL
meristema propio de los pices radicales, que dar lugar al parnquima cortical de la raz primaria
MESFILO
Como su nombre indica es la zona intermedia de los tejidos foliares. Est delimitado por las dos epidermis, superior
e inferior
METABOLOMA
Conjunto total de metabolitos de una clula.
METAFASE
Fase de la mitosis en la cual los cromosomas se encuentran completamente condensados y unidos al huso mittico
en el plano ecuatorial de la clula, inmediatamente antes al inicio de la segregacin hacia los polos.
METILASAS O ENZIMAS DE METILACIN
Enzimas bacterianas que metilan en el ADN los sitios de restriccin que reconoce la enzima que porta la bacteria en
cuestin .
MICOTOXINA
Sustancia txica producida por diversos hongos en semillas y otros productos agrcolas, capaz de causar enfermedad
en el hombre o animales que la ingieren.
MICROINYECCIN
Tcnica de micro manipulacin que permite introducir ADN u otro material directamente en el ncleo o en el
citoplasma de una clula.
MICROMATRICES O MICROARREGLOS (MICROARRAYS)
Mtodo que permite estudiar un gran nmero de genes y cmo se expresan. Las micro matrices se generan con
instrumentos computarizados de alta precisin que permiten colocar cientos o miles de gotas conteniendo cidos
nucleicos en forma ordenada sobre un portaobjetos. Luego stos se incuban con sondas de ADN fluorescentes y los
resultados se interpretan en la computadora.
MICROPROPAGACIN
Propagacin de plantas en un ambiente artificial controlado, empleando un medio de cultivo nutritivo adecuado.
MONOCOTILEDNEA
Planta cuyo embrin slo posee un cotiledn; una de las dos grandes clases de angiospermas.
MONMEROS
Molculas de bajo peso molecular que se unen entre s para originar polmeros (ej. Aminocidos, nucletidos,
monosacridos, etc.).

Biotecnologa y Mejoramiento Vegetal

435

MONOPLOIDE
Organismo que tiene una serie bsica de cromosomas . El nmero de cromosomas que constituye una serie bsica
se denomina nmero monoploide.
MOSAICO
Individuo que presenta dos o ms lneas celulares genticamente diferentes como consecuencia de una anomala en
las primeras divisiones del cigoto. Sinnimo de quimera.
MOTIVO
En las protenas, unidad estructural con una conformacin tridimensional particular, generalmente asociada a una
funcin determinada.
MULTIVALENTES
Varios cromosomas emparejados durante la meiosis
MUTACIN
Cambio permanente y heredable en la secuencia de nucletidos de un cromosoma, generalmente en un nico gen.
Cuando el cambio implica una modificacin o prdida en la funcin del producto de ese gen, puede estar asociada
a una enfermedad hereditaria.
MUTACIN SIN SENTIDO
Es la sustitucin de un slo nucletido en el ADN que origina un codn de terminacin.
MUTGENO
Agente fsico o qumico que induce la aparicin de mutaciones.
N
NEMATODE
Parsito de plantas y animales, que tambin vive en el agua o en suelo.
NORTHERN BLOTTING
Tcnica para detectar secuencias especficas en molculas de ARN separadas previamente por electroforesis y
luego hibridadas con una sonda de ADN.
NUCLEASA
Enzima capaz de cortar o degradar cidos nucleicos.
NCLEO
Organela de las clulas eucariontes que contiene ADN organizado en cromosomas.
NUCLEOLO
Estructura que se observa en el ncleo y donde ocurre la sntesis y el procesamiento del ARN ribosomal.
NUCLESIDO
Molcula compuesta por una base nitrogenada (purina o pirimidina) unida a una pentosa (ribosa o desoxirribosa).
NUCLETIDO
Monmero de los cidos nucleicos, formado por un nuclesido unido a uno o ms grupos fosfato.
NUTRIENTES
Son las sustancias presentes en los alimentos y que resultan tiles para el metabolismo. Corresponden a los grupos
genricamente denominados protenas, hidratos de carbono, grasas, vitaminas, sustancias minerales y agua.
O
OGM
Organismo Genticamente Modificado: cualquier organismo cuyo material gentico ha sido modificado de una
manera que no se produce en la naturaleza. Entran en esta definicin las modificaciones producidas por las tcnicas
de ADN recombinante o ingeniera gentica, por la microinyeccin directa y por fusin celular.
OLIGONUCLETIDOS
Molculas de ADN o ARN formadas por cadenas simples de pocos nucletidos (menos de 30). Se suelen usar como
sondas para detectar ADN o ARN complementarios.
ORGANOGNESIS
Proceso morfognico muy frecuentes en el cultivo in vitro de especies vegetales por el cual pueden obtenerse tallos,
races o flores
ORGANOLPTICAS, CARACTERSTICAS
Cualidades de los alimentos perceptibles directamente a travs de los sentidos. Entre las ms destacadas se
encuentra el aspecto, olor, sabor, color y textura del alimento.
ORTLOGO
Son aquellos genes que descienden verticalmente de un gen ancestral comn y tienden a tener la misma funcin.

436

Biotecnologa y Mejoramiento Vegetal

SMOSIS
Difusin de agua o cualquier disolvente a travs de una membrana diferencialmente permeable; en ausencia de
otras fuerzas, el movimiento de agua durante la smosis se producir siempre desde una regin con mayor potencial
hdrico a otra de menor potencial hdrico.
P
PALNDROMOS
Fragmento de dos cadenas de ADN en que las bases complementarias de la doble hlice estn ordenadas segn una
simetra rotaciones (la cadena superior se lee de 5-3 igual que la inferior de 5-3). Constituyen el sustrato de las
enzimas de restriccin.PARLOGO
Son genes que derivan de la amplificacin de un gen original ancestral y se diversificaron en forma independiente
y suelen tener una funcin diferente.
PARED CELULAR
Capa externa y rgida de las clulas de las plantas superiores, algunos protistas y la mayora de las bacterias. Las
paredes celulares vegetales estn constituidas principalmente de celulosa, aunque tambin presentan hemicelulosa,
pectinas y pueden tener lignina.
PARES DE BASES
Dos bases nitrogenadas (timina y adenina o citosina y guanina) que se unen por puentes de hidrgeno en la
molcula de ADN.
PATGENO
Organismo que causa una enfermedad.
PPTIDO
Dos o ms aminocidos unidos por enlaces peptdicos.
PPTIDOS ANTIMICROBIANOS
Pptidos de bajo peso molecular como las defensinas y tioninas ricos en cistena que poseen actividad antimicrobiana.
La sobreexpresin de estas protenas en plantas transgnicas reduce el desarrollo de varios patgenos.
PEPTIDASA
Enzima que hidroliza los pptidos rompiendo los enlaces peptdicos, tambin denominada proteasa.
pH
Smbolo que representa la concentracin relativa de iones hidrgeno en una solucin. Los valores del pH oscilan
entre 0 y 14. El pH 7 es neutro, menos de 7, cido y ms de 7, alcalino.
PIRIMIDINA
El menor de los dos tipos de bases nucleotdicas que se encuentran en el ADN y el ARN; base nitrogenada con una
estructura de un slo anillo, como la citosina, timina o uracilo.
PLANTIBODIES
Anticuerpos expresados en plantas.
PLSMIDO
Porcin de ADN circular relativamente pequeo que puede mantenerse en el citoplasma de una bacteria u otro tipo
celular. Lleva pocos genes y no es indispensable para el crecimiento y sobrevida de la clula. Los plsmidos son
empleados como vectores de clonado y expresin en ingeniera gentica.
PLSMIDO Ti
Plsmido de Agrobacterium tumefaciens responsable de la formacin de tumores en las plantas infectadas. Los
plsmidos Ti modificados genticamente se utilizan como vectores para introducir DNA forneo en clulas vegetales.
POLIMORFISMO (ALLICO)
Existencia de dos o ms alelos de un gen en una poblacin.
POLIMORFISMO DE LONGITUD DE UN SLO NUCETIDO (RFLP)
Polimorfismo de longitud de fragmentos de restriccin. Mtodo para detectar polimorfismo en el ADN, basado en la
generacin de fragmentos de diferentes tamaos producidos por digestin con enzimas de restriccin.
POLIMORFISMOS DE UN SLO NUCLETIDO (SNPs)
Variaciones comunes de una sola base que ocurren en el ADN humano con una frecuencia aproximada de 1 en 1.000
bases y que se usan para rastrear patrones de herencia familiar.
POLINIZACIN CRUZADA
Transferencia de polen de una antera de una planta al estigma de una flor de otra planta.
POLINIZACIN IN VITRO
Tnica por la cual una gameta femenina es fecundada por clulas espermticas liberadas por el tubo polnico, en
forma casi idntica a la va natura, pero in vitro. Engloba varias tcnicas que si bien poseen puntos en comn,
difieren en otros. Entre ellas se pueden citar la polinizacin in vitro de vulos, la polinizacin placental in vitro
y la polinizacin estigmtica in vitro.
POLIPLOIDE

Biotecnologa y Mejoramiento Vegetal

437

Especie cuyas clulas poseen un mltiplo del nmero normal de cromosomas de dicha especie. Los trminos tri,
tetra, hexa, etc., implican las veces que se encuentra duplicado el nmero cromosmico.
POLISACRIDO
Polmero compuesto por muchas unidades de monosacridos unidas en una larga cadena, como el glucgeno, el
almidn y la celulosa.
PROMOTOR
En biologa molecular, secuencia especfica de ADN a la cual se le une la enzima ARN polimerasa para comenzar la
transcripcin de un gen.
PROMOTOR CONSTITUTIVO
Permite la expresin del gen en todo el individuo en forma continua.
PROMOTOR INDUCIBLE
Responde a factores ambientales.
PROMOTOR ESPECFICO DE TEJIDO
Permite la expresin del gen en funcin en determinados rganos y tejidos en respuesta a seales presentes en los
mismos.
PROPGULO
Estructura que sirve para propagar o multiplicar vegetativamente una planta.
PROTEASA
Enzima que digiere las protenas mediante la hidrlisis de sus enlaces peptdicos; las proteasas tambin se denominan
peptidasas.
PROTECCIN CRUZADA
Prevencin del desarrollo de enfermedades virales en plantas utilizando genes derivados del patgeno.
PROTENAS
Macromolculas formadas por muchos aminocidos enlazados por uniones peptdicas.
PROTENAS ANTIFNGICAS (AFPS)
Protenas que confieren resistencia a hongos patgenos en plantas
PROTENAS PR
Protenas relacionadas a la patognesis en plantas, como enzimas hidrolticas (quitinasas, 1,3--glucanasas), protenas
antifngicas (osmotinas y taumatinas), pptidos antimicrobianos (tioninas, defensinas, lectinas), protenas de
transferencia de lpidos (LPT), protenas inactivadoras de ribosomas 28S rRNA fngicos (RIP) y fitoalexinas.
PROTEIN-QUINASA
Enzima que fosforila una protena, en un aminocido (histidina, prolina, serina o treonina). Importantes en los
mecanismos de regulacin post-traduccional .
PROTEOMA
Conjunto de protenas codificadas por un genoma.
PSEUDOVIRIONES
Partculas formadas por la cpside viral que contienen en su interior un ARNm no viral.
PURINA
El mayor de los dos tipos de bases nitrogenadas que se hallan en el DNA y el ARN; una base nitrogenada con una
estructura de doble anillo, como la adenina y la guanina.
Q
QUIMERAS
Sinnimo de mosaico. Combinacin, en un mismo organismo, de tejidos de constitucin gentica diferente.
QTL
Loci para caracteres cuantitativos (quantitative trait loci).
R
RADIOISTOPO
Forma inestable de un tomo que emite radiacin. Muchos radioistopos son usados experimentalmente para
marcar molculas biolgicas.
RAPD (RANDOM AMPLIFIED POLYMORPHIC DNA)
Procedimiento que emplea la reaccin de PCR para la amplificacin de regiones cromosmicas, usando iniciadores
de secuencias aleatorias, lo que permite la deteccin de polimorfismo.
REARREGLOS ESTRUCTURALES
Cambios en la estructura de los cromosomas por reacomodamientos debidos a rupturas, fusiones o insercin de
elementos transponibles.
RECEPTOR

438

Biotecnologa y Mejoramiento Vegetal

Protena que se une especficamente a una molcula externa (ligando) e inicia una respuesta celular. Los
receptores para hormonas esteroides (capaces de difundir a travs de la membrana) estn localizados dentro de
la clula, los receptores para hormonas solubles en agua, pptidos y neurotransmisores estn localizados en al
membrana con el dominio de unin al ligando hacia afuera de la clula.
RECESIVO
En gentica, alelo de un gen que no se expresa en el fenotipo cuando el alelo dominante est presente. Tambin se
refiere al fenotipo de un individuo homocigota que lleva dos alelos recesivos.
RECOMBINANTE
Relacionado o producido por la metodologa de ADN recombinante o ingeniera gentica
RECOMBINACIN GENTICA
Proceso por el cual cromosomas o molculas de ADN se cortan y ligan en nuevas combinaciones. Ocurre naturalmente
en las clulas como resultados del intercambio (crossing over) entre secuencias de ADN provenientes de cromosomas
homlogos durante la meiosis. Tambin se produce durante la integracin en el genoma de un gen heterlogo
(transgn), bacterifago o transposn.
RECURSO GENTICO
Variabilidad de especies de plantas, animales y microorganismos integrantes de la biodiversidad, de inters
socioeconmico actual o potencial para la utilizacin en programas de mejoramiento gentico o biotecnolgicos.
REGENERACIN
Cuando se refiere al cultivo de tejidos vegetales, consiste en la formacin de las partes areas o embriones a partir
de un callo o una suspensin de clulas, permitiendo la recuperacin de una planta completa.
REPLICACIN
Proceso por el cual se autoduplica el ADN, generando una molcula idntica a otra preexistente (molde).
REPLICN
Fragmento de ADN que se replica a partir de un mismo origen de replicacin.
REPRESOR
Generalmente en procariontes, protena que se une al operador del opern e impide la transcripcin a partir del
promotor.
REPRODUCCIN ASEXUAL
Cualquier proceso reproductivo, como la fisin o la gemacin, en la que no existe unin de gametas.
REPRODUCCIN SEXUAL
Fusin de las gametas seguida por la meiosis y la recombinacin gentica en algn punto del ciclo vital.
RESISTENCIA
Capacidad de un organismo de impedir, parcial o completamente, los efectos de un patgeno o droga.
RESISTENCIA MEDIADA POR ARN
Resistencia a virus en plantas mediante la expresin de un ARNm de cpside viral no traducible.
RETROCRUZAMIENTO O RETROCRUZA
Cruzamiento de un hbrido (o F1) con uno de sus progenitores o con un organismo genticamente equivalente;
mtodo para evidenciar el genotipo de un individuo, por cruzamiento con otro que es homocigota recesivo para
todos los genes implicados en el experimento.
RETROALIMENTACIN (FEEDBACK)
En biologa, efecto que ejerce el resultado de un proceso sobre el sistema de que precede y cuya actividad queda
regulada de esta forma.
RETROTRANSPOSN
Tipo de elemento mvil de ADN de eucariontes cuyo movimiento en el genoma depende de la formacin de una
ARN intermediario mediada por la transcriptasa reversa.
RFLP (RESTRICTION FRAGMENT LENGTH POLYMORPHISM)
Polimorfismo de longitud de fragmentos de restriccin. Mtodo para detectar polimorfismo en el ADN, basado en la
generacin de fragmentos de diferentes tamaos producidos por digestin con enzimas de restriccin.
RIBOSA
Azcar de cinco carbonos, componente del ARN.
RIBOSOMA
Gran complejo formado por diferentes ARN ribosomales y ms de 50 protenas, organizadas en una subunidad
grande y otra pequea. Sitio donde ocurre la sntesis de protenas.
RIBOZIMA
Molcula de ARN con actividad cataltica.
ROTACIN DE CULTIVOS
Prctica que consiste en hacer crecer diferentes cultivos en una sucesin regular con el objeto de ayudar en el control
de plagas e infecciones, de incrementar la fertilidad del suelo y de disminuir la erosin.
RT-PCR

Biotecnologa y Mejoramiento Vegetal

439

La reaccin de PCR en unin con la transcripcin reversa (RT-PCR). Puede ser utilizada para el estudio de ARNm casi
a nivel de una clula individual. Sirve para determinar la presencia o ausencia de un transcripto, para estimar el nivel
de su expresin y para el clonado de ADNc sin la necesidad de construir una genoteca.
RUBISCO
Ribulosa 1,5 bifosfato carboxilasa oxigenasa. Principal enzima del ciclo de Calvin.
S
SAGE
Anlisis serial de la expresin de genes. Consiste esencialmente en una versin acelerada de la secuenciacin de
ESTs. Est basada en el concepto de que una etiqueta corta de unas pocas bases es suficiente para identificar
inequvocamente a un transcripto, siempre y cuando est ubicada en una posicin definida dentro de la secuencia
del mensajero.
SALINIDAD
Concentracin relativa de sales solubles en determinada porcin del suelo o agua. Generalmente se la cuantifica a
travs de la medida de conductividad elctrica
SALTO CROMOSMICO
Tcnica que permite saltar a travs de reas distantes y potencialmente no clonables del ADN y genera marcas,
ampliamente espaciadas a lo largo de la secuencia, que pueden utilizarse como puntos de inicio para mltiples
caminatas cromosmicas bidireccionales.
SECUENCIA de ADN
Orden de las bases nitrogenadas en el ADN que determina la informacin gentica.
SECUENCIACIN DEL ADN
Tcnica que permite conocer la secuencia exacta de un fragmento de ADN.
SEGREGACIN
Separacin de los cromosomas (y genes) de los diferentes padres en la meiosis.
SELECCIN NATURAL
Seleccin (presin selectiva) ejercida por el conjunto de factores ambientales biticos y abiticos sobre un individuo.
SILENCIAMIENTO GNICO
Prdida de la caracterstica que se desea expresar (pero no del transgn correspondiente).
SEMILLA
Estructura formada por la maduracin del vulo de las plantas con semillas despus de la fecundacin.
SEMILLA SINTTICA
Embrin somtico encapsulado con o sin endosperma y cubierta artificiales. Puesta en condiciones adecuadas
germina y se convierte en una planta.
SIMBIOSIS
Vida en comn de dos o ms organismos distintos mediante una asociacin estrecha en la cual la asociacin es
ventajosa tanto para el hospedador como para el husped.
SINERGISMO
Resultado de la accin de dos o ms organismos o sustancias que, actuando en conjunto, provocan una respuesta
mayor a la suma de los efectos que provocaran por separado.
SINTENIA
Localizacin conservada de genes en posiciones equivalentes del genoma en especies relacionadas.
SNPs (SINGLE NUCLEOTIDE POLYMORPHISMS)
Polimorfismos de un slo nucletido. Variaciones comunes de una sola base que ocurren en el ADN humano con
una frecuencia aproximada de 1 en 1.000 bases y que se usan para rastrear patrones de herencia familiar.
SOMTICO
Trmino que se refiere a clulas o tejidos no relacionados con las gametas.
SONDA DE DNA (DNA Probe)
Molcula de ADN marcada (con 32 P, 35 S o biotina), utilizada para detectar molculas de cidos nucleicos de
secuencia complementaria, por medio de la hibridacin o hibridizacin.
SOUTHERN BLOTTING
Tcnica para detectar secuencias especficas de ADN, separadas previamente por electroforesis y luego hibridadas
con una sonda de ADN.
SUBESPECIE
Principal subdivisin taxonmica de una especie. Las variedades a veces son usadas como equivalentes a las
subespecies, o bien la subespecie puede estar dividida en variedades.
SUSTRATO
Molcula que sufre transformaciones durante una reaccin catalizada por una enzima.
T

440

Biotecnologa y Mejoramiento Vegetal

TATA BOX
Secuencia conservada en el promotor de la mayora de los genes eucariontes donde se ensambla el complejo de
iniciacin de la transcripcin.
TAXN
Trmino general para cada una de las categoras taxonmicas, como especie, clase, orden o divisin.
TAXONOMA
La ciencia de la clasificacin de los organismos.
t-DNA (TRANSFER DNA)
Segmento de DNA del plsmido Ti de Agrobacterium tumefaciens que es transferido de la bacteria al genoma de la
planta receptora, causando un tumor.
TEJIDO
Grupo de clulas similares organizadas en una unidad estructural y funcional
TELMERO
Regin terminal de los cromosomas y que contienen secuencias caractersticas que se replican de una manera
particular, contrarrestando la tendencia de los cromosomas a ir acortndose en cada ciclo celular.
TERMOTERAPIA
Es una tcnica para la liberacin de patgenos en plantas basada en la exposicin a temperaturas elevadas. TIMINA
Base nitrogenada que forma parte de los nucletidos del ADN (no se encuentra en el ARN). Por su estructura
qumica, la timina es una pirimidina y en la doble cadena del ADN siempre se enfrenta a una adenina.
TIRAS REACTIVAS (O STRIPS DE FLUJO LATERAL)
Reactivos en un soporte slido que permiten determinar la presencia o ausencia de una determinada protena
mediante el flujo por capilaridad de la muestra en solucin.
TOLERANCIA
Capacidad de un organismo de soportar los efectos de condiciones ambientales extremas como sequa, salinidad,
altas concentraciones de drogas o herbicidas.
TOTIPOTENTE O TOTIPOTENCIAL
Tejidos o clulas que son capaces de formar cualquier estructura del individuo maduro.
TOXINAS
Sustancias producidas generalmente por microorganismos (bacterias y hongos) con capacidad de provocar un
cuadro patolgico en animales y/o personas.
TRADUCCIN
Sntesis de protenas cuyas secuencias aminoacdicas son codificadas por las secuencias de nucletidos de las
molculas de ARNm correspondientes. La traduccin ocurre sobre los ribosomas.
TRANSCRIPCIN
Proceso por el cual una cadena de ADN es usada como molde para la sntesis de un ARN complementario por accin
de la enzima ARN polimerasa.
TRANSCRIPTASA REVERSA O INVERSA
Enzima que sintetiza ADN a partir de un molde de ARN, el cual se duplica posteriormente para dar la doble cadena
de ADN. Frecuente en retrovirus y tambin empleado en ingeniera gentica para generar ADN complementario
(ADNc).
TRANSCRIPTOMA
Conjunto completo de transcriptos producidos por un organismo.
TRANSDUCCIN
Transferencia de genes desde un organismo a otro mediante un virus.
TRANSFECCIN
Introduccin de ADN forneo en clulas animales.
TRANSFORMACIN
Modificacin permanente y heredable de una clula como resultado de la incorporacin de un ADN forneo.
(Cuando se trata de clulas animales, se emplea el trmino transfeccin en lugar de transformacin). Tambin,
conversin de una clula de mamfero normal en una clula tumoral.
TRANSGN
Gen que es introducido e incorporado establemente en el genoma de una planta o animal y que se transmite de
generacin en generacin.
TRANSGNICO
Se refiere a una planta o animal que porta uno o ms transgenes.
TRANSLOCACIN
En las plantas, transporte de agua, minerales o nutrientes. En gentica, intercambio de segmentos cromosmicos
entre cromosomas no homlogos.
TRANSPOSN

Biotecnologa y Mejoramiento Vegetal

441

Unidad gentica que se puede translocar e insertar en diferentes puntos del genoma. Generalmente se encuentra
limitado por secuencias repetidas invertidas.
TRITICALE
Alopoliploide obtenido por combinacin de cromosomas del trigo y del centeno, constituyendo una nueva especie.
TUMOR
Masa de clulas generalmente derivadas de una nica clula, cuya divisin es descontrolada.
U
UBIQUITINACIN
Marcacin de protenas para su descarte, por incorporacin de cadenas polimricas cortas de ubiquitina, una
protena pequea altamente conservadas que acta como seal para la destruccin de protenas desnaturalizadas,
con defectos de plegamiento, o de corta vida media en los eucariotas. Esta marca dirige estas protenas al proteasoma
para su destruccin.
UNIVALENTES
Se refiere a aquel cromosoma que no forma pareja con otro durante la meiosis.
URACILO:
Base nitrogenada que forma parte de los nucletidos del ARN (no se encuentra en el ADN). Por su estructura
qumica, el uracilo es una pirimidina y en las molculas de ADN-ARN o ARN-ARN, siempre se enfrenta a una adenina.
V
VARIABLE INDEPENDIENTEEs la causa que afecta los resultados del experimento y est representada por los distintos
niveles del factor cuyo efecto se quiere medir (tratamientos) o que se quiere controlar (bloques).
VARIABLE DEPENDIENTE
Es el rasgo o carcter de inters cuyas mediciones constituyen los datos u observaciones del experimento.
VARIACIN SOMACLONAL
Proceso mutagnico que ocurre durante el cultivo in vitro a travs del cual se obtiene variacin, de origen nuclear y/
o citoplasmtica, que puede ser utilizada para el mejoramiento vegetal.
VARIEDAD
Grupo de plantas o animales de rango inferior a la especie; algunos botnicos consideran que las variedades son
equivalentes a las subespecies, y otros las consideran divisiones de las subespecies.
VECTOR
En ingeniera gentica, vehculo empleado para introducir ADN en una clula u organismo.
VEGETATIVO
Relativo a la propagacin por procesos asexuales; tambin relativo a las partes de la planta no reproductoras.
Tambin se refiere a todos aquellos tejidos u rganos que no estn implicados en la reproduccin.
VIRUS
Pequea partcula que consiste en ARN o ADN encerrado en una cubierta proteica. Slo puede replicar en la clula
hospedadora adecuada.
VIRUS DEFECTIVO
Virus incapaz de reproducirse en una clula husped sin la ayuda de un virus auxiliar que aporta los genes que le
faltan.
VITRIFICACION
Proceso de morfognesis anormal que conduce a cambios anatmicos, morfolgicos y fisiolgicos que producen
hojas de una apariencia vidriosa
W
WESTERN BLOTTING O IMMUNOBLOTTIG
Tcnica para detectar determinadas protenas de una mezcla, separadas previamente por electroforesis y luego
enfrentadas a un anticuerpo especfico.
X
XENO- GENMICA
Investigacin genmica utilizando especies vegetales exticas tendiente a la obtencin de genes de tolerancia a
estreses abiticos especficos
XENLOGOS
Son genes homlogos resultaron de la transferencia horizontal desde otro organismo.

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Biotecnologa y Mejoramiento Vegetal

Y
YACs
Cromosomas artificiales de levadura (yeast artificial chromosomes) que contienen un origen de replicacin y un
centrmero de levadura, dos telmeros en los extremos del cromosoma, un marcador seleccionable y un sitio
mltiple de clonacin. Se utilizan en proyectos de genmica.
Z
ZIGOTO (O CIGOTO)
Clula diploide (2n) resultante de la fusin de una gameta masculina y una femenina.

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Biotecnologa y Mejoramiento Vegetal