LA PIA

JAIRO ANDRES CARDENAS PATIO

ESTUDIANTE
8C

TECNOLOGIA

ICELINA GALLO GARCIA

DOCENTE

INSTITUCION EDUCATIVA TECNICA SUSANA GUILLEMIN

2016

PREGUNTAS:

Qu productos podemos preparar con la pia?

Qu beneficios trae el consumo de pia?
Para qu sirve la pia?
Dnde se da la pia en Colombia?
Cmo es el cultivo de la pia?
Qu nutrientes hay en la pia?
Cunto se demora en madurar la pia?
Qu clase de pias hay en Colombia?
Qu beneficios tiene la pia para la salud?
Qu forma tiene la pia?

PREGUNTAS

RESPUESTAS

LUGAR DE ENCUENTRO

QUE
BENEFICIOS
TRAE LA PIA?
QU
NUTRIENTES
HAY EN LA
PIA?
CUNTO DURA
EN MADURAR
LA PIA?

La pia es rica en vitaminas c, b1,

b6, cido flico y minerales como
el potasio.
tiene una saludable dosis de
potasio, vitamina b1 y vitamina c.

http://www.jugoverde.net/bene
ficios-de-la-pina.html

QU FORMA
TIENE LA PIA?
QU
VARIEDADES DE
PIA HAY EN
COLOMBIA?

http://www.livestrong.com/es/v
itaminas-nutrientes-pinalista_14087/

La pia da una vez al ao, y una https://es.answers.yahoo.com/q

sola pia.
uestion/index?
qid=20100913040433aawqbaa
La pia tiene forma cilndrica, http://cocinalatina.about.com/o
una corteza escamosa de color d/postresentremesesydulces/a/l
marrn, una corona de hojas a-pi-na-origen-y-caracterespinosas y una pulpa amarilla.
isticas.htm
1. variedad petrolera
http://fitomejoramientoenpina.
2. variedad cayena lisa
blogspot.com.co/2010/10/varie
3.variedad manzana
dades-de-pina.html

PROBLEMA DE INVESTIGACIN

Qu beneficios trae el buen consumo de la pia en el ser humano y se puede presentar

enfermedades o curarlas con el consumo de la pia en la vida diaria y se pueden realizar,
preparar o consumir productos derivados de la pia para el consumo de la pia a consumo
diarios necesarios lavarla o no es necesario?

ANTECEDENTES

Es una fruta tropical originaria de amrica del sur. No se sabe con certeza el pas donde se
dio origen, pero los estudios sealan a Brasil, Paraguay y argentina de ah se propag
principalmente al amazonas, Venezuela y Per para luego emigrar a Europa y Asia.
Con su forma y corona distintiva la pia es una fruta muy disfrutada en la gastronoma
latina caribea y ha sido el producto procedente de amrica latina que ms xito y
aceptacin ha tenido en Europa.
Los indgenas la llamaron anans que significa fruta excelente. el nombre pia (o pineapple
en ingls) proviene de la similaridad de la fruta a la semilla o cono de los pinos.
Datos nutricionales
La pia es rica en nutrientes que beneficia nuestra salud:
Vitaminas: c, b1, b6, b9 y e
Minerales: potasio, magnesio, yodo, cobre, manganeso
Enzima bromelina que ayuda a metabolizar los alimentos y por esto es utilizada en la
medicina para tratar problemas gastrointestinales.
Tiene propiedades diurticas, desintoxicantes, anticidas y antiinflamatorias.
Es rica en fibra.
Cultivo de la pia:
Aunque la poca de la pia corre de marzo a junio, podemos disfrutarla durante todo el ao
los principales pases productores de pias son: china, estados unidos, Brasil, filipinas,
costa rica, Tailandia y Mxico.

OBJETIVOS

Aprender y conocer todos los sucesos, hechos, productos y nutrientes de la pia donde es
su cultivo, como es el cultivo, su forma, su utilidad, las clase s y beneficios de la pia.

Objetivos especficos
Teorizar los hechos que conozco y hacerlos saber en diapositivas y exposiciones
Realizar exposiciones , diapositivas, carteleras, experimentos y escritos de la pia
Mejorar mis conocimientos que tengo y ampliarlos para ayudar a los dems mejorar la
investigacin y conocer mas a fondo la pia

MARCO TERICO.

La pia es una fruta tropical originaria de Brasil. All la encontraron los espaoles durante
la conquista de amrica. Los indgenas la llamaban anans, que significa fruta excelente
todos los pases la llaman as excepto en Espaa.
La pia es una fruta de la familia de las bromeliceas, son plantas herbceas, que necesitan
de un clima tropical para crecer en su estado ptimo y adems debe madurar en el rbol,
sino est cida y no madura fuera.
Los principales pases productores de pias son: china EE.UU., Brasil, filipinas, costa rica,
tailandia, mxico.
Propiedades / salud de la pia variedades / temporada de la pia recetas de pia
La pia contiene un 85% de agua, hidratos de carbono y fibra es excelente para las dietas
adelgazantes. la pia contiene:
-vitaminas: c mucha, b1, b6 y un poco de e.
- minerales: potasio, magnesio, yodo, cobre, manganeso.
Otros: cido flico, cido ctrico, acido mlico, acido oxlico, enzima bromelina.
Tiene propiedades beneficios para:
- problemas de retencin de lquidos (diurtico).
- problemas de transito intestinal, estreimiento (gran poder laxante)
- hipertensin.
- estrs.
- colesterol.
- anemia.- desintoxicante y depurador.
- gota, artritis.
- sistema inmunolgico refuerza en la bajada de defensas ayuda a la creacin de glbulos
rojos y blancos.
- celiaqua.
- ayuda a digerir los alimentos, acidez,

- anti flatulento
- anticancergeno.
- hipertensin.
- lombrices.
- problemas degenerativos y cardiovasculares.
- circulacin sangunea.
- problemas de obesidad.
- crecimiento seo, tejidos y sistema nervioso en los nios.
Artculos de inters:
una excelente dieta para adelgazar rpidamente y sin muchos de los problemas asociados.
Purdue university-center of new crops
Existen unas 1.400 especies de la familia de bromeliceas y 3 variedades de esta planta
herbcea:- var. Sativus
- var. Comusus
- var. Lucidus
Las clases ms conocidas son: smoth cayenne, queen (Australia y Sudfrica), red spanish
(costa rica y cuba), Pernambuco (Brasil), enanas (baby Sudfrica), amazonas (Sudamrica).
Al comprarlas, la pia debe de ser anaranjada y las hojas deben de estar tiesas y verdes si
estn marchitas y la pia blanda al apretarla, no hay que comprarla, est demasiado madura
o en mal estado

RUTA DE INVESTIGACIN