Entre las cuestiones que tienen marcada influencia en el diseo de una planta y la

seleccin de los equipos, estn las regulaciones sanitarias y las buenas prcticas
de manufactura.
Un buen proyecto para instalar una planta de alimentos balanceados debe
considerar muchos aspectos, si se pretende conseguir eficiencia, calidad y
satisfaccin de las exigencias del mercado. Las inversiones independientemente
de su cuanta, se hacen para conseguir instalaciones industriales que perduraran
aos y deben estar preparadas para las exigencias futuras.
Entre las cuestiones que tienen marcada influencia en el diseo de una planta, la
seleccin de los equipos y de las estructuras edilicias, estn las regulaciones
sanitarias y las buenas prcticas de manufactura, que engloban aspectos como la
higiene, la trazabilidad, el mantenimiento y el control adecuado del proceso de
fabricacin.
No puede desconocerse que todos los pases avanzan en sus regulaciones
sanitarias y que la dinmica del mercado tiende a equiparar normas, exigencias de
calidad y hasta las formas de control. Lo que hoy ocurre en pases que parecen
lejanos influir en los propios mercados en un futuro cercano.

Normativa sobre plantas industriales

Las plantas industriales estn sujetas a distintos tipos de normativas

nacionales y europeas con respecto a:

La proteccin de los trabajadores a travs de reglamentos y textos legales
como el cdigo laboral, el cdigo de la seguridad social, el cdigo de la

salud pblica.
La produccin, el almacenamiento y el uso de sustancias qumicas segn el

plan de control de la gestin de riesgos tecnolgicos y medioambientales.

Las plantas industriales por las que transitan sustancias peligrosas estn
sujetas, a escala nacional, al reglamento ICPE (instalaciones clasificadas
para la proteccin del medio ambiente).

El transporte, en especial de sustancias peligrosas, est sujeto al acuerdo

europeo sobre transporte internacional de mercancas peligrosas por
carretera.